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吃晚飯了。 小方桌上放著四盆菜。因為我是客人，他們公推我坐在「上首」——朝南的座位。我的左邊，坐著小虎子；我的右邊，坐著小燕；我的對面是「下首」，坐著鐵蛋。鐵蛋是機器人，向來只需要充電，不吃東西。這時，他湊熱鬧，坐在「下首」當陪客。 我們四個人「入席」之後，小虎子和小燕臉色挺緊張的。因為剛才他們倆都拿出了「看家本領」，每個人各燒兩個菜，要賽一賽烹調手藝，請我當「裁判」。為了使我的「裁判」做到「公正」，他們倆說好要對我「保密」，不讓我知道哪個菜是誰燒的。 小燕告訴我，平常，她和小虎子總是搶著燒飯燒菜，輪流當「廚房主任」。儘管現在鐵蛋是「高級機器人」了，也會燒飯、燒菜，不過，爸爸媽媽說，小孩子應該從小學會勞動，不能讓機器人「包辦」一切。所以，她跟小虎子都學會了「廚房主任」的手藝。今天，他倆都想「露一手」哩！ 我舉起了筷子。我發覺，小虎子和小燕的目光，都注視著我的筷子呢。 我把筷子先伸向跟前的一盤油炸大排骨。 我吃了一塊，味道挺鮮的。我問道：「這大排骨怎麼沒有骨頭？」 「這不是大排骨。」小虎子對我說，「這是『豬肉土豆』。」 「什麼『豬肉土豆』？」 「這是科學家們培養的新品種。他們把豬細胞中的『基因』，搬進土豆的細胞中去，種出來的土豆，含有許多豬蛋白質，成了『豬肉土豆』。」 「哦，原來是『豬肉土豆』，素中有葷，葷裡有素，太好了。」我說著，拉長了聲音，「不過——炸得太老了一點！」 一聽這話，小燕連忙對我說：「老一點才好吃呢！老一點才會酥，才會脆。」 我心裡在暗笑：我來了個「火力偵察」，馬上就弄清楚這「豬肉土豆」是哪位「廚師」的手藝！ 我把筷子伸向第二盤菜。一看那圓形的白色薄片，我猜想是炒蘿蔔。大概是「廚師」圖省事，不把蘿蔔切成絲，而是把蘿蔔切成圓片。 我吃了一塊，咦，那味道像海味。對啦，對啦，像是蝦片的味道。難道有像蘿蔔那麼粗、那麼大的蝦？ 「這是蘿蔔蝦。」小燕說道，「是把對蝦細胞中的『基因』，搬進蘿蔔細胞中去種出來的。」 「原來，這蝦不是海里長的，是泥裡生的。」我像劉姥姥進大觀園似的，樣樣感到新奇，「不過——好像忘了放鹽！」 「放過的，放過的。」小虎子著急地說，「這蘿蔔蝦味道挺鮮，鹽要放得少，鮮味兒才會顯出來。鹽放得太多，那成了醃蘿蔔、鹹蘿蔔啦！」 我差一點撲哧笑出來。心裡想，這盆萊是誰炒的，我又弄明白了。 第三盤菜吃起來像炒雞蛋。不過，炒雞蛋是黃色的，這盆炒雞蛋卻是白色的，彷彿全是用蛋清炒的。 「這是石油蛋白。」小虎子告訴我，「是用石油作原料做成的。」 「一點也沒有火油味兒，真好吃。」我稱讚之後，又「不過」起來，「不過，油好像放得太多了，吃起來有點油膩。」 「油多才好吃呢！」小虎子解釋說，「這是菜譜上說的，炒雞蛋要多放一點油……」 我只好又強忍著笑。 第四盤菜最簡單，是一碗白色的湯。我舀了一調羹嘗了一下，哦，是牛奶。 「牛奶也算一道菜？」我感到奇怪。 「這不是牛奶。」小燕說。 「羊奶？」 「不是」 「馬奶？」 「也不是。」 「豬奶？」 「誰也沒喝過豬奶！」 「那究竟是什麼奶？」 「大熊貓奶！」 「大熊貓奶？」我非常吃驚，趕緊把調羹放了下來，不喝了。大熊貓是我們國家的國寶。大熊貓是稀有珍貴動物。它的奶應該給熊貓仔喝，我們怎麼好意思拿來喝。 「在我們這兒，大熊貓像牛、羊、馬、豬一樣普遍。」小燕說，「科學家們從大熊貓身上，取下一個細胞，就能繁殖一隻大熊貓——叫做『單性繁殖』。就像孫悟空從身上拔下一根毛，可以變出一個猴子差不多，因此大熊貓也一下子多起來了。」 聽小燕這麼一說，我的調羹又伸進了碗裡，舀了滿滿一匙。喝完，我說道：「大熊貓的奶真鮮，沒有膻味兒。不過，糖放得太多了，太甜啦。」 「不是糖放得太多，大熊貓奶本來就很甜。」小燕解釋道。 這麼一來，我的「火力偵察」又成功了。 這時，沉默好久的鐵蛋開口了：「小靈通，四道菜你都嘗過了，你來評分，我用電腦記錄、計算。」 「怎麼評分？」 「百分制。」 我思索了一下，說道；「『豬肉土豆』要炸，『石油蛋白』要炒，烹調技術都比較複雜，各得90分，『蘿蔔蝦』和『大熊貓奶』，也挺好吃，不過，從烹調技術來看，比較簡單，各得60分。」 這時候，小虎子和小燕搶著亮出「底牌」。 小虎子說：「『蘿蔔蝦』和『石油蛋白』是我燒的！」 小燕說：「『豬肉土豆』和『大熊貓奶』是我燒的！」 他們的話音未落，鐵蛋馬上宣佈比賽結果：「小虎子和小燕各得150分，現在場上的比分是一比一！」 大家一聽，都樂得哈哈笑。 我們邊聊邊吃。我愉快地吃了一頓希奇的晚飯。 在希奇的晚飯之後，小虎子、小燕又請我吃了一隻希奇的瓜：瓜皮又厚又白，瓜瓤鮮紅鮮紅。 我嘗了一口瓜瓤，很甜，一辨味道，甭問，那是西瓜。 「你們的西瓜味道真不錯，只是皮太厚了點。」我一邊吃，一邊發表「評論」。 「這不是西瓜，這是冬西瓜！」小虎子笑了，說道，「冬西瓜的瓤，是西瓜瓤；皮卻是冬瓜皮，可以做菜！」 哦，冬瓜皮，西瓜瓤，這是多麼好的配合！ 鐵蛋不吃飯，也不吃瓜。他大概覺得坐在旁邊看著別人吃太無聊了，不知在什麼時候走開了。 ------------------ 小草掃校||中國讀書網獨家推出||http://www.cnread.net |
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