「boss，很高興你能夠來看看你的牛群，看起來你沒有忘記它們，這真的是一個好消息。」看著魏達騎著馬過來，老西蒙笑著調侃道，魏達相比起一般的牧場主看起來確實不夠關心自己的牧場，這可不是什麼旅遊牧場的，這可是生產肉牛的放牧牧場，很大的程度上代表著牧場主的收入的！
「夥計，我對於這些傢伙真的很關心。看看我們的牧草你就知道了，這可是我的研究；我現在去買了一個農場，種草坪是一回事，也是會召集一些專家來研究更高級的牧草。或許你也知道，這些牛我也是很在意的，它們都是綠油油的美金。」魏達不在意老西蒙的調侃，其實牛仔們也知道，別看魏達很少來看看牛群，但是魏達真的是對牧場沒話說，大範圍的鋪設灌溉系統，還有全面升級牧草，這可是大手筆。
「我們的第一批牛已經陸陸續續產崽了，表現很不錯。你看看那邊，這就是我們的牧場裡產出的第一批牛崽子，它們看起來確實是要優秀一些。」老西蒙知道魏達的來意，現在的牧場大概是有著三十多頭在牧場產下的牛崽子，而且數字也是會慢慢的擴大的。
「它們看起來確實是漂亮一些，記得做好更多的資料，想要培育牛種可不是一件輕鬆的事情。」魏達笑了笑，這些小牛其實也不見得比買來的那些小牛崽子強上多少，但是哪怕是小小的一些優勢都是很重要的。
「還有你的那兩頭小野牛，它們也是有了後代，看起來讓人感覺到有些意外，或許是一個好消息。」看到魏達在認真的研究著手裡的資料，老西蒙也是提到了一件事情，「產了兩頭小牛崽子了，不是黑色的安格斯牛，是棕黃色的野牛的皮毛，我想長大了也會是黃色的皮毛。」
魏達一愣，安格斯牛一般指的是黑色的牛種，外界普遍認為黑牛種優。魏達買來的安格斯牛都是黑牛，但是忽然間產出了兩隻黃色的安格斯牛，這可就不是真正的純正的安格斯牛了。而美洲野牛很多的時候都是棕黑色，不是真正的純黑色，小牛是黃色的也是很正常的。魏達也是覺得需要去稍微的看一下這兩個小牛，這也是很重要的。
「小牛出乎意料的強壯，差不多半個小時就能站起來行走了。我想這可能是繼承了野牛的一些特質，它們相比起一般的牛崽子確實是要強壯不少，而且個頭也是會更大一些。」老西蒙帶著魏達走向旁邊的牛群，指著在一群黑牛當中的兩隻活潑的小黃牛，這也是很搶眼的。
「它們的個頭看起來也是稍微的大了一點，就是不知道肉質怎麼樣了。」魏達也算是半個專家了，這兩個小黃牛看起來確實是稍微的與安格斯牛有些不一樣。
比如說稍微的高上那麼一些，腿也是長了一些。安格斯牛的外貌特徵是黑色無角，體軀矮而結實，看起來也是有些圓筒形。雖然現在的這兩個小黃牛還看不出來其他的特質，但是基本上也是可以保證它們會更高一些，這也是繼承了它們的父輩，也就是野牛的特徵了。
「我覺得現在還是需要進一步的觀察，現在誰也不敢保證它們的肉質。安格斯牛是最好的牛種之一，我想如果這兩個小傢伙能夠繼承安格斯牛的肉質，再加上野牛的強壯和重量，這或許會讓人更高興。」老西蒙也是有些期待，雖然現在誰也不敢保證兩個小傢伙最終能夠帶來什麼樣的收穫，但是也是有責一些希望的。
安格斯牛一般來說成年公牛是在九百公斤就是極限了，而一些強壯的野牛甚至是能夠達到一千公斤！安格斯牛的提高根本不足一米五，但是野牛甚至是能夠達到兩米，而且不僅僅是高一些，也是因為它們的身長也是更加的出色的能夠達到兩米到三米以上，這可是真正的龐然大物。
大力王和平天大聖這兩頭牛魔王現在就是混在牛群當中，雖然現在的它們只是一歲多，雖然現在的它們還是沒有達到完全的巔峰，但是相比起一般的安格斯牛它們也是強壯高大了很多；有著高高的背部隆肉，再加上頭、頸和前身的毛也是很長，尤其是肩部長滿了長而蓬鬆的粗毛，這樣也使得它們看起來更加的強壯和威望。
「暫時不要管它們，如果能夠培育出來新的牛種我想我會高興死，這是上天的恩賜。」大力王和平天大聖也是轟隆隆的跑了過來，兩個近一噸重的龐然大物的衝刺還是讓人感覺壓力很大的，但是魏達相信這兩個傢伙不會傷害自己，實際上它們兩個也是用大腦袋在拱著魏達，顯然它們好長時間也是沒看到魏達了，它們有些想念魏達了。
「你或許不知道它們多霸道，因為它們足夠的強壯，一般的公牛根本不敢跟它們搶奪配偶。所以達，我想如果繼續讓它們這樣播種，或許你的牧場很快就是會有著一個數量不小的新的牛種。」老西蒙這也是在說笑了，雖然野牛是一夫多妻的習性，只不過一頭牛基本上每次產崽也就是一頭，哪怕這是兩個播種機，估計也是不會有太多的小牛。
牛群的狀態真的是很不錯，魏達就感覺到比較的滿意了；再加上和堪薩斯州州立大學合作的研究所那邊也是能夠給自己一點技術支持，魏達也是相信他更加的有把握養出高品質的肉牛，這是根本不需要有任何的懷疑的。
既然牛群這邊沒事，那麼也是代表著牧場的經營就是很順利的；現在牧草的生長情況很不錯，差不多一年的時間完全足夠這些牧草徹徹底底的扎根了，也是差不多能夠達到小腿肚的高度了。這是很不錯的，魏達相信這些牧草其實還是可以繼續生長的；不過現在這些牧草完全足夠了，他也沒必要去要求更多。
牽著馬回到家裡，差不多也是太陽下山了；魏達也是開始準備晚飯了，牧場裡也是開出來了那麼一些小小的菜園，這是一個很不錯的補充，只能說老美這邊的蔬菜還是比較單調的，尤其是在阿比林這樣的小鎮，想要吃到更多的菜品，這還是真的需要自己動手靠譜一些。
「安吉拉，今天我給你做一道很不錯的美味，我想你會喜歡這些的。」魏達熟練的繫著圍裙，反正只要晚上
十一點前將安吉拉送回去就可以了，魏達還是很喜歡和魏達一起動手的。
「我在準備蘋果派和沙拉，也是很美味的。不過達，牧場確實是有著很多的牛肉，甚至我也覺得那個牛肚吃起來也很有意思。可是這限制了我的發揮，你要準備一些雞腿、雞翅，你知道的，美國人喜歡油炸食物。」美廚娘安吉拉一邊製作著自己的作品，撇過頭看著魏達也是提出了建議。
「明天我們就不看電影了，我明天去接你，然後我們去鎮裡買些食物，你覺得有需要的食物都買回來！然後我們去馬場，凱爾說赤驥的進步很大，他希望我能過去試著騎一騎赤驥，這個小傢伙現在還沒有背上過馬鞍。」魏達對著安吉拉點了點頭，家裡的食物確實不少，不過有的時候確實是少了一些食品，去採購一番也是很有必要的。
兩個人一邊聊著天一邊動手做著飯，甚至是吃飯的時候也是沒有什麼食不言寢不語之類的，這樣才會更加的有溫馨的氣氛；哪怕是太子和王爺這兩隻猞猁在不老實的打鬧，這都使得家裡的氣氛變得很不錯。