黃茶是以所謂的悶黃——方式輕度醇化而成，是故，茶葉為黃，散著淡淡的水果香。
接下來他竟然為她沖泡了一盅，熱騰騰的放到她手上，她簡直呆了。
「這不是皇帝才能喝的茶嗎？」她聽過的，黃茶就是皇帝老子才能喝、才能送的啊！
「當然不是，試試看。」
「這、這種茶很貴吧。」她真的是受寵若驚。
他莞爾一笑，「當然，而且想買也買不到，這是我自己珍藏的。」
「那我怎麼可以……」她咋舌，還是不敢碰。
「別浪費了，何況，接下來，你要喝的茶品可是超過你能想像的。」
照他的計劃，她要變得很懂茶、很會喝茶，才能管以茶為商品的茶鋪子。
在他鼓舞的目光下，她喝了一口，又喝了一口，眼楮愈來愈亮。
「好喝！」這是她唯一會說的，但要她形容得天花亂墜，她就沒辦法了。
「這茶潤澤透亮，飲來內蘊濃郁又不失自然香揚，味醇潤喉，回甘生津，是茶中極品。」
他一說起茶來，俊臉上儘是溫柔，連深邃的黑眸也滿含笑意。
這個笑容很勾人，害她的一顆心怦怦狂跳，只能藉著低頭啜飲杯子裡的茶來掩飾突然的悸動……
怎麼辦？她本來只是要當個丫鬟，來到他身邊是為了報仇，但沒想到他個性與過去截然不同，而且，這麼關心她、照顧她，還給她這個萬中選一的好機會，她不由得心亂起來。
他靜靜的凝睇著低垂的小臉，心中由衷希望她能熬過他的嚴格訓練，因為一想到她慘不忍睹的口試，連他都要冒冷汗了。
但他相信，她只是太緊張，以至於表現失常，接下來一對一的特訓，她就會恢復正常。
事實證明，兩個人都錯了——傅沐芸是太早心亂，薛東堯則是太早放心。
此刻，傅沐芸一雙翦水秋波正冒著火兒，她真的錯了，他哪是關心、照顧她，他根本是先禮後兵！
哼！她早該知道他天性本惡，說她有天賦，不過是要折磨她而已。
這半個月來的訓練根本是在虐待人嘛——
泡茶、品茶的功夫要學、種茶、採茶、焙茶到賣茶的功夫更要學，生意經更是像在唸經，一天念個好幾回。
尤其是生意經一長串，講誠信、堅持原則、不得出爾反爾，有時必須動之以情、誘之以利，某些特殊受歡迎的茶品則定期定量供給，目的在於不讓其他茶商囤貨，再加以轉手高價販賣，打亂市場的供需。
還有，還得學算術、撥算盤兒的功夫！瞧這會兒，他彈指如飛，算盤珠子彈來彈去，她撥算珠卻像有千斤重，耳朵還得忙著聽他念著「每一條賬目要分列清楚……」如此如此，這般這般。
就像佛祖在念齊天大聖孫猴子的緊箍咒，她聽到頭疼欲裂，撥算珠的手也發酸。
第4章(1)
薛東堯看她一張小臉兒皺得像包子，手也要撥不撥算盤的，他的額際微微抽疼，「罷了，這門課就到這裡。」
「休息了？」她眼楮倏地一亮，馬上將算盤放到一旁。
「是這門課暫時下課，另一門課要開始，有問題？」他威脅反問。
她哪敢有，她現在是忍辱負重啊！「沒有。」
接下來的一堂課，是泡茶的功夫。
薛東堯用滾燙熱水先淨壺身，手勢利落靈活，讓她無法不看他那寬厚的大手，古銅色，手指修長，她的目光再往上移到他專注的俊顏，認真說來，如果沒有跛腳，他幾乎可以說是完美，包括……腦海裡突然一閃而過他的入浴圖，一張臉驀然酡紅。
「你的臉怎麼那麼紅？不舒服嗎？」
在她神遊時，薛東堯已倒好茶，身前是一杯熱騰騰、泛著清香的茶。
「沒有、沒有，換我了，我來。」她一顆心亂蹦，拿過茶具，開始依樣畫葫蘆的泡茶。
薛東堯蹙眉，她的動作不算粗魯，但顯得笨拙，讓他看得心驚膽跳，恨不得要她收手，但他更明白，他只要一心軟，她永遠只有當丫鬟的命。
論資質，她的確低劣，天份更是沒有，但是他仍然相信，「天下無難事，只怕有心人。」
「喝看看。」他示意她喝自己泡的茶，「是否沁香舒坦，入口回甘？當然，要記得含在口，慢吞潤喉，再三感覺茶香……」
她乖乖地照著做，但心裡卻想像喝酒般的將一杯杯茶豪邁的倒入口中，那才暢快嘛，但是不行，這杯茶只能一次一口，一口含了許久，還要聽他「唸經」，再喝一口，回想他講的，反覆感受，還說涼茶也別有一番風味，一樣是一次一口，說出感覺。
感覺嗎？她腦袋裡早已一片空白。
「如何？」
她搖頭。
「觀茶色、聞茶香、飲茶味，回甘否？」
她口裡是唾液，早沒茶水了，別說她本來就有根鈍舌頭，這麼多茶品入口，早就混茶了，還能有感覺嗎？
薛東堯等著她說出入口的茶品有何感覺，沒想到，她一句話也形容不出來。
「味道有沒有從舌尖蔓延？還是有澀味？餘味？回甘？」他一次又一次耐著性子的問。
她也一次一次的從緩緩搖頭，到左右用力搖頭，面對他時，表情裝得愧疚，但頭一低時，嬌俏的小臉兒臭得跟糞坑裡的石頭沒兩樣，肚子裡的火也愈冒愈大。
薛東堯何嘗好受？知道有些事急不得，所以，他會讓她先去做別的事，隔日再進行，但是，一天又一天過去，在品茶這門課上，她依舊整個弱到不行。
昨天喝的，今天再給喝，她一樣說得亂七八糟、毫無把握。
「真的沒有感覺？」
「沒有就是沒有，我爹有教過我，誠實為上策。」說得這麼坦白，是她自知騙不過他的。
薛東堯簡直快要被她氣死了，他覺得她根本無心學習，「為人是該誠實，但是也該努力——」他提高了聲音。
「我很努力了呀，爺，我真的有慧根嗎？還是那天我鬼附身了，要不，怎麼我隨便亂說都對！」她才覺得莫名其妙好不好？
他臉色轉為鐵青，忍不住吼道︰「那天是那天，現在我們已經上了半個月的課！」
「但沒有感覺就是沒有感覺，爺要沐芸騙人嗎？」她衝口而出。
「都沒有？這杯是取浙江龍井之味，茶色清香回甘。你真的有舌頭？還是你的腦子裡只裝豆腐腦兒？」他忍不住罵人了。
「對對對，全是泡了茶水的豆腐渣！這樣行嗎？」她氣極了。
「你已妄自菲薄，是決定當一輩子的笨蛋！」
「是爺選了我，代表爺也是個笨蛋嗎？」她氣呼呼的瞪著他。
他是，他的確是！薛東堯氣得額頭青筋暴凸，天知道，他的脾氣已有許久不曾失控了！
「爺如果想換人培訓，沐芸也無話可說！」她霍出去了。
「你放棄，不代表我放棄，我不信你是扶不起的阿斗！」他瞪著她，他不允許自己失敗，自然也不許她退出。
還、還要來啊？她欲哭無淚，這種事不必如此堅持認真嘛，他每天把她操得那麼累，叫她怎麼報仇啊？
或許，傅沐芸已經在報仇了，只是殺人於無形，但她自己倒沒發現這一招，不然，該會聰明利用，讓薛東堯因為怒火而折幾年壽，或是給活活的氣死。
兩人回到書房，薛東堯教她讀寫有關茶的詩詞。
在他的觀念裡，既要以茶謀利，就要說得一口好茶，歷代詩人做了許多有關茶香的優雅詩句，他要她會背誦、會寫，還要寫得好看。
但她能讀書習字，是父親茶莊生意還穩定時，等到爹爹過世，她努力掙錢求溫飽都來不及，哪有時間讀書練字？因此她寫的字不是像毛毛蟲擠成一團，要不就是墨汁滴滴答答沾了整張紙。
至於背誦，他教的都那麼拗口，她背了上一句，就忘了下一句，背了下一句，就又忘了上一句，有些事情或許真的不能勉強，人更不是完美的，總有幾個弱項，難怪，孔老夫子要提倡「因材施教」。
唉，她的這幾個弱項在她十六歲以前都沒有機會暴露在人前，現在一股腦兒的全在薛東堯的面前顯現出來了。
薛東堯的臉色愈來愈難看，他真的高估她了？
她看出他的臉色一陣青一陣白，害她握著毛筆的手也開始顫抖。
「我、我有努力了，可是——」她不想說自己是糞土之牆啦，但她寫得滿頭大汗，坐到腰酸背痛，真的盡力了啊。
「可是什麼？天生我才必有用這句話看來有待商榷。」湛墨的瞳眸中儘是冷凝，像是失望至極。
他突然起身步出書房。他對她的心不在焉感到惱火，有些東西需要時間來學習，可有的只要肯專心、用心，就能吸收，但她的神魂不知已飛去哪裡，他還浪費時間為她上什麼課。
她眨巴著大眼，薛東堯真火了？
可是她也很委屈啊，她不是那塊料嘛！傅沐芸可憐兮兮的看著他的背影，他這一火，她的火反而滅了，唉。