趙老闆笑了一下，臉上的桃花朵朵開了，「哦，我就是看看你們兩個到底誰當家，我這是要跟誰談。」事實上他一開始是以為那女人當家的，但是旁邊坐著一個男人，他自然要給人家幾分面子了，所以就來了這麼一句。
「哦，是我弟妹當家。」秦大周指了指劉芸，「你有啥事都和她談。」
對於秦大周如此面不改色的承認一個女人當家，趙老闆有些意外的挑眉，同時對於眼前這個面容清秀的女人更加高看了一眼。
他翹起了二郎腿，靠在辦公桌後的大椅子上，好以整暇的等待劉芸開口。
劉芸看他這模樣，也不扭捏，直接拿出了自己做好的計劃書，「實不相瞞，就像之前和你說的一樣，我們很有合作的空間，我這裡有一份計劃書，趙老闆可以花三分鐘的時間看一下，如果有興趣，再決定是否和咱們談下去。」
趙老闆沒有看計劃書，而是笑了起來，笑的很隨意，「你們怎麼會覺得我會按照你們的意思去看計劃書，再怎麼說我也是這個酒店的老闆。」
「趙老闆貌似最近也在找合夥人，不是嗎？既然我們敢上門來，肯定也是有法子的。三分鐘的時間判斷去留，也不會耽誤時間，不是嗎？」劉芸好歹以前接觸的也是社會名流，對於這位二世祖倒是毫無壓力。
她眼裡的笑意和從容讓趙老闆心裡的輕視也褪去了，情不自禁的伸手拿起桌上的件看了起來。件做的很簡單正規，對於頗懂墨的趙老闆來說，還是沒問題的。不過他原本只打算用三分鐘看的計劃書，卻足足看了有十分鐘。看完後，那雙桃花眼明顯亮了。
他身子向前傾，眼裡帶著急切，「是你做的？」
「當然。這種東西也不能假手於人。」
趙老闆眼睛更亮了，「你想要什麼？」
劉芸聞言，就知道有門路了，她也不急，身子靠向椅背，「雙贏互利，就像計劃書上的，合作者百分之四十的股份。」
「沒想到你既然還懂股東制，你學的是經濟學？」趙老闆徹底不敢輕視眼前這個女人了。
「我沒有讀大學。」
「……」趙老闆的桃花眼裡帶著三分的審視，半響，方才道：「你確定這些能成功嗎？」
劉芸點了點頭，一臉的嚴肅，「就像計劃書上的，我們成為股東後，按照此計劃獲得了盈利便按照股份分紅，若是失敗，則主動退出酒店。趙老闆這酒店如今的情況，只怕比我的這個計劃書上最差的後果好不了多少吧，既然如此，何不拼一把。我看趙老闆也是見過世面的人，要不然也不會隨著大流盤下這個酒店了。」
趙老闆瞇了瞇眼，似乎也在思考眼前的形式。他之前讓他們兩人上來談，也只是帶著幾分好奇，這個明顯年齡不大的女人到底能說出什麼花樣來，沒想到倒是讓他大吃一驚。計劃書雖然簡單，但是也很清晰。包括酒店的規劃，後期營業上的安排，菜色，名字，這些都讓他有眼前一亮的感覺。但是如果真的按照他們說的做了，自己就不是唯一的老闆了。
「趙老闆在擔心以後我們分了你的權利？」
「你，你怎知道？」
劉芸笑了起來，「我不知道，只是比較瞭解現在每個下海經商的老闆的心理，出來干都是想要成為人上人，自然不喜歡和別人分享自己的地盤。不過趙老闆有沒有想過，一個人吃一個餅和兩個人吃三個餅，到底誰多誰少？而且趙老闆既然懂得股東制，自然也應該明白這個制度的好處是大於壞處的。不止風險平攤，還能多些人出謀劃策。我們百年秘製滷肉雖然名字不算頂響亮，但是在城裡也算是有些名頭，再加上我添加的新菜色，還有一些陸陸續續的宣傳方式，絕對是穩賺的。「
「你就不怕我看了你的計劃書，但是拒絕與你們合作？」
「計劃書只是一個階段的安排，後期想好要持續賺錢，需要靠這裡。」她指了指自己的腦袋。「相信趙老闆不會鼠目寸光。」
趙老闆瞇了瞇桃花眼，他有些心動了，但是……「百分之四十……」
「和股份無關，我保證即便是百分之六十的股份，趙老闆賺的絕對比現在翻倍，我們這屬於技術入股和招牌入股，說起來，趙老闆你這邊出的也只是場地和人工，若是我們這次合作不成，我們再堅持幾年，也能幹起來的，如今來談這個，也只是想走先一步路而已。」最後一點確實是她所考慮的，時代變遷太快了，她想盡快的跨出一大步，累積財富把握好接踵而至的機遇。
趙老闆一咬牙，反正死馬當活馬醫，要是真的不成，這兩人也得自己滾蛋。他桃花眼一瞇，伸出手來，「協議書拿來看看。」
劉芸從容的笑了笑，然後從包裡拿出了事先準備好的合同。
「這是正式合同，趙老闆是要先看看，還是現在簽？」
趙老闆一看，果然條條例例的都很正兒八經的，這女人確定沒讀大學？怎麼感覺比李牧那個財經畢業的還精。
他仔仔細細的看了一遍，還不是很想簽約，不過看到最後一句「若三月內不能盈利，則自動退出酒店，且賠償百分之四十損失。」桃花眼亮了亮，笑瞇瞇的簽了字，「成，你們要是賠償不了，那個滷肉的配方拿來也成。」
生意人嘛，總是能看得到哪些值錢的東西的。
順順利利的簽了合同。趙老闆拿過自己的那一份，「劉芸？」
「趙木山？」劉芸差點看岔眼，這要是再多一筆，她鐵定當場噴出來。
與趙木山約好了三天之後開始正式對雲城飯店進行大改造後，就互相告辭了。趙木山還裝模作樣的要送送，劉芸瞇著眼看這他笑了笑，直笑的他不好意思了，才道：「不用，我這邊近。」
秦大周跟著劉芸出了飯店的門的時候，還一直雲裡霧裡的，他敲了敲腦袋，「小芸，咱這就談成了？」
「嗯。」這也算是這個年代的好處，生意人都很直接，不像後來那樣談個生意也要酒桌上海喝一頓，結果本來就一樁普通的生意，硬是讓兩邊的人都累死累活的。
「那咱接下來該咋辦，現在我腦袋裡暈暈乎乎的，感覺找不著方向了。」
「大哥，先回去吧，我正好還有事情要跟你和大嫂說說，這馬上要正式動工了，有些事情也要說清楚。」
「還有事啊？」秦大周驚訝的問道。
劉芸要和秦大周夫妻說的正是股份制的事情。這次簽約她簽的是自己的名字，但是秦大周夫妻肯定要分紅的。不過至於每家分多少，他們還需要商討一下，以免後面因為這個鬧了矛盾。
去菜市場接了李梅回家後，一家子人坐在小客廳的桌子邊，劉芸鄭重其事的拿出了合同。
秦大周拿著筆，有些猶豫，「小芸，咱們都是一家人，就不要分這麼清楚了，你到時候給多少算多少。」他這也是實誠話，不管是技術還是去談的這件事情，都是劉芸一個人促成的，他總感覺自己在占老三一家子的便宜。
「就是小芸，我和你大哥啥子也沒出，倒是好能去酒店裡幫忙就行。而且咱們菜市場的攤子還在呢，也能掙錢。」
劉芸搖了搖頭，「大哥大嫂，我知道你們的心意。但是當初我啥子也沒有的時候，是你們一直支持我，出錢又出力。現在有出路了，我肯定也不能放下你們的。這份情我劉芸要是不記住，日後誰也看不起我。再說了，這事還沒成呢，還不一定賺錢，咱們這麼做也是方便日後好有理有據的，這別的事情就算了，錢的事情也一定要分清楚，俗話說親兄弟明算賬，如今可不就是這個樣子嗎？」
秦大周和李梅沉默了，他們知道老三家的一直在帶著他們發家致富，但是現在想來，覺得很不好意思了，出謀劃策和手藝都是劉芸的，他們可不能再想著平起平坐了。
「這樣吧，小芸，咱們之前的錢，我這邊的分紅全都投入到酒店的再建設中，我也去酒店幫忙，啥子事隨便安排，你這邊的百分之四十的股份，只用給我百分之十就夠了。我和你嫂子心小，咱們菜市場的攤子賺錢就夠花銷的了，分紅的錢存著以後攢家產。」
「好吧。」秦大周能說出這番話，劉芸心裡也挺安慰的。秦大周夫妻是本分人，是值得以後深交的人。
這些合同正式簽訂後，劉芸和秦大周夫妻也開始商議後面的計劃了。後期秦大周和劉芸肯定用在酒店的時間更多，那麼菜市場的攤子就得李梅一個人來了，她一個人明顯忙不過來，劉芸建議請個幫工來。
李梅捨不得工錢，「算了，我一個人能行，手腳快點就行了。」
「嫂子，人多的時候要是客人等不及了，那流失掉的生意可不是一個工人的工錢能抵的，而且也會讓客人對咱們產生不好的印象。後期想要做大，請人是在所難免的。」
秦大周也不捨得自己媳婦受累，「請人吧，你以後不止要看攤子，還要照顧琳琳，要是累壞了可就不好了。」
見自己男人都這麼說了，李梅有些鬆動了。「那成，這幾天我仔細觀察觀察合適的人。」
劉芸就知道，她這觀察觀察也不知道到何年何月了，她要是不把這事情安排後，哪裡放心去酒店那邊啊。
第二天一大早，劉芸到了攤子上就把一張招工啟事給貼在了小木屋的牆上了。二十塊錢一個月，工作時間短，這樣的待遇是很不錯的。
來應聘的人還挺多的，秦大周夫妻都不懂，直接讓劉芸過目了。劉芸經過一番篩選，挑中了一個十七歲的小姑娘謝小山，也是從農村來城裡投奔親戚的，容貌有些木訥，但是手粗腳粗，看著就是個利索的人。
謝小山來上班的第一天，劉芸就給她敲打敲打了。「小山，只要你好好做，我們這不會虧待你的。可千萬不能因為這城裡的日子就忘了咱們以前的那些好品質。」
「嗯，芸姐你放心吧，我在家裡幹活可比這多多了。」謝小山聽不出劉芸話裡的意思，只是一個勁兒的表示自己很勤快。
見小姑娘這淳樸樣子，劉芸也不多說了，只是點點頭，給她介紹了平時工作的內容。
謝小山每天負責的事情也不多，主要是早上去劉芸她們家裡跟著李梅一起出攤子，然後人多的時候跟著打包滷肉，打掃攤子衛生，賣完了之後和李梅一起把東西送回去。謝小山對於這工作非常的滿意，「我們村兒的姐妹出來找了個保姆的工作，一個月才十塊錢呢，還總是挨主家的罵。」
她的手腳倒是蠻快的，做了兩天就很熟練了。有了謝小山的加入，劉芸和秦大周就開始去酒店走動了。趙木山將店子裡的人召集了一次，將兩人介紹給了員工們。那天聊天的兩個大媽看到劉芸這一晃眼成了他們的二老闆，臉色都變了，見到劉芸的時候也躲躲閃閃的。
劉芸覺得挺好笑的，單獨找了他們兩個談話，表示自己不介意他們那天對酒店的猜測，但是以後這種事情就不要談了，可以再酒店內部自己聊，但是不要去外面了。雖然自己也是通過他們的談話受益的，但是便宜別人的事情她可要扼殺在搖籃中。
兩個大媽見劉芸沒有辭退他們的意思，而且看起來挺和善的樣子，也終於放下心了，只是更加注意管著自己的嘴了。她們可沒有忽略和善的二老闆說到不許他們去外面聊的時候，那眼裡的嚴厲。
對酒店的情況作了一番徹底的熟悉後，劉芸就和趙木山一起商討了飯店改造計劃了。首先名字不能再沿用之前公家的名字了，按照合同上說的，改成『百年大酒店』，因為劉芸堅持既然用的是百年秘製滷肉的東西，那麼就應該使用百年的名字。
趙木山對於名字無所謂，他最看中的是不是能掙錢，管它名字是啥，反正這大老闆還是他趙木山。
名字改了之後，就是對於酒店本身的規劃了，現在酒店裡面是樓上樓下兩個大廳，地方挺大，但是看著規規矩矩的，沒啥子特色。而且桌子都是大圓桌偏多，像那種兩人座和三人座都很少。劉芸仔細觀察了地形，開始找了畫圖紙的師傅把自己腦袋裡的設計描述出來，一樓以大廳為主，牆壁的位置給他摳出一個落地窗的樣子來，窗戶旁邊擺放長方形的桌子，靠中間的位置則擺放大圓桌，牆角的位置則是稍微大點的長方形桌子。另外再從中間隔出三分之一的地方來作為大廳，專門用來置辦酒席之類的。二樓的規劃則是以間為主。還是照例摳出一大塊的窗戶出來，擺放著致的小桌子，靠牆那邊的位置則裝成一間一間的小包間，專門用來給客人談一些生意或者重要事情的。
趙木山聽的目瞪口呆，乖乖，這麼一修，自己這破舊樓要成什麼樣子了，他開始期待完工之後的模樣了。
裝修師傅說要一個月的時間，趙木山一聽不得勁，找了關係又找了個工程隊來，邊的人馬分工合作，一定要半個月的時間給搞定。
酒店裝修需要時間，劉芸也沒有讓那些宮人們閒著，印了一堆的宣傳單給他們去發，什麼開業大酬賓、優惠券奉送之類的。好在這些大叔大媽們都是能說會道的，發起傳單來也不含糊。
在此期間，劉芸也累的夠嗆，之前的服務員都是老大叔老大媽，這類型的人形象上來說太舊了，根據規劃，這類型的人都轉到後面做後勤了，前面重新找一批年輕的男女。工作服要定做的，全身一整套綠套裝加上白圍裙。她畫了樣子讓服裝店子趕制服裝後，又開始招聘新人了，招人是個難題，這個時候農村的小青年們很少會到城裡來，城裡的又嫌棄這工作不體面。招聘攤子擺到菜市場三天了都沒有一個人來。
這個時候趙木山就被拉出來了，策劃出來了，這人招不到，你這做大老闆的總要出點力吧。
於是趙木山乾脆請朋友給鎮上打了個電話，城鄉合作，開始在農村招人了。把招聘的條件和待遇一說，讓村長門幫忙宣傳一下，沒想到才兩天的時間，還真有不少人家報名了，鎮上來了電話，趙木山就包了個大卡車去把人都給接來了。
看著車上下來的男男女女們，劉芸有些傻眼，她上輩子加上這輩子，還是第一次看到這場面。不過他們要的人不多，樓上樓下的才三十個人。看著這男男女女加起來六七十個了，劉芸就給一個個的開始篩選了。身形上要不瘦不胖的，而且女的一米六以上，男的一米七五以上，這麼一篩選，就去掉了十幾個了。再挑了挑模樣，最起碼要周正的，又去掉了幾個，最後剩下來的，劉芸又看了看他們的手掌，如果是很細膩的手掌，是肯定不能留的，她這請人事幹活的，可不是來城裡過好日子的。
一整天的時間把人選都確定下來了，其他沒選上的也不能讓人白忙活，一人給了兩塊錢的辛苦錢，又給人送回去了。
人選定好後，劉芸就開始了訓練了。他們都沒有出來過這裡，說的都是家鄉話，劉芸覺得要從普通話和服務用語和禮儀是必不可少的。服務禮儀還好，主要是普通話不是一日之功。為了節省時間，劉芸每天凌晨四點就開始教課，到了晚上六點才結束課程。
幾天的時間，劉芸覺得自己的下巴更尖了。李梅給她燉了湯，她都喝不進去了。時間就是錢，她不可能讓趙木山為了她這課程就晚開業的。
還好，在開業前的前兩天裡，劉芸正式讓他們穿上了正式的工裝，二十名年輕的女孩子和十名小青年站在一起成了一道美麗的風景。
「您好，歡迎光臨。」齊齊的聲音清脆清脆的，把剛剛進門的趙老闆給鎮住了。
趙老闆驚訝的看著這短短的時間內這些帶著鄉土氣息的男孩女孩們產生的巨大變化。
「劉芸，你這是怎麼辦到的？」
劉芸笑了起來，雖然並不能和後世的那些星級酒店的服務員相比，但是短短的時間內能有這麼大的進步也是很不錯了，「趙老闆，現在請您充當一次客人，讓咱們這些姑娘和小伙子們示範一下動作吧。」
「行啊，我最會裝……咳，最會當客人了。」趙老闆不好意思的抹了抹鼻子，然後桃花眼挑了挑，「開始了？」
「嗯。」劉芸點點頭，拍了拍手掌，原先的女孩子和男孩子迅速的分組了。
從迎接客人進門，到引路、點菜、飯間服務到最後的送賓，大伙都做的規規矩矩的。期間趙木山還充當了一次耍賴的客人，他們也很好的處理了。
趙木山覺得自己又長見識了，特別是看到自己的酒店煥然一新後，他的眼睛亮了，心也蹦躂的厲害，這還是他的酒店嗎，咋這麼陌生了，真是賊上檔次了。
開業當天早上八點，趙老闆作為最大的老闆，按照之前和劉芸商量好的發言稿，對所有員工進行了一次深刻的談話。「咱們這不是公家單位，實行優勝劣汰，要是能行，你們就干，要是咱們這酒店能存一百年，你們就幹一百年。要是不行，明天就給拎著包袱走人。老大叔和老阿姨們的工作都是在後勤，你們不要覺得是新人擠了你們的位置，我們這是合理安排工作，所以要是後面誰反應有人排擠了誰，我們是要嚴格處理的。新員工也一樣，對老大叔和老阿姨們要尊重，都是你們的前輩。當然，你們一起新來的之間也不允許拉幫結派，我這裡看的是能力，不是你們的私人感情。誰好誰壞，我這眼睛亮著呢。我們酒店現在是新開業，一切都是新的，你們作為第一批員工，我們後期提拔管理人員大都是從你們這裡面找，總之一句話，機會是留給有準備的人，明白了嗎？」
「明白！」聲音齊整而響亮，大伙的臉上也透著激動。
劉芸帶頭鼓了掌，接著掌聲一片激烈的響起。
趙木山對於自己這講話得到這麼高的反響表示非常的滿意，桃花眼亮亮的。連嘴都大大的裂開了。
「好，咱們百年大酒店正式開業！」