「這,這是什麼?」這是花顏和柳明媛不知第幾次異口同聲地發出的驚歎了。
花顏從靈識初成到現在轉身重生,已有一百多年了,長期的積累讓她見多識廣,而柳明媛身份顯赫,背景強大,奇珍異寶也算是見得多了。
但就是這樣,她們也從來沒有見過如此多的美食,準確來說,這裡沒有一道美食是她吃過聽過甚至想過的,她不認識也不能理解任何一道美食的做法。
極晶夜的解釋極少但精準,趙雪恆的解釋詳細而專業,而兩人每一次解釋,就會讓兩女大動其容。
而現在兩女說的,就是大家都酒足飯飽之後,方子星最後另外端上的一道菜。
可她們實在捨不得結束這一場宴會,恨不得一直吃到天亮為止,一直吃過肚子爆開為止。雖然現在每一道菜都見底了,但她們還是沒又吃夠,怎麼就到最後一道菜了呢?
「這個是我特別點的,原本是冰糖木瓜雪蛤,現在應該叫做『雪域甜生』!是夏日滋補上品,對女性來說更是如此。」極晶夜拿起湯匙微微一點,小鼻子好聽輕哼一下,道:「唔,雖然現在天氣轉涼,可是我挺喜歡這個菜的。木瓜性溫味酸,平肝和胃,更有顯著的塑形、潤膚、美白效果。雪蛤堅益腎陽、化精添髓、澤潤肺臟,為虛寒,氣不化精。用木瓜盛雪蛤,在加入冰糖燉之,絕對是滋補的,對全身都是一種調理,對女人來說,美容養顏只是小菜一碟,更重要的是可以補腎益精,養陰潤肺,尤益產子。」
「什麼啊!極姨,您說什麼呢?!」柳明媛赤紅著臉,噴著熱氣道:「我也知道雪蛤具有抗衰駐顏的功效,可解虛勞發熱,利水消腫、補虛損。尤益產婦。可您也不能這麼……」
花顏竟然比柳明媛更加不堪,不但冒出了一陣瀑布汗,還滾雜著羞澀尷尬又被美味傾倒的表情,簡直一塌糊塗。
「怎麼,可別對號入座啊。」極晶夜冷笑一聲,淡淡地說道,「與你們無關,這道菜是我給自己點的。」
說著又端起湯匙點了幾下,全不在意兩女看向她的古怪眼神。
「子星竟然還在漲發的雪蛤上刻了這樣的浮雕?」相比菜式的功效,趙雪恆顯然更關注廚藝。
「什麼?」花顏和柳明媛差點沒有給嚇了一大跳,兩女仔細一看才發現雪蛤上的藝術。
在雪蛤上可以雕刻出人像和小動物?還那麼神似?
「這些動物都是雪域高原上特有的。」極晶夜微笑補充道:「我看著子星在雪蛤上雕刻它們的時候,看得我都要給他捏了一把汗呢!」
是的,方子星將木瓜雕刻成了一圈連綿起伏的山巒,而堆在中間成圓錐形的雪蛤,就像是山脈中屹立於雪線之上,積雪終年不化的主峰。
這個設計相當不錯,晶黃的木瓜和瑩白的雪蛤,在柔和的陽光的照耀下,靜悄悄的閃爍著溫柔、晶瑩的光芒。彷彿雪山頂上皚皚白雪金光燦燦,異常的神奇美麗,映著蔚藍色的天幕,讓人感覺宛如一條金色的玉龍在凌空飛舞。
而讓趙雪恆都驚訝的是這一個個白白胖胖,又半透明的雪蛤上邊以浮雕的形式,雕刻出或坐或臥或長嘯或飛奔或大跳或伏案或撲雪的各種各樣小巧玲瓏又四肢五官俱全的動物。每個動物的神態動作,都被刻畫得入木三分。
動物雖小,只比米粒稍大,可是極之傳神,簡直就要活了過來似的,它們一個個竟有一種瀟灑自若與世無爭的飄逸之風,在這一盤熱氣騰騰的「雪域甜生」邊上,形成一幅極鮮明對比的圖畫,更是顯得這一道看似平常的美食那種意義和境界是何等的超凡脫俗,給人一種在極寒雪域裡綻放生命最羞澀、最迷人的笑容的感覺。
如果山分男女,那麼「明月松間照,清泉石上流」的山應該是女人的山,而終年閃爍著皚皚白雪的山則是男人的山。
眼前的「雪域甜生」形成的雪山該是男人的山了,卻分明透著神女的魅力,使冰糖木瓜雪蛤這道女人菜被賦予了更高的意境。
「他用一碰就碎的漲發雪蛤雕刻?」兩女感到自己頭都有點暈了。
她們驚歎而不敢相信,方子星的廚藝竟然已經高到這個地步,能做出如此精細的東西!
這種東西已經不能光稱作為食物,這些應該是藝術,美食的藝術。
「小子,你的廚藝的確是提高了很多,這道『雪域甜生』也的確比之一般的冰糖木瓜雪蛤有更好的意境。」極晶夜輕輕拈起一隻雕刻有小動物的雪蛤,笑笑,又隨手將它放下,補充道:「但是即使你靠花俏的雕刻和精湛技法來演示,也是瞞不過我的。小子你的廚藝是真誠之道,一切感情都會在你的菜餚裡體現。還是因為蔡玉卿!」
方子星臉色一變,登時暗了下來,「師父啊……,您也真是的,竟然還沒吃就發現了。」
「小子,你的真誠之心讓你將一切努力也誠意灌注在食物裡,所以你做的菜雖然色香味意養俱全,但是首重意念與養分,其次是味道和香氣,而外形從來都不是主導你精力的部分。」極晶夜淡淡的道:「所以,當你作的菜出現這種花俏的技術時,就說明你的意念中有隱晦的部分,才會下意識的採用這種外表華麗的技術來補足。」
「其實……在我們第一次見面的時候,我就讓你做過一道冰糖木瓜雪蛤。當時我就感覺到那道菜和你其他的菜都不同,雖然也好吃,但意念中卻帶有很濃重的苦澀,直接影響到菜餚精華的提取和吸收。那時,我就知道你身負情傷。」
見方子星低下了頭,極晶夜歎了口氣,說道:「本來你的私人情感問題,我不想插手。一是因為我也提倡自由戀愛,二是年輕時受點挫折也有好處。」
「本來,我以為你已經走出了陰影。但是,現在既然讓我發現那個女人竟然還對你有這麼大的,足以動搖你本心的影響,那我就用必要聽一聽你們之間的故事了。」
說著,其他人也都看向方子星,一副想知道怎麼回事的樣子。
「女人真是卦。」方子星這樣想著,輕歎一聲,道:「諸位都是精神修養極高的人,所以與其用說的,還不如你們直接嘗嘗這道菜,感受一下其中的意念。」
「我倒是真的很好奇,就先嘗嘗。」片刻後,趙雪恆率先懂起了湯匙,道:「畢竟是子星好不容易做的。」
於是,其他人也動起了湯匙,極晶夜第二個動的湯匙,最後方子星自己也端過來一片。
也許是因為知道宴會要結束了,眾人都沒有立刻吃下去,而是不約而同地先放在鼻子上嗅了嗅。
每人的湯匙裡端著一片雪蛤,一種極其濃郁的香味在眾人的鼻端繚繞,清新爽朗,可是隱隱還有一絲火熱夾雜其中。
「我怎麼聞到一種花香?」花顏突然問道:「自雪蛤和木瓜的香氣中,我的確聞到一種泌入心脾的荷花香!」
「你說得沒錯。」方子星笑道:「木瓜內壁上的確有事先用冰塊冷藏起來荷葉,荷花,底部還有蓮子,當然木瓜也是冷藏過的,這樣吃起來更有胃口一些,特別在吃得有些飽了之後,有了荷香會讓人更有食慾些。」
「唔。」柳明媛微微閉上明眸,輕輕吸了一口氣,忽然驚喜地點頭道:「是還有一種極淡的星辰氣息,這又是怎麼一回事?」
「是師父給我的落下不久的高溫隕石。」方子星繼續作答道:「隕石就是天上掉下來的流星,極之堅硬,刀斧不傷,剛落地不久的隕石還有久燃不滅,溫奇高的特點。我就是用它一邊烤制『萬獸奔騰』的同時,還可以在頂上用來燉制這一道『雪域甜生』。」
「因為這一道菜的外面有極高溫的隕石,又先用冰塊冷藏荷葉包裹的雪蛤,隨後在蒸掉冰塊之後再清燉外面的木瓜,所以裡面的雪蛤不但絲毫無損,還巧妙地融入了木瓜的果味,保持了口感的清爽滑潤,最後再犯上一些甘甜的冰糖,就更令味道清香甜蜜。經過如此一來,隕石化日,木瓜作雪線下的山腰和山腳,雪蛤為雪線上的山峰,冰糖成飛舞的冰雪,荷花蓮子變山嶺生命,讓整道菜就像烈日下的雪峰,不但有冰火兩重天的異象,還有雪域高原上的嚴酷環境裡依舊旺盛的甜蜜生機,故曰『雪域甜生』」
方子星武功的意境提高,似乎文采也漸長了,稍一描述,就讓兩女傻了眼。
隕石?冰塊?荷花?蓮子?
一道菜竟然如此費盡心神,竟然用材巧妙至此,這實在,太讓人感到不可思議了。
「不要被那小子唬住了,菜式設計得再怎麼好,沒有成功就是沒有成功。」極晶夜聽完方子星的敘述,眼中也是一亮,但還是毫不猶豫地破了冷水。
「是……」方子星雖然毫不隱晦自己的失敗,但也被說得有些沮喪。又歎了口氣,一口將湯匙你的雪蛤吞進嘴裡。
眾人也被極晶夜說得有些意興闌珊,各自吃了起來。
的確,味道雖然是無比美妙,甚至教先前的菜餚還高出一籌。但憑著出色的精神修為,花顏和柳明媛都感覺到之前菜餚裡美好的意念中出現了一絲陰暗而暴烈的部分,反應在精神世界裡,這道菜就像是被那隕石的高溫略微燉老了一點。
一點小瑕疵,會將人們的注意從絕大部分的美好中引開。所以,這道菜以方子星那樣的高標準,嚴要求來判斷,自然是失敗的作品了。
「唔。」
正當兩女要歎息一聲,小小表示一下遺憾時,出人意料的,趙雪恆忽然禁不住自美眸中滴下一滴晶瑩的珠淚來。
她之前吃了那麼多美食都沒失態,但現在卻讓那一小口輕輕餵入的雪蛤徹底擊倒了……久久,她才醒轉過來,卻禁不住再次淚如雨下。
「對不起,我失儀了……」趙雪恆帶點不好意思地輕拭去自己眼角的淚痕,歉意道。
但她卻流著淚一小口一小口吃完那剩下的雪蛤,似乎那比其他的美食都要能打動她的心靈,讓她無比感動。
吃完後,她發現所有的人都在看著她,不禁有些心慌,小臉飛紅,向眾人示歉。
極晶夜微微一笑,擺擺手道:「不必在意,你吃了這道菜餚,竟然情不自禁地感動得流下淚來,想必是對其中的意志有一種共鳴。」
「不過,你並不是需要依靠別人幫助的小女人,所以我不會打聽你的破事。」極晶夜眼神一閃,止住了其他想追問的人。「我現在想知道的是小子的事。」
方子星看著話音剛落,就齊刷刷的把目光集中道自己身上的四個女人,苦著臉說道:「好,不過我不會說得很詳細……」