顧子瑜後來被安排著跟著儀容，幫忙打點日常生活，同時也跟著這頭牌學點本事，看來鳳姨對顧子瑜的期望還是很大的。而周勝雪就在堂內幫忙端茶送水，什麼跑腿的活都讓幫著干。其實一品樓的姑娘的等級劃分都是有嚴格的規定的，基本上每個人都要慢慢從底層做起，只有這樣，才會有奮力向上爬的**，本事也越多。
一品樓此刻正在為晚上的營業忙碌著，姑娘們醒後也都要進行歌舞排練。周勝雪也事多，幫忙跑腿的，也漸漸地熟悉這一品樓。忙的焦頭爛額之際，周勝雪趴在凳子上喘氣：娘啊，這些姑娘事真多！！！
門外的大紅燈籠將一品樓的牌子照得格外醒目，在大門口，一眾打扮地花枝招展的香艷女子正在門口招攬顧客。聲音此起彼伏，她們扭動著腰肢，渾身散發的香味可以飄到幾十里外，男人們循著香味，紛紛朝裡湧入。
周勝雪幾乎在大堂內一刻工夫都閒不下來。這會一號桌要上酒，等一下六號桌又要點菜，還沒來得及端來，二十桌的客人又要點包廂。
「這麼大個一品樓，怎麼感覺服務員不夠用啊，那些人都死到哪裡去了。沒有我的時候生意不是照常做嗎？」周勝雪心裡罵那些個食客像餓死鬼投胎，埋怨他們不會吃飽了再來。看見客人們和姑娘調笑，有覺得渾身不自在，「你們這些色鬼，家裡的老婆不好好疼，跑來這裡鬼混！」鶯聲燕語聽得周勝雪渾身只掉雞皮疙瘩，像是踏入了女兒國，而且這國度裡都是女妖精。
「嘿嘿，小……小姑娘，來……陪……陪大爺喝個酒……」一雙厚重的手搭在周勝雪的肩上，差點把她整個人壓垮。一口噴著酒氣的嘴就在她頭頂上方。一雙色咪咪的金魚眼在周勝雪身上來回打量。重心不是很穩的他說起話來也顛三倒四，「來嘛……不要害怕，過……過來，大大大……大爺又不會吃了你……」這一笑更讓周勝雪覺得噁心，一口煙熏過的黃牙曝露在空氣中。
周勝雪心想哪裡的歪瓜裂棗，就這令人倒胃口的尊榮還敢來跑出來嚇人，本想將碗裡的那盤菜直接扣在這張令人想死的臉上，但礙於現在自己是沒有受任何人保護的，也不敢對他動粗。周勝雪尷尬地笑了幾聲，試圖擺脫這個酒鬼的糾纏，「大爺，你看，後面有位姑娘在喊你。」急中生智，周勝雪指了指醉漢身後。醉漢一轉身，周勝雪就端著盤子撒丫子跑人了。
停在一個柱子後，這裡是視野忙點，鳳姨她們應該看不見。「真是一群衣冠禽獸！！！」周勝雪暗罵道。捏著自己的胳膊，端盤子累得半死。在人群中搜索著一品樓的人，都是各自有忙的。一些陪酒的丫頭使勁給顧客灌酒，促銷生意嘛。而酒足飯飽的客人帶著自己中意的姑娘往二樓的廂房走去。龜奴們接待著剛進來的客人，也有送走一些幾經消費完畢的。門口的姑娘倚著大門，依舊高聲招攬著經過大門的男人們。