第81章蒸餾
這時,青竹抱著裝花的篩子進來了。一朵朵帶著水滴的玫瑰花,在陽光的照射下,嬌艷欲滴。林士昊適時的指著那些玫瑰花問道:「東家,那這些花要怎麼弄呢?
要做薰香油就要先有精華油,一般獲取精華油可以用蒸餾、壓搾等方法,但是目前來說,蒸餾是最好的選擇。不用太過於複雜的工序,只要有工具就行了。「一會兒等蒸餾水好了,再把花放下去蒸好了。」
其實香水的配方和香薰油差不了多少,香水是香精油佔百分之十五,酒精百分之八十五。而香薰油則是百分之五到百分之十的香精油,百分之八十的酒精,其他的則加入蒸餾水。其實有些也不需要用花,像一些水果類的香味的話,也可以用水果皮什麼的。但是,在做這些之前,都需要準備大量的香精油。
「啊!」紫蕊大叫著,「少爺,出水了,出水了。」只見那倒著的壺嘴裡,溢出一絲清澈的水。其他幾人聽到她的叫嚷聲,都圍到壺嘴邊上去看了。耿青峰看著他們的樣子,只是笑著,並沒有如他們一樣。
時間是轉眼即逝,在談笑間,蒸餾水也差不多夠了。耿青峰為了節省時間,也就不有進行二次蒸餾了。他讓王敬把桶再清洗一便,自己則去看一下剛才晾著的玫瑰花。之前剪的時候他便吩咐他們只需剪下花朵就行了,而枝葉這些則不需要。這些玫瑰花瓣上,還有一些水滴,但相較於之前的則要好得多。
耿青峰剛才去找布的時候順便找了一塊薄一點的粗麻布,待王敬把洗好的桶拿來後。在桶裡加上適量的水,用粗麻布兜住玫瑰花,把布的四條拉出桶沿,再蓋上桶蓋,把之前用來密封的布打濕了再放於桶蓋上。讓林士昊和王敬把弄好的桶放於灶上,就吩咐重新點火。
因為剛升火,不可能這麼早就出油,耿青峰便重新找了一個罐子,慢悠悠的換下剛才盛蒸餾水的罐子。不過,眾人雖對他慢騰騰的動作沒說什麼,但看到他往新準備的罐子裡加一些清水的時候,王敬忍不住叫起來。「少爺,這加水是幹嘛呀?加水不就不純了嗎?」以往耿青峰教他做這些材料的時候,都講究提純,因此對耿青峰往罐裡加水很是不解。
耿青峰看到林士昊雖然沒有開口,但他的反應和王敬一樣,對他這個動作都充滿了不解。於是,他笑著解釋著:「一會兒這個桶裡的玫瑰精華油,會隨著水蒸氣一齊溢出。再到這個罐子裡,用冷水一激,就會冷卻下來,便於收集。」
「花也出油嗎?」青竹不解的問著。
「植物和動物,都可以提煉出油脂。不過,要看怎樣去操作了。」
「哦,原來如此。果真是天大地大,無奇不有。」林士昊看著之前聞所未聞的這些事物,發出一陣感歎。
以耿青峰為首的幾個人在一邊聊著,不時的瞧一下灶上的「水壺」,柴火在烈炎的包圍下,發出「啪啪」的響聲。桶裡,也不時發出嗡嗡的聲音。除了耿青峰以外,幾個人都好奇的不時走到灶邊去看上幾眼。這種新鮮的東西對他們來說,除了好奇之外還帶著點興奮,畢竟在場的人都參預到其中的。雖不知道耿青峰到底要做什麼,但是憑著他所打響的「揚州耿氏」這一招牌,就知道他不會做沒有用的東西。而青竹、紫蕊、王敬更是一臉的期待,希望少爺這次又能做出什麼好東西。對於耿青峰的本事,他們可是一點也不懷疑。
過了好一會兒,壺嘴處有一點冒出一點水蒸氣,伴隨著一陣濃郁的玫瑰花香味散發出來。「好香呀!」幾個人同時發時驚呼聲。在他們看來,這種香味比剛在採摘時要濃烈多了。
「少爺,這香味會不會散掉呀?」青竹擔心的問著,花香總會隨著花謝而消逝,而此時周圍散發出這麼濃郁的香氣,那不是一會兒就沒了嗎?
耿青峰淡笑著,這丫頭在家裡總是操心這樣,操心那樣的,這幾年還多虧她心細的打理著家裡的事情。雖說她們明面上是耿家的奴僕,但他一直把她們當成妹妹一樣。要不然,也不會有哪個好心的主子,會讓自家的下人跟自個兒的用度一樣了。「沒事,這散開的只是一小部份而已。」
當眾人再次看向那「水壺」時,壺嘴已開始流出一條細細的水流。與剛才冒出水蒸氣時一樣,帶著一股子濃郁的香氣。
看著這絹絹細流,耿青峰已經開始在腦子裡想著一些需要用香精製作的東西了。香薰油不用說了,這東西用在「女子綜合會所」是誓在必行的事了。而香水,到時弄一點出來,作為禮品就行了,不用太多。物以稀為貴,即使把他家園子裡的花都剪光,也做不了多少東西。因為,耿青峰決定給香薰油限量,會所裡一個月只推出一百瓶這樣,每月再換一種花香的。這種東西,只有弄得有價無市,才能更好的發揮它的價值。不過,設想歸設想,丈母娘和李昱琪那裡肯定是少不了的,自己家裡的這兩個丫頭肯定也要消耗一些。這幾個女人這裡,就要少賺好多銀子。
「東家,這個花要蒸多久才好?」林士昊關心的問著。今日在耿府所見識的都是他之前聞所未聞的,除了好奇之外,他更想知道結果。從耿青峰有意栽培他,到現在毫不隱蔽的讓他見識他的製作,讓林士昊心裡佩服之外,更多的是尊敬。先不說耿青峰的能耐,光是他們才相處了兩日,在並不是十分瞭解的情況下,能做到這種讓他全程觀看製作,這份胸襟就不是常人能比擬的。從阿拉伯數字到蒸花,這個東家好像無所不能。既然這位年輕的東家對他如此厚愛,那他以後要做的,一定也要對得起這份深情。
「這個要根據所蒸出來的花香的濃郁度來看。晚點從那桶裡出來的水,含的香味淡了就差不多了。」看著林士昊那虛心求教的樣子,耿青峰感到十分滿意。
「啊!糟了!」耿青峰突然發出一聲大叫,把幾個人嚇了一大跳。紛紛扭過頭來,直盯著他。
「少爺,怎麼了?」王敬看著有些失態的耿青峰,馬上跳到他面前問道。平時十分淡然的一個人,怎麼今日會這樣?
「王敬,你……你馬上去買兩罈酒回來,要烈酒。」耿青峰沒有回答他,直接吩咐著。剛才只想著弄蒸餾水和花精,把酒的事忘掉了。古代的酒度數都十分低,要經過多次蒸餾才能達到酒精的效果。而不管做香水或香薰油,酒精可是不可缺少的東西。
「啊?」王敬吃了一驚,少爺雖說也要喝酒,但都是偶爾才小酌一杯,今天怎麼一開口就是要兩壇。不過,少爺失態可是少之又少,現在急著需要酒,而且還指定要烈酒,那麼一定和今天弄的這個有關了。「好,我馬上去。」王敬心裡暗暗的猜測著,雖然不解,但耿青峰的話,對他來說就是聖旨。