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第5頁     黛芸

  「不好笑。」我雖然嘴裡說著不好笑,但還是笑了出來。

  「巧巧,他們對妳不好嗎?」芷芯打開電視,裝作若無其事的問道。

  我瞧也沒瞧芷芯一眼,就把發生的事情一五一十地告訴她。

  「天啊!什麼靈姿?根本是壞心腸的砒霜毒藥!巧巧,妳還真能忍,要是我啊,一定和她沒完沒了!」芷芯一副義憤填膺的模樣。

  「巧巧,妳絕不能向惡勢力低頭!妳有沒有興趣來我爸的公司上班?」芷芯真是異想天開,她問了我一個天真的問題。

  「可是我大學沒畢業,也沒有經驗。」我實在不敢冒然的答應。

  「不是啦,我爸一直想在大陸設立連鎖的餐飲店,還問我要不要去開發市場,我想說妳之前不是在二、三家餐廳打工過嗎?那妳一定對這方面比較熟悉,所以我想請妳去那裡管理人事。」芷芯說這些話時,完全不像平常胡鬧的調皮小姐,還頗有其父的架勢。「我爸就只有我這個女兒,他把希望全寄托在我身上,巧巧,妳不肯幫我嗎?巧巧,好嘛,去啦!」芷芯打算來個動之以情。

  「開一家餐廳可沒那麼容易,這關係到地點、人潮、價格等各種因素,且又不是在台灣,而是在大陸,口味一定也不同。妳知道那裡的貨源嗎?還有那裡的開店程序,以及妳開的店是要以什麼為訴求?」我把我的疑問提了出來。

  「哇!妳已經開始在為我們未來的店考慮了。」芷芯露出得逞的奸笑。

  「余芷芯,妳有沒有在聽我說話?」

  「巧巧,妳說的那些都不是問題,我爸的藝品工廠、玩具工廠、陶瓷廠早在十幾年前就全遷到大陸去了,對那裡當然有一定程度的瞭解。既然有心要開店,這些自然會派人去瞭解,所以妳不需要擔心。我們是在經濟特區開店,那裡的人潮和消費能力都很可觀的。」芷芯一副胸有成竹的模樣。

  「可是……」我還是覺得這麼做有一點太冒險、太不切實際了。

  「不要婆婆媽媽的了,我認識的官巧巧可不是這種人!明天就去把妳的護照跟台胞證辦一辦,等一下來我們就到深圳去。另外,我們先到公司去和會計學作帳,惡補一下也好。」

  「是,老闆。」

  「我們不是主顧關係,是合夥人,呵呵!」芷芯愈來愈有商場女將之架勢。

  證件辦妥之後,我們馬上就出發了。

  一路上,我暗自記下通關、搭機的程序。

  「怎麼這麼麻煩呀!」出台灣、進香港、出香港、進大陸……一堆關口弄得我和芷芯頭昏腦脹。

  總算到了深圳工廠所在地,我和芷芯已經累得說不出話來了,不過,我們倆還是提起精神面對已在當地一些時候的台灣幹部。

  要學習的東西真的很多!白天,我和芷芯先在工廠裡學習管理,下個月就要開始招募服務人員了,廚師已經先聘請好了,但我們還要和裝潢工人一起規畫廚房、員工宿舍、餐廳格局等事宜;晚上則必須去上當地的電腦課程。

  一直到凌晨三點,我和芷芯才有空去沐浴、休息。

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  第二天早上,我和芷芯六點就被挖起來。

  工廠的正常上班時間是早上七點到晚上十點,加班則到隔天兩點,中午和傍晚則各有一個鐘頭的休息時間。大陸的工人非常的拚,沒有周休的,只有每個月放半天假去寄錢回老家。從大陸各省來的打工仔一律住在員工宿舍,包吃、包住,薪水是人民幣四百塊,約台幣一千六左右。

  我被分配到陶瓷工廠協助及實習;芷芯則是在玩具工廠。

  大概參觀過工廠,熟悉流程後,我便在樣品檢驗室作品管。負責的吳主任交代了幾個重點後,就到東莞去接他念台商小學的女兒去了。

  吳主任一走,大陸籍的參組長就推著一車陶瓷成品過來。

  我仔細一檢驗,發現在彩繪部分有缺陷,而且數量非常驚人。

  「請退回,這些不符合出櫃的標準。」

  「小姐,妳不過是新來的,懂什麼!我們每次這樣都能通過,為什麼這次不行?」該組長對我的話非常不以為然。

  「參組長,話可不能這麼說,我問你,如果你每次闖紅燈都沒被發現,結果今天被抓了,你能跟公安說,我之前犯法都沒被發現,所以這次犯法一樣可以無罪嗎?」看來這裡的大陸組長是該好好整頓一下了!

  「參組長,你聽見了沒有?幸好官小姐處理得當,不然像這種瑕疵品如果上市,不知道會對公司造成多大的損失!」吳主任又回來了。

  參組長面紅耳赤,低垂著頭。

  「從明天起,你降為一般員工,你可以出去了。」吳主任絲毫不姑息。

  「是。」參組長垂頭喪氣的走回廠房。

  「官小姐,我本來還懷疑為什麼董事長會讓妳這個小女孩來當主管,現在我可知道了,原來妳不是小丫頭,而是小辣椒呢!」

  「謝謝吳主任的誇獎,我還有很多不懂的地方,需要向主任多多學習呢。對了,你怎麼會這麼快就回來了?」

  「我忘了帶車鑰匙,妳瞧!」吳主任拿起辦公桌上的鑰匙搖了搖。

  「快去接令千金回來吧!」

  「幸好我沒帶,不然就錯過官小姐痛批參組長的好戲了!」

  「我們一定會成功的。」吳主任笑著說,「我可是提出餐飲計畫的始祖呢!」

  「那還用說!」我有信心,努力一定行的。

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  一個月後,我們的第一家餐廳芯園順利開張。

  我們餐廳的宗旨是,只要中等價位便可享受中高級的服務,營業時間由上午六點到凌晨四點,提供早餐、簡餐、消夜、點心和飲茶。一開始,因為知名度還未打響,所以必須藉由賣一些陶瓷來補貼餐廳的虧損。

  因為光是廚師就有二十位,有做燒臘的、中式點心的、西式點心的,加上營業時問長,員工也需要輪班、休息,還有服務人員的費用,也非常的驚人。但是沒想到,二個月後竟就打平了,那些設備、裝潢和材料的費用都可以還給陶瓷公司了,這一切,都要感謝吳主任的經營方針和宣傳效果。

  帳目不再赤字,我和芷芯相擁而泣,這是我第一次落下歡喜的淚水。

  後來,我們不再以大陸口味為主,陸續推出台灣口味的小吃,也受到廣大的好評。

  接下來,在短短三年之內,我們在沿海各地陸續開了幾家分店,同時為了提升品質,我們計畫和程氏企業合作,將部分轉型成可供顧客歇息的高級度假飯店。

  我成功了?我成功了!

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  來到大陸已經四年了,我坐在個人辦公室裡處理業務。

  「官副總,在想什麼?」

  「總經理,妳不在總公司坐鎮,跑來這做啥?」芷芯還是和從前一樣喜歡不按牌理出牌。

  「巧巧,我想請妳回台灣一趟。」

  「是要去和程氏談嗎?」我直接切入重點。

  「還有這個。」芷芯拿出了一本台灣的八卦雜誌--劉姓富商疑似因經營不善,將在近期宣佈破產!

  「不會吧?!」斗大的字,真真確確的印在雜誌上。

  我杏眼圓睜,心底說不出是什麼滋味。

  「巧巧,這是他們的造化,妳也不要想太多,如果有需要幫忙的,只要在我能力範圍內,我都會盡力協助。」芷芯順了順俐落的短髮。「我變世故了對不對?從前我一定不顧一切的兩肋插刀,現在可不行了。」芷芯淡淡的歎了一口氣。

  「要不是妳,我也沒有今天。」說真的,我對芷芯除了感謝,還是感謝。

  「少跟我客氣了,我們是好姐妹呀!下個星期的飛機,妳利用這幾天好好整理一下心情。」

  「我會的。」

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  經過了一整天的折騰,踏上了台灣的上地,繁體字的招牌、閩南腔而非廣東調的國語,令人備感親切。

  我在麗都飯店下榻,稍作休息後,便開始整理明天開會要準備的東西。

  一陣音樂響起,我接起了手機。

  「官副總,我是董事長。」

  「董事長您好,請問有什麼事嗎?」我嚇了一跳,董事長竟然親自打電話給我這個小小的副總!要知道,余氏的遠程集團是包括了遠程建設、遠程人壽、遠程空運、遠程文教基金會、遠程藝品等,最後才是剛起步的遠程連鎖餐飲。

  「請妳明天下午二點準時將合約帶到程氏。」

  「我知道了,謝謝董事長提醒。」

  「沒事了,妳去忙吧。呃……芷芯,咳,我是說余總經理最近還好嗎?」

  「您說總經理啊?她很好呀!」我會心一笑,芷芯最近因為董事長逼婚一事,正在鬧脾氣呢!


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