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正文 第十五章 午 飯 文 / KKgirl

    來到廚房,劉丫丫洗了蒸籠,這種蒸籠是專門用來蒸飯的,所以比較高,約有半米左右。

    「糟糕!」洗完了蒸籠後,劉丫丫才想起,她貌似沒有買米!看了一眼櫃子下面的米缸,簡直乾淨得匪夷所思。放置在櫃子上的小米倒是還有些,但這個不頂飽啊。

    想了想,劉丫丫決定還是到隔壁的楊梅家買一點兒,嗯,是買,不是借。決定了,劉丫丫就提著小籃子跑去了楊梅家裡,楊梅這人老實,心底又善良,幾斤米對於她家這種栽種稻穀的人家來說一點兒也不多,所有就不想收劉丫丫的錢。劉丫丫想著以前楊梅幫了自己的前任不少,還是留下了十塊錢。

    十塊錢對城裡的人來說如同牛毛,但對於村子裡的人來說,都趕上兩天的收入了。

    提上籃子回家,劉丫丫就舀了三碗米來淘。北方的米和南方的不一樣,北方的米是短粗圓的,就像一個個的小胖子,很糯,吃起來黏黏的,所以北方都稱之為大米。而南方的就不一樣了,那米細長細長的,如同江南靦腆的水姑娘一樣,而且吃起來不粘口,還很清香,所以稱之為稻米。一般來說,用南方的稻米煮粥是最好的,清香、營養、不膩味;而北方的大米則用來煮飯是最好的,米粒圓大,味足,絕對管飽。

    劉丫丫現在在北方,吃的自然是大米和小米。淘好米後,要先放到鍋裡煮,煮到米開花且半熟的時候,就倒進筲箕(shaoji)裡面。筲箕是用竹條編製而成的,呈半月形,都是農村裡用來控飯的。飯一倒進去,米湯就順著筲箕的縫溜進了下面的盆裡面。

    米湯是最有營養的東西,用來洗臉可以令皮膚變好,用來喝可以補充蛋白質。

    控好飯後,待飯冷得差不多了,就倒進蒸籠裡一直到米香濃郁地冒出蒸籠蓋後就熟透了。

    做好飯後,劉丫丫便把早上和昨天的碗給洗了放進櫃子裡。然後把炕上的那一顆白菜給洗了,去掉葉子準備煮湯用,留下白菜桿切成條狀來炒。北方的白菜桿多葉少,所以這樣做是最好的。

    讓劉丫丫最鬱悶的是,去了趟鎮子自己居然沒買肉!白菜炒肉多好吃,油辣卻不膩,菜脆汁香,入味的白菜條白胖胖的,四周的外皮會朝裡面抱成一團,就像不肯分家的兄弟一樣,同時還把香味捲進白菜條裡,不讓它溜出來,吃進嘴裡,卡嚓卡嚓的嚼著,香味瞬間瀰漫在味蕾之上,甭提多美味了。

    可惜,劉丫丫忘記了買肉,但慶幸的是,昨兒的那條魚只被她蒸了一半。於是,今天劉丫丫決定把剩下的那一半也給蒸了,雖然她有點兒怕張強,但她可沒想過怠慢人家。

    「好香!」約不過半個小時,劉二多就聞到了家裡面飄出來的香味,雖然以前的劉丫丫會煮飯,但絕對煮不出這麼好吃的飯菜來。吃了一次之後,劉二多的胃就被劉丫丫給養刁了起來,所以,他才非常地聽劉丫丫的話。

    張強也聞到了香味,於是便和劉二多一樣停下了手中的活兒抬頭看向劉丫丫家,由於他們是在平地裡鏟草,所以他們看到的就是劉丫丫家的後院。

    「哥,強叔,吃飯了。」把飯菜全部端到了桌上,碗筷擺好。劉丫丫便跑到後院大聲地喊。

    聽到劉丫丫的喊聲,張強的眉頭再次蹙了起來,今天一上午,他都數不清他皺了幾次眉。

    等兩人放下了蒿刀回到大堂裡時,劉丫丫已經盛好了飯。兩人洗過了手,拉過板凳在劉丫丫的旁邊和對面坐了下來。

    「嘿嘿,小妹,你煮的飯就是好吃。」劉二多邊吃還不忘邊稱讚,那筷子的速度到也是極快的。不過,菜有多的,他就算再吃得,也吃不了六個人的份。

    「強叔,不好吃嗎?」劉丫丫沒理劉二多而是問向自己旁邊的張強,因為張強從進來開始就一直在看她,看得她毛毛的。

    張強的眉頭蹙得更深了,輕輕搖了搖頭,說:「沒。我早上給你說的話你沒記在心裡是不?」

    「早上的話?」劉丫丫仔細地想了想,瞳孔不由得一緊,她這才想起張強不讓她叫他叔。可是,不叫他叔叫他什麼?

    「那,我叫你什麼?」劉丫丫問道,一旁的劉二多只顧著自己吃飯,完全沒聽到兩人在說啥。

    「叫哥。」張強繼續吃著飯,淡淡的聲音從他的嘴裡傳出。張強的吃相很優雅,一點兒也不想農村裡的人,始終在城裡呆過幾年,見過的世面大了,也懂得了禮儀。

    劉丫丫蹙了蹙眉,她叫他哥?那劉二多還是得叫他叔,一個叫哥,一個叫叔,這像什麼話?

    「這不行,亂什麼也不能亂了輩分。要真那樣叫,豈不被村裡的人罵死?」

    聽了她的話,張強眼底劃過一縷寒芒,放下了碗,伸手揉了揉她的頭髮,「沒事的,村裡的人不會亂嚼舌根的。」

    「可如果我叫你哥,那我哥呢?」劉丫丫問道,強哥這個稱號,怎麼都感覺有點兒像上海灘的許文強似的。

    「你們兩個都叫我哥。」張強說道。

    劉丫丫自動伸手拿過他的空碗給他盛上飯,然後放到他的面前,自己又端上自己的碗繼續吃飯,夾了一筷子的白菜,道:「那村長爺爺聽見了怎麼辦?」

    張強還震驚在劉丫丫剛剛給她盛飯的動作裡,那動作自然流利,再加上劉丫丫隨意地坐下來繼續吃飯和問話,一切都如此的親近熟悉,就像····十年前一樣。

    「那個·····」劉丫丫抬起手在張強面前晃了晃,見張強回過神了,就繼續說:「村長爺爺要是知道我們不按輩分來,肯定是要是罵人的。」

    「不會的,」張強端起面前的碗,吃了一口,伸手夾了一筷子魚放到劉丫丫的碗裡,笑道:「小時候你不經常叫我哥嗎。怎麼長大了就叫叔了。」

    劉丫丫皺起了眉,「我小時候叫你哥了?」
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