「哥！」這挑釁的口氣嚇了李安琪一大跳，驚喊出聲。「你在說什麼啊？！你別亂說話啦！」
要是惹歐老師生氣，不肯留下來教她就糟了！
「老師，妳真的覺得龍蝦不新鮮嗎？」她急切地問。
「嗯。」夏蕾很肯定。
李安琪心一沈。怪不得丁叔堅持要用酒燙了，原來是想掩去不新鮮的腥味。
「那這樣吧，我們不要吃這些了，我……我請老師到外頭吃飯！」
「為什麼要到外頭吃？」夏蕾揚眉。「請貴府的廚師再重新做過就好了啊。」
「要丁叔再做過？」李安琪啞然。如果她真的如此下令，那個脾氣暴躁的老人不發飆才怪。
「妳該不會不敢跟他說吧？」見她猶豫的表情，夏蕾大概猜出她想些什麼。
「我──」李安琪尷尬地玩弄自己的手指。她是真的不曉得該如何啟齒。
夏蕾蹙眉。「聽著，安琪，妳是這個家的女主人，妳有權對自家廚師提出要求，他既然敢用不新鮮的食材欺瞞主人，就要有心理準備受到責備。」
「可是──」
「瑪莉！」夏蕾揚聲將女傭喚進餐廳。「請廚師過來一趟。」
「為什麼？」瑪莉奇怪地問。
「妳不必問。」夏蕾冷淡地看她一眼。「只管把他請過來就是了。」
「好吧。」瑪莉這才乖乖領命離去。
好有威嚴！李安琪崇拜地望著眼前氣度昂然的女人，好希望自己能有歐老師一半架勢。
「等會兒廚師過來，妳來開口跟他說，知道嗎？」
「我？」李安琪愕然指向自己，求救的目光瞥向李安陽。「哥∼∼」
李安陽接收到妹妹傳遞來的訊號，試圖打圓場。「我說歐小姐，我看這道龍蝦也還好啊，有必要把事情搞得這麼僵嗎？」
「就是因為你這種得過且過的態度，貴府的傭人做事才會這麼漫不經心。」對他，夏蕾可就沒對安琪那麼溫柔了，毫不客氣地指責。
當著妹妹的面被個女人潑冷水，李安陽頓覺不是滋味。「妳的意思是，因為我對這些傭人太好了，所以他們才會瞧不起我跟安琪嘍？」
「工作態度散漫，等於是瞧不起主人，你應該好好教訓他們。」
「又要我端起架子來嗎？」
「堂堂『安陽物流』的董事長，應該不會畏首畏尾吧？」她下戰帖。
李安陽氣結，胸口一把火直飆上來，剛巧丁叔於此刻來到餐廳，很傲慢地問：「聽說歐小姐有事找我？」
夏蕾不說話，挑釁的目光直接望向李安陽。
他明白她的意思，她是要看他有沒有膽教訓自家傭人。他猛然扭過頭，瞪視端著一副不耐表情的老廚師，怒火更熾。
這老傢伙！害他在這女人面前丟臉，可惡！
「丁叔，你老實說，今天的龍蝦不是新鮮貨吧？你到底從哪兒弄來的？」
丁叔彷彿沒料到他會忽然這樣疾言厲色地質問，一時措手不及，愣在原地。
「你說話啊！」
「我……是誰說這龍蝦不新鮮的？」
「是歐小姐。怎麼？你不服氣嗎？」
「這龍蝦很新鮮。」丁叔嘴硬地宣稱。「我看是歐小姐的味蕾有問題吧？」
和他方才說的話一模一樣，但不知怎地，聽丁叔也這麼嗆聲，李安陽心頭卻強烈地不舒服。
除了他，居然有人敢用這種態度跟夏蕾說話？吃了熊心豹子膽嗎？可惡！
「歐小姐的味蕾，輪不到你來評斷！」他握拳搥了下桌面，嚴厲地將他斥責了一頓，然後命令他撤回桌上的菜，重新再做新的料理來。
他發火的模樣猶如一條火龍，把丁叔驚得整張臉蒼白，誠惶誠恐地連聲答應，一溜煙逃回廚房。
就連旁觀這一幕的李安琪都咋舌。「哥，你真的生氣了耶。」
廢話！當然生氣。李安陽沒好氣地白妹妹一眼。自己家的傭人敢對客人不客氣，害他這個做主人的在客人面前顏面掃地，怎能不教他氣炸？
最可恨的，今晚坐在這餐廳裡的貴客不是別人，恰恰是他最頭痛的女人。
他轉過頭，陰鬱地瞪向靜靜坐著的夏蕾。「妳滿意了嗎？歐『老師』。」
她凝視他，許久，許久，櫻唇淺淺地、若有似無地彎了彎，像櫻花飛落似的美麗又調皮的微笑。
他怔愣地瞧著，火氣全消。
這女人，前一秒還囂張得讓人火大，後一秒卻又笑得這麼可愛清甜，簡直教人……唉，他都不知該說什麼好了。
「李先生，如果你不介意的話，以後我也會教導令妹怎樣擔負起女主人的責任，管理這個家，可以嗎？」唇畔的笑意慢慢地、慢慢地加深。
李安陽懊惱地發現自己竟有些心悸。只不過是個笑啊！他幹麼心跳快得像個對偶像發傻的青少年？
「我能說不可以嗎？」他粗魯地猛揮手，藉以掩飾自己的動搖。「隨便妳高興怎麼做就怎麼做，反正妳是老師。」
「多謝。」她文雅地道謝。
而他，只能暗暗氣悶。
第四章
得到男主人的允許，夏蕾決定毫不客氣，大刀闊斧地整頓李家傭人。
她指導李安琪，如何實行一個女主人的責任，告訴她必要時如何端起架子，促使傭人們配合她的要求。
「妳要很禮貌，卻也要很堅決，不必疾言厲色地下令，卻絕對要讓他們不敢輕忽漠視妳的要求。」
「可是，萬一他們做不到怎麼辦？比如瑪莉，老師不是說她連怎麼燙衣服也不會。」
「那是因為她沒受過適當的訓練。既然我會在這裡待三個月，我會負責訓練她。」
「老師要訓練瑪莉？」李安琪很吃驚。「可是妳那麼忙，又要上班，又要教我，還要撥出時間訓練傭人，這樣不是很辛苦嗎？」
「這妳不用擔心，我上班時間很彈性，有重要的事再進辦公室就好了，何況我還有個好夥伴，她跟我很久了，社裡的事她都很熟，交給她我很放心。」夏蕾微笑。「妳記住我說的話，只要是合理的要求，就一定要讓傭人們確實做到，絕不接受任何借口。」
「嗯，我知道了。」
除了面對傭人的態度，夏蕾也花了很多時間跟李安琪講解如何管理家務，她列了一張清單，告訴她必要的注意事項。
「哇！有這麼多！」李安琪瞪著長長的清單，大為吃驚。
「妳以為一個家的女主人那麼好當嗎？何況還是這麼大一間房子。」
「早知道就叫哥不要買這麼大的房子了，我們只有兩個人，隨便在市區買間公寓就好了啊，可是哥說買房子也是為了裝門面。」
「妳哥說的是對的，在上流社會，你買的房子，某種程度也代表了你的財富實力。想想看，妳如果住在公寓裡，你們學校那些同學會怎麼看妳？」
「啊！」李安琪臉色發白，這話正好說中了她的痛處。
夏蕾也知她心情震盪，溫柔地拍了拍她的肩。「就是因為不希望妳再被那些同學瞧不起，妳哥哥才會請我來教妳。」
「我知道。」
「這三個月，妳還有很多事要學，很多挑戰要面對，妳可以嗎？」
「我……可以的！」李安琪熱切地保證。「我要讓大家刮目相看，要讓他……不再瞧不起我。」她忽地臉紅。
夏蕾望著她，很明白她口中這個「他」指的是誰，就是當天那個當眾撕毀她情書的少年吧。
為了讓自己的意中人另眼相看，所以才拚命地想改變自己──這女孩的傻勁，很像當年的她。
「……老師在想什麼？」
她連忙定定神。「沒什麼，我們繼續上課吧。」
除了家務管理，夏蕾也給李安琪安排了一連串的美姿美儀課程。她擬出每日菜單，要求發育中的少女均衡飲食，再利用適當的運動甩開身上過多的肥肉。
她指定的運動是游泳和韻律操，前者可以強化體能，後者可使身體曲線勻稱。
社交舞自然是必須學習的，美麗的舞姿絕對是讓一個女人成為社交名媛的必要條件。
另外，優雅的時尚品味也相當重要。為了提升李安琪的品味，夏蕾帶她四處看時裝秀，逛各大百貨名店，分析當季的流行元素，培養她的時尚敏感度。
等到李安琪慢慢瘦下來了，且對所謂的風格品味有了一定程度的領悟後，夏蕾才帶她到美發沙龍，讓她自行和設計師溝通該變換何種髮型。
李安琪的決定沒讓夏蕾失望，她知道自己的氣質與臉型不適合扮長髮公主，剪了個俏麗的短髮，發尾的羽毛剪營造出飄飄的輕柔感，髮絲略略挑染過，顯得更自然。
剪完發後，李安琪攬鏡自照，對最後的效果既驚奇又滿意，尤其夏蕾還對她豎起了大拇指表示讚賞，讓她更添信心。
接下來是到服裝店，挑選新衣。
夏蕾同樣不插手，盡量讓李安琪自行挑選，搭配出適合自己的穿著風格。而她也聰穎地發現長手長腳的自己並不適合那些累贅的蕾絲或泡泡袖，她的肩膀寬，軍裝式的帥氣裙裝反而能凸顯出獨樹一格的氣質。