第三章 和王爺共享晚餐(2)
太陽緩緩西落,艷紅的餘暉灑在湖面上,一片瑰麗,涼亭裡早已空無一人,只徒留一根釣竿繼續垂釣。
某人暫居的藕香院院落後方小廚房裡傳來陣陣吆喝聲,破壞了這黃昏時分的寧靜美好。
「丁瑋,竹簍裡的魚都宰殺清洗乾淨了嗎?」忙著翻動鍋鏟,確定油溫的李玥晴轉頭問著打下手的丁璫。
「在這裡,馬上來!」丁璫一聽到,馬上端起桌上那盤已經剔去魚骨,切割成塊的鮮魚遞過來。
李玥晴一接過便小心的將魚塊倒入鍋裡翻炸,看著逐漸變成金黃色的魚塊,嘴角忍不住得意上揚。
她以為今天在湖邊曬了一下午的太陽要白曬了,還好就在她要放棄之時,終於釣起一尾大魚,之後又接連釣了好幾尾,其中還有兩尾大魚。
但這些魚不適合做辣味小魚乾,而不同種的魚要分開處理更是麻煩,當下她就想到了做成一道酸辣香濃的多味魚湯,在這讓人食慾不振的夏天,是最好下飯的。
這多味魚湯做法看似麻煩,實際卻簡單,只需將魚塊炸成金黃色,再用熱油將蔥頭、大蒜和韭蔥翻炒出香味,加入水後放入番茄塊、茴香、香芹,胡椒粉及魚塊等等,大約煮個兩刻鐘左右,再調味就大功告成。
她拍了拍手,滿意的看著不斷自鍋蓋下冒出白煙的多味魚,「嗯嗯,好了,就讓它放著煮。」
丁襠靠在鍋邊聞著氣味,「姑娘,這味道好香啊。」
「是啊,現在我們再來處理其他東西,我看看你跟廚房的大娘要了什麼……」李玥晴瞄了眼竹籃裡的食材,有三個墨魚頭、半塊雞胸肉、一些雞皮,還有兩塊豆乾、一小把四季豆,林林總總,每一樣都不多,全是今天剩餘的食材。
「姑娘,這怎麼做飯?每一樣處理很麻煩吧……」
李玥晴拿起眼前那塊雞胸肉,「我看咱們來做鹹酥雞好了。」說著,她已拿過菜刀將雞胸肉切成雞丁,灑上醬油、鹽等調味料。
「鹹酥雞,那是什麼東西?」
「你一會兒就知道了,讓油鍋繼續熱著。」她將所有食材全裹上粉,不忘提醒。
「那饅頭你看看蒸熟了沒有?」
「欸,好的。」
整個小廚房裡頓時熱鬧滾滾,加上陣陣涼風輕吹,香味四溢,讓從這院子大門前經過的人也忍不住停下腳步,用力吸著空氣中瀰漫的食物香味。
她住的藕香院和龍澤的隱風閣只有一小段距離,方便她替他治療。
涼風輕吹,正在屋裡交代手下事情的龍澤話說一半不由得停下,斂眉嗅著這股香氣。
他不由得伸手推開雕花窗,瞇眸望向外頭,「這味道……」
站在門邊的衛風隨即稟告,「稟主子,應該是自藕香院飄出的味道,稍早屬下見到李姑娘交代丫鬟到大廚房要點食材,說要自己下廚,讓大廚房別幫她準備今晚的飯菜。」
龍澤點了下頭,暗忖,這氣味光聞就讓人食指大動,真不知道李姑娘煮的是什麼?
這時外頭傳來一陣敲門聲,估計著時辰,該是小廝星墨領著下人送來晚膳。
「主子,接下來的事情是不是繼續按著之前的計畫進行?」
「沒錯,絕對不可打草驚蛇,你們先下去吧!」龍澤擺手示意他們退下。
「屬下們告退!」兩名黑衣暗衛倏地自密道退出。
暗衛一退出,星墨便領著下人進入,小心的將今晚的晚膳擺上桌,其他下人又無聲退出,衛風也在這時退下。
星墨替他布好菜,恭敬的請他用膳,「主子請用膳,今晚廚子特地為您準備了香辣蹄花、碧綠豆腐羹,還有這道薄荷茶香骨,另外這道是蘿蔔鯽魚豆腐湯,這幾道都是您平日裡喜歡吃的。」
龍澤皺著眉頭看著那一桌豐盛料理,眼前的菜餚雖然豐富,卻怎麼也引不起食慾,反而是隨著晚風不斷飄送的香氣誘得他想前去一探究竟,想看看那又酸又辣的香氣究竟是出自哪道菜。
「先撤了,本王不餓。」說完,他便推門逕自朝屋外走去。
「嗄,撤了?」撤了,這怎麼成?前幾天女神醫才對他耳提面命,王爺現在身子在復原之中,營養很重要,膳食不能馬虎,還開了單子讓廚房每天輪著為王爺做食補。
可自從王爺中毒後,這兩年食慾大不如前,有時甚至好幾天都是喝米粥,即使是現在也頂多只多吃小半碗,今天晚膳竟是連動也沒動便讓他撤了,這怎麼成啊?
不行,明天得去找女神醫再想想法子,開些促進食慾的藥方。
星墨還沒來得及從震驚中回神,直到見龍澤已經大步流星的離開隱風閣,才懊惱地抓抓頭,趕緊跟了上去。
龍澤順著香氣尋去,來到藕香院的小廚房,見到了正忙著炒菜,揮汗如雨的李玥晴。
不知怎麼的,看著她炒菜嘗著味道,滿意得眉開眼笑的模樣,他心頭竟不自覺的升起一抹暖意,嘴角甚至不自覺跟著她一起上揚,更有一種從未有過的情愫在心頭蕩漾。
雖留意到小廚房的小拱門處一直站著一個人,但忙著準備晚餐的李玥晴只以為是哪個院子的侍妾又派人過來找她,便不想理會,沒想到等她定眼橫過去,才赫然發現居然是龍澤!
她趕忙放下手中的勺子驚呼,「王爺!」
「你繼續忙,小心菜焦了。」
丁璫也跟著看見龍澤,嚇得手中的碟子差點摔了,還好是離她不遠處的星墨眼明手快接住,否則她明天一早免不了要遭到管事嬤嬤的責罵與扣銀錢。
星墨將碟子放到桌上後,對著李玥晴做了下手勢,便拉著丁當退出廚房,免得打擾到主子談話,速度之快,讓李玥晴想開口叫住兩人都來不及。
「王爺,你怎麼會過來這裡?」她問道:「是身體哪裡不舒服嗎?」
這時候他該在用膳,除了身體不舒服外,她想不出他有何理由突然出現在藕香院,他堂堂一個王爺總不可能是來蹭飯的吧?
「本王身體沒事。」
「那——」
「你這院子的菜香都飄到我那裡去了,又酸又辣,本王過來看看你究竟煮了什麼東西。」
「多味魚湯啊,我把今天下午釣的魚全混合一起煮了。」她手指著桌上那剛離火的陶甕。「你喝過多味魚湯嗎?」
龍澤搖頭,「應該不曾,本王鮮少吃這般味道重的膳食。」
「那你改天真該讓廚子做給你嘗嘗,包你愛上。」
龍澤走到她身旁,看著她鍋裡正燉得滾滾冒泡的菜色。「你現在弄的這道又是什麼,看起來滋味頗不錯?」
「是一些新鮮的蔬菜和菇類。」她用勺子將水煮的青菜撈起,用力甩干水分後,放到一旁備著的盤子裡,灑上特製的調味料後攪拌,瞬間又是一道香氣逼人的好菜。
「王爺用晚膳了嗎?」她將那盤醬拌時蔬放到桌上,有些疑惑地問。
龍澤搖頭,「天氣熱,沒什麼食慾。」
「那一起吃吧!」她拉開椅子,掀開鍋蓋,帶著濃郁酸辣的香味瞬間撲鼻而來。
「如果不介意的話就跟我一起吃,這多味魚味道極好,很下飯的,包你吃上好幾碗!」
龍澤猶豫了下,看著那紅灩灩的湯水。
「坐吧,一起用。」也不給他有機會回絕,她伸手一把拉著他坐下。
丁璫不知被星墨拉去哪了,既然龍澤還沒吃就一起吧,要不一人吃飯太無聊。
往他手裡塞了雙筷子,又將一大碗香噴噴的白米飯放到他面前,她又道:「吃吃看,我們這種平民美食雖然不及你王府廚子的手藝,但是絕對營養、衛生、美味。」
「這些是什麼?」龍澤指了指面前那盤上頭插著好幾支竹籤,皮炸得金黃酥脆,佐以綠色葉子的食物。
「鹹酥雞。」李玥晴插了塊鹹酥雞,搭配九層塔拿給他,「嘗嘗吧。」
龍澤一口放進嘴裡,一嚼之下發現味道還真不錯,外酥內嫩,讓人意猶未盡。
「好吃吧?那再嘗嘗這個,這饅頭你沾著湯吃,味道很美味的。」她舀了碗多味魚湯放到他面前,同時再遞給他一顆饅頭。「而且你現在該多吃魚,對你身體復原有幫助。」
龍澤按著她說的,撕了塊饅頭沾著魚湯吃,一放進嘴裡,嘗到那濃郁的酸辣滋味,食慾全部湧上來,不禁有些不敢置信的看了她一眼。
看到他顯得驚喜的神情,李玥晴是滿臉得意的。「好吃吧?」
「不錯。」他拿起筷子,扒了口飯大口吃著。
李玥晴身為他的主治大夫,自然知道他吃得少,看他吃得津津有味,難得有東西可以讓他食慾大開,趕緊趁勢夾了塊魚肉放進他碗裡。「王爺有特別喜歡吃的東西,或是不喜歡吃的東西嗎?」
「似乎沒有。」
「你很好養嘛。」可是怎麼天天食慾不振呢,該用的藥她也用了、該扎的針也紮了,他身上其他方面都復原得很好,就食慾欠佳這項讓她很挫敗啊。