林小橋自然也沒有意見，於是周掌櫃吩咐人拿來文房四寶，唰唰唰不到一會兒功夫就寫上了兩張契約。一張是賣菜方兒的，一張則是福果兒的供應問題的契紙兒。林小橋接過契紙瞄了瞄，全部都是繁體字兒，自個兒只能大面兒的看懂，有些像前世的合同形似。那張賣菜方子的契紙主要就是說了一點，以後凡是在雲來酒樓賣過的菜方不能再次賣給別的酒樓，否則要付相應的賠償費。賠償金額還挺高的，要一千兩銀子咧北宋末年當神棍全文閱讀。另外一張有關福果兒的供應問題的契紙上，大意寫了福果兒的價錢，不得隨意變動，還有這福果兒以後也只得賣給他們雲來酒樓，不得賣給其他酒樓。林小橋想了想，若是以後別人發現了這個福果兒，大肆種植上，賣到別的酒樓咋辦哩？於是，林小橋決定還是把年限定的低些，這樣有啥變動，自個兒也無需承擔什麼責任。
林小橋拿過契紙，就讓身邊的李二虎念給她聽，誰讓原主以前是個目不識丁的小丫頭咧。今兒個自個兒做出這麼多的菜，又跟周掌櫃如此老練的談話，估計早就震到她的小舅舅了，待會兒肯定是要費一般唇舌解釋的。所以她可不想，再讓李二虎看出她是識字兒的，那樣的話可不僅僅是震驚了。估計可能要把她當個妖怪來看了咧。
李二牛雖然驚訝自個兒的小外甥女今兒個的種種怪異，但是該到他上場的時候，一點兒也不含糊。因此接過契紙，自個兒先掃了一遍，還好上面的字兒自個兒基本都能認識，所以就一一念了出來。
等她念完，林小橋就對著周掌櫃說道：「周伯伯，咱就契約就先定個一年吧。雖說現在這福果兒只我一家獨有，但保不齊明年後年別人也能有咧。」
周掌櫃聽了點了點頭，沒提什麼意見。於是雙方各自簽字畫押，林小橋當場現學現用，把自個兒的大名簽了，手印按了，這單兒大生意兒就這樣談成了。林小橋小心翼翼的收好自個兒的契紙。
接下裡便是菜方子了，林小橋在邊上說著，周掌櫃則在紙上寫著。除了那六菜一湯的方子，林小橋又說了板栗燒豬蹄，紅燒板栗雞翅，栗子冬菇燜雞，板栗燒山藥，板栗燜牛肉，鯽魚栗子湯，栗子炒娃娃菜兒，糖醋板栗的菜方子，一共十五個，其中十二個菜方子算錢，另外三個算作免費送的。另外，林小橋還贈送了幾份栗子糕點的方子，例如栗子鬆糕，紅豆栗子泥米糕，栗蓉酥，桂花栗糯糕和栗子黑芝麻糕。
周掌櫃看著手上的菜方子，如獲至寶，尤其是那幾張糕點的方子。雖說他不懂廚藝，但看著它們複雜的工序，加上福果兒本身的甘甜，周掌櫃可以斷定這些糕點肯定能夠賣得俏。這丫頭居然說要送給他，不僅贈送三張菜方，另外還送他五張糕點方子，真是大氣。周掌櫃現在是越來越喜歡這個看似不起眼，卻又給了他很多震撼的小丫頭了。所以掏錢的時候，周掌櫃顯得較為大方兒，幾乎是立刻取來六百兩銀票和五十兩的福果兒定金兒。
林小橋接過那筆「巨款」，內心早已激動的無以復加，但面上還是強裝鎮定的模樣兒。她小心翼翼的把銀票和銀錠子放好，銀票放在自個兒胸口，銀錠子用之前裝福果兒的油紙包好，放進竹筐裡頭。然後起身說道：「今個兒，真是謝謝周伯伯咧。以後有機會的話請周伯伯去我家裡吃飯咧。我在這兒就先祝周伯伯生意興隆，好好發財嘍！我們就先走了啊，周伯伯再見啊！」
說完就打算拉著李二虎走人，但是周掌櫃卻拉著她的手，客氣的說道：「小橋，且先別走，讓周伯伯請你們吃頓便飯再走不遲啊。二位就留下來吃了飯再走吧。」
林小橋聽了此話有些猶豫，她現在確實有些餓了，不過這麼大筆錢放在身上，她實在是不太放心，於是就看著自個兒小舅舅，眼神詢問道：「小舅舅，你決定吧。」
李二虎自個兒心裡的想法跟林小橋差不多，收到林小橋的眼神兒，就拱了拱手，道：「不咧，今兒個就不吃飯啦，家裡的長輩還在西街口等著我們回去咧。謝謝周掌櫃的好意了啊！下次有機會，希望周掌櫃能夠光臨寒舍，賞臉兒吃頓便飯。」李二虎此時也拽了拽文。
周掌櫃聽完，只能裝作遺憾的樣子兒，說道：「也罷，不好讓長輩等的著急，今天就算了，下次來鎮上可一定要來吃頓飯啊。小橋丫頭，既然叫我一聲周伯伯，以後可得常來看我啊！」
林小橋和李二虎自然回著「一定，一定」，於是兩人就再次告辭離開了。
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