龍騰世紀 > 都市小說 > 藥王傳人在都市

正文 第117章 粗放的農家菜 文 / 落魄小書僮

    孫易開車回了村,柳雙雙和白雲還沒有過來,打電話問了一聲,正在家裡收拾著呢,女人出門總是比較麻煩,與年齡無關,特別是白雲,也不知大冬天的能打扮出啥來。

    孫易讓她們不要急,先把爐火點了,然後在鍋裡把狍子肉和野豬肉燉上,這都是需要久燉的野味,也不怕時間會長,今天就吃這個了。

    一點白領著兩條兄弟狗從院子外頭轉了回來,嘴巴子上還有著血跡,看到孫易搖著尾巴湊了過來,兩條兄弟狗小跟班一樣的跟了上來,剛要往孫易的跟前湊,就被一點白狠狠地咬開,發出哼哼嘰嘰的聲音,也不敢發怒。

    孫易在一點白的腦袋上狠狠地揉了幾下,然後驅車前往東溝村,柳姐自從得過一場大病,幾乎以為自己死掉之後,完全就變了一個人,再也不介意孫易出入她家,也不在意別人的目光。

    而孫易的實力又是擺在明面上的,三姑六婆的嚼舌頭根子也會刻意地把孫易漏過去。

    要是有誰忍不住想說道兩句,立馬就會被人嘲笑,惹火了孫易,明年你家的土豆就留著自己啃吧,再說了,人家孫易小伙年紀輕輕又特別仁義,周邊三村的土豆收購價都比高上兩三毛呢。

    農村人簡單而又樸實,政策之類的東西對他們來說,完全就是可有可無的,自家種地自家吃,哪怕外頭房價飛漲,物價飛漲,也餓不死人,也不會住天橋底下。

    他們有著小民獨特的精明,或許目光會短淺一些,只看中眼前的一些好處,可問題是,孫易的目光也不長遠呀,他現在都覺得自己的小日子過得相當不錯。

    出門沒人敢欺負自己,手頭有餘錢,賺錢之餘還能幫上周邊三五村的村民一把,而農民都是懂得回報的,孫易要是有事,誰家也不會束手旁觀,這一點從過年殺豬,孫易連著喝了十多天酒,差點沒把自己喝死就看得出來了。

    孫易到了東溝村,他那輛白色的歐寶安德拉大伙早都認識了,不停地打著招呼,剛到柳姐家門口,他的車裡就塞了一袋子粘豆包,好幾筐的雞蛋,還有一桶河裡打來的柳根魚。

    村東頭的趙老趕還拎著一桶冬天摸的蛤蟆要塞給孫易,孫易只要了三五十個夠吃一頓就行了,多了就浪費了。

    到了柳姐家,先沒理會兩個小丫頭,先看了柳姐的臉色,看樣子還不錯,臉色已經有了些紅潤,似乎比夏天的時候見她還要好點,身體狀態明顯不一樣了。

    本來只是兩個小丫頭要去,孫易不由分說把柳姐也拽上了車,不過左等右等也沒有等到白雲。

    柳雙雙捏了捏額頭,有些無奈地歎道,「她發瘋呢,正在裡屋換衣服!說是要用絲襪秀出自己的美腿!」

    「換來換去的能換出啥來,也不怕凍死!你去把她拽出來,對了,讓她多穿點,今天冷,大棉襖二棉褲全都穿上!」孫易道。

    柳雙雙嬉嬉一笑,「我哪能說得了她,還得你出手,也就你能管得了她!」

    柳雙雙的話讓孫易的心頭微微一驚,難道她知道了?再看看柳雙雙的臉色,紅撲撲的沒什麼不對勁的。

    「你的威嚴可重了呢!」柳雙雙笑著跑了出去,先上了車。

    孫易搖了

    看』>書網男生易笑道,「一點白很護家的,你還比較陌生,別招惹它,也別亂拿東西,否則的話它會咬你的!」孫易笑道。

    白雲努力地點著頭,可是看到越來越近的一點白還是覺得腿有些軟。

    一點白走到了她的跟前,圍著她轉了一圈,然後伸著鼻子在她身上嗅了起來,再然後,一俯身,腦袋在她的腿上蹭了一下,尾巴搖了搖表示友好,轉身領著兩條狗腿子蹲到門口去了,目光悠遠地望著遠方。

    孫易也是微微一愣,沒想到一點白這麼快就放下敵意了,再想想之前的那些人,似乎……跟自己有過負距離接觸的女人,總是特別容易得到一點白的接受。

    孫易十分聰明地沒有把這話說出來,而是忙著做午飯,主菜自然是狍子肉和野豬肉,再添一把火接著烀。

    柳姐蒸了一盆子雞蛋醬,北方的農村總是少不了這種大醬,孫易家的醬是六嬸子送的,別看六嬸子一向喜歡東家長西家短的說閒話,可從來說孫易的閒話,也是村裡有名的能幹。

    北方農村的婦女是不是能幹,是不是勤儉持家,從一缸醬就能看得出來,黃豆下的大醬要經常用醬杵子來回來打,打出裡面的醬沫,還要做好防雨、防蟲的工作。

    一缸好醬,鹹香宜人,不放添加任何著色劑也能顯出極為自然的金黃色,口感非常好,而懶女人下出來的醬,顏色黃裡偏黑,而且還有一股十分濃重的臭腳丫子味,再懶一點的,進了雨水或是蟲卵,還會有白色的蛆芽子,沒法下口不說,聞著看著都覺得噁心。

    北方人吃飯,怎麼可以不吃蘸醬菜呢,這幾乎是已經刻到了北方人骨子裡的一種生活習慣。

    足有近五十公分長的大蘿蔔從土裡挖出來,只要洗淨了,切掉下面短短的白根,青色的根莖甜中微辣,特別是蘿蔔皮,最是爽脆,絕對各種菜品中的極品。

    孫易家種出來的蘿蔔皮厚個大,蘿蔔肉脆嫩多汁不柴,都說冬吃蘿蔔夏吃姜,不要醫生開藥方,又有秋後蘿蔔賽人參的說法,可見這東西有多麼好的食用價值。

    窖裡新鮮的大白菜只取菜心,甚至都無需清洗,十分自然的白嫩青翠,蘸醬吃能爽到骨子裡去。

    再加上大蔥干豆腐,甚至都不需要別的菜,只要用這些菜來蘸醬,就是一頓最豐盛的午餐了。

    等做好了這些準備,孫易就準備撈肉了,大塊的野豬肉和狍子肉撈了出來,稍微涼一涼,然後下刀如飛,截著肉質的纖維切成薄片。

    野物的肉纖維粗,但是精肉卻多,根本就沒有太多的脂肪,主要還是夠斤道,有嚼頭。

    肉裡面入味少也沒關係,只要一碗蒜泥,再稍加一些鹽就是非常好的調料了。

    孫易切了滿滿的一盆子,他招待客人,一向都是用盆子的,盤子再大也顯得小家子氣。

    北方人待客,遠不如江南煙雨之地的花樣繁多和精細,但是那股子粗放勁,卻讓人更有食慾,畢竟是美食,用來吃的,而不是看的。

    端著肉進了屋,白雲正趴在蒸好的雞蛋醬上一個勁地聞著,眼看著口水都要滴進盆子裡了。

    本來孫易蒸雞蛋醬就是一絕,同樣的雞蛋,同樣的醬,加同樣的水,蒸出來的雞蛋醬就比別人做出來的好吃,但是柳姐似乎更擅長,陳出來的雞蛋醬滑而不散,就像是一盆子最好的雞蛋糕。

    「好了,開吃,今天的主菜就是這盆子肉了,吃完了還有!」孫易將大盆子向桌子上一頓,這些切片的肉都是給她們吃的,而孫易面前的肉都是肉塊,唯有大口吃肉,大口喝酒才爽氣。

    酸冽爽口的果酒被拎上一桶來,這果酒的味道相當不錯,孫易已經在鎮上訂做了幾百個橡木小木桶,明年打算存上一批,到時候用來送禮倍有面子。

    孫易開了一瓶茅台,剛剛吃了一口肉,喝了一口酒,白雲就像狼一樣的扎進了盆子裡頭,吃得氣勢非凡。

    有她帶動,柳姐和柳雙雙都多吃了不少,就連果酒也喝了不少。

    本文由看書網小說(.)原創首發,閱讀最新章節請搜索「看書網」閱讀。
上一章    本書目錄    下一章