田青梅雖然覺得自己很棒，但被誇還是有點不好意思，「畢竟是長子，該擔的責任總該擔起來，母親為我辛勞半生，好不容易等我長大，總該讓她老人家過個舒服的晚年。」
「不知道田大爺想找什麼樣的鋪子，我剛好略知一二，可以跟田大爺商討商討。」
田青梅大喜，說實話，她是門外漢，這陣子有空都在讀商經，但書是死的，能學的有限，「既然項七爺肯教，那我就恭敬不如從命了。」
「便只一點，我不習慣人家項七爺的喊我，田兄十八，我也十八，不如我們以後你我相稱，免去兄字。」
「也好，那就多謝你啦。」
於是那日，她把這陣子看商經的疑惑都提出來，項惠果然所知甚多，一一解答，怕說得不清楚，還讓船姐兒拿出紙筆來畫圖。
這松見府的略圖一出來，講什麼都清楚了，哪區近河，做什麼最好，哪區近山，做什麼最佳，近北城門跟近南城門也都各有學問，田青梅被他這麼一解說，只覺得茅塞頓開，覺得早一點認識他就好了，自己想破頭還想不通的那些夜晚簡直是惡夢，現在惡夢終結，讓她如何不高興。
她心裡高興，故也就沒注意到項惠那含笑的眼神，以及他的隨從們緊得不能再緊的眉心。
一旁，一個叫做牡丹的船姐兒想，喲，項七爺原來是好龍陽，還連人家住哪裡都假裝不經意的發問，大概是剛剛見田大爺說話活潑，給迷住了，只可惜沒看出這田大爺是女兒身，又是教這個，又是說那個，看來都要白費心思。
田家姐兒的家人心也挺大，居然放著一個女孩子女扮男裝在外頭跑，家裡兩個弟弟也不知道幹麼去了……
「牡丹姑娘，你說，若有個地方只招待女人，想不想去走一走？」
面對田大爺的問話，牡丹恭恭敬敬回答，「自然是想的，只不過若是太貴，牡丹可去不起。」
「但若那地方真的很好呢？」
「去不起的地方，再好也跟奴家沒關係，畢竟過日子才重要。」牡丹陪笑。
「也是。」田青梅把那圖收起來，「不過也不急，就問問。」
反正她想開的是甜品店，上輩子身為五星級飯店的餐飲部行政副主廚，甜點真的只是小菜一碟，她讓兩個弟弟去學的不單是那些糕點怎麼做，更是要訓練他們手指的柔軟度以及靈活度，甜點的手工原理大同小異，都是揉，捏，團，擀，切，等竹林跟竹生把手練熟，她便開始教他們做甜點，憑她的經驗，還不風靡整個松見府。等甜品上了軌道，其他的再來。
雖然工作是在餐飲部，但她大學時期卻是在休閒部打工，當她大筆錢銀到手時，想到的就是創造一個古代女人專用的育樂休閒中心，但牡丹剛剛說得也很有道理，過日子才重要。
松見府雖然富庶，但有錢的是男人，可不是女人啊，畢竟大黎朝還是男尊女卑的地方，女人就算有錢，也不好出門玩上兩三個時辰，評估效益，還不如一直做吃食。
感謝這一天的討論打消了她的念頭之一，只在「想想」的階段就知道不可行，她就不會再想下去了，總比自己一頭熱了半天，調查後發現不可行來得好多了。
食色性也，可見吃東西多重要，而且這東西沒有市場區隔問題，只要是人，就需要吃。
身為五星級飯店的行政副主廚，她會的東西可多了，到時候一一展現，還不嚇死松見府這些古代人，哈。
第3章(1)
茜草一邊替自家「少爺」梳頭，一邊問：「大爺打算就這樣一直穿男裝嗎？」
「不好嗎？」
「婢子不敢，只是大爺樣貌好，這幾日有人打聽大爺成親了沒。」
田青梅正在喝茶，聽聞居然有人上門打聽，噗的一聲將茶噴了出來，不是吧，他們才搬來蘭花胡同多久啊？想想，立秋前後入的屋子，現在還不到寒露呢。
「我娘怎麼說？」
田大娘始終覺得女人得有夫家，但田青梅又真的不想再嫁，故這件事情被她以「剛剛被休，還等著回復情緒」給拖著，母女也有默契地決定過陣子再談。
但是她很清楚，母親不管怎麼樣，還是希望她有個歸宿，女人嘛，總得有丈夫孩子傍身，但根據她的經驗法則，銀子才能傍身，她現在可是小富婆，何必要丈夫，母親明明也知道的——剛回家那天，事情實在太多了，總覺得一口氣說出來會嚇到母親跟弟弟，所以只提了自己被休的事情，後來再另外找時間跟他們說了銀子的事。
就像她想的一樣，家人又再次受到大驚嚇，康氏一時間還以為她說錯了，把五百兩說成五千兩，直到確定是五千兩後，嘴巴張得說有多大就有多大。
也是因為確定她手上有銀子，將來家裡的確能開個店舖，竹生才把酒樓的活計給辭了，竹林也把堆放在後院那些還在處理的粗布給處理掉，兄弟倆結伴去外地學手藝。
而她可愛的娘，第一時間的反應居然是「太好了，梅兒你手上有這些錢，不愁嫁不到好人家」。她來到這裡一十八年，很多事情都習慣了，唯獨婚姻大事習慣不了。
丈夫是天，妻子是地，順從丈夫是天經地義，傳宗接代是天經地義，孝順公婆是天經地義，做得要死要活都是應該的，沒一點感謝。她好不容易靠著裝貪裝蠢混過一次，可沒那勇氣去賭第二次，畢竟像趙家那麼自詡清高的家庭並不多，遇到個一般點的，誰管你貪不貪，蠢不蠢，先生孩子再說。
茜草替她束好髮冠，笑說：「那些人還沒進我們這裡問呢，是婢子昨日出門，遇見胡同口家的廚娘，那廚娘跟婢子講起，婢子才知道這事，但想想街坊都知道了，遲早問到我們這裡來。」
「那你找個時間跟喬大娘交代，讓她這幾日出去走走，順便把我八字帶煞的事情傳出去，我就不信了，寺廟都不敢讓我住超過十八歲，哪個姑娘還敢嫁。」
「婢子知道了。」
「大爺。」紫草的聲音，她雖然不及茜草伶俐，但已經過了幾個月，稱謂也漸漸改了過來，「外頭有人找呢。」
田青梅心想，不會吧，才剛剛提到有人想打聽她的婚事，馬上就有人上門？
「是之前那個辦事先生，說大爺跟他約了，卻沒見到人，所以過來看看。」
湯進？她想了想，自己是跟他提了要看店舖，但只說「下次再約」，又沒確切時間，上回他醉成那樣，哪能記得事情。
可他既然來了，擇日不如撞日，再去找找心中的合適店舖。
幸好已經梳理完畢，她站起身，跨出房間，順著延過廂房門口的抄手遊廊往大廳走去。
北城口附近的大街上，湯進正在跟她講解，「這鋪子賣五百兩，田大爺您看，後頭寬，若是做一些小吃食最方便不過，重點是有一口儲水的井。」
田青梅一看也十分滿意，大小剛好，位置剛好，重點是那口井她實在太中意了，不然光是挑水就要特別多聘一個人，划不來，「平安，你看呢？」
喬平安以前是在廚房打下手，年紀雖小，但該懂的都懂了，所以特別帶他出來給點意見。
「回大爺，小的看這鋪子是挺好的，有井有灶，後頭的空地還能蒸曬。」
田青梅點點頭，轉而對湯進說：「給我幾天想想。」
湯進還來不及說話，外頭就傳來一個有點耳熟的聲音，「哎，這不是青梅嗎？」誰啊，叫得這麼親熱……項惠？
遊船之後，她跟項惠又見了幾次，他似乎也在找宅子，故跑湯進那邊跑得勤快，湯進那人出門又老是蘑菇，就這樣遇上了，而項惠也總是約她一起。
自己並不介意多跑跑地方，那些宅子雖然現在買不起，但一來，看看給自己定下個目標也不錯，二來嘛，就當累積經驗，多大的宅子，新舊，院落數，這些都有學問，譬如說差不多格局的兩宅子，一個前庭廣，後院淺，另一個相反，前庭淺，後院深，這就能差上一百兩銀子。
田青梅現在多看多聽，將來買宅子的時候就不怕被訛，何況項惠的見識真的不同，跟他在一起可以聽很多事情，都有收穫，於是就這樣跟項惠相熟起來。
不過他怎麼會在這裡？以往都是兩人一前一後到湯進那裡，這次他們可是在外頭啊，自己跟湯進早上坐了兩刻鐘的馬車，算成方圓距離那是不得了的，這樣都能遇見？
還有，遊船說好你我相稱後，過去都一直你你我我，怎麼如今喊她青梅啦？那自己要喊他什麼，阿惠嗎？好怪，算了，還是打混過去吧。
「你也在這，這麼巧？」
項惠笑笑，「我就住附近，看到湯進的馬車這才走過來看看。」
原來是這樣。唉，湯進那人什麼都好，就是不低調，馬車左右簾子上都寫了大大的「辦事先生，湯」，就算隔一大段距離都能看得清清楚楚。