楔子
華麗的店家後面是一條陰冷潮濕的暗巷。
每間店家的後街幾乎都是廚房，寒冷的冬天，冰冷的水，成疊的杯盤，一定會配上一雙紅而凍僵的手。
季琳把頭髮終起來，蹲在地上洗著杯杯盤盤。
即使手凍僵了仍然能感覺得到痛，初人社會時，她就已經體認，痛覺是人的知覺器官感受最強烈、最不能抵禦，就算僵了、麻了，什麼感覺都沒有了，但是痛覺就是能不受影響的侵襲體內的神經末梢。
氣溫很低，但冷敵不住痛，季琳只感覺到痛，不覺得冷。
把洗好的杯子放進推車裡的塑膠籃，她已經洗好兩個推車的杯盤，只要再把這個推車裡的杯盤洗完，她就可以回家了！
然而，她卻眼睜睜的看著幾個年輕人把她的推車踢翻，那些她洗好的杯盤全都鏗鏗鏘鏘的掉落地上碎裂一片。
季琳從地上站了起來，瞪著眼前五個不良少年。
「季琳，你脾氣這麼倔幹嘛？」
「對呀！你幹嘛那麼犯賤啊！只要你答應當我們華哥的馬
子，就不用蹲在這裡洗盤子了！」
季琳瞪著站在四個混混後面的吳振華，他染著一頭銀白色的頭髮，正靠著牆壁，若無其事的抽著煙。
「吳振華，你要鬧到什麼時候？」季琳一雙紅通通的手不停的發抖，不是因為害怕，是因為太痛了！
「鬧到你願意跟我為止。」吳振華把煙丟到地上，走向她。
聞言，她的眼睛燃起怒火，一閃一閃的綻放著紅色的火光。
吳振華站在她身前，抓起她一隻手。「你看你的手，紅通通的，一定凍傷了！」
「關你屁事！」她厭惡的甩開他的手。「我寧願洗一輩子盤子，也不要跟你。」
「季琳，你就這麼討厭我嗎？」他的臉色隨著寒夜的溫度，一度度地往下降。
「沒錯！」她抬起下顎，眼神又冷又不屑的盯著他。
「干！你討打啊！」他手底下的一個噴羅高高舉起拳頭。
「阿安！」他喝了一聲。
叫阿安的不良少年聽到大哥生氣的吼叫，馬上把高舉的手放了下來。
「打我啊！怎麼不打我？」季琳在吳振華的鞋子上啐了一口口水。
「季琳我是在讓你，今晚，我就要帶你走，當你變成我的人以後，也許你就不會是這副倔脾氣了！」吳振華向左右硬聲喊著．「把她架走！」
「放開我！」季琳纖細的身子被人輕易的架起，她拚命的使力掙扎，但是兩個男人從左右架著她，她根本就沒就辦法掙脫。
吳振華帶頭走，忽然從他身後傳來陣陣的慘叫聲。
他回過頭來，看到一個身材高大的男人，正使著利落有力的拳腳，不斷修理他的手下。
季琳跌倒在地上，她先是聞到濃濃的酒味，然後看到一道高大的黑影突然閃到眼前，接著架著她的兩個男人便哀嚎的放開手。
「媽的！」吳振華從懷裡掏出一把槍，準備對那突然冒出的男人開槍。
可是男人迅速的回過頭來，抬腳一踢，踢中吳振華的手，手槍頓時飛了出去，男人一跳接中槍。
「還不滾！」最後是男人拿著槍對準吳振華和那票嘍囉。
「你給我記住，我不會這麼輕易就放過你的！」吳振華握著劇痛的手，瞪了男人跟季琳一眼，便帶著小弟們落荒而逃。
男人走向跌坐在地上的季琳，溫柔的扶起她，把槍丟到她懷中。
季琳看著他，這男人真高，有一百九吧！而且他長得真像外國人，應該是混血兒。
真好看……他是一個外形很出色的男人，尤其是他那對眼睛，讓季琳覺得那是寒夜裡最溫暖的東西。
「這槍……」男人嗓音溫柔的說。「你就留下來自衛吧！」
槍枝上殘留他手的溫度，季琳凍僵的手輕易的感覺到暖意。
「我叫冰河，嚴冰河。」男人轉過身離開，他的腳步聲在寂靜的暗巷裡蕩著。
季琳手裡揣著等會得處理掉的槍，愣愣的看著他的背影消失在暗巷。
溫暖的眼神不見了，穩健的腳步聲消失了，但是空氣中還清晰可聞濃濃的酒味。
這是哪一種酒的氣味？
第一章
這是哪一種酒的氣味？
十八歲的季琳不知道，但是二十一歲的季琳知道了！
她站在吧檯內，熟練的搖動調製器，後腦勺那束黑溜溜長及腰的馬尾隨著身體的韻律搖擺，蕩著美麗的波度。
她三年前開始學調酒，短短三年的拜師學藝、刻苦勵學，她學得一手好功夫，只要客人叫得出來的雞尾酒名，沒有她調配不出來的。
有些調酒師有的時候還需要臨時看小抄，她完全不用。
她的頭腦就像是電腦，輸人許多雞尾酒的調製技巧，能迅速且準確無誤的調製出令客人滿意的好酒。
季琳的五官秀麗而小巧，高矮適中，可是過瘦，骨頭似乎要戳破皮肉突出來，給人尖銳的感覺。
加上店裡規定工作人員只能穿黑色的衣服，黑容易讓人覺得冷漠，所以她讓人有種難以親近的感覺。
但是人本身就是個矛盾的綜合體，越是難以接近的越要去接近。
所以即使季琳並不會巧言令色的去討好客人，但是她在店裡的人氣指數始終是直升不墜。
她在店裡上班的時候，一定把長到腰際的頭髮紮起來，她覺得這樣看起來比較專業，一方面也比較好做事。她那一頭漂亮的秀髮，曾經有星探想找她去拍洗髮精廣告，可被她回絕了。
「巴加爾地。」季琳把調製器內暗桃紅色的酒液倒進香擯杯裡，遞給坐在面前的客人。
這位客人是個外國人，中文說得並不標準，但是季琳擺明一臉你說英文我就不甩你，所以他只好說著破破的中文。
季琳在這行待了三年，看得多也聽得多，什麼樣的人來PUB幹什麼樣的事，她大致都猜得出來，眼前這外國男人一看就知道是來獵艷的。
想釣她？他真是想太多了！季琳在心裡冷笑。
他從一進門就左顧右盼，打量著哪個地方漂亮的女人比較多，他可以坐過去扮憂鬱，等候喜歡洋人的妞上門。
但是似乎是挑不到滿意的貨色，發現站在吧檯裡調酒的她，便把主意打到她身上，來到她面前的吧檯前坐下。
只是季琳一點面子也不給他，他講了半天的英文，她就只是睜大眼睛瞪著他，不說一句話。
在台北的夜店上班，基本的英文會話一定要會，因為常常會有許多外國人光顧，更何況她念夜補校和二專讀的是餐飲科系，英文對餐飲科系來說是很重要的課程，而她的英文成績總是全班第一名，所以英文程度自然是沒話說。
只怪他一開始就把目標放到她身上，不是她存心想刁難外國朋友，她只希望他有那個智慧能自己知難而退。
可惜的是，他並沒有，在吧檯坐了快兩個小時。
夜越深，客人陸陸續續的進來，季琳完全不把那個外國人當一回事，事實上她也實在沒有心思在意他，因為她忙著為客人調酒。
不管來的是常客還是陌生的客人，季琳從不去交際，她只是專心的調她的酒，滿足客人。
來店裡光顧的客人酒品都還不錯，沒有喝酒鬧事的、吸毒賣搖頭丸的，也沒有鋼管女郎跟太過誇張的聲光效果，是個讓人單純喝酒、放鬆身心的地方，它的名字叫做「樂園」，老闆說是愛喝雞尾酒的人的天堂。
但是季琳不這麼認為。
人間哪有樂園或是天堂，有人的地方就會有邪惡、墮落的事情在進行，這裡雖然不會有違法的事件發生，但是暗地裡那滾燙的肉慾橫流，以及進行得如火如荼的欺詐瞞騙又怎麼說？
人間會有接近樂園或天堂的地方，但是不會真的有。
看看小孩子玩樂的幼稚園就好了，他們也會為了爭奪玩具或是糖果而發生哭鬧推打，所以她說這個世界有類似天堂的地方，但不是真天堂。
對她而言，這裡不是樂園，它只是一個尚稱得上愉快自在、又能賺錢的工作場合，還有，最重要的一點，它是一個等待的地方。
等待……在等待的盡頭真的能看到愛情的曙光嗎？
盡頭？
又要到什麼時候才算是盡頭呢？
季琳發現在經歷三年前那個寒冬的夜晚後，她再也愛不了別人。
嚴冰河，這個烙在她心肉上的名字。
那個烙痕是那麼的深，即使經過三個三百六十五天也消磨不掉。
她戀著他什麼呢？她根本不知道。
他是那晚冬夜的風，吹得人寒心刺骨，但是那風已過了三年之遙，為什麼到現在還不能忘記那個冷度？
季琳彷彿還能聞到他身上的酒味，那是一種簡單的雞尾酒。
調配方法是先在杯子裡注人二分之一的黑啤酒，再慢慢倒人二分之一的啤酒，名字叫做「一半及一半」。
一半及一半，對酒而言，這是個奇怪毫無美感的名字，不像天使之吻、黃色落日、幻想湖雷曼一樣如詩如畫、甜美動人。