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第4頁     寄秋

  「嘿,姊姊有好主意了,說不定我們今晚也能有烤魚吃。」她一拍八兒的頭,投以一笑。

  站起身,她走近那些小乞丐,他們一見到她立刻警戒起來,那個帶頭的更是操著木棒兇惡的叫囂,「喂,凶婆娘,你想幹什麼?」

  「沒幹什麼,只是聽你們似乎在煩惱沒好菜色,我有個提議,不知你想不想聽?」她略頓了頓,解釋道:「我有一道好吃的魚料理,可以讓你們那位挑嘴的老前輩嘗嘗鮮,解決你們的煩惱,但我有個條件,就是想用這道料理跟你們換幾條魚。」

  那小乞丐頭兒叫作阿龍,聞言不通道:「你剛剛還罵我們呢,憑什麼讓我相信你?」

  「剛剛是你們先找我弟弟麻煩,現在我是誠心想和你們做個交易,我老實說吧,我想吃魚但我和我弟弟都不會抓魚,就請小爺行行好,若我的料理能幫上各位的忙,便跟我們換幾條魚。」

  她姿態放得低,話也說得軟,阿龍聽她竟然喊自己小爺,覺得被看重,頗有幾分飄飄然,斟酌一番後便一口應下。「你要做什麼料理?」

  「就用現有的食材做道魚湯,清甜爽口,魚肉燉煮起來也更為鮮嫩,而且我不只做,還會將烹飪的方法告訴你們,往後你們那位老前輩若想再喝也能做給他。」

  「小子們,你們都聽到了,覺得如何?這丫頭說要教我們做魚湯給老前輩呢。」

  喬淇看這個小鬼看來不過和八兒年紀相當,竟然喊自己丫頭,不大高興,不過現在不是計較這種事的時候,更沒想過是自己的身量太過瘦小,難怪人家將她小看。

  說好要做魚湯,她喚來八兒,讓他回家去把鹽和一把缺角的鍋子拿來,至於姜蒜等物,在河邊找了找,果然看到野生薑蒜,甚至還有香菜,連忙取了些洗淨。

  趁著八兒回家的空檔,她讓阿龍他們處理魚,自己又把馬齒莧揀過洗好。

  八兒氣喘吁吁的拿著東西跑回來,她要他煮了一鍋水,接著用「說」的煮起料理,八兒一個口令一個動作照做,倒也配合無間。

  先把處理好的魚放入滾湯裡,加入姜瓣,又用小瓢子把浮渣瀝去,此時魚湯飄出陣陣清香,聞得到魚肉的鮮甜滋味和野姜特有的辛香,很能助長食慾,其他小乞兒也都圍了過來,他們多半吃乞討來的東西,偶爾也會烤魚,但不講究烹調方式,親眼見喬淇指導作菜,覺得新鮮,又聞那魚湯的香氣,剛剛填飽的肚子不知不覺間彷彿又餓了,口水流了下來。

  「湯煮到乳白色時就可以加入馬齒莧,略煮一會再放蒜瓣,燜一下燜出蒜香。」哈哈,這些小乞兒都露出期待的表情,喬淇心裡十分得意,這計劃太成功了!

  最後撒了鹽和香菜,魚湯大功告成,儘管少了幾味調料,但味道應該不會差。

  舀了一勺湯給已垂涎欲滴的阿龍,他喝了一口大讚道:「這湯頭真鮮真甜,好喝,我還是第一次喝到這麼鮮的魚湯呢!」

  「若是下回小爺們有酒,煮湯時能添入少許,更能去魚腥,湯的風味也更佳。」喬淇補充幾句,期盼他們覺得得了她的好處,魚也能多給幾條。

  「你這道料理確實不錯,咱們答應你的也不會食言。」

  阿龍說完,讓人把烤魚都給了她。

  有肉吃了!喬淇眼睛一亮,高興的拉著八兒一同道謝。八兒在煮湯時大顯身手,讓一眾小乞兒對他刮目相看,不再鄙夷他,反而和他稱兄道弟起來,小傢伙現在也不害怕了,雙眼瞇瞇的笑得憨厚。

  「丫頭,我瞧著你人不錯,還以為你只會凶人呢。往後有什麼困難,有人得罪你或是欺負小弟,你報上我阿龍的名字,這一帶肯定沒人敢找你們麻煩。」

  這算附加價值?喬淇又道謝一番,拉著八兒回家去,不過才走沒多遠,有個小乞兒卻追上來。

  「丫頭,我們頭兒讓你跟著去見老前輩,他老人家嘴特刁,知道你會做好吃的,肯定很歡喜。」

  喬淇想了想,如果跟這群小乞兒混出交情來,或許也有不少好處,去見一見那位老前輩也沒什麼不好,便答應了。

  第二章 賺錢的法子

  「哇!好香好香,是什麼味道這麼香?香得我肚子裡的小饞蟲直打滾,就要從喉嚨口衝出來了。」哎呀!這饞液怎麼不斷地從嘴角流出?

  喬淇和八兒跟著小乞兒們來到一處破廟,還沒進門,就見到一個老頭從廟裡衝了出來,他生得眼小嘴大,披散一頭亂髮,一手拿著葫蘆酒壺,一手持握長長翠綠竹杖,神色怪異地東嗅西嗅,像是一隻緝毒犬。

  「老前輩,我們來了。」阿龍喊道。

  喬淇瞥了他一眼,剛來的路上,她知道阿龍年齡比八兒大一歲,言語間可以感覺得出他為人講義氣,難怪那些小乞丐會對他信服。

  只是……這老頭就是他們口中那個很有威望的老前輩嗎?形象確實有點像小說中的洪七公,但更像個酒醉瘋癲的糟老頭罷了。

  「小龍啊,你聞到了沒有,什麼東西這麼香?」朱角綠豆般的小眼睛驀地瞪得有如銅鈴大,抓著阿龍的肩膀邊問還邊不停嗅著。

  「哈,老前輩鼻子真是靈,今天我們帶了好東西來呢。」

  「原來是你帶來的好東西,還不快拿出來給我嘗嘗,沒看到我饞得很嗎?」他一副迫不期待,興奮的聲音顯得尖銳,吵得喬淇皺起眉頭。

  阿龍讓端湯的小乞丐上前,朱角立即揭開鍋蓋,見白白的魚肉若隱若現的浮在乳白色的熱湯中,鮮綠的馬齒莧沒有煮得太爛,看來極為清脆可口,姜蒜的辛辣味和著魚的甜香溢出,刺激著在場眾人鼻子,讓人光是聞著口水便不由自主的直分泌。

  他端了鍋子逕自轉身進入屋內,喬淇等人也跟了進去,只見他拿著湯杓,抱著鍋子喝起湯來了,幾個乞兒和他說話也不理。

  屋子內還有一些乞丐,喬淇發現他們見了阿龍等人後神色各異,有的朝阿龍高興地笑,有的上前來和他們說話,卻有一些人惡狠狠地瞪著他們。

  「阿龍,原來你都是這樣巴結老前輩的,難怪他總是護著你。」角落裡有個臉上長麻子的少年冷聲譏誚道。

  「你閉嘴,上回的教訓還沒能讓你反省嗎?我不用老前輩護著也比你強,勸你少再找麻煩,否則我定給你好看!」阿龍冷冷回嘴,拳頭也握得緊緊的。

  「教訓?上回我們可沒分出勝負呢,哪是你教訓我,我才不怕你!」那麻子臉站起身來,他的身形比阿龍矮多了,但個子卻壯了不少。

  喬淇見情況不對勁,連忙將八兒拉得離遠些,心裡暗暗叫糟,原本看阿龍和他的夥伴一片和樂,以為只是來送個湯,和這個老前輩談天說地聊一番,豈知會遇上這劍拔弩張的場面,看他們表情猙獰的怒視對方,縱使她從前談生意時見慣了各種場面,還能沉得住氣,但不得不考慮該如何全身而退。

  「喂!」原本淅瀝呼嚕喝著湯的朱角忽然大喝一聲,眾人嚇了一跳,轉頭看他,卻見他一手拿著魚肉啃,一手指著喬淇,「好面生的小姑娘和小子,你們是誰?」

  「老、老前輩,他們叫七兒和八兒,您老人家這道魚湯就是他們做的。」阿龍上前解釋,不知為何他剛剛的氣勢全不見了,此刻看來有些怯懦。

  經老乞丐這一打岔,原本一觸即發的雙方都突然臉色一緩,恍若什麼事也沒發生一般,喬淇暗暗納罕,見老乞丐掃向四周的眼神極其銳利,自有一股懾人的氣勢。

  「這道魚湯真是棒啊,你怎麼會想幫老頭子我做湯啊?」

  這話問得犀利,人人見到乞丐都是嗤之以鼻,他懷疑這兩個窮小孩這麼做的用意。

  「我們做了交易,我教他們煮魚湯,他們把烤魚分給我們。」

  「原來如此,你這湯做得真不錯,我喜歡,不過我喝了湯,肚子裡的酒蟲也醒了,你既會做菜,那再做幾道小菜來下酒吧!」

  這老傢伙開口這麼直截了當,喝了整鍋魚湯還不夠,竟還指使她做下酒菜喬淇有些傻眼,心裡窩火,但想到方才得了不少烤魚,只好擠出笑容,壓下怒氣。

  「做菜是可以,不過不知道老人家這裡有什麼食材?」巧婦難為無米之炊,沒有東西恐怕實難端出什麼好菜。

  「當然有,今早我在破廟邊的竹林裡挖了兩顆筍,上街時得了一把花生米。」朱角想到那魚湯的滋味,回味無窮的咂咂嘴。

  這時有個小乞丐從包袱裡掏出半條黃瓜貢獻出來,說要給老前輩加菜,朱角頓時笑得眼睛都瞇了起來。

  喬淇想了想,東西雖少些,但做下酒菜應付應付還行,便想變著花樣多做幾種,應該能令這老頭吃得滿意。她摸了摸藏在衣襟裡放調味料的袋子,剛煮完魚湯還有剩,只是為數不多了,不禁有些後悔不該跟來,他們姊弟現在可沒錢買調味料,沒鹽的話那食物怎麼入口,豈不要活活餓死她


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