第114章培訓
接下來的一週二少過得有些平淡，不過他很享受這樣的平淡日子——每天學習之餘關心一下自己想關心的人和事，晚上再憑著記憶用吉它單弦音的方式，將自己印象的後世歌曲彈奏出標準音準再記錄下來。
唯一遺憾的是，每天晨練時再也見不到越來越想念的綠紋妹妹；不用猜也知道，為了避開二少葉妹妹已經改變了晨練路線。二少目前也不想讓她為難，所以醉心於自己的剽竊創作之；一周來，周毓已經猖狂地剽竊了多記憶曾經紅極一時的多個女歌手的成名曲和經典歌曲。
按賣歌合約今天是將第一歌交給重少和顏麗娟的日子，也是二少第一次到雅園給服務員們培訓的日子。二少為顏麗娟準備的是惠妹的『原來你什麼都不想要』；本來是準備將還比較適合顏麗娟演唱的『青藏高原』給她，但是想到此歌一出恐怕立馬讓她紅透半邊天；二少目前可不想讓她有這種聲望。而那『姐妹』和『站高崗上』金萍也同樣能唱；就憑這『原來你什麼也不想要』也能讓顏麗娟火上一把了。
聽二少用站三萬英尺上的牛仔兄弟的演唱方法演繹了一遍這歌，顏麗娟當時就震驚了！性感的紅唇張翕了半天才說：「週二少你真是個天才，不說是我，就是你去唱這歌都能成名！」
重少哈哈大笑說：「很好，果然是價值兩千塊的好貨！周老二你真的不要讀雞兒書了，乾脆就一邊寫歌賣一邊幫忙管理下雅園好了！」
周毓搖頭意味深長地說：「可惜我老頭子不願意啊，高考後再講，如果考不上我再作打算。雅園嘛就先由林老闆管理了，該我出手的時候我當然要出手的，現我先幫忙培訓一下服務員！」
和二少密謀過和重少當然明白二少話的意思，點頭說：「那你去，離雅園開業的時間不多了，我們要抓緊時間把該做的做好，將雅園一炮打紅才是我們將來的基礎！」
未來再美好也是建立現實的基礎上的，重少當然不是傻瓜，未來固然可期，眼前的利益也是相當重要的。
娛樂場所服務員的培訓無外乎禮儀和儀容，做好這兩點，再加上標準的服務程序，基本上就能讓客人無可挑剔了。
今天二少先是對服務員的儀容標準做了規範，初次授課的二少卻像有過多年管理經驗的酒店經理一般，對列隊的服務員們說：「大家好，我叫周毓，今天是來給你們進行服務培訓的。這裡，我先要求所有服務員上班時一律化淡妝，化妝也是一種禮貌的表現形式，要將我們美麗的一面展示給客人。有的服務員可能從來沒有化過妝，這不要緊，我們還有二十多天的時間來學習。」
頓了頓二少又說：「第二點是要求服務員上班所穿的工服必須整潔衛生，如果有現工作服邋遢的，一律請他走人！個人衛生都搞不好，還怎麼能為客人提供潔淨的服務？這是個常識性的問題，我想大家都能理解！」
見大家點頭二少繼續說：「第三點或許你們不太理解，那就是要求服務員上班時間一律不得佩戴金銀飾。因為這裡是你工作的地方，不是讓你來顯擺的地方！」
見有的服務員眼有些不稍，二少解釋說：「為什麼會這樣規定呢？原因主要有三點，一是有的客人看不慣穿金戴銀的服務員，因為他們或許還沒有足夠的錢給女朋友買這些飾，怕女朋友有攀比心裡。不要笑！這種情況是有生過的。第二個原因是避免麻煩，有的無賴客人會見財起意，甚至會對你實施搶劫，給穿金戴銀的服務員帶來人生安全的問題！第三點就是，這些金銀飾其實也是個藏污納垢的地方，攜帶的病菌無以數計，當然這些是要顯微鏡下才看得到的，不過這卻是個不爭的事實。」
說到這裡，二少指著其一位個頭高一點的服務員說：「小姐你貴姓？請你站到前面來面向大家。」
那服務員臉霎時紅了，扭扭捏捏地說：「我叫樂麗飛，為什麼叫我啊？」
二少臉色嚴肅地搖頭說：「樂麗飛剛剛才的回答是非常錯誤的，上級叫你幹什麼必然有他的原因，詢問問題時要使用禮貌語言！同樣的道理，客人叫喚服務員時也是有他的需求，我們必須用禮貌語言詢問客人的需求，『您好！』、『晚上好』、『歡迎光臨』、『請』、『請坐』『請問』這些禮貌用語要成為我們的基本語言。因為顧客是我們的衣食父母，是他們的消費給了我們工資的來源，這點請大家務必勞記！」
偏頭仔細看了看站到前面來的樂麗飛，二少微笑說：「我請樂麗飛到前面來是讓她做例子，指出一個服務員的儀容標準。請問樂麗飛小姐，你有幾天沒洗頭了？」
「這個……我頭長，冷天一般四五天洗一次頭。」樂麗飛聽了二少的問話臉色紅了。
二少嚴肅地說：「你們幾天洗一次頭並不重要，重要的是頭上不能有活動污垢和頭皮屑，大家能做到嗎？」
服務員們紛紛點頭說能做到，二少說：「好，現我們來看看樂麗飛，她今天化了淡妝，而且妝化得很不錯，大家要向她學習。但是她的指甲留得太長了，雖然清理得很乾淨，但是對服務員來說這也是不允許的。她的指甲上有深色的指甲油，這同樣也是不被允許的。指甲油可以擦，但不能擦大紅大紫這種深色的，知道了嗎？」
見樂麗飛拘謹的樣子，二少又說：「現我們來說說服務員的站立行走的問題。服務員站立時要落落大方，雙手交叉放背後，不允許兩手放入衣袋或褲袋，挺胸收腹目光平視。行走時不能搖頭晃腦或許與其它人接手搭臂，不允許互相追逐。舞廳內行走時注意向前旁邊的客人，不能與客人相撞，主動給客人讓路。嗯，今天就說到這裡！明天我們進行服務程序的培訓，請大家今天務必要將下的服務員服務程序手冊背熟記牢；因為這是你們做服務員的生存守則。後要強調一點，我們要始終面帶微笑地面對客人，除非是客人提出了無禮要求，或者做出了非禮行為，我們始終要面帶微笑地使用禮貌語言和客人交談！」
林俊傑一直看著二少揮灑自如地侃侃而談，已經大致瞭解了二少底細的他心頭感慨萬端。他實沒想到這個三省交界之地的偏僻小城會有這種人才出現，而且還是一個還沒畢業的高生。
靠做煤炭生意達的林俊傑，是因為自己投資的小煤窯出了事故，避難來到小城的。懷著惴惴不安的心態小城尋歡作樂的他，見識到樂門的興旺後，精於計算的林俊傑認準了娛樂業必定會給他帶來不亞於小煤窯的利潤。經人介紹認識了重少並達成協議後，他大膽地投資了雅園。
他的意識只要照搬樂門的經營方式，就能小城娛樂界分一杯羹，但其實對經營雅園心裡還是沒底；所以他才同意讓重少介紹的據稱有能力競爭過樂門的二少入股。
二少入股後拿出的經營方案和服務流程令他如獲至寶，今天見識了二少的培訓讓他對二少佩服得五體投地。心感歎著：人才啊！親親熱熱地將二少送出了雅園。
下午二少例行參加學校的藝節目排練，不過這時二少小花花們眼的奇勁已經差不多過去了，見到二少她們頂多也就是帶著崇拜的眼神看看這個從相貌上看來並沒什麼出奇的老大哥。
「周毓明天我不能來這跟李老師學習了，我們單位組織了合唱隊參加五一、五四藝匯演，我要參加單位的排練。」金荷跟排練過後準備回家的二少說。
二少想了想說：「這樣啊，金荷姐，不如你主動向單位領導提出申請，你自己拿出一個獨唱節目參加藝匯演。這是你出道的一個好機會啊！嗯，阿萍也是一樣！」
因為之前二少並未打算讓歌藝還不怎麼定型的金荷太早參加這類比賽，所以沒做安排。現想想既然有時間上的衝突那就另說了，不一定要得獎啊，有機會增加知名也未嘗是一種好事。後世有意進軍娛樂界的紅男綠女們，不是想一切辦法搏出位麼？
「讓我現就拿獨唱節目參加匯演？我覺得自己還不太行啊！」金荷有點扭捏地說。
二少將自己的意圖告知金荷說：「嗯！現你的確還不太行，連舞台都沒上過；不過金荷姐做什麼事都要有個開始啊！我們這次就當累積舞台經驗好了，你今後還會多次參加各種不同層次的歌詠比賽，這次我們並不一定要一炮打響，純粹就當作一次舞台練習機會嘛！」
「可是憑我現的水平，單位領導會同意我參賽麼？」金荷估摸著自己的水平還夠嗆，因為她通過這段時間的演唱基礎學習，知道自己的演唱基本功還亟待提高。
周毓笑道：「單獨從演唱方面來說，通過這一周的基本功練習金荷姐你已經比一般人要強一點了，何況你有這副好嗓子和我給你寫的歌做後盾，你們單位領導如果稍微懂行就會同意你的請求的。單位上報的節目要經過預賽的嘛，多報幾個節目對他們也沒有損失啊！如果如果你們單位領導實不同意，我就讓雅園出面幫你報節目。」
「嗯那好，我明天參加單位排練時跟領導申請。」金荷現的行為準則幾乎完全以二少的意志為轉移，她看來自己這個未來妹夫幾乎是無所不能，聽他的準沒錯。