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正文 第三十五章 十大名廚2 文 / 雙弓陽明

    現在的老爺子跟剛才比,簡直是判若兩人,除了仍坐在輪椅裡,其他的各種表現都像個正常人,一副神采奕奕的樣子,哪裡是個年邁的病人了。

    下面發生的一幕更是讓我大跌眼鏡,這老爺子兩手抓著輪子,很麻利的把輪椅轉向了後邊,這一手玩兒的別提有多溜了,他轉身對我鉤鉤手,一副神秘兮兮的樣子對我說道:「走,走,咱爺兒倆到裡屋說去。」說完便快速的轉動輪子,去了裡間屋。

    我只好無奈的搖搖頭跟在後邊說道:「您說您這是何苦呢?」

    「人老了喜歡清靜,我這也是用心良苦。」

    說著話我們進到了他的臥室,裡面的陳設非常簡單,一張雙人床,一個衣櫃,一個老式的茶水櫃上面擺放著他過世老伴的照片,一面牆上掛著兩個老式的相框,裡面的照片有非常老舊的黑白照,也有相對比較新的彩照,大多數的照片裡都是一幫穿著廚師服的人圍坐在老人身邊,應該就是他的那些徒子徒孫們,這其中有一張舊的發黃的黑白照片引起了我的注意,我指著鏡框裡的照片問道:「肖老,這張照片裡的人莫非就是當年在江城餐飲界叱吒風雲的十大名廚?」

    老爺子抬頭掃了一眼我指著的照片,眼神有些黯然,從面部表情看此刻的他像是陷入了對往事的回憶,不知是對我說還是自言自語道:「什麼十大名廚!不過就是幾個手藝好的廚子罷了,為了論個長短對錯,鬧得兄弟離間,朋友不合,到頭來也不過是一場過眼雲煙,如今一個個都離世而去,唯獨剩下我這把老骨頭,連個說話的人都沒有。」沉默了片刻老爺子似乎又高興了起來,看著我說道:「還好今天你來了,真讓我這老糊塗長了見識,沒想到這一輩子都算白活了,天底下竟然還有這樣神奇的事情,趕快跟我說說你這本事是怎麼回事。」

    被他發現了我的秘密,原本就已經讓我很懊惱了,這可倒好這老爺子還非得刨根問底,一旦我這身本事傳揚出去,那各種科研機構還不得把我活活給分解了,而且老濟的事情是萬萬不能向外人透漏的,眼下需得穩住這老爺子,萬萬不能讓他走漏了風聲。

    看著我半天沉默不語,老爺子這活了近百年的人精自然猜到了我的顧慮,竟然嬉皮笑臉帶著半央求的口氣說道:「小子,你就跟我說說吧,你放心這是咱倆人的秘密,我絕對不會跟別人說去,包括建國,要不我發個誓。」說著便毫不猶豫的舉起右手就要發誓。

    我連忙攔住他說道:「唉,唉,老爺子您別這樣,我可擔不起。」說著轉身坐在他身旁的床上,接著說道「這個事對我來說還真是個秘密,既然您能識破,證明您老也不是一般人,說給您聽倒也沒什麼,只是您需得替我保守秘密,賭咒發誓卻是萬萬不用的。」

    老爺子一聽我願意說,立馬表現出了興奮的神情說:「好,好,我絕對不說,打死也不說。我最喜歡聽別人的故事,你快給我講講,快講講。」

    看那樣子活脫脫一副頑童的形象,我苦笑著搖了搖頭語速緩慢的開始向他講述我那段神奇的經歷。

    「我原本是一家保險公司的業務員,由於不願坑人,一直業績平平,那一日挨了經理批評的我,正走在下班路上想著心事,不料在大路前方卻發生事故,一處正在往樓上吊傢俱的工地,纜繩崩斷,一隻大衣櫃從天而降,直向著下面的一個女孩兒砸去。」

    我剛講到這裡,這老爺子竟一臉擔心的問道:「啊?!那是不是砸到人了?那麼高掉下來還不把人給砸死了。」

    我心說:這老爺子入戲可真快。於是耐著性子回答道:「可不是嘛,太危險了,當時眼看著衣櫃就要砸到那個女孩兒了,我一時血性上湧,飛撲過去想要救他,誰承想英雄救美沒救成,卻被那衣櫃砸中了腦袋,萬幸的是那女孩沒事,我陷入了昏迷。」最後這一句我更像是在對自己感慨,如果那天我沒有出手,被砸中的是琪琪,那也不會引出我倆之間這一段緣分。

    不理我的感慨,老爺子自顧自猴急的問我:「後來呢?後來呢?」

    「後來發生的事情就是這個故事裡最離奇的一段,昏迷後的我沒有任何疼痛的感覺,只知道自己身處在一片無盡的黑暗中,周圍什麼都沒,正在彷徨無措的時候,前面出現了一絲亮光,我不顧一切的向那邊飄過去。」

    「飄過去?你嗝兒屁啦?」老爺子再次提問打斷了我。

    我眼帶責備的看了他一眼,老爺子倒像個犯了錯的孩子不好意思的抿住了嘴。

    我微歎一口氣說道:「是啊,當時我也以為自己恐怕是嗝兒屁了,但是那道光帶給我的感覺無比的溫和,我只知道自己必須去那裡,我費了好大的力氣和很長的時間才終於進入到裡面,進去之後的感覺是沒辦法用語言形容的,那種溫暖,那種解脫感和對那裡的依戀感無比的強烈,以至於我幾乎打定主意說什麼都要留在那裡,再不願去任何地方,做任何事情,僅僅是留在那裡就足夠了。」

    說到這我奇怪他怎麼沒有提問打斷我,目光轉向他的臉上時卻驚奇的發現,這老爺子正滿臉蕩漾著嚮往、愜意和享受的神情,似乎是在感受我所描述的那種感覺,片刻之後見我沒有接著往下講,他微微睜開雙眼,疑惑的問我:「接著講啊?怎麼不講了?」

    於是我又接著說道:「當我正在享受那種舒適的感覺時,一個聲音指引我回顧了我所經歷的過往,我這二十來年的每一幕像放電影一般在意識裡閃過,多年來的喜怒哀樂再一次刺激著我的心靈,我當時第一個感覺就是要放下世間那些如夢幻泡影一般的名利,就這樣跟著那個聲音而去,但是他讓我自己選擇,是要留下還是要回去,那個時候我忽然想到了我的父母,他們養育我多年,我都還沒有盡過一天孝心,怎麼能就這樣撒手而去,那樣對他們將是一件多麼殘忍的事情,終於,我意識到,在我的心裡還是有割捨不下的東西,於是我選

    擇了回來。就這樣,我在重度昏迷了三天之後,又奇跡般的甦醒了,而且我的身體不但沒有留下傷痛,還比以前更加健康了,最神奇的就是我擁有了能夠探知別人思想的特殊本領。後來我辭了職,開了現在這個店。老爺子,這就是事情的前因後果,您可記住一定要替我保密呀!」

    他沒有回答我的話,只是坐在那裡一邊微微點著頭,一邊在尋思著什麼。我見他想得入神,也不想打擾,房間裡頓時陷入沉默。

    「你今天帶來的女朋友,就是你當時救下的那個女孩兒吧!」

    我怎麼也不會想到一直在沉思的老爺子,竟然問出了這樣一個劍走偏鋒的問題,我原本以為他一定會說出一些對這件事的深刻理解和高深的道理。

    「還不算是女朋友吧,還沒有確定關係,不過您是怎麼猜到的?」

    老爺子一臉自信笑容的對我說:「我不光猜到你和她的事,而且我還猜到你這次來是為了參加廚神大賽的事。」

    「哎呀媽呀,您真是太神了,你這猜心思的功夫可不比我這本事差呀,跟我說說您究竟是怎麼猜到的?」

    「你跟那個女孩的事,那太容易看出來了,從你剛才說起救她的經過時,臉上就一直是一副溫馨的表情,這點眼力我還是有的。至於參賽的事情嘛,我只是綜合近幾天的一些事情,很容易就推斷出來了,協會前幾天來人想邀請我當評委,我給推了;你那小店的知名度連我這個窮鄉僻壤的老傢伙都如雷貫耳了,協會的邀請名單上自然是少不了你們的;再加上這不過年,不過節的,備戰那小子敢硬著頭皮來擾我,還帶著你們這一大幫子人,指定是沒憋好屁。」

    聽了他的分析,我不禁心生感慨,老話說人老成精,一點也不假,誰能想到老爺子一個做飯出身的人,竟然能對一件事一個人分析的這樣透徹,這樣比較起來,我這個身負異能的人也真有些自愧不如。

    「您猜的沒錯,其實我們這次冒昧前來,就是希望在參賽之前能夠得到您的點撥。不知您是否願意提攜我們這些晚輩?」

    老爺子略微思索了片刻,像是答非所問的悠悠說道:「世間之事,冥冥中自有天意,你與那女孩的感情,咱們今天的相遇,還有多年之後你們參加這個由我們一幫老傢伙創辦的比賽,這些都是上天注定的緣分。我說的上天並不是那些凡夫俗子所理解的神神鬼鬼,而是看不見摸不著,卻又無時無刻不在主宰世間一切事物發展的自然規律,它在道家來講叫做『天道循環』,在佛家來講叫做『因果報應』,在儒家來講叫做『天人合德』,世人不論採用怎樣的修煉途徑,總要經歷一個見到本心,戰勝心魔的過程,每個注重修煉自身的人由於**的不同,貪戀的事物不同,而因此在內心產生的不同恐懼就是心魔,在這個過程中能夠戰勝自己內心恐懼的人,就會在精神境界的修煉上,上升到一個新的高度。而我這把老骨頭,說來也是福緣不淺,在這些年鑽研做菜心得的過程中,不但領悟和開創了自己『返璞歸真』的流派特色,更是在老伴過世之後頓悟了『食之道』與『人之道』的相通之處,近幾年又通過靜思的途徑見到了自己的本心,也算是達到了與參禪悟道相通的效果,然而我畢竟還是擺脫不了凡人的**,單就是嗜酒如命這一條,已經決定了我再想提升到更高的境界恐怕是難於等天了。」

    說到這裡老爺子止住了話頭,我知道他的話還有下,於是靜靜的聽著不敢打斷。

    果然他頓了頓又接著說道:「你們來找我想必是希望從我這裡學幾道菜去參賽,但是就像我剛才所說的,我這個流派的菜色講求的是形意結合,返璞歸真,僅僅學到具體的製作方法是遠遠不能達到效果的,更注重的是對『食之道』的深刻理解和基於這種理解而運用在食材搭配製作上的方法,使做出來的菜品充分依靠食材本身的口感來貼合食客的味覺,而不是靠加入那些亂七八糟的調味料去緣木求魚。你們如果想學到我真傳的本事,絕對不是模仿幾道菜那麼簡單,首先要具備紮實的基本功,其次要有一定的人生閱歷,最重要的是還要具備先天的悟性,而這些條件並不是在短暫的時間裡能夠滿足的,就連跟我學徒這麼久的建國和我那些徒子徒孫們到目前都還沒有一個人能夠真正領悟我所創的『食之道』。不過還好,既然你有這樣的神奇經歷,又有這樣神奇的本領,我倒是有個想法不防試一試,至於你能學到多少,又能教給備戰兒子多少,那就要看你自己的本事了。」

    聽老爺子這麼一說,我想為今之計也只能碰碰運氣了,不管能學到多少,就憑剛才他所描述的『食之道』已經讓我覺得很牛逼了,就算學到些皮毛恐怕也夠我們挺過這次比賽了,畢竟老爺子的那些徒弟學了這麼多年,手藝精湛如斯都還沒能領悟他的真傳。於是我對他說道:「您肯出手幫我們已經不勝感激了,不論我能學多少都絕不敢忘記您的恩情,請您跟我說說您的想法吧。」

    「我現在的身體雖然不至於像裝扮的那樣差,但畢竟人老氣短,不能從頭至尾給你講述往事,而且有些東西需要你親身去感受,我想既然這樣不如你就使出你那本事,去我的記憶裡看看那些對我形成流派產生重要影響的片段,相信你一定能夠發現你所需要的東西。」

    我有些不好意思的撓撓頭說道:「剛才偷偷窺探您的思想真的十分抱歉……」

    老爺子抬手打斷我說:「你能讓我見識到這世間的神奇,那些小事就不必放在心上了,但是我希望你今後要懂得節制,要善用上天賜給你的能力,切不能誤入歧途,多的廢話不多說了,來吧!」說著將眼睛一閉,一副英雄赴死的模樣。

    我向他感激的一笑,不再多說,祭出念力再一次進入到老爺子的意識裡
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