「真快,都過了兩年。」紫娟將早餐放在室內唯一的桌子上。
兩年前她成為正式廚師後才搬來這間小套房,獨居一室雖有點孤獨,卻能給她多年來所缺乏的隱私權及平靜,又不需再提心吊膽,擔心自己換衣服時有人闖人,或東西亂擺遭人罵。
「呵!可不是嗎?只有在這裡才能平心靜氣的用早餐。」她端起牛奶,吮了一口。
想起住在阿姨家的那兩年,紫娟不由得露出一抹苦笑。
雖是不用做家事,可家庭事件卻接二連三地上演,」小表妹似乎卯上了她,唉!她依然只是個外來客。咬了一口三明治,她想。
她和小表妹的戰爭天天上演,場場始於早餐時刻,能像現在這般平平靜靜吃完早餐的日子,用十根手指頭數就夠了。
為了避免阿姨難為,紫娟高中一畢業,立即爭取獨立。
她花了近兩個月,才說服阿姨讓她選擇就業而非升學,又故意找了一個離住處極遠的工作,讓阿姨不得不同意她搬到宿舍住,從此展開了她廚藝之路。
整整五年,紫娟由餐館的小妹做起,中間歷經了近十家的餐館,餐館裡的每種工作她都做過,只有廚師這項工作沒人敢用她。
每當紫娟向老闆表明想學廚藝的意願,總是得到一句「女孩子不適合當廚師」的話。
她只好利用工作空檔,使盡各種招數向餐館裡的廚師求教或偷學,直到學得差不多時,再換另一家餐館工作,也因為沒人當她的實驗品,她只好自己試吃,曾有段時間,還登上了「大鯨魚」的賣座。
還好芳姐收留了她,才讓「鯨魚」換成「金魚」,身材有點圓而已……她低頭瞧了瞧自己的腳指頭,真難想像以前她只能看到前半段而已。
有了「和風」的客人當她的實驗品,她非但不用試吃,廚藝更是精進了不少。
「這地板看來很難撐到下次的休假,唉!都是那場烏龍相親害的。」她望著腳下降的大理石地板歎道。
紫娟原本是打算等中午的相親餐會結束後,再利用晚上這段時間整理居家環境。沒想到她在「本善」獨樂樂已花去大半時間,又拎著食物到「和風」眾樂樂時,更延誤了她預計的時間表,回到家中,又不小心接到阿姨打來的詢問電話,等她掛上話筒時,瞌睡蟲早已人侵,哪還有精神做清潔工作,只能抖抖棉被早早人眠去。
她看了眼桌面上的書,又瞧了瞧地板,「算了!只好取消與書的約會,反正昨天『過食』,今天本該多勞動筋骨。」
紫娟緩緩走進裕室,準備清潔用具,沒留意到窗外晨曦已悄悄滑進室內,撫向桌上的書本……
第二章
「好,沒關係,憶秋,等你回來再安排,誰要我家那小子前陣子忙……呵!放心,我一定會看好他,等你回來安排他們倆見面……嗯,祝你旅途愉快,拜拜!」陳玉琳掛上話筒,嘴角微揚盯著電話。
她已經迫不及待想看自己的兒子和好友的外甥女步上紅毯,雖然不曾見過憶秋的外甥女,卻常聽憶秋說這外甥女很會做萊又節儉。
兩個月前,就是聽憶秋說正忙著幫她外甥女相親時,自己才傾口接了一句,「什麼時候也幫我兒子找找?」
兩個相交多年的好友一拍即合,雙方立即產生共識,打算把讓她們傷透腦筋的小輩們湊成一對。
「可惜小烈太滑溜了,哪肯乖乖奉母命成親,呵!這麼賢慧的女孩,我怎能放過?何況現在要找會做家事又節儉的女孩太難了!」
陳玉琳喃喃拿起話筒,「還好憶秋要出國玩,否則我都要沒借口拖延下去了。」 她按了一組號碼,等對方接起,「喂,小烈……沒事就不能打電話給你嗎……好了,你不用解釋,我只是看你這麼忙,好心提醒你時間,你忘了嗎?一個月後,要記得出席你自己的婚禮呀!我可是場地、禮服都訂好了。」
陳玉琳篤定的語氣,讓在電話線另一端的東方烈完全沒有反駁的餘地。
「媽,這事你當真,呢……」
東方烈望著突被掛斷的電話歎了口氣,「難不成媽這次是玩真的?」
他緊蹙眉頭低喃,「不行,得想個辦法應付過去,省得到時候被打鴨子上架,事實成真可就飛不了了。」
「總經理,「強生』的代表來了。」
張秘書的聲音從擴音器傳出,打斷了他的沉思。
東方烈按下閃著紅燈的內線,「Miss張,你先帶他們到會客室,我馬上到。」
他打開抽屜拿出一份紅色的檔案夾,再次瀏覽這份重要的資料,這是能讓「東昇」轉型成功的重要合的。
十年前,東方烈自母親手中接下父親創立的營造公司,或者該說已被其母擴張的建設公司——「東昇」 。
前五年,他致力於建設公司的發展,因看好電腦市場,遂跨行電腦界,研發自己的品牌,終於在去年打開了內銷市場,而今年則是轉玫外銷的重要時機。
「強生」就是東方烈欲將東昇電腦外銷海外的第一站,今天的合約若能談成,美國將是除了台灣以外,第一個能看到東昇電腦的國家。
東方烈合上紅色檔案夾,起身邁開他慎重的第一步。
兩個鐘頭後,東方烈神情愉悅地走進總經理辦公室,他拿起話筒撥內線到總務室。
「陳協理,公司與『強生』的簽約儀式排在這個星期五下午……對,三天後,相關事項由你安排……嗯,那天晚上順便辦個酒會……好,找外燴來,由你全權負責。」
東方烈放下話筒,伸了個懶腰。「事情終於告個段落,就等禮拜五的簽約了。」
他看了眼手錶,決定提早下班回家與母親好好的聊聊,看能不能打消她的決定,或許那場荒唐的婚禮還有取消的可能。
紅色檔案夾再次被鎖進黑暗中,等著三天後重見天 日時,為「東昇」立下大功。
※ ※ ※
「好,我們一定會準備好………是的,沒問題…… 嗯,菜單晚點兒會先傳過去,謝謝您,再見。」
芳敏秀話筒一丟,隨即連跑帶跳的奔向廚房,興匆匆的宣佈。「各位,咱們『和風』大顯身手的日子來了!」
紫娟放下手裡拿的蔬菜,笑著提醒,「芳姐,小心點兒,你前面的地板有水漬,當心滑倒。」
若非她已知芳姐已屆中年之齡,單瞧芳姐活繃亂跳的動作.可能會以為芳姐是未成年的活潑小女生。紫娟緩緩走向已被眾人圍住的「和風」老闆娘身旁。
芳敏秀撫著微喘的胸口,笑咪咪地說:「各位,剛才我接下了『和風』第一宗外燴訂單,時間就在三天後。」
紫娟語氣懷疑地問:「外燴?」
芳敏秀點頭表示,「沒錯,是外燴訂單,剛才『東昇』的陳協理,呃,就是晚上常來的那位陳先生。』
她見大伙恍然大悟的表情,又接著說:「三天後,也就是這個禮拜五,他的公司『東昇』要辦酒會,他請我們辦外燴。」
「哇——是那個『東昇』?太好了!芳姐,我們快出名了!」午餐部的主廚湯尼語氣興奮地和旁人討論。
紫娟聽聞這項消息並未如眾人般的高興,反而陷入苦思。
「阿娟,怎麼了?」芳敏秀髮現到她的異常。
「芳姐,『東昇』的員工應該不少吧?」紫娟若有所思的問。
芳敏秀頷首反問:「有何問題嗎?」
「幾個人?」紫娟見芳敏秀眼神猶然迷惑,又說:「我們要準備幾人份的餐點呢?」
「陳協理說只有台北總公司的人參加而已,人不會很多吧?」芳敏秀神情不解地望著她的手下愛將。
「如果我沒記錯,『東昇』的總公司是位於敦化南路上的一棟十五層樓高的大廈裡。」
紫娟見她依然不知事情的嚴重性,又接著說:「十五層樓都是『東昇』的,員工少說也有四、五百個喔!」
「天呀!我們店裡只有四名廚師,加上服務人員還不到二十人,除了要搞定四、五百個人的胃,還得弄妥店裡的客人,我們又是日式料理,食物不能久放……」芳敏秀拍了拍額頭,「我怎麼沒想到這一點?不行!得趕快和陳協理再次確認。」
芳敏秀說罷,隨即跑向電話,完全沒有身為老闆娘該有的形象。
紫娟看芳敏秀熱絡地拿電話與那頭的人交談,深知芳敏秀既已阿莎力的答應對方,必定會將任務執行到底,她開始思考該如何克服這次外燴的技術上難題。
「芳姐,怎麼樣?有幾個人?」湯尼緊張地問道。
芳敏秀吐了口大氣,「還好,只有一半的人參加,大約三百多個人,實際人數明天可以確定。」
「芳姐,那我們人員怎麼分配呢?」服務生阿星關心地問。
「這個嘛……」芳敏秀想了想才說:「店裡由二廚留守,主廚全到外燴現場,服務人員由晚餐部的人員出任,午餐部的人員留守店內,星期五我們只接已預約的客人,臨時客不接,至於外燴的菜單……這個就傷腦筋了。」