「我有個表弟在青州城做食物生意，一個月可以訂你兩萬個方便麵，價格絕不會少半文，你鋪裡賣多少一個，就訂多少一個。而且每五天來拉一次貨，他們自己去你家拉貨，不用你們送到城裡，可以給你們省些事。」萬大廚子說得很認真，「若是你不信，你們可以簽個約，讓他先交一百兩銀保證金，以後每拉一次就結一次錢，那一百兩銀一直由你保管，直至合約期滿，中間他若不按時來接貨，那一百兩銀就歸你。」
面兒驚訝地看著萬廚子，這可不是小生意，兩萬個就是八十兩銀子！而萬廚子說話的樣子不像在哄她，連合約和保證金都幫她想到了。
如是產能跟得上，每個月有這麼一個大單，扣除成本，面兒最少可賺二十兩以上。
可是產能跟不上啊，面兒遺憾地搖搖頭，振振拒絕，「我生產不出這麼多方便麵。而且你看了我家廚房肯定會後悔，它沒有你想像的那麼神奇，你做菜有些什麼手法，我再高的本事都翻不出那些花樣。再有，明人不說暗話，我不可能在外人前演示我的技術。這事請萬大廚子理解，就像你做菜時，也不願有外人在廚房裡一樣。」
萬廚子笑道，「我知道你會拒絕。我對做方便面生意沒興趣，這個利潤對我來說太薄，又太耗時間。作為廚子，天下出現這樣特別的佐料，從職業來說，我想長個見識。得到學習。不過我覺得，你做了方便面這個生意，它又是個極新的事物，不妨可以想法把它做大。或許有天，全國各地都有這個東西，就算一個只賺一文。到那時，你賺的可是不得了的銀子。」
他說得沒錯。不要小看一個只賺一文，當方便面能做到遍佈全國時，面兒在財富排行榜上的位置，恐怕會離歐陽家很近。
可是產能實在有限。面兒盯著他，不再沒出聲。
「我先走了，你再考慮考慮吧。過一陣我再來找你。」
萬廚子知道她不會這麼快就答應的，和兩個夥計走了。
面兒站在鋪子外的巷口裡，看著來往的人影，怔怔地直發呆。產能啊產能，到哪裡找合適的人來提高產能？
小娥在鋪門外偷聽到他們的說話。把面兒拉回鋪裡，欣喜而緊張地看著她，「有人可以每月訂兩萬個？面兒，我們想法把這生意接下來吧，加上鋪裡賣的，一個月能賺好幾十兩呀！」
「你不是不知道我的苦處。」面兒搖搖頭，深有體會「人力資源」不足的障礙，看著生意都接不了。
小娥對這個大單很動心，又勸說著她。「往後秀花把鋪子裡的事熟悉了，我也可以早點回家幫著你抓面。」
「再說吧。」
這麼大的生意，不只小娥動心，秀花知道後，和小娥說好，下午回家後。讓大家都勸勸面兒。
半下午時，小娥和秀花回到王家，各自給自家的人悄悄說了萬廚子給面兒介紹生意的事。
面兒這個傻妮子，這麼大的生意都不要？張大叔和小娥金得知此事後，比小娥和秀花還要興奮。
面兒正在東廂房走廊上看張大娘烘面，張大叔跑過來著急地道，「面兒再添些人吧，一個月兩萬個的生意，可是天上掉錢呀。」
面兒抿嘴一笑，一定是小娥和秀花回來說了那事。所以張大叔著急了。
「面兒啊，你就添點人手吧。」小娥爹也從製麵房裡跑過來勸她。跟著小娥娘飛跑過來，「面兒，把那個大生意接了吧！」
果然，都知道了。面兒笑一笑，「讓我再想想吧。」
面兒不是不想把事業做大，有了張家幫忙後，方便面產量逐漸上升，可這點產量對一個現代人來說，其實根本不算個咐。面兒骨子裡是個愛做事，有事業心的人，生意又這麼紅，巴不得多賺呢。
可是左思右想，卻沒有合適人可用，晚上在空間裡制佐料半時，突然想到下河灣劉家。若是劉家能一起來做方便麵，那絕對不愁人手了。劉家是面兒來到古代遇的第一家人，而且是善人，她對劉家有著極大的信任。
於是次日，她跟小娥他們一起進城，在鋪裡呆了會，看了會賣面的情況，辰時便離開舖子去劉家請人。
雖然劉家遠離青河縣百里，面兒有空間，五六百米一個瞬移，連過河的船費都省了，辰時中就到了劉家院子外面。
「劉大叔，劉大嬸，劉大娃，劉二娃……」
面兒手上拎著一大包方便麵，邊叫邊走進院門裡，大叔早上正在劈柴，劉大嬸正在收拾堂屋，劉大娃在一邊修個鋤頭，二娃在院子一邊宰豬草。
聽到清脆叫聲，劉二娃手上的菜刀一扔，轉身跳起來，看到面兒穿身桃紅的秋裳，外罩個月白繡花褂，滿面光芒地走進來。
「面兒姐姐來了！」劉二娃激動地迎上去。
「稀客！」劉大嬸從堂屋裡一邊將雙手在腰間的腰裙上擦著，一邊小快步從台階上激動地跑下來。
劉大娃放下鋤頭，笑道，「你趕早路，幾時上的路哦？」他猜面兒該不是昨天就出來了吧，不然怎麼才辰時就到了？
是呀，現在才辰時。面兒光顧著飛叉叉地來請人，忘記了別人會懷疑她這麼早就來了，連忙道，「我昨下午出來的，昨晚在梨花村借了個宿。」
「哦，快進屋裡坐。」劉大嬸親熱地拉著她往堂屋走。
「大叔大嬸，我今天來特地有事相請。」面兒把一大包方便麵放在桌上，坐下就開口相求，她還得節約時間，辦好這事，得趕回王家製麵呢。
劉大叔爽朗地道，「莫客氣，只管說。」
面兒指著桌上的兩包東西，「這是我現在做的方便麵，我帶了幾個來，你們可以嘗一嘗。現在大家都很喜歡方便麵，所以我家請了七個人了，可是人手還是不夠。上次劉大娃和劉二娃來看我時，幫我製麵，我看他們很聰明，一學就會，所以我想請他們去幫忙，要是大叔大嬸也能去的話，就更好。工錢方面，一個月都按二兩一個人算，我家東廂空著，有三大間夠你們一家住。」
劉大嬸驚訝地看著她，這孩子太能幹了，前陣家裡出那麼大的事沒打垮她，現在竟然作起大事來，家裡都請有七個幫工了.
劉二娃激動道，「上次我們回來給娘說，你要請我們，我娘不信，還說我和哥哥想在外面玩。」
劉大叔驚喜地看著面兒，「真的，你都請有七個人了？生意能維持嗎？」
「就這樣我們生產的面都不夠賣的。你們嘗一下這面，看看它有沒有前景吧。」面兒想光說難以他們信服，解開桌上的紙包，露了五個白生生的方便面來，屋裡立即佈滿了食物的香味，「方便面就是這樣子。只要有個碗，有個蓋子，有一壺開水就行了，不必放在鍋裡煮。」
「真的？我去提水。」劉二娃跑去廚房，提來半壺開水，同時拿個大碗來，猴急拿起個麵團，聞了聞，放進碗裡，「好香呀！我來試一試。」
「我教你泡。泡這種面水不宜太多，又不能太少，而且把佐料放進去一起泡更入味。」面兒打開一小包佐料撒在方便面上，「一個麵團放一包佐料，都是分好了的。」再提了剛剛淹住面的開水，「沒有蓋子，用竹箕蓋一下都行，捂一捂更好吃。」
劉二娃把桌上的小竹箕輕靈地扣在碗上。
劉大嬸拿起一卷麵團看了看，笑道：「這面本來就煮熟過？」
「是的。」
「難怪叫方便麵，你費過時間和精神了，別人買回去當然方便了。」劉大嬸微笑著說。
「大嬸真聰明。」面兒看到劉大嬸就很親熱，抱著她跳了跳。
屋裡香味越來越濃，劉二娃不斷吞口水，眼睛直勾勾地看著竹箕，不停地問，「好了嗎？」
劉大嬸輕輕打一下他的頭，「哪有這麼快？」
劉大叔淺褐的臉上蕩著喜悅和驚奇，看著竹箕縫裡微微浸出的熱煙，彷彿那裡面有神仙一般。
又過了一會，面兒才揭開竹箕，露出一碗熱氣騰騰，泡得柔軟的麵條，湯色油浸，裡面漂著青碧的蔥花、芫荽顆粒，還有濃濃的佐料香。
劉二娃從桌上的筷子筒裡抽出一雙筷子，熟練地攪幾下面和佐料，興奮得直跳，「看著就香得很，很好吃的樣子，」
才吃一口，嘴裡塞著長長的一口麵條，含混地道，「好吃！比鐵爪面更好吃！」說著呼呼接連吸了幾口。
香香的面味令劉大娃喉頭吞了吞。
面兒從筷子筒裡抽出幾雙筷子，像主人一樣給劉大叔、劉大嬸和劉大娃一人發一雙，「你們先嘗個味道。等會一人還可以泡一個試。」
劉二娃這才收了口，等爹娘和大哥嘗了一口，抱著碗又大吃起來。
「真的好好吃。」劉大嬸稱讚道，「味道好，又香，買的人肯定多。」
「我從來沒吃過這麼好吃的面。」劉大叔吃得乍舌。
劉大娃性格略內向，雖覺好吃，父母都說過了讚揚的話，就沒出聲。
「大叔大嬸，願意跟我去青河縣做方便面嗎？」面兒期待地看著他們。
ps：悲催自己把自己咬狠了，很多天不好，吃藥無效還越來越嚴重，折磨得不能開口，尤其不能吃，晚上睡覺也睡不好。不過二更總算在痛中逼出來了……汗……明天會怎麼樣……已經不知道……希望明天傷勢好點！(歡迎您來您的支持，就是我最大的動力。)