娣娜和潔兒緊張得手心冒汗。
數月前為了自由向父兄抗爭時，她們也沒有這麼緊張過。
來到外面後才知道世界有多大，每一分錢都得來不易，她們長這麼大還沒有過過這麼苦的日子，三餐自己打點，衣物自己洗，只能用少少的錢過生活，跟以往茶來伸手、飯來張口的日子相比，她們以前真是養尊處憂的大小姐。
所以她們更珍惜現在的生活，收斂起以前的大小姐脾氣，不再惡意搗蛋。
她們在開學前一個月買了輛二手車，從紐約開到休士頓，對於她們這種舉動，爹地和哥是嚇壞了，但是媽咪非常認同，只是要她們路上小心。
剛離開紐約，她們連地圖都不會看，經過這兩個月的磨練，她們跟以前已經很不一樣了。
雖然生活很辛苦，但她們很感謝媽咪讓她們出來闖一闖，這是個很棒的經驗。
「從來沒有打工經驗？」多倫皺起眉頭，看了姊妹倆一眼。
他手上的履歷表顯示，這對漂亮的姊妹花姓言，剛從紐約來休士頓念大學，對他提供的工讀機會很有興趣，但之前卻沒有任何工作經驗。
「我們會認真學！」娣娜積極爭取。「我們真的很需要這份工作。」看了這麼多工讀環境，這裡是最單純、時薪最高的，老闆也願意一次請兩名工讀生，而且來回只需花一個小時的車程。
「是的，先生，請給我們一次機會。」潔兒也表達想得到這份工作的意圖。
多倫開出來的條件太好了，上班時間自由，時薪高，想多賺點錢，沒課時就可以來報到，而且還供晚餐。
這樣算下來，她們可以省下一大筆錢做別的事情，說不定還可以存錢！甚至連回紐約的機票錢都可以存到。
多倫緊皺的眉頭舒展開來，原本嚴肅的表情突然變得柔和親切。「我最欣賞積極的年輕人，沒經驗沒關係，只要不怕吃苦，先說清楚，這裡的工作可不輕鬆！想賺錢明天就來上班，沒課就過來，妳們先做一個星期試試看，我會支付妳們試用期的薪水。」
娣娜驚訝的瞠大眼。「多倫，你真的要請我們來這裡工作？」
歷經多次面試被拒的經驗，娣娜完全不敢相信，她們真的得到這份工作了。
她的直接可愛讓多倫大笑。「妳後悔了？」
「不！我只是不敢相信。」娣娜一笑，露出右邊的可愛酒窩。「謝謝你，真的謝謝你給我們機會。」她握著多倫的手，感激的道謝。
多倫難得被漂亮的小女生握著手，他既驚訝又尷尬，黝黑的臉龐爬上淡淡的緋紅。
「明天過來，直接找一個叫敖晉的男孩子，他會教妳們該做什麼。」
「是華人？」敖晉這兩個字的發音太奇特了，令潔兒好奇。
「對，中國人，是萊斯大學管理學院碩士班的學生，在我這裡工作很多年了，從他身上妳們可以學到很多東西。」多倫提起敖晉，臉上充滿了信任。「不過他今天休假，所以明天妳們來直接找他。」
「多倫，我們假日都可以來上班，每天的課程只到下午三點左右，所以來到店裡的時間……我們往後都上五點到晚上十點的班，可以嗎？」精明的潔兒立刻與他定下往後的工作時間。
多倫對她們的激賞掩飾不住。
兩個年輕漂亮，對工作又積極的女孩，沒向他爭取休假和薪資多寡，一心只想多上點班好多賺一些錢，多倫當下對她們的好感又增添許多。
「可以。」他大方應允，對於願意努力工作的員工，他向來都很大方的。「如果課業太忙沒辦法來上班，只要打通電話告知即可。」
兩姊妹眼睛頓時一亮！
哪裡有這麼好的老闆啊？多倫的意思是──要請假隨時都可以？
再也沒有比這裡更適合她們的工作了，娣娜和潔兒打定主意，不管多苦，都要在這裡工作不可。
卻不知道，考驗正等著她們呢。
第二章
敖晉一踏進多倫，就發現氣氛跟平常不太一樣。
似乎比平常更熱絡，他疑惑，但不動聲色。
在員工室換上服務生制服──白襯衫、黑背心，腰間繫一條及小腿的黑色圍裙，拿著一條乾淨抹布，來到廚房──所有員工聚集之處。
在廚房裡有十來個工作人員，加上他一共有三個廚師，兩個廚房助手，兩個吧檯酒保，剩餘的全是外場員工，而且清一色──全是男的。
負責外場服務的男服務生個個高大俊美，這裡每一個外場男服務員除了帥之外，還得有過人的體力和精力。
敖晉到的時候，只聽見這一群人正在打賭。
「三天！十塊美金，不到三天她們就會夾著尾巴逃掉了。」二廚勞倫斯是老闆多倫的弟弟，也有一身好廚藝。
「我覺得只有一天，晚點她們來看到要背的東西，明天就嚇得不敢來了。」外場服務員，金髮帥哥克萊德笑道。「二十塊美金，我賭明天就再也看不到她們美麗的臉蛋了。」
「我倒滿看好她們的，一個星期，二十塊。」酒保傑夫笑著加入賭局。
「不不不！」多倫在一片不看好的聲浪中殺出重圍。「你們沒跟那兩個漂亮女孩面對面說過話，她們的企圖心很強烈，跟當年晉來我這裡面試的時候一樣，我認為她們會在店裡做很久！」
「女孩？」敖晉插話，讓談論得正開心的眾人噤聲，全都轉過頭來看他。
只見敖晉雙手環胸，細長的鳳眼銳利的掃向一臉心虛的多倫。「我不在的期間，你又做了什麼？」
「嘿！放輕鬆點。」多倫拍拍他的肩膀。「我只是請了兩個漂亮的女工讀生。」
「女工讀生？」敖晉沒好氣地瞪了他一眼。「你還沒有學乖嗎？」
他在多倫工作四年餘，從他來的那一天起，多倫就沒有女性員工，因為這裡的工作量大，要求嚴格，漂亮女孩不會想在這裡工作，偏偏多倫有個壞習慣，他喜歡店裡的服務生不論男女，都要有張好看的臉蛋。
每年總會有女孩看中多倫帥哥多的特點來應徵，結果不到三天就逃之夭夭，還留下許多麻煩給別人收拾。
上學期一位萊斯大學英語系的女孩來這裡工作三天，最後不幹了還把酒窖裡的紅酒搬走一箱，而那箱酒還是外燴客戶下的訂單，害他們為了解決那箱酒的問題疲於奔命。
瞧，那麼美的女孩，內心卻這麼污穢不堪。
美麗的女孩都有缺陷，這是敖晉對漂亮女孩的偏見。
「你見了她們一定會改觀的，她們真的很──」多倫努力說服他。
「很漂亮？」敖晉白了他一眼。「你這老毛病還不改一改。」
「我想要我店裡有漂亮的女服務生嘛。」多倫咳聲歎氣，帥哥看久了也會是膩的，偶爾要有漂亮女生養眼一下。
「真是夠了。」敖晉對老闆的任性大搖其頭。
店裡每年總會有因為畢業而離職的工讀生，所以多倫每年都會抱著試試看的心理，應徵幾位年輕漂亮的女孩進來，但是每次都丟給他帶，然後沒幾天她們就受不了店裡的高要求選擇離開。
在這裡當外場服務生的第一個要求，就是得把菜單上所有的料理作法、食材、價格背得滾瓜爛熟，連酒單也得記得一清二楚，以應付顧客突如其來的詢問，因此除非有超強的記憶力，否則是不可能在一個星期的時間裡全數記住的。
接著，打掃工作得確實，每天下班後得把可容納六十人的餐廳打掃乾淨，隨時注意廁所的清潔，還有得在用餐高峰時間前，把所有餐具和玻璃杯擦得晶亮，每一張桌子都得擺上一隻白色的陶瓷小花瓶和一朵新鮮玫瑰，再把餐具和餐巾依規定擺好。
進貨退貨也屬外場人員的工作範圍，搬重物是家常便飯，所以這裡的工讀生以男性居多，而且不時還有外燴工作，必須跟著老闆四處跑。
多倫餐廳生意好，工作多，相對的時薪也不少，一開始進來這裡工作難免不適應，但習慣了之後也就不覺得累了。
多倫是個體貼員工的好老闆，每天晚上都會準備美味的晚餐讓員工們享用，而那些都是店內菜單上沒有的私房菜，用美食收買人心。
多倫長得黑黑胖胖的，不甚起眼，但賞美標準奇高，敖晉可以想見那兩個新來的工讀生有多年輕貌美，否則做事謹慎的多倫不會同時錄取她們兩個。這跟他們先前商討過的不符，敖晉要求的是兩名「男性」工讀生，而不是兩個女孩。
還未見到面，敖晉就對兩個新進同事有了先入為主的偏見，這是因為他向來不喜歡太過漂亮的女孩。
「晉，要不要也來賭一把？」與他私交不錯的服務生凱文邀他加入賭局。
「不了。」他搖搖頭。「我對這種事情沒有興趣。」他一直認為拿別人來打賭是一件非常低級的事，所以他向來不參與這種無聊的賭局。