「聽不懂漢語？」白路想發脾氣，卻又不願為難保安，歎口氣說道：「算你運氣好。」繞開保安直接往裡沖，一口氣跑上四樓。按照正常幹部心理來說，越大的官，辦公室越高。
四樓很靜，走廊無人，白路挨間屋子看，有副局長辦公室，會議室，在最裡面找到局長辦公室。
過去推門，鎖著的，屋裡沒人。
白路很生氣：「這是什麼幹部？上班時間不在單位，應該寫檢查。」轉身去副局長辦公室。
好幾個副局長，白路去最近的一個房間，屋裡坐個胖子，詫異表情看他：「你是誰？」
「你知道不知道標準飯店？」白路直接問話。
「什麼？」胖子問道。
「標準飯店。」白路緩慢重複一遍。
「你是幹嘛的？來辦手續？」胖子不答反問。
看表情，明顯不知道標準飯店為何物。白路直接關門離開，去下一間辦公室。這時候，保安追上來，秘書科也出來兩名年輕人，站在白路前面問：「你找誰？」
「找你們局長。」
「請問有什麼事？局長不在，有什麼事情，我們可以轉達。」秘書表現的很好。
胖子也走出房間，質問白路：「你是誰？為什麼擅闖辦公室？」
白路說：「我叫白路，軍體路標準飯店的老闆，你們憑白無故收走我的營業執照，我來問問原因。」
胖子說：「一樓有服務大廳，有什麼疑問可以去那裡詢問，這裡是辦公區。」心裡想的是，是誰為難一個沒聽過名字的小飯店？
「跟你們還說不明白了，我是來要人的。試營業第一天，你們就上門找麻煩，我想知道是誰下的命令。」白路開始不耐煩。
剛說完話，電話響起，是何山青，問他在哪？
白路問回去：「幹嘛？」何山青歎氣道：「不管你在哪，先安靜呆會兒成不？這事情我們來解決。」
這傢伙的殺傷力實在太大，發起瘋來好像沒腦子一樣，何山青不想很累很累的給他擦屁股。
白路回道：「可我想打架。」
「上央視。有散打王擂台賽，贏了有錢拿，」
「我想ziyou自在的毆打對手。」白路說的話實在驚人。
何山青氣道：「在區工商局是不是？趕緊滾到門口。」
「你怎麼知道？在我身上裝間諜衛星了？」
「趕緊滾出來。」何山青掛電話。
白路琢磨琢磨，跟這幫傢伙說：「算你們運氣好。」推開眾人，溜溜躂達下樓。在工商局門口台階坐下。
他是如此的肆無忌憚，樓上的胖子有些迷糊，找人詢問軍體路標準飯店的事情，沒多久問清楚，板著臉回到辦公室。心裡卻是暗喜，再叫你們瞎折騰，踢鐵板上了？傻眼了？
今天上午大局長沒上班。樓下的稽查科科長也沒來上班，實在有意思之極。
白路在門口坐了好一會兒，終於等來何山青幾人，起身問道：「怎麼才來？」
「靠。塞車。」林子回了句話，跟著就問：「你沒幹嘛？」
「什麼都沒幹。」
「沒干就好。」司馬智說：「你什麼都不用管，回家等他們去道歉。」
「這敢情好。」白路上車：「送我去飯店。」
哥幾個看看他，只好送去飯店。
飯店裡。柳文青在忙碌，有太多事要做。見白路過來。起身去倒水，端給他問道：「廚房的手藝算是不錯，可遠不能達到吸引顧客專程來吃飯的標準，你知道米其林三星？要做到那個標準才成。」米其林三星飯店是值得客人請假也好、打飛機也罷，總之是專門跑來吃一次飯的飯店。
「知道。」白路回道，喝口水說：「我不能一直留在飯店，搞點特色東西。」
「什麼東西？」
「弄些醃菜、辣醬什麼的。」
柳文青急道：「咱這裡最便宜一道菜賣兩百塊，你讓他們吃醃菜？還有，那個辣醬怎麼吃？難道蘸饅頭？」
白路說：「你怎麼死心眼？我做好辣醬，讓廚房練習烤肉排，以後特色菜就是烤肉排，一份賣它個一八八八。」
柳文青歎服：「你比我黑多了。」
「黑什麼黑？米其林三星就這價錢，一個人隨便吃頓飯都得一千美子。」白路想想又說：「那就賣八八八，走了。」
「幹嘛去？」
「我去弄辣醬。」白路出門。
一樓大廳，何山青在和服務員聊天，逗得小女孩掩嘴笑。看見白路下樓，指著他說道：「可以問你們老闆。」
「問什麼？」白路走去廚房。
「何哥說你唱歌跑調。」女服務員說道。
白路停了一下，正色告誡小女孩：「那傢伙是色狼，要保持距離。」再抬步走向廚房。
「我去，你哪只眼睛看見我是色狼了？」何山青給自己正名。
白路不理他，在即將進廚房的時候，有人招呼他：「小白哥。」是孟兵，馮寶貝和樂苗苗的同學，住一個宿舍。
「哈哈，怎麼樣？在這干是不是有些屈才？」白路笑道。
「是有點兒不甘心。」丫頭很直爽。
白路笑道：「別不甘心。」湊近了小聲說道：「在這幹活，老闆發世界一線品牌服裝，還組織你們演電視劇，別告訴別人。」
「真的？」孟兵有點小興奮。
「絕對的真，不過你們得注意安全，晚上能不出去就不出去。」一堆漂亮女孩湊一起，安全是個大問題。
孟兵點頭：「知道了。」
白路笑著點點頭，走進廚房。
廚房很大，一南一北有道門，南門服務黑標，北門服務粉標。此時粉標未營業。
廚師們聚在一起做練習，好在人多，光飯店員工就七十多人，可以消耗掉一部分練習食物。還剩下一些，繼續送給孤兒院或是敬老院。
去最多次的服務目標是大西邊的愛心之家，那裡孩子多，彼此也比較熟悉。
見白路進門，巴雨時過來打招呼，白路問：「咱是採購還是送菜？」
「都有。」
「那你受下累。採購一批干辣椒，要最好年份最好產地最安全無污染的，再採購一批海鹽，再想辦法買一些新鮮的韭菜花，現在能買到麼？另外準備蒜和芝麻。」
巴雨時問：「多大量？」
白路說：「多買點也無所謂。只要是好東西。」
巴雨時說知道了，準備打電話。
現在的巴老爺子是廚房實際負責人，留有很多菜商電話，想買什麼東西，只要打電話去問就成。
白路多囑咐一句：「辣椒一定選最好的，你親自把關。」巴雨時說好。
白路跟著再說：「多買些牛肉，先練習切肉。一個是烤一個是煎，要切成最適合的厚度，要保證肉汁，我希望在三天時間裡。有烤牛排和煎牛排的詳細記錄。」
然後離開廚房，找馮寶貝要車鑰匙。
馮寶貝是形體老師，不過孟兵等同學來做服務員，她不好意思高高在上。便跟著一起做服務員，順便地在三樓也有自己的宿舍床位。
這個時候。她和幾個女孩圍著丁丁說話，不知道在聊什麼。
看見白路過來，女孩齊聲問候：「老闆。」
「叫路子就成。」
「我們叫你小白哥？」有女生學孟兵的叫法。
白路唧下嘴巴，我有那麼老麼？你們每一個都比我大，問我叫哥？
不過叫就叫，白路說：「叫什麼都成。」問馮寶貝要來車鑰匙，順便批評丁丁一句：「好好幹活，不要以為你是明星，我就不敢批評你。」然後在丁丁反應過來之前，快速消失掉。
他出門開車，何山青跟出來：「去哪兒？」
白路想想：「上車。」
這是有活動？何山青進屋招呼林子幾個人一聲，出來坐上白路的大黃蜂，又問一遍：「去哪兒？」
白路問道：「你們誰熟悉農村？」
「不熟悉。」
白路再沒說話，開車南行，直接出城而去。林子三人坐在後一輛車跟上。
一直往南，遇村莊即停，進村就一件事，問誰家有碾子。
如今這玩意太過希奇，連老農家也少有，偶爾發現一個，不是盤磨，就是外形和尺寸都不過關。
一直進到冀北地界，終於在一個村子裡找到合適地碾子磨，白路直接拿錢砸，三萬買下來。然後的任務是往回運。
碾子磨很重很重，磨台直徑兩米多，白路的大黃蜂根本裝不下。更不要說重得嚇人的大石碾子。
白路讓村民幫忙，找來一輛運輸車，同樣金錢開道，高價讓他們運去北城。並讓賣家陪同，管吃管住，幫忙安裝。
這是沒辦法的事，白天的北城禁止運輸車上道，只能晚上送到飯店，安裝完再回去。
這一路來回奔走，林子等人很鬱悶：「搞什麼？大老遠跑一趟，就為這麼個玩意？」
白路把罪行推給何山青：「是他讓你們來的，找他。」
沒多久，一行人將進北城，運輸車在路邊旅店停下，白路給他們留下電話和地址，先開車回飯店。
他回去的時候已近傍晚，裝潢精美的飯店硬是沒有一個客人，從中午到晚上都沒有。
按柳文青規定的工作時間，再過一會兒，飯店就會下班。一幫丫頭雖然筆直站在工作崗位上，心思卻有多活動，惦記著去哪玩。
白路直接去找巴雨時，詢問干辣椒等食材買好了沒有。