小刀聽了很好奇：「什麼叫更仔細？」
老沙呵呵笑道：「你在這裡都是胖師傅給你綁好了吊起再殺，百牧賽會上，卻是一切都要親自動手。」
「第一項比賽名叫力拔山河，從牲畜出欄到按倒綁腿，都要你親力親為，畜欄到比賽之地有數十步，你要提著牲畜走去吊好，這是第一項，比的就是力氣。」老沙看了看胖師傅。「胖師傅這項必定勝出。」
「第二項是比宰殺手法，名叫一針見血，吊起之後，就要殺畜放血入盆，誰的手法準確，正中要脈，牲畜下面盆中鮮血自然接得最多最快。」
「這第三項是脫袍讓位，比的是剝皮，看誰剝得又快又好，皮上不沾肉，肉上不留皮。」
「然後第四項叫順理成章，切開牲畜時不能有一處用力硬斬，全部要靠著你自己平日對牲畜骨架的熟悉程度下刀，分肉而不碎骨。」
「最後是比刀法，誰切下的肉塊多片薄，同時骨頭上最為乾淨就算獲勝。因此這第五項叫骨肉分明。」
老沙見小刀和胖師傅都聽得張大了嘴合不攏，連忙說：「就這些了。」
小刀細想想倒還可以，輕聲說：「聽著倒也不算太難。」胖師傅卻搖了搖頭：「這是誰不好好喂牲畜想出這麼多花樣兒來。」
老沙笑了笑：「都是長年累月下來的習俗，我們這些人都看慣了。一輪輪比下來，最後就看誰的速度快，盆中血滿，骨整皮好，肉薄而量多，便算獲勝。
「一輪輪？」小刀急忙問道：「您的意思要比好幾次？」
老沙解釋道：「每個部落只有一人參加，第一輪留下六十人，第二輪留下三十人，第三輪留下二十人。第四輪只餘十人，四輪連賽，每次所殺的牲畜不同，最後十人稱重驗皮，由各部落選出的三十名長老排定名次。
胖師傅瞇著眼睛問了句：「老沙，你們部落五年前那次賽會排位如何？」
老沙不好意思的答道：「七十一。」然後又解釋道：「最初兩天我們還排在三十餘位，只是第三天一輪都沒堅持住，落後太多。」
他看著小刀歎道：「這幾年我們部落中的人在這幾項上還是沒有什麼把握，我這才想讓小兄弟替我們搏上一搏。」
「小刀要達到什麼程度，你們才只收本錢？」胖師傅精打細算的問。
「只要小兄弟能留在第一輪之內，我老沙剛剛所說就一定兌現。」老沙要求倒也不高。
胖師傅點了點頭：「行了，那咱們就說定了，明兒你就多送些牲畜來，讓小刀照你說的練練。」
老沙心滿意足的走後，小刀也提了飯菜回到養閒堂。現在他不像以前那般拘謹，拿出飯菜分發時順便說了剛剛的事兒。
「你還有這本事呢？」盛金率先問道：「聽這意思你在後廚幹得也不錯啊。」
小刀不好意思的說：「我也不知道行不行，反正那位沙老伯說我可以。」
「那就好好練練。」鄧唇邊吃邊說：「真留在第一輪了，能給咱們靈逍省不少銀兩。」
程長老也接道：「努努力，要是你進了前十，省得更多。」
「談何容易啊。」冷長老插嘴道：「這些東西聽著就夠麻煩了，要求還多，就當去開開眼也不錯，不要把事情想得太好。」
幾位長老議論紛紛，小刀卻發現最裡面的龐飛揚雖然已經轉過身來，卻還是一言不發，連吃飯時也是心不在焉，他想想早上的事，也沒覺得自己哪裡有失禮的地方。
收拾了飯碗出來，小刀照例想去打水，剛出了院門，卻看到胖師傅站在門口。小刀還沒反應過來，胖師傅一把搶下他的水桶丟在一旁：「你跟我來。」
小刀老老實實跟著胖師傅從正面的石階下了山，沿著靈逍大殿後面彎彎轉轉的走了一段路，來到了一處廳堂前面。
胖師傅拉著小刀推門便進。廳中坐著一名黃衫老者，看見胖師傅進來微微皺眉，黃衫老者本來就生著一對八字眉毛，眼角嘴角都微微下垂一副苦相，一皺眉更是讓人看著就替他難受。
「方胖子，你來幹什麼？」這苦著臉的黃衫老者看來和胖師傅很熟。小刀還沒見誰敢這樣稱呼胖師傅。
「古師兄，好久沒見了，一向可好啊。」胖師傅也不客氣，一屁股坐在黃衫老者對面。小刀跟著老老實實站到他身後。
被他稱為古師兄的老者毫不客氣的揭露他：「昨天你不是還看著我了，你這胖子和顧長清一個德性，叫我一聲古師兄肯定沒什麼好事兒。」
胖師傅不以為然的應付著：「是嗎？我還真忘了昨天見過古師兄你。」
古師兄無奈的道：「說正事兒吧，你到底找我幹什麼。」
胖師傅一笑：「古師兄的刀法在靈逍絕對算得上第一，我想請師兄幫個忙，指點我後廚這小子幾下。」
說完一指小刀：「就是他，這小子殺牲畜手法不錯，給咱們山上送牲畜的百牧盟老沙讓他幫個忙，要是真成了，咱們靈逍能省下一大筆銀子。」
古師兄一臉不耐煩：「不行，我的刀法和殺牲畜根本不是一路。你少來煩我，趕緊滾蛋。」
胖師傅也不著急，就老老實實坐在那裡：「古師兄，你再想想，咱們靈逍派出去幫忙的人，總不能讓人看扁了吧。」
古師兄不理他，閉上眼一言不發，胖師傅也不著急，就坐在那兒陪著。廳中頓時靜了下來。
小刀卻是渾身不得勁兒，他剛才有些尿急，本想藉著打水到湖邊樹林裡方便一下，誰知道讓胖師傅給拽到這裡，可是眼前這兩人都不說話，他也沒法出去。
過了許久，古師兄眼睛睜開一條縫兒，看了看坐得穩穩當當的胖師傅：「你想讓我教他什麼？」
「你看看，古師兄你早這樣兒多好，你也知道師弟我的能耐，坐在這兒陪你一天是輕輕鬆鬆。」胖師傅一掃在後廚號令弟子們的威嚴氣勢，全然一副無賴相。
古師兄苦著臉道：「少得了便宜賣乖，我聞著你這身油煙味兒就頭暈，有屁快放。」
胖師傅哈哈一笑：「我想請師兄你指點他幾下刀法，他雖然手快，但是我看還不夠細緻。」
古師兄也不多說，看著小刀問道：「你學過刀？」小刀連忙回答：「在鎮上和王叔學過一年多。」
「那你給我說說，什麼是刀。」聽了古師兄的問題，小刀想了想：「王叔說過，要把刀長在自己手上，隨心所欲的想怎麼用就怎麼用。」
古師兄點了點頭：「若是做到這一步，也算不錯了，刀確實是算是身體的一部分，但是，你想讓刀是哪部分，刀就是哪個部分。」
小刀一楞，不是很明白。古師兄繼續說道：「刀是你的手，刀是你的腳，刀是你的眼，刀是你的隨便什麼地方，你想幹什麼，刀都可以做到，這才是刀。」
小刀實在忍不住小聲說道：「我想出去方便下。」
古師兄氣得哼了一聲：「胡說八道。」
小刀不好意思的解釋道：「不是說刀，是我真想去方便一下。」
古師兄又氣又樂：「去吧，出門左轉，快去快回。」
小刀應了聲，快步跑向門口，剛要伸手去推，廳門無聲開啟，一名少女輕輕走入：「古師伯，你在不在？我爹讓我給你送些藥來。」
這少女身穿白衣，細眉明眸，瓊鼻尖頜，紅唇左上方有顆小痣，正是當日小刀在湖邊見過的那位。小刀頓時呆在原地，連尿急的事兒都忘了，盯著那少女的臉一動不動。
胖師傅站起身說了句：「古師兄，那師弟我就告辭了，你好好教教那小子，不然我還來陪你坐著。」
古師兄沒好氣的揮了揮手，卻向著門口的白衣少女招呼道：「你爹有心了，還要讓你跑上一趟。」
白衣少女只是掃了小刀一眼，見胖師傅走了過來，連忙施了一禮：「素顏見過方師叔。」
胖師傅呵呵大笑誇道：「小丫頭越發漂亮了，莫師兄真有福氣啊。」
說完他在小刀肩膀上重重一拍：「你小子不是說要去方便，怎麼還站在這裡。」