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廣州有好幾個別稱:羊城、穗城和花城,都顯得吉祥而美麗,說起這些名稱的來歷,還有一段傳說。宋代編修的《太平寰宇記》說:「昔商因為楚相,有五仙人騎五色羊,各持谷穗一莖,以遺州人。」這裡說的是從前商團在楚國為相的時候,有五位仙人分騎五色神羊降臨廣州,把各自帶來的谷種送給當地的人。由於這則美麗的傳說,廣州很早就有了「五羊城」、「羊城」和「穗城」的稱號。在中國人的觀念裡,羊是吉祥的動物,谷穗又像征風調雨順,五穀豐登。這些名稱既然這麼吉祥,自然受當地人民的喜愛,於是越傳越遠,還出現了以這則傳說為題材的雕塑作品。由於廣州地處亞熱帶,氣候溫和,熱量充足,夏日氣溫雖高,但受海洋季風的影響,並不顯得炎熱,冬季並無寒冷。尤其秋冬季節,陽光明媚,風和日麗,草木四季長青,花卉繁多,於是廣州又得「花城」的美稱。 騎羊的仙人送來谷種,這當然是人們想像的仙話。實際上廣州建城很早。早在周夷王時,楚國就建「楚庭郢在番愚」,這大概是廣州建城最早的記載。後來,秦將任囂又在這裡建起番禹城(又名任囂城)。漢代趙佗又加以擴充,人們稱之為趙倫城或越城。直到三國時期,統治這一帶的吳國才從交州分出一塊地方設置廣州,從此正式出現了「廣州」的名稱,至於把「廣州」作為城市的名字,那還是後來的事。 廣州是個著名的港口城市,至遲從隋唐時候起,這裡就成了與外洋通商的貿易口岸。遠洋和內河航運都很發達。意大利旅行家馬可·波羅就說道:「當時往來於中國與波斯間的海船,以中國船為最大,多是廣州和泉.州所造。」可見廣州的對外通商是有悠久歷史的。那水量豐沛的珠江不僅給廣州帶來航運之利,也帶來生活的方便。珠江江面寬闊,長年河水滿盈。若是夜遊珠江,看兩岸萬家燈火,淡月與水氣匯融,別具一番詩情畫意。 俗話說,「吃在廣州」,這話一點不錯。在那雲集的酒家茶樓中,清雅鮮美的粵菜、風昧多得數不清的夜宵與早茶,令人難以忘懷。而廣州的吃還不僅在於粵菜,這裡的水果也多。橙、甘蔗、荔枝、龍眼與香蕉等既多又好,名聞道還。宋代詩人蘇東坡就有一首詩寫道:「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。」由此可見廣州和廣州水果的誘惑力了。 ------------------ allan9掃校 |
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