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第8頁     陳毓華

  榮蕙見狀也隨之起身,不讓人阻止,當著丫頭們的面給舒婆娑磕了三個響亮的頭。

  「夠了夠了,趕緊起來,你們再磕下去,我的壽都給你們折沒了。」舒婆娑趕緊叫他們起來,「今兒個午飯吃鍋子,你們趕得巧,那醬料可是我特調的。」

  榮蕙歡呼,「沒想到能吃到姊姊的手藝,我作夢都想,想得都哭了。」

  「別哭,待會兒多吃一些。」這丫頭就是個吃貨。

  「會的會的,我早就餓得狠了。」說完,榮蕙的小肚子咕嚕了聲。

  榮戎斜眼看著自家妹妹,「是誰一早吃了兩個大鹹香包子,還喝了一碗豆腐腦的?」

  「我吃了兩個包子,哥你吃了三個,還有一大碗紅油炒手,吃得會比我少嗎?這會兒你的肚子叫得比我還厲害。」榮蕙撇撇嘴,一副「你還敢說」的神情。

  一時間,兄妹倆扯個沒完。

  玉玦見自家郡主不僅不生氣,臉上愉悅的笑容始終掛在嘴角,心裡更加確定自己要好好對待這兩位,以報救命之恩。

  「問小廚房菜都備妥了沒,要是妥了就上菜吧,還有,一會兒你們四個也一起來。」舒婆娑看著玉玦。

  「哪能,婢子得給郡主布菜。」

  「吃鍋子還布什麼菜,想吃什麼就自己梂什麼。I舒婆娑睞了眼這一板一眼過頭的玉玦。

  玉玦雖然面色平常,可壓不住眉梢的喜意,郡主的手藝,別說這位榮姑娘喜歡,她們幾個丫頭也愛得很,這會兒聽說能一桌吃飯,便不推辭了。

  榮蕙雖然出身鄉野,不過她知道富貴人家規矩多得很,是不能和下人同桌用飯的,舒婆娑這舉動讓她有點措愕又有點開心,這才是她大度隨興的好姊姊啊,雖然姊姊變成了郡主,但還是一樣和善。

  先上桌的是幾道熱菜,有魚有肉,令人食指大動,一同呈上來的還有果子酒。

  「來,嘗嘗這個,這叫飛龍鳥,妹妹聽過榛雞嗎?八珍之一,就是這個。」舒婆娑挾了一塊沾滿濃郁醬汁的腿肉放到榮蕙碗裡。

  榮蕙搖搖頭,看這樣子,不就是雞嗎,有什麼特別的?

  「天上龍肉,地上驢肉,這龍肉指的就是棒雞,總之,就是吃個巧。」

  「原來是這樣,妹妹長見識了。」榮蕙說完,把肉放進嘴裡,咀嚼了幾口,眼睛一亮,「嗯,好好吃呀!」

  上完熱菜,接著有兩個粗壯的婆子抬著大銅火鍋上來,由濃濃骨頭湯做湯底的鍋子顯然燒了不少時間,湯已經滾開了,香氣四溢,誘得人直流口水。

  日曖、春寒引著小丫頭把片得薄薄的各色野味及特製醬料——擺放上來。

  「這些野味是莊子一早送過來的,兔子和獐子肥得很。」

  在乳白的湯汁裡湖上新鮮的野味,蘸上醬料,滋味令人回味無窮。

  舒婆娑招呼幾個丫頭,「你們都別忙了,坐下吧。」

  於是四個大丫頭和潘嬤嬤也坐下,恰好一桌滿滿的人。

  酒過三巡,屋子裡的氣氛如同沸騰的鍋子一樣熱烈。

  女人就是話多,雖然講的都是些雞零狗碎的瑣事,卻能唧唧喳喳地聊個沒完,至於唯一的一根草榮戎,因為插不上話,只能猛挾菜吃,幾人吃到未時一刻才散舒婆娑讓潘嬤嬤送榮戎到珍饌居,出了二門,他卻頻頻回頭。

  潘嬤嬤是過來人,哪裡不知道他不放心自己的妹妹,安撫道:「榮姑娘在郡主的院子裡,大爺只管放心就是。」

  「是我多慮了。」

  「大爺對我家郡主有救命之恩,說起來老奴還得叩謝大爺才是。」

  「不敢、不敢,救人只是舉手之勞,誰看見都會救的。」他謙虛了兩句,在他看來也的確是這樣,要不是那天他半夜去收陷阱裡的獵物,也不會順手救了人,一切的一切只能歸因於緣分。

  去珍饌居路上,榮戎都在琢磨,郡主始終沒有回答他的問題,她先前那番話到底是覺得他把鋪子拓展得太快,躁進了,還是他運氣好,碰對了路子?

  他還來不及想清楚,到了珍饌居,就被眼前清靜優雅的格調與精緻細膩的裝潢給震懾住了。

  這哪是他住得起的地方!

  「嬤嬤,我們換個地方吧……」

  「傻小子,這珍饌居的一切都出自我家郡主的手算,你儘管住下,不必拒心,我們要來之前先打過招呼了,院子已經打理好,就等你住進去。」

  「這也是……郡主的?」他驚訝得連話都不會說了。

  「是。」潘嬤嬤與有靠焉。

  這時榮戎心中升起的是敬佩,一個女子有著比男人還要強行的能力和睿智,腦中還有無數新奇的點子,他著實佩服。

  他決定這一輩子都要跟著郡主走,就算在她手中自己只是一個得用的棋子,只是一個小案櫃也行。

  她走到哪,他跟到哪,她就是他人生的明燈。

  第十三章  研發雞排口味(1)

  認識黃三之後,熒戎開始積極地前往六陳鋪子,在黃三的帶領下,只花了二十天便把周圍的商舖全琢磨了遍,聽著黃三在他耳邊說哪個地方好、哪兒的東西好賣,還有哪邊要是盤來賣雞排,生意肯定會火紅。

  他對黃三的見多識廣佩服得五體投地,兩人雖然年紀懸殊,宛如爺孫,性子卻是一拍即合,到後來,居然能搭著肩去喝小酒。

  不到一個月,榮戎便在城中看中一家鋪子,地點佳,鋪面大,要價兩萬兩銀子。這麼大一算銀子,他自然要請示舒婆娑舒婆娑讓人帶話給他,她相信他,他要是覺得好,銀子不是問題。

  於是,這兩萬兩銀子就花下去了。

  盤過來的鋪子賣的是吃食,需要修繕,舒婆娑給了他溫子逸的地址,讓他自己去接洽。榮戎既然有心來京城發屏,需要的人脈就必須自己去拓展,這對他的將來只有好處沒有壞處。

  榮戎在外頭忙得可以,舒婆娑和榮蕙也不輕鬆。

  要在京裡賣吃食並不是那麼容易的,何況雞排和珍饌居的精緻吃食不一樣,是完全不同的兩條路,對於千奇百怪都樂於嘗試的上京人來說,獨一份的東西才特別。

  自然,原始口味的雞排對這些人來說,多吃幾次就不夠吸引人了。

  她想起前世吃過又辣又過癮的惡魔雞排,用的是世界辣度七級的廋鬼辣椒研磨出來的辣椒粉,吃完後勁超強,辣得整個舌頭都腫起來。

  這時代吃辣的人並不普遍,也許是因為未開發的緣故,這裡的民間辛辣調料只有三種,花椒、姜、茱茴使用得最多,至於後世那些辣椒,這時候是沒有的。

  她曾用花椒、姜、茱茴加上她自己改良過的秘方調製,但吃起來差強人意,她並不滿意,因此尋思著還是得尋辣椒才能配出新火花。

  能讓人吃了覺得又爽又過癮的雞排,才是她心目中的王牌雞排。

  再來,爆漿起司雞排也是個好點子,而新疆孜然粉又是不同的風味,但是——打住、打住,如今她所在的大泰朝可不是什麼都有的現代,並不是你想得出來就能找到東西,她想要的起司和辣椒有著同樣的問題。

  這時代雖然有雲南乳扇、乳餅等東西,但這些和她要的起司不太一樣。

  六陳鋪子做的是貨物倒賣的生意,東西市加上番市,甚至海外的東西都找得到,或許她走一趟自家的鋪子,會有收穫也說不定。

  她把所有的希望都寄托在黃三身上。

  舒婆娑要的乳酪、孜然粉、辣椒、胡椒,黃三不是沒聽過,只是食用者太少,得讓人往海外去找,這麼大費周重就為了一道吃食,他很難理解。由於她要的不是少量,是越多越好,饒是黃三一向見多識廣,這次也為難了,「這些都不是容易到手的東西,老奴盡力就是。」郡主做事向有她的道理,說什麼他也得想辦法找出來。

  「那我就等掌櫃你的好消息了。」

  黃三苦著臉送走舒婆娑,把鋪子交給二掌櫃,奔走去了。

  之後,他一點消息也無。

  榮蕙在長公主府吃喝玩樂之餘,也一直記桂著這事。

  某天,她向舒婆娑提了提自己的擔心,怕舒婆娑的新構想無法成功。

  舒婆娑想了想,而後道:「那你留在這裡過年吧,若黃掌櫃回來,我們可以即時研究新口味。」

  她很真心地想把榮蕙留下來,不僅作是為了研究口味。

  有蕙兒在的日子,著實開心很多,姒水院熱鬧得很,小弟如今一下學就往她這裡跑,加上幾個丫鬟,大家一起玩投壺、藏鉤、鬥蟋蟀、打謎語、玩紙牌,可忙得咧,讓她思念東伏羲那小霸王的心安穩了許多。

  榮家兄妹倆商量之後,想著過年嘛,左右鋪子還未完善,要他返家過年他也放心不下,更何況家裡就他們兩人,既然妹妹在身邊,那他在哪過都一樣。

  所以兩人決定留在京裡過年,省得往返奔波。

  過年前,黃三不負眾望,從胡人手裡拿到了孜然粉、辣椒、胡椒還有一車起司。


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