. 「子賢，這是……」眾人一臉疑惑地看著侍人送上來的茶具，桌上擺了不少東西：有紅泥小爐、紫檀茶壺；還有玉脂一般的小瓷杯；另外還有兩個白色瓷碗，裝著炒制好的茶——久，自發現野生茶樹，從生煮羹飲，到餅茶散茶，從綠茶到多茶類，從手工操作到後來的機械化制茶，期間經歷了複雜的變革。各種茶類地品質特徵形成，除了茶樹品種和鮮葉原料地影響外，加工條件和製造方法是重要的決定因素。沈歡如今就憑著後世的見識改革了這製造方法，想不成功也難。
韓絳如此稱讚，也不是沒有理由：中國號稱茶的故鄉，前期就不必說了，太過簡單，沒有什麼可言性。到了唐宋，終於進步了，不過還是茶餅茶團之類的東西。《宋史》就說茶分兩大類：一是片茶，一是散茶。片茶與團茶差不多，製作工藝也算複雜，有蒸茶、搾茶、研茶、造茶、過黃、烘茶等程序：茶芽採回後，先浸泡水中，挑選勻整芽葉進行蒸青，蒸後冷水清洗，然後小搾去水，大搾去茶汁，去汁後置瓦盆內兌水研細，再入具模壓餅、烘乾。冷水快衝可保持綠色，提高了茶葉質量，而水浸和搾汁的做法，由於奪走真味，使茶香極大損失，且整個製作過程耗時費工……沈歡一下子把心思沉迷在了這些時日觀看三司卷宗的資料裡。
心頭突然警醒起來！該小心呀，韓絳是三司使，全天下的頭號販子，該不會看上這炒茶方法要奪過去吧？這可是商業機密，雖知道炒茶沒有什麼技術含量可言，不過也該讓自己形成品牌了你們再出來吧？
「不過蘇某還是喜歡老的喫茶之法的！」蘇軾很沒良心地又喝下一杯清茶之後，開始懷念緬懷了，「大碗喫茶，也是人生快事嘛！小杯嘬著，還是不痛快！」
沈歡直接給他一白眼，在後世，喝茶若是牛飲，那是要給人大大鄙視地！不是斯文人地表現，沈歡更不習慣當今的大碗喝茶之法，現在終於好不容易回到了以前的習慣，感動得都要哭了！
眾人喝著茶，談著天，不由高談闊論起來，文人之雄，意氣風發，氣氛一下子像喝酒一般高漲起來。蘇軾最豪放，不拘小節，敲起桌子，高吟起來：「一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風欲歸去，山上群仙司下土，地位清高隔風雨。安得百萬億蒼生命，墮在巔崖受辛苦！便為諫議問蒼生，到頭合得蘇息否？」
這是唐代號稱「玉川子」的盧仝所寫的茶詩的最經典部分，而這首詩也是被稱為寫茶最經典的詩歌，把喝茶之法與感情都溶入了進去，難怪文豪如蘇軾，也要在喝茶喝得興起地時候高歌一回。文人文人，最會感情用事。這不，蘇軾一首高歌。點燃了他們文人內心中地那點熱情，像火焰一樣，熊熊燃燒，再也不能遏止他們對酒高歌對茶亦要高歌地感情！
「好一個胸中有幾千年歷史，憑盧仝七碗茶引來，子賢，區區幾字。你倒是概括了盧仝這首茶詩地用意，縱是盧仝復活，也該快慰了！」蘇軾大聲讚歎，有時還拍著桌子，比喝了酒還要難以遏止地激動，「子賢才情，蘇某一直都是佩服的！」
「子瞻兄真是太過獎了。你長小弟幾歲。好幾年前就名滿京城，你的才情，就是連歐陽先生都是讚賞的，小弟哪敢當得此言？如今子瞻兄更是貴為直史館，他日成為朝廷棟樑也指日可待！」沈歡本著做人要低調的心思，極力謙虛，特別是在司馬光的面前，不敢囂張。
如今地蘇軾不再是大理評事了。還在藩邸做皇子的英宗趙曙就聽說過了蘇軾的名頭，如今漸漸掌握權勢，想把這個年輕人提拔上來使用。擢蘇軾為直史館的時候這裡還發生了一件比較有趣的故事。一開始是趙曙賞識蘇軾。要大力提拔。準備按照唐朝的故事，升入翰林院，做知制誥。問宰相韓琦的時候，韓琦說蘇軾是有大才之人，當然該用在朝廷。不過應該一步步在朝廷培養，他日天下之人也就沒有什麼話說了，還會以為朝廷錄用大才。更加盡心為朝廷所用。一旦提拔太快，別人就難以信服。言下之意是說知制誥職位太高。還不適合蘇軾。
趙曙想起當日告誡歐陽修不要對沈歡拔苗助長，當即反應過來，改口說升為修起居注呢？韓琦還是不同意，說修起居注與知制誥差不多，也不能給，之後建議給他一個能接近皇上又在館閣地職位——直史館，這位子是當日歐陽修建議給沈歡地，趙曙不同意，今次給的是大名遠揚好幾年的蘇軾，也就沒有猶豫地同意了。接著韓琦又說按照慣例，提拔蘇軾，朝廷還是要他入館應對才成。這相當於陞官考試，這次趙曙又擔心又猶豫，生怕蘇軾考不上落選。不過蘇軾是什麼人，那可是前任皇帝宋仁宗都稱讚過有「宰相之才」的人，一考即中，不久升為直史館了。蘇軾聽到這事後還稱讚韓琦是個道德長者，對他很感激直史館這職位有點類似皇帝顧問的角色，能長時間接觸皇帝，若有所長，他日重用也是正常。這也是沈歡說他前途無量的原因。
蘇軾給沈歡一讚，又看到眾多前輩在前，都給他們兩人吸引了目光，更激動了，笑著說道：「子賢，別人酒興上來，對酒當歌，今日面對好茶，不如也由我們兩人對茶賦詩，由幾位前輩鑒賞一番，如何？」
「啊？」沈歡身子一哆嗦，蘇軾是誰？那可是大文豪，大詩人，大畫家，中國古代自歐陽修之後，還沒有哪個人能有他在文壇的聲望！而且據沈歡所知，蘇軾一生喜歡喝茶，寫下不少與茶有關的詩詞，怕不是有好幾十首之多，與他比茶詩，怎麼死都不知道！
沈歡哪裡敢應下來，連忙說道：「還是不要了吧，今日好不容易濟濟一堂，諸位又多是飽學之人，晚輩哪敢放肆！不如喝喝茶，聊聊比較有趣之事，豈不是快事？」
初五終於過了，這個年算是過得差不多了，接下來書生的時間也應該多點了，雖然接下來兩個月有工作考試，不過至少能抽得出時間了吧。此書還是要堅持寫完的，過年期間更了十章，算是比較慢了。希望下面能快點吧。今天是二月地第一天了，希望新年有個好氣象，新地一個月裡也能有進步。呵呵，此書到這裡，也該到另一個場面了，前些天寫得都很亂，包括這章，推進慢，這個書生還是知道的，好吧，再寫一章練練手，下面就是精彩的。情節進度將會加快，想必大家也看出來，王安石快要回來了，此君一出，天下就精彩了，而此書的一段**也該到來。請大家繼續支持書生，給俺動力吧！