小刀跟著祝亮去了雜事堂的後廳，一名臉上稜角分明如同刀削，雙眼緊閉的灰衣弟子滿臉都是倦意靠在方桌上正在打盹兒。
祝亮看來和雜事堂這些弟子很熟，上前用力一拍桌子：「梁修，這是新來的張師弟，胖師傅讓我帶來取些衣物被褥。」
迷迷糊糊的梁修嚇了一跳，全身一抖直起身子：「祝師兄，嚇死人要償命的。」他看了看小刀：「你是不是叫張小刀？〞
小刀詫異得點了點頭：「我就是張小刀，師兄你怎麼知道我的名字？」
梁修看著小刀抱怨道：「孟長老吩咐我在這等著你。他說你同是養閒堂和膳堂兩處的弟子，衣服被褥都要多給你一套。」
他上下打量著小刀的臉：「你也不像是孟長老的親戚啊，怎麼他一提起你就滿臉笑容。」
說完梁修轉身從身後的大櫃子裡取起早就備好的兩大卷兒東西遞給小刀：「你拿好，每個裡面是一套被褥，兩套衣服。」說完打了個呵欠轉身走向後門：「我幹了一天的活兒，得回去歇著了。」
小刀看著他的背影說了聲：「多謝梁師兄。」兩隻手各提了一個被褥卷兒出了雜事堂。
祝亮一邊和小刀往回走，一邊納悶說道：「孟長老這鐵公雞怎麼轉了性子？平日衣服破了要換一件都不行，今天居然一下子給你四套。」
他看著小刀：「小刀師弟，你不會真是孟長老家的親戚吧。」
小刀一聽連連搖頭：「真的不是。」
兩人在後廚前分手，小刀背著自己的東西上了小道。回到自己的住處把被褥鋪好，多餘的一套扔在旁邊的床鋪上。
昨晚一夜未睡，明天還要早起去後廚幫工，小刀默念了幾遍安魂咒文卻還是毫無睡意，白天的所見所聞，特別是那個湖邊所遇的白衣少女都一一出現在他眼前。
小刀努力調整思緒，平心靜氣的收斂心神，總是睡不踏實，起身四處望望，總覺得哪裡不自在。他向著那個平日發出震耳響聲的方向看了看，終於明白缺少了什麼。
小刀嘴角帶笑重新躺下，腦中兩個金字驀然散開，緩緩凝成一個靠在躺椅上的胖大人形。金色的面容漸漸清晰，正是睡著的老屠戶模樣。他心念一動，那個金色的老屠戶立即鼾聲如雷。在熟悉的旋律中，小刀安然入睡。
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剛過五更不久，小刀就被一陣敲門聲驚醒。「小刀師弟，起床了。」外面聽著像是祝亮的聲音。小刀翻身起床，穿上一件昨天領來的灰布衣服，開門一看果然是祝亮站在面前。
「胖師傅怕你起不來，讓我來叫你。」祝亮也是睡眼惺忪：「今天是你第一天來幹活，早點下去吧。」
小刀答應一聲，回身取了怪刀掛在腰間。和祝亮兩個人快步下了山道。
這時還未到五更，靈逍峰上隱隱有層霧氣，穿行在山道上潮濕的空氣中，小刀精神為之一振，兩人快步跑到後廚，一進門看到數百名後廚弟子早已穿行忙碌起來。
胖師傅前胸帶著一個大號的皮圍裙，看到小刀進來很高興：「我辛辛苦苦把你要到後廚，你可不要像這幫小子一樣沒用。」
他看著周圍十幾個同樣繫著皮圍裙的後廚弟子罵道：「學了這麼久，下個刀還哆哆嗦嗦，每天都累得老子臭死，也不知道誰才是大師傅。」十幾個弟子手中都執著明晃晃的尖刀，臉上露出訕訕的神情。
後廚對面的一扇大門打開，一頭頭牲畜被幾個頭上包著白巾的人趕了進來：「胖師傅，今兒的貨送到了。」最前面一個滿臉都是皺紋的老人打過招呼，回頭吩咐他身後的幾個年青人：「幹活兒。」
幾個年輕人上前將最前面的一頭牛鹿按倒，從腰間取下繩索綁上四蹄。然後就開始去綁下一頭牛鹿。
小刀剛要上去幫忙，就見胖師傅左手從頭上懸著的一捆鐵鉤中拿出一隻。右手拖住面前牛鹿蹄間的繩結，輕輕鬆鬆將這頭數百斤的牛鹿提起，倒掛在這鐵鉤上，左手一鬆，牛鹿蕩起到了裡面一名後廚弟子身前。
那名後廚弟子怯生生扶住牛鹿，摸索了半天才一刀捅下。那頭牛鹿倒吊著折騰了半天，嚥氣死去。
胖師傅一手拿著鐵鉤，一手提起牛鹿不停掛上，每名後廚弟子都分到了一頭，牛鹿臨死前的嗚咽聲不斷響起。
小刀站在一旁看著，這才明白昨夜祝亮所說的話。胖師傅單手提起數百斤的牛鹿如若無物，而且頭上的鉤子雖多，可是他卻能由遠而近的分辨出來，沒有一隻鐵鉤掛了牛鹿後與別的繩鉤纏在一起。一頭頭牛鹿被他輕輕一推，就穩穩懸在那些後廚弟子身前。
看了看那些後廚弟子的表現，小刀也明白了胖師傅剛才說的話，十幾名弟子雖然都殺過牲畜，手還是不夠熟練，趕進後廚的牛鹿都掛起了四十多頭，第一個下刀那名弟子連皮還沒剝完
小刀沒搞清自己是不是應該加入，就站在那裡看著胖師傅一頭頭掛著牲畜，趕進來的牲畜已經換成胖大的黑毛豬。這種豬小刀從未見過，個頭比小鎮那些販子賣的大了數倍有餘，每頭豬只怕有近千斤重。
胖師傅卻不在意，等那幾個年輕人綁好，還是一手一隻的掛起。他扭頭看著呆呆站立的小刀，心裡不由得一聲歎息：「看來又是個笨貨。」
他大喊一聲：「新來的小子，你倒是動手啊，不是說你以前是幹這個的。」
小刀聽到他的話反應過來，連忙走到一頭掛好的牛鹿前面，腳下輕踢，把接血的木盆調好方向，口中輕誦安魂咒文。手指輕勾，將怪刀握在手中。
胖師傅回頭看時，正是小刀默唸咒文之際。他一看這小子果然也是個木訥貨，這麼半天還沒動手。只得苦著臉回身又拖了一頭黑豬掛起。
掛好黑豬，胖師傅放開手正要去提下一頭，眼角餘光看見原本就慢吞吞的幾個弟子都停下手不動，直楞楞的看著小刀那個方向。
胖師傅氣得七竅生煙，心想真是飯桶看飯桶，你們還真看對了眼兒不成？他回身剛要破口大罵，一看小刀的動作也是呆立不動。
小刀默念完安魂咒文，手中怪刀一閃沒入牛鹿胸口，那頭牛鹿一聲不出就魂飛天外。然後小刀提刀沿著鹿頭割了一圈，四肢各一刀破開，一手扯著鹿皮，一手執刀連劃，整張鹿皮剝下，開膛破腹，取出內臟放入腳下盆中，刀光一閃，牛鹿分為兩半，再連斬幾下，除了鉤上繩索還有兩隻後蹄，一隻大牛鹿已經分開許多肉塊，放到了他腳下另一隻大盆中。
這一系列動作乾淨利索，十幾個後廚弟子雖然先動刀，現在連張牛鹿皮還沒剝完。小刀手上不停，站到另一頭牛鹿前默誦咒文，然後刀光連閃，又一頭牛鹿瞬間肢解入盆。
小刀手上不停，沒顧得上看四周人的反應，就像在家裡一樣手法迅速的幹著活兒。平時在家裡一天最多殺上六七頭牲畜，眼前足足數十頭牛鹿壓力不小，他全力投入心無旁鷲。
後廚弟子漸漸都發現小刀這邊的情況，紛紛停下手裡的活計定睛觀看，連那幾個綁豬的年輕人也不例外。
小刀飛快的處理好一頭頭牛鹿，不知不覺走到了那十幾名後廚弟子身前，見手邊已經沒有未殺的牛鹿，這才發現四周數百道直勾勾的目光。
胖師傅也是這些人中的一個，他看著小刀雙眼放光，大聲叫道：「都楞著幹什麼，還不快點幹活去。」說完手一提，一頭大豬掛上鉤子，蕩到小刀身前。
小刀還以為是自己的手法不好，這才引來眾人圍觀，於是念罷咒文，手上又加快了幾分速度。黑豬幾下就被分成肉塊，然後又快步走向下一頭。
平時都是胖師傅掛好了牲畜，再親自cāo刀幹活，一幫人忙到日出才能幹完。小刀的加入無疑讓速度大大提升。胖師傅手上不停，門前黑豬走盡又是一群肥羊進來。四個年輕人與胖師傅綁好掛起的速度，竟然與小刀殺完切好不相上下。
一盆盆生肉流水般被後廚弟子取走。十幾名執尖刀的後廚弟子已經淪為看客，他們忙完了自己那頭牲畜後，沒有信心再走向下一頭。
小刀一個人穿行在掛著牲畜的鐵鉤間，刀光連連閃動，除了停下誦經那短暫的一會兒，給眾人的感覺就是足不沾地，輕快自如。
最後一頭肥羊切好，小刀手上怪刀滴血不染，他收刀入鞘，看著胖師傅有些不好意思：「在家裡從來沒有這麼多牲畜，所以慢了點，胖師傅你別見怪。」
胖師傅臉上每一處都綻開著笑容：「要是知道你這樣，別說是和朱慶臾搶人，就算掌門師兄要人，我也照搶不誤。」
他上前一拍小刀的肩膀：「從今天起，你就是後廚的人。不管什麼事，以後我罩著你。」