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第三卷 第十章 吃到破產為止 文 / 翔翔

    「到哪兒去慶祝?」

    「隨便……都可以阿。」舒展旁邊圍著三個興奮的小女生,不過他心思不在這兒,四下張望,卻看不見李沉舟和澡哥的身影。

    女孩子們嘰嘰喳喳的商量著,舒展有些心不在焉,同偶像不期而遇,卻又一下子失去了蹤影,心下滿是失落感。剛走出大門,後面就有人趕了上來,氣喘吁吁的問道:「請問……請問你是舒展先生麼?有一位瘦瘦的先生囑咐說把這個條子交給你。」

    舒展有些恍惚,從門童手裡接過紙條,上面歪歪扭扭的寫了一行字:「我和老李喝酒去了,打這個電話找我。」下面是一個手機號碼和剛洗完澡那招牌的難看簽名。舒展這下才放下心來,把紙條小心的疊好,加入到討論的行列裡來:「你們說什麼呢?什麼??!!要我請客?又不是我得食神,沒有天理阿!!!!……哎喲,不要下毒手,我請就我請,好了吧?」

    幾個女孩子商量了半天,決定去豪客來吃牛排,舒展心裡對於牛排的價錢倒是十分明了,雖然那地方不知道怎樣檔次,可是名字裡好歹有個豪字,這個月的工資看來是不保了。他越想越悲,眼前一幕幕滿是旋轉的鈔票,都長了翅膀轉眼飛了不見。

    站在豪客來店門口,舒展漫不經心的翻了翻菜單:菲利牛排、黑胡椒牛排套餐……。這家店的價錢還真是便宜,恐怕四個人吃下來,還不夠吃一塊上好的牛排。他心下猶豫,到底是節約為本呢還是帶瑩瑩她們去吃一塊上好的牛排呢,實在是傷腦筋。

    舒展這邊猶豫,卻逃不過女孩們眼睛,瑩瑩拉住他手搖動著柔聲道:「我們的大廚師,這菜單有什麼好看的嘛,快點進去好了,我都餓了。」瑩瑩聲線甜美,舒展覺得腦袋一嗡,就發了一招昏招,強作豪氣的說:「我看這家店的牛排不太好,我們換一家好些的地方,說起牛排,我可是專業人士,想當年……」

    他還沒有回憶夠,女孩們已經歡呼著圍了上來,阿安最急不可耐:「大師大師,你就別當年如何如何了,趕緊走,上好的地方去,我可等不及了。」

    舒展在腦子裡細細想了半天,天上人間的澳洲西冷不錯,不過是厚片恐怕女孩們不太喜歡;香格里拉和雷蒂森的肉眼都很好,可是價錢委實太燙手還是忍忍算了;如果光是牛排,星光吧的也還好,但是現在據說好像不做餐飲了。伯頓離這裡還挺近的,就選伯頓好了。他腦子裡轉了半天,這才帶路去了。

    伯頓西餐在延安路上,地方挺大的,氣氛並不如一些小巧的餐館來得好,不過價錢還合適,不算太貴,舒展來過幾次,牛排原料不錯做得也還湊合。蘭綠色調子頗明快,他們四人選了只靠窗的沙發座頭,看起菜單來。

    舒展早年在好些家西餐廳做過牛排,從zizie那裡頭學來的半調子手藝,也比尋常師傅厲害了許多,說起牛排來,倒也真是頭頭是道,一副專業人士模樣。

    「牛肉好壞相差很大,最好的頂級牛肉有好幾種。一種是日本松板霜降牛肉,當然神戶的也很好,這種牛據說是吃啤酒做按摩養出來的,肉質細膩,不過適合火鍋或是生吃,做牛排就太嫩了;新西蘭和澳洲的牛排也是非常好;不過說起牛排,我自己最喜歡另外一種,是美國安格斯牛,最適合做牛排了,這家店就有。」舒展不看菜單,只是拿著水杯忘我的講著,神情投入。

    瑩瑩拿菜單在他頭上輕輕一拍,笑道:「好了好了,老先生不要掉書袋了,快給我們講講,這麼多種,到底選哪一種呢?我都看花眼了。」

    舒展臉一紅,連忙拿起菜單繼續講解道:「其實選牛排也簡單的,看自己喜好。一般來說,100塊錢以上的都是很不錯的牛排。我自己喜歡小鍋子煎的牛排,說實話,溫度70以上牛肉就沒法吃了,所以那些個鐵板牛排聞起來是香,吃到嘴裡都沒有汁水了,我個人是不推薦的。」

    惠兒聽的很入神,推推瑩瑩,誇張的驚歎道:「mygod!看不出來你的bf這麼厲害,我太太太崇拜了!」瑩瑩聽人誇獎舒展,心裡也高興,輕啐了一口破天荒沒有否認。

    舒展指著菜單說道:「你們看這裡有好幾種安格斯牛排,肉眼、t骨、西冷和牛肋骨,是按照不同的部位來分的。安格斯的t骨牛排非常不錯,一大塊,靠近骨頭的地方晶晶亮的最是好吃,整塊牛排肉質都很均勻,靠近骨頭有一長條肥肉,特別美味;一般人我都會推薦肉眼,肉質特別鮮嫩,中間那一塊最好吃的眼是一塊脂肪,好的肉眼旁邊會留有一條富有韌性的筋,味道就好的多了,最好吃三成熟,不然就不鮮了。西冷牛排肉很緊,口感有嚼頭,適合年輕人和牙口好的人吃。切肉時連筋帶肉一起切,扔到嘴裡就是吧唧吧唧,阿安,我看你牙齒最好,適合!哈哈。」

    好不容易大家都點好了單,服務員小姐都滿臉汗了。瑩瑩要了個肉眼3成熟,阿安為了展示自己無堅不摧的牙齒,吃五成熟的西冷,惠兒對於那麼生的牛排還是害怕,不過還是嘿嘿的笑著點了七成熟的t骨。舒展建議可以嘗試一下法式汁或者蘑菇汁,不過女孩們倒一如既往選了口味比較重的黑椒汁。舒展看小姐麻利的往單子上寫著,心裡暗自盤算了一下:t骨158,西冷138,肉眼118……加上湯、色拉、還有甜品什麼的,哎喲我得媽呀,完了完了,這個月簡直花了半年的錢。舒展努力在臉上擠出一個笑容,對小姐說:「我不吃西餐,我要一個竹筒飯就好了。」

    一家正規的西餐廳,應該是先上麵包籃,接著頭盤,然後是湯,每道菜都吃完之後,才上主菜,可這家看來也是帶點快餐文化了,什麼都還沒有來,一隻熱騰騰的白瓷大盤就擺在了阿安的面前。「小心盤子很燙。」服務員還沒等舒展質疑,丟下一句話就溜了。

    舒展很是尷尬,好在幾個姑娘也不是那麼講究的人,並沒有什麼不爽。阿安笑嘻嘻的搓著手說:「嘿嘿,看來要我先爽一爽了,饞死你們!」

    瑩瑩和惠兒湊過來一瞧,那塊西冷還真是恐怖,巨大的一塊,雖然是薄薄一片,可也不一個女孩子能吃下的份量。旁邊配了些西蘭花、甜玉米和薯條,一眼望去,色彩很鮮艷。牛排靜靜的躺在盤子中央,散發著絲絲熱氣,一股牛肉特有的鮮美氣味不由分說的往鼻孔裡鑽,讓人食指大動。

    阿安看著桌上幾套刀叉,有些猶豫,舒展連忙介紹道:「擺餐具呢,總是把先用的擺在外面,左叉右刀。你看,最外面那副是色拉叉和麵包的刀,裡面這套長些的才是牛排刀叉。」

    阿安白了舒展一眼,笑道:「切,以為我們鄉下人啊,我知道的知道的!」連忙一把抓起刀叉,正準備開始,忽然愣了一下,有些憂愁的問道,「對了,我想起來一個嚴重問題,要是這個美國牛肉有瘋牛病咋辦?我吃了豈不是……哎呀,好恐怖!」

    瑩瑩和惠兒聞言也正色附和道:「是啊,剛才沒想到呢,這個牛肉會不會有問題阿?」

    舒展被問得一愣,想了半天,這才猶豫的說:「這個……這個我可從來沒想過。不過,我有個大哥叫南海餓神,他可是出了名的美食家,早先我跟著他混的時候,教過我不少吃東西的秘籍。我想想,有一條是怎麼說來著?……哦,對了!餓神哥說過,出來吃東西,最重要有兩條原則,第一條能滿足的時候就應用第一條原則,如果不滿足,就自動跳轉到原則二。」說著說著,舒展回想起同南海餓神一起的那段時光,自己還是個無憂無慮的小男孩,整天跟著餓神四處胡吃海喝,日子真是逍遙自在,臉上就不由得露出笑來了。

    瑩瑩有些好奇,追問道:「說嘛,什麼絕密原則阿,還故弄玄虛的,笑得那麼賊!」

    舒展不好意思的笑了笑說:「說出來其實也不稀奇的,就是……」他故意頓了頓,環顧四周,這才小聲的說道,「第一條原則是——眼.不.見.為.淨!」

    「切!這什麼狗屁東西阿,拿出來騙我們,你當我白癡阿!?哈哈。」阿安傾過身子,專注的聽著,不想是這麼老套的玩意兒,大為失望。瑩瑩和惠兒也笑得趴在桌子上。

    舒展嘿嘿笑著說:「老套啊?有些時候就是老套的玩意兒管用呢。出來吃飯,要老是想著這個不乾淨、那個有問題,豈不是什麼也吃不了了?那些個小龍蝦都哪裡養的你知道不?你們沒去中餐館的廚房看過,嘿嘿,看了保管什麼都吃不下。不要說我們小樂惠那種小店了,就是上檔次的大餐廳,也一樣……不說了不說了,影響食慾。咳咳,這個第二條原則就更厲害了,如果實在不能眼不見,只有祭出fb份子的殺手鑭:不.干.不.淨,吃.了.沒.病!」

    瑩瑩聽完,強忍著笑向舒展抱了抱拳,用紙巾擦著眼角說:「唔,我實在是不行了。古代的哲人說:朝聞道,夕死可矣。我現在很想去死的心情,大概就是那個樣吧。大哥,我只能說,你太弓雖了!」

    惠兒連忙也學著瑩瑩樣子,恭敬的說:「那我也只能說,我對你的景仰猶如滔滔江水,連綿不覺了,哈哈!靠!i服了u!」

    出奇的阿安不出一聲,三人轉頭一看,好嘛,人家已經開始刀叉齊飛,伏案大嚼了。看其他人都盯著自己,阿安舉著叉子,上面還叉著一塊,嘴裡含滿了牛肉,含混的說道:「看什麼看?舒展說的有道理,美食當前,管他瘋牛還是瘋馬,吃了再說!」

    說話間,服務員把餐包、湯和色拉一股腦兒都端了上來,滿滿的擺了一桌子,舒展把餐包撕成小塊,抹著黃油慢慢吃著,一邊撿以前一些跑江湖時的有趣事情講來,聽得女孩們十分嚮往,看不出眼前這樸實的男孩,竟然跑過如此多的地方,一時間餐桌上其樂融融。

    舒展對於牛排確實滿有研究,推薦的相當不錯。瑩瑩對著擺在面前的大塊肉眼牛排,仔細打量下,淡金色肉面下隱隱還有血色,雖然香氣四溢,但還是略有猶豫道:「這個……會不會太生了一點阿?」

    舒展自信的說:「相信我沒錯的,肉眼相當嫩,火候一過,就沒有那種鮮嫩的汁水了。很多人都不知道,一塊上好的牛排,最寶貴的就是裡面的肉汁。像這種肉眼,考究的話會煎一大段,快速的四週一滾,把汁水都閉在裡面就可以吃了。你試試看,肯定好吃,特別是那塊晶亮的肉眼,入口即化……咕嘟。」舒展說著說著,自己也忍不住吞了一口口水,沒逃過瑩瑩眼睛,把她樂得抿嘴直笑。

    「誒!這個牛排上有字阿!好奇怪哦。」瑩瑩手持刀叉正準備開切,忽然發現牛排上面有一排烙上的深色字痕,叫了出來。阿安連忙在自己剩下的小半塊自己翻看一下,發現確實也有字痕的。

    「噢,這個是鍋子上的,用美國安格斯牛排原料,他們牛排協會才會發放這些特有的帶字牛排煎鍋給餐館,也算是一種品質保證吧。所以,能看到這種字痕的,一般都是相當正宗的安格斯牛排,味道都很好的。」舒展今天算是大出風頭了,真真從心底裡得意。

    瑩瑩吃東西的時候很專注,吃牛排的方式也與眾不同,細心的將牛排切成一小塊一小塊,雖然牛排刀有些不就手。把盤中牛排細細分好,她才開始慢慢放進嘴裡。真是如舒展所說,牛肉一切開,便有紅色的汁水湧出,沾著調味汁,在口腔裡蹦出那種濃郁的鮮香,真是讓人難忘。三成熟的牛排特有的滑嫩展露無餘,特別是帶著白色脂肪的那種,入口之後,略略咀嚼便順著喉嚨滑下,留在嘴裡的只有牛肉的鮮美回憶。

    惠兒的t骨最貴,圍繞著中間那一條t字形條骨,從裡向外是白色肉筋、肥油和精肉,混合在一起,味道更是出眾,當然,好像不是很適合淑女食用,惠兒剁了半天分外吃力,索性扔開刀叉直接拿手,倒是方便快捷,不過吃像委實那個了一些。

    舒展拿著小勺子一口口慢慢吃著竹筒飯,比起牛排來,這飯的味道就差了很多了,真有些食不下嚥。看著女孩子們吃得開心,舒展暗歎口氣,心裡安慰自己,錢,掙來就是花的嘛……雖然,實在有點不太夠花。

    女孩們看來是真的喜歡這牛排,居然吃了個精光,那麼大一塊,本來舒展還幻想著可以吃點邊角余料的,這下也只能吞著口水,默默流淚了。吃得十分滿足,餐後瑩瑩和惠兒只是要了杯咖啡,最強的是阿安,居然還可以吃那麼大一隻冰激淋香蕉船,看著她陶醉的食像,舒展對於人類胃部的伸縮能力再一次有了深刻理解。

    結賬的時候舒展不知道自己臉有沒有抽搐,那個天文數字,大概一下子就已經把信用卡給刷爆了。心裡暗暗盤算著,如果找老闆娘先預支下個月薪水,恐怕一頓亂罵是跑不了的;如果找劉雲鵬這小子借,大概會被趁火打劫,收取高昂的利息吧。一時間思緒紛亂,怎麼走出門去的竟然也不甚了了。

    舒展念及澡哥,便同女孩們在門口作別了,瑩瑩轉頭在他耳邊輕聲道:「今天,真是謝謝你了,明天再見。」說罷展顏一笑,上車去了。她呼氣如蘭,輕柔掃在耳垂上,癢癢的分外舒服,柔美聲線含帶的情緒,舒展頓時明瞭,呆呆木立望著出租車遠去,歡喜得有些傻了。

    好不容易找到澡哥和李沉舟的時候,他倆坐在西湖駁岸邊,踢脫了鞋子,一人拎著一隻酒瓶,正對著明月嚎叫,形跡惡俗不堪,真真兩頭醉狼。舒展看得好笑,連忙把倆人扶到椅子上坐下。李沉舟倒還清醒,見舒展來了,便搖搖晃晃站起身來,大著舌頭說:「你……你來了阿,你這個……個兄弟就、就交給你了。他還真是有趣,……我,我先回去了,咱們回頭再聊!」說完也不管舒展如何勸阻,跌跌撞撞的就自顧去了。

    澡哥看來喝得不少,在樹叢裡吐了好幾次,又喝了一瓶綠茶,這才有些清醒。舒展架著他笑道:「瞧你這樣,得好好洗洗,不然一會兒回去了叫老闆娘瞧見,非一頓好罵。」

    澡哥無力的歪著頭,虛起眼睛說:「老闆娘?脾氣的大女人肯定是老姑婆,更年期到了嘛,可以理解,厄……可以理解!」

    「才不是呢,我們老闆娘可漂亮了,年紀也不大……」

    舒展話還沒說完,澡哥不知道那裡生出一股大力,往前一蹦,把右手大拇指和食指伸開架在下巴下面,擺了個極酷的pose,打著酒嗝驕傲的說:「那怕什麼!?你知道我的綽號是什麼?」

    「剛……剛洗完澡?」

    「錯!我就是傳說中的英俊無方、電眼無敵的師.奶.殺.手!深閨少婦的夢中情人,那就是我了,哼哼,你們老闆娘?那還不夠看,我只要電眼略略一閃,立刻放倒……」他話還沒說完,身子搖了兩搖,咕咚一下就躺倒在地。

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