秦風很想說，關係戶並不是拖後腿的主要原因，看看雲馨大酒店，花月辰是怎麼管理的，那才叫驚才絕艷呢，關係戶照樣個個都是酒店中堅力量。不過，考慮到花海哲與花月辰是完全兩種不同方式的管理方式，以及一個在天上、一個在地下的管理能力與敬業精神，秦風很快就把這個想法打消掉了。想想也是，以花海哲的甩手管理方式，弄到最後，也就是秦風幫他擦屁股的結局。
李素紅走了之後，客房服務部的三樓樓層領班進來問道：「秦總廚，面試可以開始了嗎？」
「哦，可以了。」秦風把李素紅打了分的表格放在最底下，在這下面的一張編號是78，可能這是初審的號碼，複審應該沒這麼快。
包房門響起了「篤篤」之聲，直到秦風說了「請進」之後，外面的人才推門而入，一見面之後，對方馬上甜甜一笑，大大方方說道：「老闆好。」
「你好，開始吧。」進來的面試者名叫石蘭，她的身份證與評分表的名字能夠對得起來，這就沒問題了。石蘭這姑娘還是長得挺漂亮的，舉止也很得體，一舉一動，顯然也是訓練有素。照理說，長相上佳，舉止大方，初審應該會比較突出，可奇怪的是，李素紅在評分表上的初審意見，給她的分值卻不太高，另外還有一段評語，大致意思是說，長得太漂亮的，其一，可能會不太安於本職工作，畢竟她有本錢，思想上變一變，就有機會賺大錢；另一方面，有些食客到酒樓吃飯，本身就動機不純。碰到漂亮女孩就會忍不住勾搭，而少女如果心智不堅，或者對物質生活較為嚮往，一拍即合之下，說不定就暗通款曲，這在任何行業來說都是極為忌諱的，當然，歡場另算。
秦風不動聲色繼續暗中觀察，不得不說，石蘭這個女孩子還的確有著豐富的酒樓從業經驗。性格也開朗，人比較放得開，玉米烙和海鮮羹端放到餐桌上之後，主動為秦風介紹了菜名，同時，又用略顯誇張地語氣海鮮羹用多種名貴海產品調味，膠原蛋白豐富，不但味美，還有養顏功效。最重要的是，食材之一的海參有著神秘的功效……聽得秦風也只好客套一番，含笑誇道：「不錯，介紹得很全面。我都忍不住要喝上一碗了……」
「老闆，我們這裡的雙頭鮑滋味更鮮美……」石蘭很熱絡地介紹說：「海鮮配烈酒，這才是真男人的吃法，要不要給您配一瓶好酒？」
排除掉帶有暗示意味的推銷手法。秦風對她越來越滿意了，桌面上的殘留物也不讓她清理了，直接說道：「好了。你可以了，接下來就耐心等候通知吧。」
「謝謝老闆。」這位名叫石蘭的女孩雀躍說道，臨走時候，卻偷偷塞給秦風一張紙條，眨著眼睛說道：「這是我的手機號碼。」
秦風驀地感到一陣反胃，業務能力這麼強，情商也不低，為什麼要要走歪門邪道的捷徑呢？只不過，當她出去的時候，秦風才漸漸想通，各人有各人的活法吧，但是，把她招進酒樓，她絕對會成為不安定因素，深思熟慮之下，秦風把她的分值往下壓了壓，基本上和前一位求職者在同一水平線。
在秦風打分的時候，又一個女孩子走了進來。秦風裝作沒有注意她，繼續拿著筆在評分表上塗塗畫畫，實際上卻在暗中觀察她。有意思的是，這個女孩子進來之後，不但包房門忘了關上，就連身份證都沒有遞給秦風，只是侷促不安絞著手指頭。
秦風不免搖頭，手拿下面的求職表問道：「你叫林文芝，對嗎？」
「大哥，對的，俺就是芝芝，哦，不，大名就叫林文芝……」女孩紮著兩根麻花辮，長相挺清秀，聲音也好聽，就是鄉音濃重了點，還有就是，她的膽子太小了，秦風看著她的時候，她顯得很害怕，眼神都轉到別地方去了。
「你的身份證……還有，能不能幫我把門關一下？」
「對不起，大哥，額稍微有點緊張……」女孩的鼻尖佈滿了汗珠子，豈止是稍微，簡直就是太緊張了。
秦風耐著性子又問：「你的簡歷上面標注了有餐飲從業經歷，那麼……」秦風隨便打了個手勢，發現她依舊木呆呆站著不動，只好提示說：「現在我就是酒樓顧客，你作為客房服務員，理應要招待我吧？」
「啊？招待？」女孩慌了，猛地反問道：「大哥，你滿桌子菜，還要再點菜嗎？」
秦風無語地指了指傳菜台上的兩道菜，心想，女孩子還是挺淳樸的，應該再多給她一個機會。
可是，名叫林文芝的女孩似乎並不打算把握秦風送給她的機會，她猶豫了一下，接著試探著說：「大哥，桌上的菜已經放滿了，暫時都擺不下……」
秦風一拍額頭，苦笑道：「咦，真的哎，擺不下了啊……」
女孩受到了鼓舞，很是歡欣地提議說：「大哥，這裡有幾道菜不多了，你趕緊吃，吃完了額給您撤下去，再換新菜上來……」
秦風實在受不了她了，打斷她的話，問道：「我看你求職表上的經歷是偽造的吧？」
「怎麼會呢，大哥，你一定要相信額，村長家的飯店一直都是俺打理的，來吃飯的人都誇額頂厲害咧……」
「好吧，我信……」
「大哥，您真的要相信額……」
「信，我真的信……」秦風抬了抬手腕，他雖然沒有戴手錶，但相信女孩能夠明白他的意思，只是，他似乎低估了女孩因為情緒緊張而造成地思維短路，眼看著她也把手腕高高抬起，不得不指明道：「每一名求職者的面試間是固定的，你的時間到了，現在要換下一位……」
「那，大哥，您告訴額，俺被錄取莫？」
「回去等通知吧。」秦風低下頭，先去看李素紅給她的初審意見。
「哦……」女孩鬱鬱而去，她也看出來了，秦風對她不是很滿意。只不過，她可能不會想到，李素紅對她的評價極高，認為她本質淳樸，因她求職多次碰壁，是故，會極珍惜來之不易的機會。有意思的是，她只在小鄉村有過從業經歷，在李素紅眼裡也是可塑之才的理由之一，身上沒那麼多老油子的投機耍滑毛病，同時也意味著她從頭學起會事半功倍……
好吧，秦風被李素紅的初審評價給說服了，儘管他認為這個女孩真的挺糟糕的，但在打分的時候，手下還是留了幾分情面，把她的得分增加到正好比前面那位石蘭的高一點點。
接下去，秦風又一連面試了三位女孩，應當說，這三位女孩業務方面的優點都很突出，但是，在秦風看來，她們的缺點也同樣明顯。
比如說，第三位名叫趙茵的女孩，她的長相應該算是比較普通的，至少秦風是這麼認為的，不過，或許是她比較自戀，總認為每個男人都會對她心懷不軌，進來包房之後，她的臉就始終板得死死的，又好像別人欠了她許多錢。說實話，如果她單單只是針對秦風一個人，或許秦風會比較釋然一點，問題是，當她出去的時候，正好和後一位求職者碰面，她的臉色居然都沒有變化，說難聽的就是面癱，最後秦風就痛下殺手，把她的分數給打得低了了一層。
趙茵之後進來的是一位名叫杜春雪的女孩，業務能力也是挺不錯的，就是身高有點嚇人，她穿得是平底的布鞋，就這，一進入包房，就讓人覺得眼前烏雲滾滾，她長得太高了，以秦風目測，起碼超過了一米七五——女性總是會比較更顯高，於是，當她站在秦風面前，總讓人忍不住去想，是不是陽光都被她遮擋住了。而且，最讓人難以忍受的是，可能是因為身高太高的關係，她走路總是習慣駝著背，女孩子家家的，年紀又不大，長得也還可以，怎麼就扶不正走路的姿勢呢？秦風暗地裡為她惋惜，長久養成的習慣，想要更正過來可不是那麼簡單的，最終，秦風也忍痛把她的分值拉低一線。
如果說，杜春雪是一個極端，那麼，她之後進來的女孩又是另一個極端，同樣都是很勤快的手腳，這一位名叫梁小花的女孩卻實在太矮了，可能連一米五都不到，而且，她的腰粗，腿也粗，可能是農活幹得多而影響了發育，就秦風所知，許多人就是在青少年發育時期，幫家裡挑肥挑水，久而久之就形成了矮壯粗的身材，不能不說這是殊為可惜的，可話又說回來，這就是生活，不是麼？
一口氣面試了五位求職者，秦風把這些評分別一翻看，最後卻發現他給打分最高的，居然會是業務水平最差勁的林文芝女孩，就是那位紮著麻花辮，鄉音濃重，老實而又淳樸的美麗少女。秦風看著這五張表格，情不自禁地搖頭苦笑起來。
包房門這時候又響了起來，秦風把評分表疊在一起，順手放到最底下，然後朗聲說道：「請進。」
門把手被擰開，一位容顏靚麗身材火辣的黑衣美女從外面走了進來。雙方一見面之下，約好了似的同時驚呼，就連所說的話都像是事先有過默契似的。
秦風說道：「怎麼是你？」
黑衣女郎則道：「怎麼又是你？」(未完待續……)