胡新光也算種了半輩子莊稼,覺得這薄荷栽種難度應該不是太大,只不過總歸是第一次種,這要是不虛心瞭解一下,栽不活可就丟人了,所以就問徐毅:「這東西好不好活?」
徐毅拿過一棵薄荷,掰去根上的泥土把下面的鬚根給胡新光看,說到:「薄荷本身也挺容易栽活的,看這都是長好根的。要是晚點兒買的話,老闆可以幫著煉苗的,不過我要得急,所以這苗生好根我就直接拿回來了。這沒煉苗,緩苗可能慢一點兒,死的也多些,如果栽的時候能遮上點兒,再勤澆水的話,成活率還是能夠保證的。」
胡新光點點頭,點點腳邊上的薄荷,說到:「那你就這麼栽了不管,也不拉張遮陽網?」
徐毅無奈地攤手,比著菜園了畫一圈說到:「這麼大個園子要是拿遮陽網拉上這得不少錢呀,更何況薄荷就算夏天三四十度只要不缺水就不會受太大影響。我就算買了遮陽網以後也用不上,那太浪費了。我也就早晚勤澆點水就得了,哪怕這些只活一半我也用不光,怎麼算都比買遮陽網划算。」
「再說了,就算真的缺苗太厲害,等著栽活了,我還可以把發出來的杈子掰下來扦插呀,一次買這麼多也就是圖著節省時間,早點能采收我也早點有收益呢,而且只要不是采太狠了,這東西越采長得越旺。」
「這倒是。」胡新光點點頭,隨便抓了把薄荷放進袋子裡面。打量一下,就在水缸裡面洗了把手,伸到口袋去掏錢包,笑著問徐毅:「這些苗多少錢。我給你。」
徐毅哪兒能要錢呀,別說這玩意兒自己都是無本買賣,就算真的自己買的,這栽剩下這點兒也不可能要錢。笑著擺擺手說到:「胡哥你這太見外了,給錢不是打我臉麼?這東西剩下來留在這兒也是扔,拿去這也算不浪費呀。」
胡新光笑笑說到:「那行,那我就不跟你客氣了,不過你自己喝的話有幾棵就夠。你栽這麼多是要賣錢麼?」
徐毅點頭,說到:「我準備過段日子就把鄭哥留下來那店開起來,我想拿新鮮薄荷當調料用。不過我去食品市場轉了一圈兒,那裡的薄荷要麼都是乾的,要麼就是不夠新鮮的。我想著這菜園這麼大,自己種菜也吃不多少。以後真忙了可能我這點兒菜都得老了一大半,乾脆就不種菜了。自己栽點薄荷,就算不夠用。這也能少買不少,自己種就是麻煩點兒,不過總比買划算。」
胡新光點頭,心裡面也在暗暗盤算著:徐毅這人還算知道節省也肯幹,不過也不知道之前鄭哥提過的到底是怎麼回事兒。自己幾次接觸下來,看他不管是穿衣打扮、言談舉止社麼的也不像是個會胡來的人。說來那事兒以後,自己也注意過一段時間,除了他那些同學來過一次,這地兒也好像沒別的人來過,或者這錢的事兒另有內情吧。這事兒反正不急。等有機會自己再跟他打聽一下吧,真是他有什麼難處那不管是從鄭哥還是小徐來看。這力所能及的事兒還是能幫就幫。
「我這段時間沒看書的話,基本都在忙著開店的準備,也快焦頭爛額了。」徐毅笑著把手上的信遞給胡新光,說到:「你看,這通知來的也是時候,這都差點兒和我考試撞車了。」
胡新光接過來看看。看到是健康證的培訓通知,順手遞還給徐毅,笑著說到:「那你這樣能忙過來麼?忙不過來的話,你跟我說,我想多少總比你一個人強。」
「培訓要三天,這就更沒時間看書了。也就得虧著這培訓沒都趕到考試時候,真那樣的話我就得往後推,等下個月再培訓了。」徐毅笑著把信裝起來塞進口袋,接著說到:「謝謝胡哥了,其實我這一個人忙活一方面是沒人幫忙,最主要的其實是沒這方面的經驗。我想著剛開店這段時間的事兒盡可能什麼事兒都自己去跑去做,這樣慢是慢了點兒,不過也有好處呀。至少能把這些活兒都熟悉一遍,這要都是別人幫我做了,以後再出啥事兒我都不知道怎麼解決,那樣才叫麻煩呢。」
想著自己的計劃,徐毅接著說到:「反正基本就忙這段時間,以後這生意上了正軌,我就算徹底撒手都沒啥事兒。這樣,店裡面經營穩定下來,我就能回家發展,這面有事情我再過來,不過要真有我解決不了的事兒,就算胡哥不說,我也會找你幫忙呀。」
胡新光笑著拍拍徐毅的肩膀,笑著點頭。「這倒是,你這倒是有主見也有魄力,比我年青那陣兒強多了,我那時候沒啥主心骨,都靠著爺娘老子拿主意。不怕你笑話,就連俺家你嫂子,都是我爸媽看過拍板定下來的,我說了不算!」
徐毅也笑起來,說到:「哈哈,胡哥你現在也不老呀。再說你這是有依靠,我倒想過你那樣的日子呢,可也得有人慣著我才行呀。」
胡新光也是一樂,不過想到徐毅要考試,就再囑咐幾句:「小徐,這馬上考試了,你可得多抓緊時間看點書,這開店不是這麼一時三刻能忙完的,別兩頭忙活再把考試耽誤了。」
徐毅點頭。「我知道,上午我還得去趟人才市場,等下午回來就抓緊時間看書,這段時間基本也不忙別的事兒了。」
就算沒有空間,徐毅也不怕這考試的事兒,還是得忙活這店裡的事兒才行,反正漫漫長夜,自己完全可以在空間裡面看書呀。不過估計執業醫師的考試時間也差不多該定下來了吧,自己回頭查一下,別把那個耽誤才是真的。
胡新光不解,問到:「你這店都不知道啥時候開,這時候去那裡幹嘛,去招人嗎,那不是要白髮工資嗎?你還不如等準備好了,直接大門口貼個招聘廣告呢,這多省錢呀。」
徐毅搖搖頭,解釋到:「我這店是沒這麼快開,不過我招人都想招年輕點兒,素質高一點的。說來這店裡面基本都得再辦健康證,自己有證的只要去換證就行了,那些沒辦過證的還得讓他們去辦證呀。我這體檢到現在都好幾天了,外加著還得等著培訓,如果不早點招人的話,只怕這店真開起來了,人手卻又不夠,那就麻煩了。」
「嗯,這倒是我考慮不周全了。」胡新光點點頭,接著問到:「那店面那麼大,你準備招多少人?」
徐毅沉吟了下,說到:「一開始,我也不想招太多人,只要有個收銀的,外加一個廚房幹活的,再有個能跑堂的就行了,人手再不夠的話,我還能再頂上去。」
「開店這事兒我也是大姑娘上轎頭一回,所以不得不慎重點兒。招人一方面是總要人工費,另一方面也都讓人家擔著風險呢。萬一這店效益不好維持不下去,人少的話我這給點違約賠償不算啥大事兒。可這要是招的人太多,維持的成本太高,外加著遣散費,別把鄭哥給我留的這點錢都給敗光了,那樣可真沒辦法東山再起了。
胡新光豎起大拇指,讚歎一聲:「還是你穩重呀!」猶豫了下,他接著說到:「不過小徐也別太謹慎過頭了,萬一錢不夠跟胡哥說,多了沒有十萬八萬還沒什麼問題。」
徐毅搖搖頭,說到:「謝謝胡哥,其實這不是差在錢多錢少的問題,。鄭哥當時就說過,如果我要把他留下來的那些錢敗光了,那就證明我沒經商這天賦。讓我不要再接著做生意了,乾脆把那樓租出去或者直接賣掉就算了。說起來我也不想讓鄭哥失望,寧可慎重點,人手緊張無非就是忙點兒,不過我實在不想也不敢冒太大風險,還是邊做邊看,穩當點兒好。」
「這倒是。」胡新光聽著眼前就是一亮,心裡有個想法,試探著問到:「你要招聘什麼樣的人?」
徐毅笑著說到:「其實我也沒想要啥有特殊本事的人,人可以沒技術,甚至沒什麼學歷,就算是啥專業不對口什麼的也不要緊。」
「相比這些我更看重人品,只要為人踏實肯幹,虛心好學,有一定溝通交流能力就行。」
胡新光聽著就是一陣搖頭,嘴裡嘖嘖有聲,說到:「你這標準還真特別,這豈不是隨便找個農村來的老實孩子都差不多能行麼,哪兒還非得跑到人才市場去招人呢?」
「是呀,按著我這標準的話,可能隨便找個勞務中介去招聘的話,能招到的人也一大把。」徐毅說著也笑了起來。「不過我也不是歧視讀書少,沒啥專業技能的人。其實我想的是沒規矩不成方圓,這做生意也是這樣,要是開始就不正規的話,這生意真做大了,以後想再糾正這裡面的問題,只怕要操心的地兒就太多了,那樣花的成本更高。」
看著胡新光點頭,徐毅接著說到:「所以我才想著到人才市場去招聘,而且招聘的時候對人品的考察比對能力的考察更重要。我這開店自己都是摸石頭過河,這要再找些不大聽話的刺兒頭,真出問題的時候不給我添亂我都要燒高香了。隨便招人,這是給自己找麻煩呀!」