第1章(1)
我認識在你身上跳動的那顆心。
我曾深愛她。
夏洛特·瓦朗德雷（CharlotteValandrey），法國知名女演員，十七歲就贏得柏林影展最佳女演員獎，卻也喚醒了體內的愛滋病毒，由於器官衰竭，三十五歲被迫接受心臟移植手術，不料第二顆心臟的前世記憶也隨之甦醒。
在接受心臟移植手術後，她發現自己經常作同樣的惡夢，夢見自己出了車禍，人困在車子裡，刺眼的車燈照得她睜不開眼，可她覺得夢裡開車的人並不是她，手上的戒指也不是她的。
不僅如此，她的口味也變了，從前的她不愛喝酒，心臟移植後的她愛上了品酒，以前她不碰檸橡派，現在卻大快朵頤。
她去印度旅行，這是她第一次來到這個國家，但在參觀泰姬瑪哈陵時，她感覺似曾相識，彷彿曾跟深愛的人來過，她甚至記得當時的心理狀態，那是一種純然的甜蜜與幸福。
許久以後，她才恍然大悟，原來這些都是屬於另一個女人的記憶，遺留給她心臟的女人，同時也把記憶給了她……
方楚楚合上書，撫著書皮的指尖顫抖著。
這本名為《我有一顆陌生的心臟》的書，是法國女演員夏洛特的自傳，書裡詳細地描繪她接受換心手術後各種不可思議的遭遇。
原來，心臟是有記憶的。
原來一個人真的可以因為換心，接收到捐贈人殘留的記憶，而夏洛特的經歷並非唯一，有許多換心人曾有類似的經驗。
心臟是有記億的……
書本由方楚楚手中滑落，她伸手撫向自己胸房，那裡緊揪著、疼痛著。
這顆心曾經是屬於田曉雲的，所以她才會作那場關於車禍的惡夢，所以她才會變了口味，忽然愛上了甜食。
所以，韓非才會突如其來地出現在婚禮現場，公然搶婚。
他真正想擁有的其實不是她，而是這顆心……
我認識在你身上跳動的那顆心。
我曾深愛她。
在換心後，有某個男人寫信給夏洛特，告訴她，她身上裝的是他亡妻的心，是他此生最深愛的心。
那男人明知自己不該寫信給她，不該擾亂她，但他終於克制不住相思之情，以某種方式製造與她的偶遇。
他們戀愛了！
愛得轟轟烈烈，愛得纏綿悱側，直到她後知後覺地恍然大悟，他就是那個將亡妻的心捐贈給她的男人。
他愛的究竟是她本人，還是他亡妻的心？
她混亂了，崩潰了，不知所措……
淚水，靜靜地於方楚楚頰畔滑落，對夏洛特的苦，她完全感同身受，因為現在的她也困在同樣的煩惱中。
她的丈夫愛著她嗎？就算是有一點點喜歡她也好？
是喜歡她本人，不是裝在她身上的別人的心。
該問明白這個問題，但她不能問，沒勇氣問，她是膽小鬼，怯懦得不敢深究答案。
她怕這一問，夫妻之間平和的表象會瞬間崩毀，她的婚姻生活會成為一場世紀災難。
她遲疑著，逃避面對現實，日復一日，她假裝是個不知人間疾苦的小妻子，笑著送丈夫出門，笑著迎接他回家。
她學著做家務，為了討好他的胃，報名烹飪補習班，她本以為自己在廚房一定笨手笨腳，可不知為何，她上手得很快，連老師都誇她有天分。
她並不覺得高興，因為她懷疑這所謂的「天分」也是田曉雲留給她的心臟記憶。
她恨自己必須利用另一個女人的才華挽留自己的男人！
思及此，方楚楚驀地深吸口氣，倔強地用手指抹去眼淚。
別哭了，她沒有時間哭，韓非就快回家了，而她己經決定今晚要洗手作羹湯，做一頓豐盛的晚餐令他刮目相看。
她不是他眼中那種十指不沾陽春水的嬌嬌大小姐，她可以當好他的溫柔賢妻。
她將看過的書藏好，繫上圍裙，走進廚房洗菜切菜。
婚後，他們夫妻倆決定住在韓非的公寓，原本方啟達看中一間位於精華地段的豪宅要送給他們，但韓非婉拒了。
他說自己供得起妻子衣食不缺的生活，不需要娘家贊助。
他這份骨氣，方啟達是極欣賞的，更加看好他，直接在醫院內運作，提拔他當心臟外科主任，等於對眾人宣示將來院長的寶座就是交給他這個女婿了。
韓非在醫院飛黃騰達，工作更忙了，難得準時下班回家，她經常是獨守空閨，今夜好不容易能夠和自己的丈夫共進晚餐。
「方楚楚，這可是你表現的機會，加油！」
她鼓勵自己，準備了煙熏鮭魚當前菜，調了凱薩色拉醬，熱湯也在爐火上燉著，主菜是迷迭香小羊排，己經醃好了，等他一到家立刻進烤箱，最後一道甜點是可麗餅，裹著濃郁香甜的紅豆沙。
這也算是改良式的豆沙包，是他的最愛。
正忙碌時，湯滾了，她嘗了下味道，覺得怪怪的，有點苦味。
這道普羅旺斯鮮魚湯是課堂上老師教的，她找出當時抄下的筆記一一比對，找不出問題所在。
糟糕，怎麼辦？偏偏教烹飪的老師這兩天出國參加比賽了，她找不到人問。
還是問哪個同學呢？她思索著，電話鈴聲忽地響起，她關了爐火，拾起話筒，是父親打來的。
「爸，有事嗎？」
「怎麼？沒事不能打電話給我女兒嗎？」方啟達一副被冒犯的口吻。
方楚楚無奈笑笑，「我不是這意思，我現在正在忙。」
「忙什麼？」
「煮菜。」
「什麼？」方啟達大感訝異，「我女兒是在對我說她現在懂得下廚了？」
「有這麼值得驚訝嗎？」
「什麼時候去學的？」
「學了一陣子了。」
「呵呵，為了抓住老公的胄是吧！」方啟達調侃，「沒想到我那個驕傲的女兒也有這麼溫柔的時候。」
「爸，你是專程打來嘲笑我的嗎？」方楚楚表示抗議。
方啟達又笑了，「我是想跟你說，這週末有沒有空？你林阿姨想約你跟韓非一起來吃頓便飯，她親自下廚招待……她以前在餐廳當過主廚的，手藝肯定比你這個初學者好多了！來觀摩一下吧。」
「你不用這麼說我也會去。」她早就打定主意跟父親這個情人好好相處了。
方楚楚沒好氣地翻白眼，跟著靈光一現。
「爸，你說林阿姨以前當過餐廳主廚？」
「是啊！」
「那她一定很厲害了，她會做普羅旺斯魚湯嗎？」
「會啊，她以前做給我吃過。」
「那太好了！快把她的電話給我，我要問問她怎麼做……」
拿到號碼後，方楚楚立刻撥通電話，林如月聽是她親自打來，又驚又喜，知她是為了請教烹飪問題，更是不厭其煩，一個步驟一個步驟仔細探究，兩人合力找出問題所在。
依據她的建議，方楚楚多加了兩樣調味料，味道就對了。
「謝謝你！阿姨。」她直率地表達感激。
林如月感動不己，雖是隔著電話線，都聽得出些微哽咽了。
「楚楚，你不用客氣，你知道我很樂意幫忙的，以後有什麼需要我的，儘管打電話給我。」
方楚楚很明白阿姨這是在討好她，這麼多年來，阿姨是否也為自己和她父親的不倫戀情感到歉疚？
從前她為了母親，對這個搶走爸爸的阿姨只有憤恨與敵視，但如今她覺得自己似乎能理解對方的苦楚。
「阿姨，你這樣沒名沒分地跟在我爸身邊二十年，不覺得……很累嗎？」
「我不累。」林如月回答得毫不猶豫。
「為什麼？」她不信。
真能如此無怨無悔地愛一個人嗎？
「其實我以前也怨過的。」林如月雲淡風輕地笑笑。
「但後來我想通了，如果這是他的責任、他的選擇，我接受。」
「是因為我嗎？」因為父親不忍傷害她這個女兒，怕刺激她心臟病發作，兩人才一直維持這種地下關係吧。
「不關你的事。」林如月溫聲說道。
明明就是因為她。
方楚楚難過地想，胸臆翻騰著一膠酸澀。
「阿姨，你跟我爸結婚吧！我來替你們籌辦婚禮。」
林如月久久說不出話來，半響，才沙啞地揚嗓。
「唉，我跟你爸都這把年紀了，特地辦什麼婚禮也挺可笑的，就這樣下去也沒什麼不好，都習慣了。」
「可是……」
「你不用擔心我們，快去準備你的晚餐吧！你老公快回家了不是嗎？」
「嗯，那我們週末再見。」
她掛電話，淚水滴落湯鍋裡，為滋味濃郁的鮮湯再添了一分鹹，那是，誰也嘗不出來的惆悵。
吃過晚餐後，他便借口說要看明天手術的資料，把自己關進書房了。
留下她獨自面對餐桌的殘局。
他就連喝杯茶陪她多說幾句話的時間都不給嗎？
方楚楚怔怔地尋思，怔怔地起身收拾碗盤，她可以肯定，當他回到家時看著一桌色香味俱全的料理，他的表情是感動的，看著她的眼神溫潤如水。
他坐下來，將她做的每道菜都吃了，問他好不好吃？他也是默默點頭。