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第16頁     丹甯

  「乾媽,你跟她說什麼米其林,她哪裡懂呀?」見她傻愣的模樣,方雅莉抿嘴輕笑,「其實也不用說太多啦,我看她以後也沒機會再來了吧?」

  關梓恬持續無語。

  她實在不懂方雅莉的優越感是打哪來的?就算再不問世事,現在也很少人不知道什麼是米其林吧?

  甚至她還曉得,被評為米其林三星的其實是在南京的本店,台灣這間分店雖然也不錯,卻還是比不上本店。

  黃美蘭一口氣點完幾樣名菜後,又喚服務生來沏了壺西湖龍井。

  一會兒後,服務生上來替她們斟茶,關梓恬拿起輕抿了一口,便略略蹙眉。

  「喝不習慣嗎?」方雅莉注意到她的神情,「也是,像這樣高級的茶,你平時恐怕沒機會喝到吧?」

  關梓恬沒回話,躊躇了幾秒後,招來一旁的服務生,輕聲開口,「這茶葉有些潮了,你們沒發現嗎?」

  雖然她對經營公司一竅不通,但好歹也因為繼承遺產的關係,而握有關家酒樓最多股份,讓這些人砸了招牌怎麼行?

  她只是很單純的希望自家酒樓能維持水平,別違了祖訓的拿些劣質品充數賣給客人,倒沒多想黃美蘭與方雅莉見她如此心裡會有什麼想法,或者該說,她根本不在意她們怎麼想。

  「潮掉?怎麼可能?」服務生看她穿著簡單的T恤加牛仔褲,壓根沒把她放在眼裡,認定是她不識貨在找碴。「這可是頂級的西湖龍井,而且我們的茶包都是現包的,要是潮掉不可能沒發現。」

  「是啊,這茶喝起來本來就這樣,是你少見多怪吧?」方雅莉哼笑道。

  「雖然不是很明顯,但茶葉確實潮了,你去叫廚房檢查一下那罐茶葉吧。」她語氣淡淡的,但她斬釘截鐵的樣子不知怎的突生一股氣勢,令服務生不敢再反駁。

  「我……我這就去問問……」

  方雅莉還想再酸幾句,但卻被黃美蘭以眼神阻止了。

  「不知小藍小姐在哪兒高就?」她突然問道。

  高、高就?

  「我替睿純準備三餐。」這算工作吧?她不太確定的想著,說起來這還是養尊處優慣了的她的第一份工作耶!

  「原來是個廚娘啊。」方雅莉輕蔑一笑,「也是啦,攀上睿純確實比當女傭輕鬆多了。」

  關梓恬聽出她的諷刺,卻不以為意,只是眨了眨眼,「他很有錢?」

  她對金錢完全沒概念,也沒認真思考過這問題,不過現在回想起來,睿純住的那房子雖然不能跟關家比,但還是比一般路上看到的大了不少,聽說他又是知名編劇……或許錢賺得真的不少吧?

  「你在開玩笑嗎?他可是袁家唯一的繼承人,怎麼可能不有錢?別說你不知道袁家!」黃美蘭用一種很不屑的眼神睨向她。

  「……」呃,她真的不知道啊。一開始說話就都是諷刺,這頓飯,看起來真的不好吃吶!

  她正胡思亂想著,身後卻突然響起了熟悉的聲音--

  「你們到我家帶走我女朋友,都不必先知會我一聲?」

  關梓恬一震,驚喜的回頭,便見男人拉開她身旁的椅子,坐了下來。

  「你怎麼會來?」她開心的望著他。

  「韓驥告訴我的。」接到韓驥的電話時,他嚇出一身冷汗,晚上預定的飯局直接取消,飆車殺了過來。

  他還是第一次如此感謝這愛管閒事的異母哥哥。

  相較於他們兩人,黃美蘭和方雅莉的臉色就難看許多。

  本來想私下教訓她一頓,讓她知難而退,沒想到才說沒幾句,袁睿純就趕來英雄救美。

  「這麼急做什麼,難道我還會吃了她不成?」黃美蘭冷哼。

  袁睿純沒理她,只是嚴肅的看著女友,「你有沒有怎樣?」

  「你媽媽請我吃飯呢。」她朝他一笑。

  請吃飯?明明就是鴻門宴,他可不是第一天認識他母親。

  他暗自冷笑,不過小藍目前看起來還不錯,他略略放了心,原本滿溢的怒火也稍稍平息。

  當年他沒能保護好貓咪小藍,這回不會再讓女友小藍出事了!

  袁睿純也不急著帶女友走。他倒想看看,有自己在場,對面那兩個女人還能做些什麼?

  就在此時,一個廚師打扮的人匆匆朝他們這桌走來。

  「您好,袁夫人,我是酒樓的主廚,請問剛才是您說茶葉有問題嗎?」那張胖胖的臉笑得尷尬。

  「那可不是我乾媽說的,而是這位小姐吶!」方雅莉搶著道,等著看好戲。

  她喝不出茶有什麼不同,一心認定是情敵太鄉巴佬沒喝過龍井,才說出那種沒品味的話。

  哼,受潮?關家酒樓這麼高級的餐廳,怎麼可能端上受潮茶葉泡的茶?

  「啊?這位小姐是……」胖廚師訝異的回頭望向關梓恬,覺得她的長相有點眼熟,卻又想不起在哪兒見過。

  她的打扮如此樸素,不像有閒錢能夠經常品茗的人,怎麼能一口就喝出茶葉有問題?

  「小藍。」關梓恬目前還不想回去,當然不會傻傻暴露身份。

  呃,這是姓藍的意思嗎?胖廚師呆了下,「咳,藍小姐,不好意思,剛您讓服務生來確認茶葉,我親自檢查了一下,確實有一點受潮的情況,可能是剛才包茶葉的人沒注意到,才讓您們喝到這壺有問題的龍井,真的很抱歉。」

  其實他們在包茶葉時,都會先檢查茶葉有沒有問題,就算多數客人都喝不出茶的好壞,但一間好餐廳本該自我把關,然而這次的茶葉因受潮情況十分輕微,因此才沒被發現。

  若非他在關家酒樓做了將近二十年,從廚房打雜到主廚一路做上來,對餐廳裡的各種食材、器具瞭若指掌,再加上又聽說是袁夫人這桌提出的,而格外謹慎的檢查,也未必能發現。

  聽那服務生說,她才抿了一口茶就斷定茶葉必定受潮,雖說他自己也辦得到,但這女孩才幾歲竟就有這種本事?

  黃美蘭和方雅莉一聽,都呆了,沒想到這貌不驚人的黃毛丫頭還真有那能耐。

  胖廚師繼續說著,「那罐茶葉我已經讓人丟掉了,等一下會再送一壺上來,造成幾位貴客的困擾,實在很不好意思,今天茶水錢以及一成服務費,就不和幾位收了……」

  「其實不用這麼麻煩,不過就是茶葉受潮而已,重新沏一壺上來就好了。」關梓恬淡聲道,纖指在杯緣輕劃著,「只是店裡服務生恐怕得再重新教育,任意質疑顧客說的話,可不是服務生應有的態度。」

  她是關家人,縱使不曾親自經營管理自家產業,關家酒樓的宗旨和精神又怎麼會不知?

  關家酒樓數十年來能在世界上立足,除了歷代傑出經營者的功勞外,美味頂尖的料理與餐廳人員極佳的服務態度亦是關鍵。

  不過今天看來,似乎退步不少啊!

  「是是是,我會要求員工訓練再做得更確實一點。」在關家酒樓這麼多年來,他也接待過不少重要人物,然而眼前這女孩,不說話時看起來沒什麼存在感,一開口卻有股渾然天成的氣勢,讓他冷汗涔涔。

  他可不知道,錯愕的人不只是他,別說原來就未將她放在心上的黃美蘭與方雅莉了,連袁睿純見到她這一面,都有幾分詫異。

  沒想到這平時看起來笨笨好欺負的女孩,竟也能有這番氣勢啊。他錯愕之餘,也有幾分驚喜。

  第8章(2)

  胖廚師走了後,桌邊四人心思各異,也沒人有心情去品茗那新上的龍井。

  接著第一道菜送了上來,四隻鳥兒呈放射狀的擺在盤子上,中間擱著炸得酥黃的鳥巢,巢裡放著幾顆去了殼的光滑鳥蛋,擺盤看起來華麗極了。

  黃美蘭硬是撐起笑容,「小藍小姐,嘗嘗這道百鳥還巢吧,這可是關家酒樓的名菜之一呢!」

  「謝謝。」關梓恬有些勉強的夾了一顆蛋。

  唉,其實她很不喜歡這道菜啊,或者該說,凡是得活生生把還會掙扎尖叫的動物直接剝皮料理的,她都不喜歡。

  「小藍,既然你也是廚師,應該吃得出這怎麼做的吧?」方雅莉存心羞辱她。

  一來她不相信一個普通的煮飯女傭會知道這道菜的做法,二來也是諷刺她的廚師身份根本配不上睿純。

  睿純是她的!乾媽屬意她,她自己也喜歡他好幾年了,等了這麼久,絕不容許在這一刻殺出程咬金。

  關梓恬沒生氣,只是沒什麼胃口的嘗了口肉,才道:「這是滿漢全席裡的其中一道,百鳥還巢,主要是用鵪鶉和鵪鶉蛋做的,原本是十三隻,這是簡單版的,僅用四隻鵪鶉下去做,把鵪鶉去毛剝皮先醃過再煮,鳥巢是馬鈴薯切絲炸成,底部鋪上雞蛋皮,所以都可以吃……不過這鵪鶉的肉質有點鬆散就是了。」應該是食材本身的問題。

  黃美蘭和方雅莉對望了一眼,心想:鵪鶉肉不都這樣嗎?還有什麼鬆散不鬆散啊?

  但經過剛才那茶葉的事,再加上她說得頭頭是道,這回她們可不敢再隨便反駁她的話。


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