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龍騰世紀 第十二章 籌謀快餐店2 文 / 歆月

    路珠將切好的薯條端回鋪子,那邊寶寶早已將果醬蕃茄醬捧了出來。路珠剛開密封的罐口,聞了聞挺香的,路珠又拿過勺子從不同的罐裡各挖了一點公別放在碗裡,之後又將罐口封好。

    「娘,寶寶,你們來嘗嘗,看看這醬味道怎麼樣?」

    路珠自己先嘗了口,心想,如果這快餐店經營不起來,或許她還可以改開醬鋪,這樣新鮮可口的,果醬,這個時代肯定沒人做。

    「嗯,真好吃,小豬,這就是你前幾天做的那些?」老太太忍不住又挖了一勺,不但香,而且酸甜適中,味道真好,這可是她以往從未吃過的。

    「嗯,這個再配上新鮮的麵包,加上肉片即營養又好吃,絕對不比包子,稀飯差。」路珠很有自信的道。

    「我要吃薯條,奶奶,蕃茄醬沾薯條才好吃呢。」寶寶朝路珠吵道。

    「等會,等會。」路珠說著將手放在盆裡洗了洗,又鑽到灶下點燃了剩下的空灶,「娘,你幫我添點柴火行嗎?」路珠看著沾了灰的手,不由皺眉,不得不向一旁的老太太求助。

    「行,行。」老太太喜滋滋的坐到灶下,這燒火的差事,她可從來沒做過,這幾日見路珠做飯,覺得挺新鮮,一直想試試,可就沒敢開口。

    「娘,你將那木柴,一個個往裡添就行了,火不用太旺。」路珠邊說邊將油倒入碗內。

    看著大半鍋油,路珠有點心痛,這可是好幾錢銀子啊,趁油未熱這會功夫,路珠又將小竹筐擺好,放在盆子上面,這樣油就不會浪費了。

    路珠看了看開始冒煙的油,應該有七成熱了,可以放轉薯片了。薯片薄,炸起來快,路珠決定先炸鍋薯片試試。

    薯片一入鍋,鍋裡就辟哩叭啦響開了,看著鍋內不停翻滾的油,路珠心裡也同這油鍋一樣,有些急,有些緊張。雖然步驟差不多,但是材料上有些區別,在現代用的是花生油,可是這確是一些菜油,雖然很香,但路珠但效果不好,畢竟沒用過。

    路珠不停的翻動鍋中的薯片,很快薯睡就呈現金黃色,路珠心喜,忙將薯片撈起,接著又倒入了切好的薯條……

    可能薯條較厚,時間長了好多,看著鍋中已呈現淺黃色的薯條,路珠對老太太說道:「娘,不用加柴了,你快上來嘗嘗這薯片。」
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