到了那個晚上，當他一覺醒來看到媳婦兒晃晃悠悠的掛在房樑上。直到那一刻，老陸才知道什麼叫撕心裂肺的痛苦和絕望，算是體驗了一把過去幾年他媳婦兒的心境。
那一晚上，沒哭過幾次的他抱著冰涼的屍體嚎啕大哭了一整夜。
葬了媳婦兒，家裡為他張羅著再娶，他家在當地也算是殷實，雖然住在城外的村子，但老陸父子兒子都在城裡做事幹活兒，很是攢了些家業，因此再娶個續絃也不是什麼難事兒。只是沒等到新媳婦兒上門，一股流寇便是席捲了縣城，周圍的村落當也不能倖免。
於是，家產被洗劫一空，就連傳了七輩子的祖屋都給燒了的老陸父子，只能當了流民。當時幸虧他倆藏得嚴實，沒給搜出來，好歹留了一條性命，這就算是福大命大了。
一年多的流民生涯，老陸的老爹餓死了。他也從一個膘肥體壯的胖子便是苗條的不成樣子。
之後，就來到了磐石堡。
老陸的爹是縣城裡一家不高不低，不上不下的中等酒樓的廚子，從五歲開始，老陸就跟著老爹學做菜，之後通過老爹的關係，也進了那家酒樓當廚子。他這個人，有事兒沒事兒就愛自個兒瞎琢磨，還別說，說不得他在做菜這一道上有些天分，竟真讓他給做琢磨出幾個新鮮的菜樣兒。一經推出，顧客反響非常好，沒兩年就把名氣給打起來了。而且他這個人，性子豪爽，愛跟人交朋友，話也多，朋友也多，人緣也不錯。有了這些便利，他才十八，就成了那家酒樓的大廚，掌勺大師傅。說起來，比他老爹成就還是要高一些的。
後來名氣越來越大，被城裡規模最大的一處酒樓給挖走了，許給他的也是掌勺。老陸把他爹也帶了去，他爹反倒是成了給他打下手的。()
因為有這一段事兒，是以後來磐石堡大興土木，需要廚子做大鍋飯的時候，老陸自告奮勇的去了。雖說他這個大師傅是瞧不上那些大鍋飯的，但是初來乍到，他需要在這裡給自己找到一份事兒做。而做廚子，說實話顯然比干苦力要好得多，甭管裡子面子，都是不缺。
事實果然如此，以老陸的本事，自然很容易就留下了。而他做的一手好紅燒肉，這個菜，恰恰於是李貴最愛吃的。順理成章的，老陸給提拔成了伙夫廚子們的班頭兒，手底下好歹也管著十來個人。
近水樓台先得月，老陸這些人吃的自然不會差，於是他的體型又像是吹氣球一樣，迅速的發實圓潤了起來。
後來各大工事陸續都完結了，老陸他們本來還擔心以後端不了這碗飯了，結果讓他們喜出望外的是，軍營建好，新兵遴選，而他們，也就順理成章的成了火頭兵。
董大人給起了名字，叫炊事班。大夥兒聽了，都是覺得好聽的緊，心說人家當大老爺的就是厲害，隨便起個名字咱們絞盡腦汁想上幾年也想不出來。
整個炊事班一共十二個人，負責整個軍營的伙食，老陸自然就成了班正。
他沒想到自己這麼短的時間竟然也成了管事的，雖說底下人少點兒，但好歹也是個官兒，於是便更是幹勁兒十足。今日是新兵開訓的第一日，老陸絞盡腦汁的想要整出一些花樣兒了，讓將官士兵們吃的都滿意，好好露把臉。
就在新丁們被訓導官給操練的********，在大校場上揮汗如雨的時候，軍營的食堂後廚也是一片白氣蒸騰，雲山霧繞的。
新兵有三百六十人，再加上軍官，訓導官，那就不止這些了。這些人聽起來不過，也就是幾百來口子，看上去也不多，大校場的一個角兒都站不滿。但實際上，這些人，對於磐石堡來說，已經是很不少，這些人的衣食住行，軍餉口糧，加巴加巴可算是一個很可觀的數字。
別的且不說，就說這一日三餐，按照董策的要求，早晨每個人一個鹹鴨蛋，一個白煮雞蛋，三樣兒小鹹菜分別是鹹蘿蔔條、醃黃瓜、鹹豆子，早晨是饅頭，管飽隨便吃。
中飯晚飯則必須要見肉，每個人分下來的肉不得少於三兩，如果是吃豬肉，是按照這個標準。若是雞鴨肉或者是魚肉的話，則兩頓加起來，至少達到五兩肉。至於吃主食吃米飯還是麵食，則由炊事班來決定，說白了，就是老陸說了算。
管著好幾百號兒人的吃喝，說起來，老陸手裡頭還是有不少權力的。真要是想撈油水兒的話，總能撈到不少，不過現在老陸可不敢動這個歪心思。他上任之前，李貴李老爺專門把他拉到一邊兒好生說了一通，說董大人最恨的就是貪腐，你吃點兒喝點兒沒啥，真敢往自己家裡搬銀子中飽私囊，說不得就得留著那些錢去奈何橋上賄賂孟婆他老人家了。
總體來說，董策給定了一個標準：半斤加八兩。
也就是說，饅頭油餅米飯這些主食管飽，想吃多少都行，而除了這些之外，每個人每天要達到半斤菜，三兩肉，二兩禽蛋，二兩豆子，一兩油！
如此的話，一天下來，消耗的米面就有四五百斤，其它的肉菜禽蛋豆子油鹽加起來，也是數百斤之多。
當時老陸知道這個標準的時候，給驚的是是目瞪口呆，乍舌不已。
老天爺，這還是一般士卒的伙食麼？放在別的地兒，就算是一般家業不那麼大的地主鄉紳們，一天也吃不了這麼多肉，喝不了這麼多油啊！算下來，這一天一個士卒光是吃飯就得多少錢？
他私底下認為，給士兵們吃這麼好是完全沒有必要的。這年頭兒，只要是有一口飯吃，還不是讓幹啥幹啥？反正養的這些軍兵，欺負百姓有能耐，打建奴打流寇都是廢物，給他們吃這麼好，豈不是浪費？別的軍中，士卒們每個月也就是七八斗的糙米陳米爛米，能吃個半飽兒就不錯了，還想頓頓吃肉？做夢去吧！一年讓你聞一會肉腥味兒就算是老天爺開恩！
但是卻也不得不承認，這位董老爺，真真是愛兵如子的。
今日是新兵們第一次在食堂裡吃飯，老陸是個聰明人，他固然說不出『第一印象』這四個有概括性的字眼兒來，但是卻不妨礙他明白其中的道理。是以他絞盡腦汁，要把這頓飯弄得足夠豐盛，給新兵們來一個巨大的驚喜，讓他們以後再也忘不了在軍營食堂吃的第一頓飯！
後廚很大，足足有兩丈方圓，相當於農村裡頭兩間大屋的大小、
裡面靠著東西牆各自是起了一個長長的灶台，上面分別有五口大鍋。
這會兒十口大鍋下面爐火都是點的騰騰的旺，外面寒意逼人，裡面卻是暖融融的，用溫暖如春來形容似乎都有些欠缺了，幾乎可以說是如同置身盛夏一般。幾個炊事班的火頭軍都穿著小衣汗衫，饒是如此，也是一個個熱得大汗淋漓，身上的衣服全都濕了。
這會兒十口大鍋裡頭，有三口正在燜米飯，四口在蒸饅頭，不單單是要弄今兒晚上的。石大人吩咐下來了，明天早飯吃的挺早，怕是早晨起來是沒時間現蒸饅頭了，只得今兒晚上先弄好了，明天一熱就成。
這年頭兒的鍋蓋可不如後世的嚴實，一陣陣的蒸汽從鍋裡冒出來。雖說為了保溫保氣，已經是在鍋蓋的邊緣塞了不少的濕布糊住，就是為了防止蒸汽出來，但是根本不管用。
屋裡蒸汽繚繞，離得稍微遠一些，便連人都瞧不真切了。
這會兒饅頭的香氣，米飯的香氣，混雜在一切，其中卻還有著一股股誘人之極的肉香。
老陸背著手，不慌不忙的走動著，他的神色很從容，腰板兒挺得很直，臉上沒有什麼笑意，反而是有些嚴肅。就像是一頭巡視著自己領地的獅子。
俗話說居移氣養移體，老陸大小也在領導的崗位上幹了不短的一段時間了，在他的炊事班裡，在這個小小的團體內，在這間屬於他們的後廚裡，他，就是說一不二的最高權威。但凡是手裡能握住權力，別人上桿子巴結討好的人，大概都能養出一種氣度來。雖然這種氣度可能在他的上司面前立刻就會變成諂媚和阿諛。
老陸現在，瞧著也有些官樣兒了。
他踱步到了最裡面那個大鍋旁邊，那一陣誘人的肉香就是從裡面傳來的，老陸掀開蓋子往裡頭探了一眼，深深的吸了口氣，滿意的點點頭。
他把蓋子蓋上，向那正在添柴燒火的伙夫道：「慢著點兒，要文火慢燉，自己記著時辰，該停就停了。方纔那邊傳來信兒了，大人們發狠了，還得再操練一個多時辰，吃飯的點兒，推到戌時中。」
那火頭兵趕緊哈了哈腰，恭敬的應了，笑道：「陸爺您就放心是了，俺別的幹不好，燉這個那是拿手、」
「你小子……」老陸點了點他，淡淡一笑。