龍騰世紀 > 玄幻魔法 > 逍遙軍醫

正文 第26章 火爆 文 / 中秋月明

    更離譜的事情還在後面。

    某天居然有電視台來採訪!

    看見那從麵包車上下來的一群設備跟容光煥發主持人,巴克下意識就蹲到烤爐下面去遁掉!

    無論殺手或者無證經營的攤販都不喜歡被曝光吧?

    要不是這裡算是比較三不管地區,早就城管上門攆人了!

    人家態度還很好,也不是什麼主流頻道,就是大城市裡面那些關注市民街頭巷尾八卦的美食欄目,很認真的要採訪一下攤主是不是有在東歐一帶生活工作的經驗,才會帶來這樣地道的美食烤肉,也算是對最近比較風靡的烤肉做個總結,就好像巴克說的那樣,這東西要山寨真不難,這些天來吃的沒準兒就是各處的廚師。

    然後好死不死的就遇上方靈穎這好看姑娘坐在一張小桌子邊,擺了滿滿一桌子跟別人截然不同的搭配美食!

    編導、主持人驚呼一聲就呼啦啦圍上去,也不經過店主或者剛開始吃提拉米蘇的姑娘同意,就一系列的燈光、反光板、攝像機、拾音器架起來!

    可憐方靈穎小調羹還咬在嘴裡呢,就被畫面給固定了,這沒上過鏡頭的人是容易在鏡頭前面動作發僵,表情都不知道怎麼擺了!

    人家還採訪她,因為實在找不到店主,巴克多能隱藏的:「請問您是店主的家人麼?怎麼您的食品跟其他人不一樣?」

    方靈穎狠狠的嚥了一口蛋糕才回話:「我……我,這真的要播出來?」眼光飄忽啊,頭髮散亂啊。

    人家主持人熟悉業務:「我們會剪輯的,一定好看,您也可以調整表情妝容和準備內容。」還真有化妝師立刻就過來幫方靈穎稍微打理一下。

    方靈穎就再吞一口口水正式:「我呢……是幫他們品嚐新產品的,以前都是烤肉,以後會逐步推出這一系列新產品……您也嘗嘗看?」全靠化妝十幾秒,緊急耗費了她一多半的智力,才能信口開河解釋為什麼就她一個人在吃這些東西。

    人家主持人等的就是這句,做著驚喜的模樣立刻就接過調羹開始,鏡頭也過去讓方靈穎出畫,除了提拉米蘇從另一個角開始,其他菜品毫不客氣的都挨個走一遍,連方靈穎怯生生的幫她弄個肉夾饃都謝謝一聲,狼吞虎嚥的吃了!

    多上鏡個姑娘,做節目真是拼了!

    吃完離開鏡頭就使勁喝水調整,實際上是吃噎著了!

    但人家點評起這美食來,那就專業多了,還有噱頭:「真的,我們從外觀上來說,這絕對佔據了色香味這個色字!絕對的好色,來鏡頭靠近點,紅色的湯,黃色的烘烤小菜,咖啡色的點心,雪白的肉夾饃,當然更少不了的是這主角的細嫩烤肉,看見沒?我這筷子……喂,攝像,你不要吞口水好不好,鏡頭都不穩了……我們再說這香……」還真的挾了一片肉喂攝像:「然後我們說這個味,這應該是高湯蒸發掉以後的校尉,這樣就不用額外蘸醬,高湯烤得滲入肉皮之後,適度的焦黃確實讓味道更香了……你還要?」

    整個鏡頭都跟著點頭!

    主持人再挾點給攝像,繼續嘰喳:「不過這烤的功效不止於此,也不能說是烤讓這個味道這麼口感清爽,應該還是用了各種小菜,湯和點心的搭配,每吃一種都有新的口感,感受新的味道,烤肉柔潤得好像要化掉一樣,每嚼一口嘴裡就溢滿了鮮汁,微麻微辣的風味,輕輕刺激著舌頭,乍看之下,這些烤肉沒什麼特別,其實裡頭下了不少讓人吃起來回味無窮的功夫!沒想到烤肉也能達到如此美味的地步,這是我第一次吃到……你還要?」

    攝像捧場的騰出一隻手在鏡頭前做大拇指!

    這回是全場旁觀的人都在吞口水點頭了!

    再話多的方靈穎在專業人員面前都還是甘拜下風!

    周圍食客跟後來在電視上看見這個畫面的觀眾都哈哈大笑。

    巴克一手抱住一個嘻嘻笑的妹妹躲在人群後面的角落看這個場面,頭痛不已!

    大小妹是能上鏡頭的麼?自己是願意上鏡頭的麼?

    見了鬼!

    不就是隨便做個烤肉麼?

    怎麼會搞到這種程度?

    最後踹了劉長元戴個廚師帽子去跟方靈穎配戲,好不容易才把那一撥姑奶奶送走!

    那麼由此的後果就是,菜品不得不擴展,因為接下來的顧客都是一疊聲的:「湯!烤肉!小菜!點心!全套一個都不能少!」

    看著累得東倒西歪卻眼睛明亮的三個幫手,都是窮怕了的孩子,見了生意好眼巴巴的看著巴克希望能做好,巴克想想也就同意了。

    其實巴家也蠻有淵源。

    這也是巴大成不多的驕傲之一,雖然沒人相信他們就是那個巴家的後代。

    家裡也沒什麼親戚,但兩千多年前在距離這幾百公里外的山區地帶,巴氏卻是個國姓,有個著名的巴蔓子將軍,在打敗仗的時候,用自己人頭擔保找別人借兵,說好完事以後拿三座城酬謝,搞定之後卻義正言辭的告訴人家國家是不能分裂的,自己言而無信就拿頭來抵賬,言畢就自刎讓親隨把頭送過去。

    從小巴克就把這故事聽得耳朵起繭子,巴大成也樂此不疲的講了一遍又一遍,但無形中巴克卻也烙下一個深刻的性格烙印。

    做人的確要有原則,必要的變通或者耍賴只要在大原則下,都是可以允許的。

    於是他的性格就真沒那麼死板。

    />

    大義凜然,不拘小節。

    現在有了兩個勤快的小幫手,加上熱情度高漲的劉長元,巴克的烤肉攤生意就改變做得豐富一些吧。

    以前方靈穎專屬的饃饃,每天劉長元都會多採購一百個,基本都能當做主食銷售一空,至於那個提拉米蘇蛋糕,劉長元拿自己的工資去買了好幾種便宜餅乾回來做試驗,發現也不至於非要巴克選的那種昂貴的意大利進口餅乾,大排檔嘛,味道差不多就行了。

    不死板的巴克也就同意他狸貓換太子了。

    倒是一大堆試驗餅乾成了兩姐妹的囊中之物,劉淑芬用舊衣服給她們改了兩個腰包,本來是用做出攤時候收錢裝東西的,現在常常裝滿一袋袋便宜的小餅乾,看著多漂亮倆小姑娘,沒事兒就從裡面掏兩塊出來得意的咯崩咯崩分享,還踮著腳喂巴克,別提多寒磣了。

    這樣的小姑娘不應該是吃丹麥曲奇之類的高級貨麼?

    依舊還是戴著口罩手套,但在巴克的要求下,就別穿那麼青春的短褲t恤,嚴實點的牛仔褲和襯衫,腰裡掛著的腰包裡有小本和圓珠筆,能熟練的問別人點菜了。

    所以有了主食、特色湯、招牌烤肉、秘製點心、每天更換的特別小菜,大排檔的業務範圍就變得充實了。

    套用劉長元這被開除的經濟學大學生原話:「這叫做單位客戶的消費量提升……」

    就算上了電視節目,慕名而來的客人更多,每天還是只接待那麼多量的客人,但是原來每人消費十五元烤肉,現在變成了三十,四十甚至更多,銷售額自然就上升了。

    忙碌中的巴克在觀察劉長元。

    年輕人沒有涉足過社會,除了驕嬌二氣,還沒有那些骯髒的東西,當整個大排檔如同一顆發芽的種子一般萌生起來,有巴克給劉長元擋住了風雨,這個年輕人並不笨的腦子運動起來,能動性還是很高的。

    更何況,家裡的窮困和面前觸手可得的收入,讓年輕人加倍的努力。

    所以巴克把每天採購的事情交給他,連續幾天發現賬目清楚沒什麼問題之後,就每天給他兩百五十塊工資,三輪車也給他騎著去採購食材,自己更多是在家加工做準備。

    這已經是相當於劉長元父母工資合起來都還多了,年輕人感覺到了自己價值的體現,更賣力,賣力的動腦筋。

    這天又跟巴克商量,打算把酒水也自己賣起來:「反正就是我進貨的時候,多拉幾箱啤酒汽水,我算過了,每晚能多一兩百塊,超市兩塊的啤酒,大排檔都五塊呢。」

    巴克其實自己也在適應做商人的感覺,畢竟以前偽裝做攤販的目的還是殺人:「我覺得呢……你看,我們沒攤位費,也沒人收保護費或者跟我們搶那個攤位,超市老闆每天早早就幫我們用箱子把位置佔住……你這麼做,是不是就斷了人家的好處?」

    劉長元糾結:「別人都這麼賣酒啊。」

    巴克利落,拍他肩膀:「男人還是要大氣點,吃得了虧才打得攏堆,就這麼做下去,就不錯了,這個夏天我們賺了錢再琢磨冬天的事情,爭取天天有錢賺。」

    劉長元還是艱難的點了頭:「行!聽巴哥的……」

    他就還真是聽了巴克的,老老實實繼續在現有特色上下功夫,晚上在電腦熬更守夜的琢磨一宿,第二天就買了好幾張白色塑料桌布,鋪在桌子上,一下就讓路邊攤大排檔有了點點歐洲路邊咖啡館的高,就算擠得火爆也有與眾不同的味道。

    稍微鶴立雞群了一點,跟那些動不動火爆腰花,麻辣小龍蝦的攤位有了很大區別,成了愛乾淨的姑娘首選,而有姑娘的情侶也是消費最不在意價錢的,所以劉長元好像嘗到點甜頭,摸到方向,繼續對著自己找的那些歐洲路邊攤圖片琢磨,加了幾盞玻璃罩子的白光燈,電線頭子還是從人家小超市拉的,讓原本只靠路燈照明的烤肉攤明亮許多,也更加區別於那些其他大排檔。

    因為為了讓菜色看著跟誘人,絕大多數大排檔都會用紅色篷布加暖光照明,可以掩蓋一下菜質的問題,結果不同的燈光,無形中又讓烤肉鋪子更有辨識度,只要走到集市口大排檔區域來,很容易就會分辨出乾淨高檔的印象,可實際上價位又不高。

    小怡和小昭能做的就是勤快的做清潔,除了端菜收盤子就是掃地,把這塊地上隨時都保持乾淨,沒有污水橫流的感覺。

    加上她們白蝴蝶一般飄搖著穿行其間,生意不好才怪!

    巴克對兩個妹妹要給工錢,她們就死活不要,很天經地義的說家裡人給家裡人工錢不是很怪麼,還拖了巴大成和劉淑芬來講理。

    爹媽都站在女兒一邊,所以巴克就只能帶妹妹去買鞋子。

    就是最一般的那種十來塊錢球鞋,兩姐妹穿上跟巴克一起跑步。
上一章    本書目錄    下一章