「沒問題。」算了,反正她有的是辦法逼他開除自己,她才不要為他工作。
「我注意到你好像很會煮咖啡,這樣好了,你明天就到早餐部報到,也好發揮你的長才。」
薛恭謙自以為這是個很好的報復方式,卻沒摸清高典蓉的底細,她家開了十幾年的早餐店,每天都是天還沒亮就起床,他想用早起這招折磨她恐怖是要失望了,根本就是正中她的下懷。
「早餐部就早餐部,隨便都好。」她輕輕的表情讓薛恭謙嚴重懷疑自己是否做了一個錯誤的決定,她看起來不太在乎。
「……好好幹,一定要認真。」他一臉納悶地看著她愉快的表情,有種魚兒又回到水的錯覺,開始覺得自己這個決定好像不是下得太好。
「嗯,我會很認真,你不必提心。」除非客人是他,否則她不會拿客人的食品安全開玩笑,放一百二十個心好了。
薛恭謙不確定地點點頭,總覺得哪裡不對,卻又說不上來哪裡不對勁。
至於是哪裡不對勁?
呵呵,等明天就知道。
★★★
清晨,霧氣未散。
樹梢殘留著露珠,太陽剛掀開雲層露臉,夏日的早晨明亮卻又帶著朦朧,一如人事的嬗變,在希望與不確定中徘徊。
高典蓉騎著已有十二年車齡的摩托車,到「傑出集團」旗下的主要事業「捷速連鎖量販店」台北總店上班,這輛車的年紀幾乎就和她家的早餐店一樣大,陪伴她走過十幾個春夏秋冬,可說是她的老戰友。
噗噗噗噗……
到達位於大賣場地下二樓的員工專用停車場後,高典蓉脫掉安全帽熄火下車,將安全帽放好後走側邊的樓梯爬回一樓。
因為太早,賣場內絕大部分的店都還沒開,就連賣場本身也緊閉門扉,唯有設立在賣場外面的早餐吧,不受到保全系統管控,是一處獨立的國境,但也因為如此,普遍被大家視為邊疆地帶,幾乎沒有員工願意到早餐部工作。
早餐吧六點半開始對外營業,所以規定工作人員必須在五點四十分準時打卡,根本就是強迫人提早起床。
高典蓉不到五點半就等在早餐吧門口,根據人事主任的說法,早餐部還有另一名女性員工會跟她一起工作,鑰匙也在對方身上。
換句話說,她會有前輩指導,不會讓她一個人負責早餐部。這對高典蓉來說既是好消息,也是壞消息,畢竟她習慣獨立作業,多了一個人在身邊,怕會礙手礙腳,但她已不是老闆,是隸屬於一家大型集團下的小小夥計,沒有權力決定怎麼做比較好。
悄悄吐一口氣,高典蓉問自己還要多久才能適應社會?必須趕快適應才行……
第3章(2)
「糟糕,要遲到了!」
有適應不良症的人顯然不只她一個,同在早餐部的同仁也無法適應這麼早起床。
「早,你就是新來的人,對不對?」和高典蓉一起搭檔的女同事,一手忙著搜包包找鑰匙,還得騰出另一隻手把高典蓉的卡片交給她。
「我幫你。」高典蓉接過女同事的包包,讓她全心全意對付鐵門,女同事打開門後第一件事就是打卡。
「五點三十九分,還好!」看見卡片上的數字,女同事鬆口氣,幸好她沒遲到。
「還有你,趕快打卡!」她熱心地搶過高典蓉手上的卡片插入打卡鐘,剛好五點四十分。
「哦!」女同事安心地拍了拍卡片,將卡片還給高典蓉,她一面將卡片插入卡匣,一面好奇地問同事。
「幹嗎這麼緊張?」超誇張。「遲到個一、兩分鐘應該沒關係吧?」
「你不知道嗎?」女同事不可思議地看著高典蓉,懷疑新進員工訓練時她都在睡覺。
「在我們集團,遲到是一件不可原諒的事,即使只是遲到一分鐘都不行。」況且這裡是台北總店,天子腳下誰敢不遵守規定,又不是不要命了。
「這麼嚴格啊?」說實話她被薛恭謙突然現身嚇傻了,很多規定都沒聽到,不知道絕對守時在「傑出集團」是鐵則,不過無所謂,她有信心不會遲到。
「不只嚴格,還很變態。」女同事抱怨。「如果遲到次數累積超過三次,就會被扣錢,一分鐘扣一百塊,真想請公司乾脆去搶銀行算了。」
難怪剛剛她那麼緊張,一分鐘一百塊真的很過份,這麼規定不消說又是薛恭謙那個大變態想出來的餿主意,專門用來整人。
「我們集團有個外號,叫做『微波爐』,不曉得你有沒有聽過?」女同事算是老鳥,雖然不能說是對集團的歷史倒背如流,大小八卦卻也如數家珍,有什麼想知道的事,問她就對啦!
「我沒聽過這件事,為什麼集團會有這個外號?」過去十幾年她被綁在一個偏遠的舊社區,幾乎與世隔絕。
「呿!」老土。「既然進了集團多少都要懂一些八卦,『微波爐』是不是得事先設定時間,等到設定的時間一到,『叮』一聲裡面的食物都加熱完畢?」
「嗯。」高典蓉點頭,微波爐就是這麼好用。
「所以啦!」女同事得意洋洋,頗以自己的博學多聞為傲。「因為我們總經理凡事都要規定時間,要求底下的人一定要在時間內完成,驗收的時候還會按碼表,外人才會笑我們集團是微波爐。」
這麼說來也有道理,微波爐的確是時間一到裡面的食物就可以食用,滿像集團的實際狀況。
「我明白了,真的很像微波爐。」她也曾是受害者,非常瞭解薛恭謙那種變態的性格會給人帶來多大的困擾。
「就是說啊!」女同事邊抱怨連伸懶腰。「在這家集團工作有幾條命都不夠用。」她累得猛捶自己的肩膀,好羨慕高典蓉一臉神清氣爽。
「不過,你怎麼可以早起?」而且精神還這麼好。「哪像我,每天都睡不飽,真想不幹了。」
女同事一邊打呵欠,一邊抱怨。高典蓉可以體會她的痛苦,睡眠不足,真的挺難過的。
高典蓉笑而不答,不想告訴女同事她家開了十幾年的早餐店,早起對她根本不是問題,有問題的是得在薛恭謙手下做事,光想就不舒服。
「你真倒楣耶!」女同事打量高典蓉,發覺她長得挺漂亮的,身高又夠高,應該是站服務台,可她卻被派來這裡。
「進公司第一天就被派到早餐部這個冷衙門來,你一定在昨天的新進員工訓練會上表現得不好,才會淪落到這裡來,對不對?」
女同事的問題不少,每一個問題都教她很難回答,她乾脆選擇不答。
「啊!我忘了還得做開店準備,沒時間聊天了。」都是女同事一個人在說。「你沒摸過這些機器吧?」她猜。「最好趕快熟悉,免得待會兒營業時進入不了狀況,有問題再問我,我再教你。」再怎麼說她都是前輩,必須負擔起照顧新人的責任。
「好,謝謝你,我有問題再請教你。」高典蓉客氣地回道。
「嗯。」女同事點頭。「那我就簡單跟你說一遍這些機器的操作方式。」
女同事不藏私地將看家本領都教給高典蓉,原以為她不可能一下子學會,沒想到一試就上手,正宗的天才。
哇!她簡直太厲害了,想當初自己可是學了一個禮拜,才比較會操作這些機器,可她竟然花不到十分鐘,就全會了。
「還滿簡單的。」高典蓉對著一臉驚訝的女同事笑笑,女同事點點頭,完全同意她的說法。
「我看你比我還會玩這些機器,那麼飲料方面就交給你了,我負責做漢堡和三明治。」女同事特別不喜歡煮咖啡,她天生就和咖啡機八字不合,咖啡怎麼煮都不會好喝。
「OK。」偏偏高典蓉最會煮咖啡,煮出來的咖啡,連專業咖啡師傅都說贊。
早餐吧在六點半正式營業,才剛打開吧門,就看見一堆人排隊等著買早餐。
「一份火腿蛋三明治和冰咖啡。」
這算是最受歡迎的早餐組合,一天總要賣出幾十套,生意好時,還會賣到上百套,是早餐吧的主要商品。
「這是您的火腿蛋三明治和冰咖啡,總共三十五元,謝謝。」價格優惠也是吸引消費者的不二法門之一,只要賣得夠便宜,就不怕沒有客源。
客人接過三明治和咖啡,對價格沒有抱怨,對口味則是不抱期待,尤其是冰咖啡,淡得跟水一樣,說不定連水都比它好喝。
客人漫不經心吸了一口咖啡,眼睛突然為之一亮,這是---
「太好喝了!」客人驚艷不已地瞪著手中的冰咖啡,不記得「捷速早餐吧」的咖啡味道什麼時候變得這麼贊,以前明明就很難下嚥。
「真的嗎?我也要來一杯!」
於是人人手中都拿著一杯冰咖啡,這當然是高典蓉的功勞,她不知道動了什麼手腳,把咖啡變好喝,咖啡的銷量一下子暴增。
她其實只是調整了一下磨豆刀片,盡可能保持咖啡原味,和稍微調整一下糖和奶精的比例,咖啡就變得順口又香濃。