「這位公子。這是找你的銀子，雅間費二兩，牛肉麵和雜醬面都是十五文一碗，這些小吃是送的，所以找你七兩零二十五文。」
芬兒拿著一包碎銀來了，把帳清楚地算給客人聽。
歐陽慶不知道價格，下人卻是清楚的。坐雅間另收銀子，而且收了二兩，對歐陽家來說這簡直不算錢，可是對尋常人來說，二兩是小康之家一個月的用度，二兩的包間費可不便宜，而且這雅間並不是單間，只是一間整潔的大房間擺了幾張好看的桌子，中間加了幾道雅致的屏風，就算是這是雅間，值二兩的雅間費吧，可是乾貨方便面卻是明碼實價地標著七文一個，現在給翻了一倍不止。歐陽正知道主子要討好田姑娘，就是吃幾碗麵花上一百兩銀子，他也願意，但是被宰了，也得宰到明處。
「請問這位姑娘。你們的乾貨不是七文一個的嗎？怎麼現地賣給我們卻是十五文一碗？」
這樣問題不只這批客人問過，初來的坐雅間的都有問過。芬兒毫不驚慌，慢條斯理把收費理由算出來，「我們這是雅間。別說瓜州城，就是全國各州的府城，都沒有賣面設雅間的。瞧我們這雅間，視線好，外面可看街景，裡面的桌椅全上上等白木，還有這屏風，不僅用的上等木料，這些家俱可都是由瓜州城最著名的譚木匠做的……瞧這兩位英俊的夥計是專門來服侍大家……想想哪有專門讓兩個夥計來伺候人吃麵的？不只這些，他們泡麵的技術和服務，還有這可愛的微笑，可都是你們家下人做不到的。為了掌握泡麵的時間，有人以香控時，在你們等候吃麵的時間裡，還有上等茶和可口的小吃……」
歐陽家的人除了歐陽真流著哈利子象只動物一樣。不停地聞著碗裡飄出來的面香，別的都目瞪口呆地看著芬兒兩片鮮艷的嘴唇，口懸河地算著遍天帳。
「如果你們嫌貴，下次記得別坐雅間，就坐外面大堂，一碗牛肉麵只要八文！」
末了，芬兒給了他們幾個白眼，沒人接銀子，咚地一聲放在歐陽慶面前，轉身就走。
那兩個夥計一直面帶微笑。恭敬地站在一邊。
看著她楊柳般的腰枝輕扭著走遠，歐陽慶回過神來，站起身衝她背影叫道：「姑娘請留步。」
芬兒轉過身。揚揚眉，帶著幾分不悅地看著他，「是要退座嗎？」
「姑娘誤會了。區區幾個銀子而已。剛才我家下人只是好奇你們的收費形式，所以才發了疑問。我是想說，這點碎銀不必找了。是我打賞給大家的。」歐陽慶拿起銀子走上前，恭敬地遞到她面前。
「哼。我可怕你們家下人說我們面鋪佔你們便宜。算呢，該收多少就是多少，我們鋪裡的收費可是明碼實價，在大堂的入口處可是有張貼的喲。」芬兒又白了歐陽正幾眼，帶著一種鄙視。原以為這家人富貴有涵養，就這麼幾個銀子，他家下人就要叫喚。看來這家人不怎麼樣。
「姑娘真是誤會了。不如這樣吧，這些銀子請貴鋪暫收著，明天我們還來吃麵的。再說……」歐陽慶轉著看著那兩個夥計，「他們的服務的確很好，貴鋪一定用了不少心思調教他們。還有你們這以香控時來掌握泡麵，想必這是以最合適的泡麵方法和時間泡出最好吃的面。還有那些可口的小吃……別處真是找不出這樣的鋪子……這些銀子花得值！」
芬兒扁扁嘴，不客氣地接過銀子，表揚他一句，「算這位公子有眼，我就不和你家下人計較。」看一眼窗邊的那段香，已經燃到底，笑道：「請公子入座吃麵吧。泡麵的時間應是夠了。」
立即一個夥計拿起桌上用荷香蒸過，然後用消過毒的絲綢包著的上等木筷，解下絲綢，一雙雙地擺在碗上。
「服務真是特別。」歐陽慶從沒見識過這樣的服務，心悅誠服地坐下吃麵。
哼。芬兒暗暗得意，對付這種客人，她可是有一手的。
歐陽能揭開歐陽真面前的碗蓋，挑著面小口地喂歐陽真。
「面兒……香……好吃」歐陽真早按捺不住地，張口香噴噴地吃著，那情形象個三歲的孩子。
「弟弟慢吃，小心地吃，千萬別燙著。」
唉。可憐。
芬兒轉身離去，背後不時傳來歐陽真孩子般的囈語，那一聲聲「面兒」卻是深深地震動著她的內心。
夜色茫茫，整個瓜州城沉睡在黑暗裡。田家內院田伶曦屋裡，主僕倆卻還在談論著白天那起客人的事。
「你說那起客人是歐陽慶兄弟倆？」
「是的。我敢肯定那傻子是歐陽真。在這世上沒第二個人叫『王面兒』，再沒第二個人像歐陽真那樣癡迷王面兒。」
放在壁上的精美石盞裡，燈火明麗的跳耀著，燭光映著田伶曦深思的眸子。
姜嬤嬤從外面進來，「很奇怪。歐陽真自從中了招後，歐陽家並沒派人監視或跟蹤我們。」
「善者不來，來者不善。」田伶曦高度警惕。
「明日他們還要來吃麵。」芬兒低聲道。
「聽說歐陽慶是個英武的男子，怎麼聽你說的看著倒有幾分斯文？而且他可不是個善角，竟然會對下人那麼好？」田伶曦為此一直想不通。
「我見到的就是那樣，不信明晨小姐再暗中瞧瞧吧。」
「總之他們這樣來面鋪，一定沒好事。這事……恐怕我得給面兒提個醒。」
芬兒並沒把歐陽慶來吃麵的事說出來，只是回家後悄悄告訴主子。
次日一早，田伶曦將昨日之事告訴她和童野後，童彤和童野可沒想到歐陽慶會這樣來鋪裡吃麵，都懷疑芬兒是不是認錯了人，歐陽慶怎麼會看上去斯文儒雅呢？他那奸惡樣，怎麼抹都抹不乾淨的。
「歐陽慶關我們什麼事？我們開門做生意，堂堂正正的，不偷不搶，怕什麼？」童彤仍不願意承認自己是王面兒，敷衍田姑娘，背過身卻和童野換個眼神，若真是歐陽慶，那可是善者不來。
田伶曦何等聰明，笑道，「昨天好像大堂裡夥計不太忙得過來。」
「忙的時候我去頂頂吧。」童彤和童野主要在後院裡帶著財發管著生產的事，鋪裡的事由田伶曦和財富管著。
事實上，辰時歐陽慶真的又來了，今天雖換了一身衣衫，但仍然顯得斯文，進門時和芬兒打招呼，還文芻芻的說：「姑娘。我們又來吃麵了矣。」
芬兒認為他是歐陽慶，骨子裡可沒好感，換作別的書生這麼說，她不奇怪，可是歐陽慶這麼說，就覺得噁心，背上冒出股寒意，只是假意熱情地把他們迎進昨天坐的雅間。
這時田伶曦在櫃檯裡抬起頭，看一眼歐陽慶，又看一眼遠處幫著夥計端面的童彤，她時時留意著鋪門處進出的人，見到一干衣著整潔的人進來時，已經注意到歐陽慶，先只看見一個背影，心中已經吃驚，果然是歐陽慶？
歐陽慶一直斜睜著櫃檯裡的女子，她今天穿得比昨天更素雅，頭上比昨天多戴了一根淡紅玉釵，對古董玉飾他可是極有研究，遠遠地就看出那玉釵是上百年的老玉，而且那釵的樣式，絕不是民間的能工巧匠所會做的。
感覺到田伶曦終於注意到他，大方地側過面，向著那邊溫和地笑了一笑，因此童彤看清他的面孔，驚得手上端的盤子都掉到地上。
歐陽慶洗心革面了，真如芬兒說的那般斯文儒雅……
嘩。歐陽慶離櫃檯不遠，嘩地一聲瀟灑地撥啦開手中的玉骨扇，在胸前優雅地搖幾搖，扇面上一幅名畫躍進田伶曦眼中，這扇子可不是尋常之物，傳言……
田伶曦低下頭撥著算盤，不再看歐陽慶。
歐陽慶暗暗一笑，田姑娘似乎並未以高傲的眼光看她，她看別人時，那眼神可不平等。
和昨晨一樣，歐陽慶他們吃罷面就走了，芬兒要用昨天的銀子抵扣，歐陽慶卻是又丟下十兩銀子，仍不要找補。
一連三天歐陽慶都帶著弟弟來吃麵，只是這樣吃罷面就走，也不主動靠近田伶曦，每次與她相視時，只是笑著搖幾下扇子。
別說童彤他們覺得納悶，就是歐陽正都不解主子的意思，幾欲打探，歐陽慶都只是神秘莫測地笑。
這事上歐陽正沒看出端睨，不過刀佬面鋪賺錢的能力卻是讓他給看了出來。歐陽家對於發財的行道，從不會輕易放過的。
這晚歐陽正實在忍不住和主子說心理話：「大公子。王面兒和田姑娘還真有本事，這刀佬面鋪不只規模比原來大，檔次更高，賺的錢呀也是比原多得多。不說方便面比原來賣得貴了二文，每日銷量數千，就是湯麵這邊，我看一天至少賣出兩千碗，八文一碗，又多賺一文一碗，還有雅間從早到晚可是沒斷過貴客，五個雅間一天至少賺一百兩以上……」