面兒很快做好生產設計和分工協調安排。
目前的生產系統相對原始，但生產人員都是信得過的人，都很厚道、勤勞，加上古代人相對簡單的需求，暫時還未給面兒帶來複雜的壓力，因此不存在多大的問題，而且以後，可以逐步升級。
然後想著烘面房怎麼建好呢？本來搭一間就可以，為掩人耳目，還得搭一間得供她單獨使用。
還有，是不是在烘面房側邊得再另搭兩口大灶專門煮麵呢？
有的事情不想時，怎麼想都想不到，又或者時機不到，想破了頭都想不出個頭緒。
而今夜，時機剛好。
面兒思路清晰，一個問題接一個問題的思索解決，邊想邊畫，畫過幾張草圖後，便想到了如何設計烘面房和煮麵房。
其實，這一切並不太難。
煮麵房和烘面房總建築面積設為八十平米，頭上一間二十平米用來煮麵，裡面可以放四口大鍋煮麵，單獨開門，上面開可關閉的木門風窗。第二間和第三間為烘面房，第二間佔四十平米，裡面可修六隻大石灶，排四排雙層架子，第三間為她私用，只要二十平米，修兩個大灶，能擺兩排架子就行了。
一個爐灶上蓋一塊大鋼板，四周灶的四周砌半人多高的，上面搭鋼棒，至少可以掛二十個小鐵盒，這麼算來九間烘灶，一次就可以烘一百八十個麵團！
想到這，面兒嚇了一大跳！就算烘一次面要兩個時辰，一天烘四場。可是七百二十個方便麵！事實上，以後把烘面房的溫度計算好了，使用好了，恐怕可以掛更多的鐵盒子！畢竟一間增均屋子有三十平方大。區區二百個方便面才佔多少？
再加上她在空間還能大批的曬面，那產量不就上去了？
至於三間屋的牆體，全部只修三分之二高。中間加柱支撐房頂，上留可關閉的木門風窗，以作散熱和換氣。另外得開幾道安全門，遇突發事件時，從外面打開門，裡面的人能逃生出來。
還有灶下排灰的問題，不能影響煮麵和烘面的衛生。所以灶台得修高，地下挖修專門的排灰通道！
每間屋的四個角落得修四個石水池，以作消防水池用！
面兒從來不知道自己可以想得這麼細緻，就算在現代，一時間讓她設計這種原始的烘面房的話。也很難到這麼周全。
還有煮麵房，從水、灰、消防、麵湯的處理等一系列問題，都進行了細緻的功能設計。
到子時，烘面房和煮麵房的圖紙畫好了！
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次日天氣陰沉，大家不知道方便面是怎麼製作的，想著面兒一個人一天一夜能制一百多個方便麵，而且不見她晾曬，大家認為制方便面勿需考慮天氣因素。
六更時全都興高采烈地到了王家，每人都穿著整潔的布衣。
張家三口已吃過早飯了。面兒讓張家父子先磨著麵粉，讓張大娘去村裡找人再編一批竹器和找人來搭房子。待她和林家三口吃罷早飯後，便開始教林家夫婦和面、揉面、打面和壓面，小娥則做家務、洗衣服、洗熱水等雜務。
很快辰末，張大娘從外面找了四五個石工來，面兒拿著烘面房和煮麵房的圖紙和他們一講。幾個石工立即明白過這房子要怎麼修，雙方講好包工包料，整個工程一共六十兩，工期最長一個月，盡量在二十天風完工，款項分四期付，開工前預付十兩，中間付兩次，一次十五兩，餘下的竣工驗收後付完。
面兒投入這麼大一筆銀子，這是林家和張家來說，是一輩子都難積攢出來的錢。兩家人面面相覷，只有更用心的幹活。
安排好工地上的事，小娥爹娘壓好一團十斤的面了，面兒連忙回了趟屋裡，進空間洗了個澡出來，開始滾面和製麵，十斤鐵爪面一做好，從空間裡取了一盆煮麵的湯料，叫上小娥娘、張大娘和小娥，帶她們去廚房裡，教她們如何用湯料煮麵，因為一鍋麵多，煮熟後要要裝來烘曬，不能煮得太軟。
小娥經常煮麵，一教就會，面煮好後，面兒盤裝了幾個作示範，這事也不複雜，大家一看就會。
製麵房裡和烘面房現在沒打通，面一裝好後，面兒讓大家把三個方箕端到東廂頭上的一間屋裡，王久一家伏法後，面兒把頭上鈿兒住過的房子變成了一間空房子，因此擺上幾個架子，便能擺方箕。
因為烘面房和訂製的鐵盒還沒拿回來，面兒現在未教她們曬和烘的技術，畢竟大家才接觸做方便麵，前期還有個適應過程，如要行得長遠，還是一步一步來地好。
所以第一批面一裝好，面兒讓大家又各自回到製麵房和磨房，她則關上門，將方箕一一端進空間裡曬太陽，為了掌握時間，進出空間她都抱著沙壺。
第一批雖然只制了十斤，大家熟悉了程序後，心中領會了如何巧妙配合以省時間，午時前出了第二批，二十鐵爪面。
第二批面一煮好，該吃中飯了，為了節省時間，這中午面兒為大家煮了一大鍋面。
磨房裡本來還存有些麵粉，張大叔嫌小娥揉面慢，吃罷午主動要求去揉面、打面。這樣一來，下午的進展更快，好在小娥娘和張大娘可以隨時脫手出來煮麵和裝面，面兒之前就讓村鄰給準備了一百個小圓筐和二十個方箕，隨著大家配合度的提高，每過一個多時辰，便能做一百個方便麵。
到半下午時，面兒抱了兩大壇佐料出來，讓小娥和張大娘用小紙分包配佐料。
到天黑時，竟然做了五百個方便麵，儲面室裡還陰放了三十斤鐵爪面。
第一天生產，面兒不想累壞大家，酉時一完，便讓大家收工。東廂頭上的屋門一直緊關，收工時，面兒才打開這間屋，大家看到幾個竹箕裡堆謝得整齊的方面便，都驚詫不已，明明那些面裝好時是濕的，現在全變乾燥了。
這個問題遲早要面對大家，面兒道揚揚眉道，「我王家原本有一門乾麵術，只是不能外傳，所以請大家理解。」
「面兒會神術？我原來聽人說有種人會神術，可以呼風喚雨。你們王家的乾麵術，肯定和這個有關。」張大春推斷道。
小娥又道，「可不。面兒被王久和王大寶扔下河後，不是有遇道人教她隱術裝鬼嗎？說明面兒有神緣。」
張大叔卻道，「唉呀，難怪面兒爹靠個小面鋪可以積攢不少家業，原來王家得神助的。」
「我們可是跟著面兒沾光了。」張大娘喜滋滋地。
沒有一個人懷疑面兒說的「乾麵術」。
「請大家幫我保密好不好？人怕出名，豬怕壯。我只想我們大家以後日子能過得好些，不要過得太窮。不想這事讓太多人知道，生出麻煩來。」面兒本來擔心大家不會相信的，可是古代人信神，把許多不能解釋的現象統統歸為神話，對佛道神仙深信不疑，大春和小娥竟然這麼理解，她不用為此擔心了。
「好！」多數人的心理是這樣，只希望自己富的。像王家這種「方便面」技術一旦傳出去，會形成競爭，大家就沒那麼容易富餘。都異口同聲答應，心裡巴不得保密呢。
張大叔信心滿滿地道，「明天我們爭取做上六百個。」
「好，明天我們爭取做上六百個。」
大家鬥志滿滿，面兒高興不已，把次日的事先安排了一遍，張家的人才先回去了，林家的人幫著面兒收拾院子，面兒和小娥去做了頓簡便的晚餐，第一天就算緊湊的過了。
晚上面兒又在空間裡又辛苦了兩個時辰，烘製了兩大壇方便面佐料。
次日一早，因為方便面不能壓，面兒讓大春父子各挑了一擔，她和小娥各背了一背，才把五百個方便面一起送到鋪子，昨天歇了業，鋪前又早早地圍了上百號人。
早上的食客大多要了方便麵，只少數人仍要煮鐵爪面，畢竟鐵爪素面只賣三文一碗，泡方便麵方便，只要有一隻乾淨的碗，有開水，加個蓋，等一等就行了，因此省了不活。
辰時一過，面兒就跑進菜市場，買了半背骨頭和兩斤肉，就匆匆往家裡趕，回到家把骨頭交給張大娘，讓她洗淨後熬一大鍋骨湯，又交待張大叔另磨些黃豆粉，以供她晚上制佐料。
小娥仍是申初就回來了，說今天五百個供應量，比前兩天，卻緩解了不少，但仍有大多數人沒買到方便面的直抱怨，聽說明天至少會五百個方便面賣，才安心地走了。
面兒歸初計劃的一天生產三個方便面實在是太不夠了。
齊心協力地，第二天生產了六百個方便麵。而且村鄰們今天都放下家中的事，幫王家先編了五十小圓筐出來，他們說明天可以再編五十個小圓筐出來，而後天大春又能進城取訂做的三十個小鐵盒了。
面兒很欣慰，方便面的產量在第二天就上了六百個，這是個極大的突破。
晚上面兒在空間裡，一邊快樂地制佐料，一邊分析著現在的行情，現在方便面才上市，大多數人是好奇，屬需求突然爆發，待過些天後，來買方便的人會逐步減少，面兒估算著一天保持八百個方便面的供應，大體上上就差不多了。(歡迎您來您的支持，就是我最大的動力。)