一過巳正,龍知縣在令狐儼的陪同下到了水席樓,做為二東家的常相逢也算是到永安頭一回見到了「官員」，不過同時是今天壽宴的大廚,她也沒有特意打扮，穿了身圍裙就跟著楚立過來拜見，龍知縣早就從令狐儼那裡知道了今天自家老母親的壽宴是一個女子掌廚，可是今天見到了真人,才發現常相逢如此年輕。
「唔,本官也是聽了令狐大東家的推薦,才知道本縣居然出了你這樣一位奇女子，」龍知縣打量了一下常相逢,點點頭道，「今天來的都是貴客,你只管拿出手段來，做好了，本官自有重賞。」
這話常相逢愛聽，忙點頭承諾會拿出十二分力氣為老太太制宴，方才帶著楚立下去準備。
因為常相逢進了後廚便再也沒有機會出來，前頭的壽宴來了多少客人她不得而知，不過看撤下來的剩菜還是讓常相逢挺欣慰的，直到酒席撤盡，她跟二灶們才算閒了下來，常相逢忙伸手叫過少強叫他偷偷找機會去問問楚立，食客們的評價怎麼樣，要知道今天來的可是連巡撫大人都到了，他要是說個「好」字，自己這水席樓在洛陽就算是站住腳了。
「師傅，師傅，我去打聽了，巡撫大人誇咱們的席面好呢，還說以後他府裡宴客，也要叫咱們樓裡去伺候呢，」沒一會兒功夫少強歡歡喜喜的回來，向常相逢報告好消息。
「他真的這麼說了？」如果是真的，那自己這水席可要成為洛陽城的新流行了，常相逢也是喜笑顏開，「那太好了，有了巡撫大人的話，咱們這水席樓可不愁沒生意了。」
常相逢的預言果然應驗了，有龍知縣府上老太太壽宴的華麗亮相之後，到龍宮水席樓嘗一嘗從龍宮裡得到的水席已經成了洛陽城裡富貴人家的新時尚，因為水席樓裡唯一的大廚不能抽身到各家府上上門服務，所以這水席樓裡的女客也比旁的酒樓要多了許多，尤其是好些曾經嘗過漿麵條的人家，對常相逢能做出這種她們從未見過酒席來也覺得是理所應當的事，唯一叫她們遺憾的是沒有及早發現常相逢有這一手，早知道就跟常相逢一起合作開這水席樓了。
從初二開張到月底，一個月的時間在忙碌中過的飛快，等曲自高將常相逢請到賬房請她個頭一個月的賬目的時候，常相逢才發現居然已經一個月過去了，尤其是在她看清楚了賬目上的收支節餘之後，常相逢已經不知道該怎麼合上嘴了。
「這麼些？你算的沒錯？」
曲自高跟常相逢相處了一個月了，也知道了這個二東家是個什麼樣的性子，現在更將她的喜悅看在眼裡，嘿嘿笑道，「常姑娘你放心，我算了好幾遍呢，咱們這水席價位本身就高，這一個月生意又好的很，有這個數也不稀罕，我已經報給大東家了，他說叫給您過過目，然後先支一個月的紅利給您。」
這事兒令狐儼跟常相逢說過，沒想到他居然還記得，常相逢有些不好意思，不過等曲自高說了做為二東家這也是常有的事情，常相逢便不再推辭了，當她看著那張五百兩的銀票時還是有些不敢相信，「你們算好了？這是我一個月的分紅？」
「您跟大東家各佔五成的股子，咱們這酒樓雖然賺的多，可是開支也大，要不您再看看賬本？」曲自高以為常相逢對自己分到的銀子不滿意，連忙又將賬本遞到常相逢面前，「這是頭一個月，以後我估計會更好的。」
「啊，不用不用，我是覺得有些多，」除了這五百兩分紅，常相逢還有二十兩的大廚月銀，二十兩對於她來說已經不是小數了，「看來我以後還真的想著買房子置地了，不然銀子都不知道要怎麼花了。」
「依我說啊，常姑娘您先去匯寶樓，天衣閣，凝香齋這些地方轉轉，管保出來的時候會覺得銀子不夠花的，」在曲自高看來，常相逢最關緊買點兒衣裳首飾好好收拾下自己，而不是跟個男人一樣想著置產。
匯寶樓，凝香齋，還有天衣閣，這些可都是令狐家的生意，敢情自己賺的還都得交到令狐家啊？常相逢忍不住一笑，「大東家請曲先生來還真不冤，照您的花法兒，我的銀子又裝到大東家的口袋兒裡了。」
「我不是那個意思，不過是想著您到底是個姑娘家，哪有姑娘不喜歡個花兒啊粉兒啊的？你看古師傅，昨天就跑來找我支月銀了，說是他家小閨女兒看中了只簪子，支了銀子好給買去，」曲自高知道常相逢在跟他玩笑，呵呵笑道。
古師傅手藝好，還是個好父親，常相逢微微一笑，「成，我也去買只簪子戴戴去。」
對於飲食業來說，壓根兒就沒有什麼節假日，當夥計的還能一月一天輪休一下，常相逢這種大廚，想休一天那是根本不可能的事兒，晚上常相逢回到自己的小院兒，先給吳媽媽發了二兩的月銀，又給了燕兒三百錢當零花，才跟吳媽媽商量著第二天抽空出去購物的事情，對於綾羅綢緞這些東西，常相逢的認知也就是常巧丫從海氏那裡得來的記憶，至於首飾，常相逢更是連簪子跟髮釵的區別都分不出來，倒不如藉著購物的機會，帶了吳媽媽現場教學。
「姑娘想買什麼？打算花多少銀子？」看常相逢回來的氣色，加上今天她給自己發月銀，便猜著常相逢這是手裡的些銀子了，不過她得給自己畫個道道兒出來，自己才好給她建議。
「其實我也不太清楚，我這個月拿到了分紅，便想著給姐姐姐夫買些東西，還有徐大娘一家，再有就是，人家說我不太注意自己的形象，當然，我成天悶在酒樓裡，真有好衣裳跟首飾也沒地方用，我想著有那麼一兩身還是必要的吧？吳媽媽你幫我看看，順便也教我認認東西。」明奕用不了多久就要回來了，自己打扮的漂亮一些，他看著也歡喜不是？
吳媽媽明白了常相逢的意思，兩人說定第二天一大早上街去，先幫著常巧姑她們買禮物，至於常相逢需要的東西，既然她想趁機學習，吳媽媽也樂意藉著她給自己置衣的機會叫她好好瞭解一下。
現在天氣越來越好，常相逢跟吳媽媽商量著給常巧姑她們都選上幾匹做夏衫的料子，考慮到常巧姑現在的實際情況，吳媽媽帶著常相逢一路走一路看，最後在一家不大的門臉前停下來，「這店料子不少，價錢也公道，姑娘你來看看。」
太好的料子常相逢沒有多少認知，一般的料子她還是懂得的，如今她手裡也算是「有錢」人了，索性大方的給常巧姑幾個都挑了不錯的蘇綢，尤其是姐姐常巧姑，常相逢怕她拿了料子也捨不得裁來穿，直接寫了尺寸叫店裡的裁縫給裁了，包好了給她送到家裡去。
「其實我看剛才鋪子裡的料子都不錯的，媽媽為什麼不叫我選幾樣？」常相逢覺得太好的料子她也穿不著，而且剛才的綢緞莊店面雖然不大，東西卻挺地道的。
「那些衣料尋常穿穿也行的，不過姑娘是想做幾身可以出門的衣裳，那樣的料子就有些失禮了，」吳媽媽回想常相逢平日的作派，笑道，「就像姑娘你說的，自己掙銀子就是為了更好的生活，如果只是為了穿那些尋常的蘇綢，你只要守著自己的龍宮飯館就好了。」
沒想到自己的意思被吳媽媽給這麼解讀了，常相逢無奈的一笑，「好吧，那你帶我到好地方看看，我也跟著長長見識。」
「姑娘你看，如今這天兒，你用這蜀錦做一身褙子正好，你年紀輕穿的富麗一些，看著也喜氣，還有這匹芙蓉雲錦也不錯，看著也清氣，你臉白穿這個顯得兩隻眼睛跟浸了水一樣，俏麗的很，」吳媽媽又挑了一匹淺紅的雲錦，扯開了搭在常相逢肩頭比著，一邊仔細跟常相逢講解，「這蜀錦相對厚重些，顏色也絢麗，看著大方，這雲錦產自金陵，織的時候裡頭多加了金銀絲，姑娘看這匹，只用了六色，但還是夾了銀絲的，價錢不會比那匹蜀錦低，不過我看中它也是用的顏色少，要是那種妝花緞，就不適合姑娘穿了－」
常相逢認真聽吳媽媽講了，又將兩匹錦緞拿在手裡仔細看了，心裡也挺喜歡，尤其是那匹芙蓉錦，可是又有些猶豫這樣的東西穿在自己身上是不是有些搞笑，可轉念一想，自己還真的沒有穿過這麼高級的料子，試試也不錯，「媽媽，那你再幫我挑幾樣做裙子的料子。」
「姑娘你看，這裡居然有綀子？這可是好東西，市面上輕易見不著呢，」正在幫常相逢挑料子的吳媽媽被貨架上幾匹料子吸引了，「嘖嘖，也就是令狐家的店面了，竟然有這種好東西，夥計，你把那匹月白的給我拿下來瞧瞧。」
常相逢見吳媽媽又驚又喜的樣子挺奇怪，從夥計的手裡拿過那匹月白的料子來看「綀子是什麼？很好嗎？」
「這位太太真是好眼光，這確實是葛綀，產自廣西邕州，是由當地的苧麻製成的，最是輕薄，姑娘您掂掂這料子，輕的沒有一點兒重量不是？這是京城的富貴人家專門用來做夏天的衣服的，輕涼離汗，」綀子是這家店舖新年新得的料子，價錢昂貴識貨的又少，不論常相逢買不買，店裡的夥計都有借她的口向來鋪子購物的主顧們推銷自家新品的打算。
「這東西很稀罕吧？媽媽您居然認得，」常相逢觸手之處一片輕軟，這要是做成衣裳穿在身上，夏天再不用苦夏了，「咱們要一匹回去試試？」
吳媽媽看著架上的幾匹綀子頗為感慨道，「這料子以前在京城非侯門之家不可得，我以前也是在先前的小姐那裡見過半匹，還是貴人賞她的，沒想到二十年不到，洛陽城裡居然有賣的了，以前有人說過『雪為緯，玉為經，一織三滌手，織成一片冰』，這樣的東西就算有得賣，只怕不會便宜－」
還有詩來讚美它？看來是件好好物了，常相逢趕快收回手，生怕將這綀子給摸髒了，「夥計，這料子一匹多少錢哈？」不買問問也當是長見識了。
「兩位是懂行的，自然知道這料子難得，這也是我們令狐家的商隊千里迢迢從廣西那邊弄到的，整個河南府只怕也就咱們綺珍樓裡有，所以不能像其他料子那樣論匹賣，這要論尺的，一尺十兩銀子，」夥計聽常相逢問價，笑容可掬道。
這小一些的店舖針對一般百姓，自然也是論尺賣布的，但是像這間令狐家的最大的布莊綺珍樓裡，卻很少是這樣的，能在這裡消費的主顧，都是一匹甚至幾匹的入貨的。
一尺十兩？一件衣裳豈不是要好幾十兩銀子？布莊裡的顧客都倒抽了一口冷氣，原本想看看的也都收了手。
常相逢聽到價錢也是心裡吐舌，一邊將手裡的料子送還給夥計，「這東西真是趕上金價了，小哥你收好哈，萬一叫我摸壞了摸髒了我可賠不起，」這料子再舒服也沒錢穿啊。
「這是怎麼了？都圍著看什麼呢？」常相逢正在小心翼翼的將料子捧給夥計，就聽到人群外有人問道。
「明大小姐來了，」綺珍樓掌櫃看到進來的人忙陪笑招呼，「這不來了新料子，夥計正叫客人看，大小姐您要不要過過目？」
明家自己也有布莊，可是規模卻沒法兒跟令狐家的相比，因此明艷跟姐妹出來的時候，多是到令狐家的綺珍閣來看看有什麼新料子，「拿來我看看。」
明艷已經看到了常相逢，也看到了她手裡拿著的料子，心下微嗤，也不往二樓去了，直接坐到窗邊的椅子上，等著夥計抱料子給她，「這綺珍閣現在是什麼人都能來了？」
能在令狐家最大的布莊當掌櫃的人哪能看不出個眉高眼低，只明艷這一句話，掌櫃的就知道這明家大小姐跟眼前這位姑娘是認識的，為怕她們起衝突，掌櫃的裝沒聽見明艷的話，沖常相逢一彎腰道，「姑娘還要什麼料子？我叫夥計給您拿。」
吳媽媽在令狐府上伺候過，自然認識眼前這位一臉驕矜的大小姐，她也不願意叫常相逢跟明艷起衝突，笑著沖常相逢道，「咱們就要這兩匹吧？一會兒出去咱們直接到天衣閣去請她們為姑娘製衣，裙子的料子咱們就在那邊選好了。」
「行，聽你的，」常相逢只當沒看見明艷，跟著夥計過去結賬，一邊跟吳媽媽說笑道，「這兩匹只怕也不會便宜，我今天可是大出血了，左右兩匹我也用不完，那匹蜀錦給你也做件褙子吧。」