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正文 第45章 細葉嫩芽 文 / 誓言無憂

    翠兒暈暈乎乎之間,腦海中猛地閃過一個念頭,若這香氣真的是茶樹,自己這原主又是個懂茶的,是不是可以試著採茶炒茶,作為自家的營生呢?

    這年頭一閃出來,就再也壓不住了,彷彿是這身體的本能一般,翠兒嗖一下子的就站了起來,「青山,你聞著這香味了麼?」

    「啥香味?」連青山坐著曬太陽,正滋潤著呢,忽然聽到翠兒說的話,有些摸不著頭腦。

    「這香味兒,淡淡的,有點兒苦,很清香的味兒。」翠兒摟著懷裡頭已經昏昏欲睡的小虎,對著連青山說道。

    「這味兒……你說的是茶味兒吧?」連青山琢磨了半晌,恍然大悟道,「這池子上頭,好像是有幾棵樹,那味兒還挺像茶味兒的,我當時還合計呢,這東西不是南方的麼,咋咱們這地方還能長了。」

    「你知道茶?」翠兒愣了下,翠兒在這靠山屯呆了這麼長時間,幫人家辦喜事兒辦酒席的也做了不少家了,根本就沒看到誰家待客的時候沏茶,連青山能知道,說明見識還不少呀。

    「出去當過幾年兵,看人家喝過而已。」連青山笑了下,臉上的表情憨憨的,顯然對翠兒不瞭解他的過往絲毫不介意,他伸出手來拉住大妞,對著翠兒說道,「你要是不嫌那玩意苦森森的,我帶你去看看那幾棵樹去。」

    「好!」翠兒聽到這話,眼睛都亮了,自己這身子留下的記憶裡頭,別的沒有,炒茶制茶的手藝卻是一套一套的現成的,要是能採點茶炒出來賣,這也是貼補家用的好事兒呀!

    「走,咱們瞧瞧去!」連青山帶著翠兒,往這水池子斜上方的一個小坡上走去。

    這小坡並不陡,連青山的腿腳雖然不利落,倒也能安全的走上去,等到了那小坡頂上,一陣濃郁的清香味兒就迎面而來,翠兒看著眼前這一小片約麼二十幾棵茶樹,激動的都有些說不出話來了。

    「這真是茶樹啊!」雖然分辨不出來這茶樹是什麼品種,但這的確是茶樹的消息,已經足夠繞過翠兒高興的了。

    翠兒將睡著了的小虎遞給連青山抱著,自己則是走到那二十幾棵茶樹的跟前,看著胸口高的茶樹上,那泛著嫩黃的細葉嫩芽,翠兒忍不住用指甲輕輕的掐了其中一個細芽下來,放進嘴裡頭細細咀嚼起來。

    微微的苦澀夾雜著淡淡的清冽茶香,瞬間就瀰漫了翠兒的整個口腔,不過片刻,濃烈的回甘就從唇齒之間泛了出來,來勢之洶湧,讓翠兒猝不及防的淪陷在這美好的味道之中。

    過了好半晌,翠兒才將嘴裡的茶葉渣滓吐了出來,再抬頭看向這二十幾棵茶樹的時候,看到的就不是眼前的茶樹了,而是無數炒制好了的成品茶,還有這些成品茶帶給自己和這個家的財富。

    「青山,這是好茶!」翠兒憑著自己這身子的本能,認定了這點,她激動的回過頭去看連青山,眼中滿滿的都是喜悅。

    「真的麼?太好了!」連青山看到翠兒高興,自然而然的也高興起來,他高興了一會兒,忽然想到,「翠兒,就算這是好茶又怎麼樣呢?我當初覺得這是茶樹的時候,就試著摘下過一些葉子,想要當茶葉來泡,哪知道第二天這葉子就爛掉了,根本不能喝。」

    「沒事兒,咱們慢慢研究著唄!」翠兒並不在意這個,轉頭看向這二十幾棵茶樹的時候,只覺得是看到了夢中**一般的。

    「青山,你等我會兒,我採些鮮茶回去,咱們試著制茶吧。」翠兒雖然沒有親手制過茶,但有著前世無數的品茶經驗,還看過不少紀錄片,再加上原主耳濡目染的炒茶過程,就算一次兩次制不出茶來,就不信試個百八十次的還不行!

    翠兒看著眼前的茶樹嫩芽,恨不得一次都把它們採回家,然後好好的試試看到底是什麼樣的方法能炒出成茶來,但翠兒的理智又強拉扯著她,一共就二十來棵樹,嫩芽有限,自己一次都給採了去,要是炒茶不成,想再試就得等下一茬嫩芽出來才行了。

    翠兒數了數這坡上的茶樹,一共是大小相差無幾的茶樹二十八棵,思考了片刻,翠兒決定用這南邊嫩芽長得最多的幾棵茶樹來試著制茶。

    所謂的制茶,其實是摘取茶樹的新鮮芽葉作為原料,再經過殺青揉捻烘焙等手段,製成可以長期保存的茶葉的過程,而這採茶過程裡頭,又根據茶種的不同,對芽和葉的數量也有不同的要求。

    根據翠兒前世喝茶的經驗,好茶的茶葉大多是比較精緻的,看著這茶樹上的茶葉,也就是單芽或者是一芽一葉而已。翠兒怕自己的估算有誤,便放開了些,準備採些單芽的,再採些帶葉子的。

    翠兒細細的看著那些茶樹的時候,連青山抱著已經熟睡了的小虎站在旁邊,看著朦朧的陽光柔柔的照在翠兒的臉上,將她細嫩的肌膚上微小的絨毛都照的分毫畢現,只覺得陽光下的翠兒實在是太美了。

    翠兒這時候,卻是在專心致志的看著這些茶,這茶的嫩芽回甘都如此的甜美,若是炒製成了成品茶,不知道是不是會更好些呢。

    「青山,這樹所在的山頭,是你的對吧?這地方也沒有別人再來過?」翠兒在伸出手來採茶前,又最後確認了一次。

    「山頭是咱們家的,這山洞裡頭,除了我以外也沒有人來,村裡頭的人都不知道呢。」連青山給翠兒吃下一顆定心丸。

    「那就好!」翠兒的臉上帶著笑,小心翼翼的開始採茶,掰取著這細緻枝葉上的翠綠嫩芽,手上一點兒多餘的力氣都不敢用,生怕折壞了這茶樹,捏壞了幼芽。

    翠兒的動作很是仔細,速度也漸漸的快了起來,在靠近南邊的七棵樹上,先是採了一小捧單芽的鮮芽,用隨身帶的手絹包好,又採了些一芽一葉和一芽兩葉的,用衣襟兜起來,弄完了這些,這才抬起頭來擦了擦額頭上的汗,正好看到連青山在癡癡的看著她。

    「青山,咱們回去試試能不能炒出茶來,要是能炒出好茶,咱們賣茶也能得些銀錢了。」翠兒對著連青山甜甜一笑,讓連青山覺得整個山谷的陽光都明媚起來了。

    「好,都聽你的!」

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