第420章酸辣湯
等老管家安伯一遊空間小世界之後，很快就被安家安排人帶走，甚至就連安馨也被以婚前體驗的名義跟著一起離開了安家。
對於安家人的想法，秦曉偉也算是有所預料，畢竟精神控制的說法也是他自己說開得，所以，即便心有些小不爽，也並沒說什麼。
安伯與安馨兩人離開之後，秦曉偉就暫時住了安家，對外則是聲稱這是給安和平找來的專職保健調理營養師。
還別說，安家另一處老宅雖然不如秦家大院那麼得有鄉土氣息，但那種古老的四合院，所蘊含的歷史氣息與化氛圍卻依舊讓秦曉偉住得很爽。
要不是這種地方太貴而且也太過引人注意，他還真想著有機會也京城買上一套，沒事兒的時候可以帶家人過來享受享受。
好，這四合院雖然不是自己的，但用起來卻是跟自己的也沒什麼兩樣，這不，看著因為入了冬，顯得有些蕭瑟的院子，秦曉偉又閒不住的忙活了起來。
小小的鋤頭他的手上靈活的舞動著，一刨一收之間居然隱隱給人一種極為靈動的協調感，只是幾下的功夫，一方被清理出來的土地就被仔細地翻了一遍。
原本凝結成塊的土壤被打散，一些或大或小的石子也被這傢伙細心的揀了出來扔到旁邊的簸箕。而一旁的小桶裡，則盛滿了用雞糞、羊糞還有蚯蚓糞等等各種糞便混合併酵後的有機肥料。
這種經由原液酵過後的肥料，不但沒有絲毫糞便的臭味，相反空氣還隱隱地散著絲絲縷縷的酒香氣。
將這些有機肥料全部施好，又拿出準備好的種子播了下去之後，秦曉偉這才引來空間裡的清泉細細的灌溉了一遍。
「喲，我說小木頭，怎麼又種地吶，我這院子都快成了你的菜田了。」剛剛早起的安和平，拎著個鳥籠子走了過來，笑著招呼道。
看著眼前這塊重煥出生機的土地，秦曉偉笑道：「閒著也是閒著，找點事兒做做不是。不過，要是老爺子你嫌棄，我再弄回來就是了。」
「可別可別，這四合院裡的地任你種，種得越多越好。對了，還有那池子，你不是說想清理一下養魚用嗎，今天就有會有人過來弄。」安和平連連擺手笑道。
他不傻，不過是兩天的功夫，這四合院裡早開墾出來的土地裡已經是一片綠色，雖然裡面的作物都是常見的品種，可這生長的速也太驚人了些。
何況秦曉偉也說了，他種得這些都是自家山門小世界裡的品種，雖然算夠不上真正的仙品，但也不是外面那些普通貨色所能相提並論的。
所以，玩笑歸玩笑，但這種好事兒傻子才會真得拒絕。甚至要不是顧忌到眼下微妙的關係，安和平還想能將這些異種大規模地培育出來。
到時候不說這超短的生長週期所代表的巨大經濟價值，光是經常食用對人體的機能會有著明顯的滋養與調理作用，就足以彰顯出其不凡的價值來。
而這一點秦曉偉自然不會不清楚，之所以會沒事種地玩，除了確實是閒著無聊之外，這番舉動他其實也是有著自己的盤算。
「老爺子您就放心，我可不會真得把您這寶貝院子全變成菜地，這麼好的四合院您捨得我還捨不得呢。」秦曉偉一邊收拾著工具一邊笑道。
「呵呵……小木頭啊，不知道今天這早飯吃什麼啊？我這可是已經溜躂了一圈兒嘍。」邊拍著自己的肚子，安和平邊笑著說道。
只不過是這幾天的功夫，他這氣色還有精神頭，再也看不出半點那種壽元將近的衰老與病態，紅潤的臉色矍鑠的精神，怎麼看怎麼健康。
當然了，這身體上的健康並不代表著這位就不用死，壽元上的事情牽扯的東西太過玄妙，身體再好時候一到，照樣逃不過無疾而終的結果。
「放心啦，老爺子，早飯一會兒就得，走。」收拾好工具的秦曉偉，拎著東西率先就往前院的廚房走去。
沒多會兒的功夫，就見他端著放有兩隻冒著撲鼻濃香的大碗和一碟明顯是剛炸好的短版油條就走了出來，放了桌上。
嗅著空氣酸酸辣辣的味道，看著面前濃稠的湯汁用料十足的大海碗，安和平笑道：「小木頭，今天你做得這是酸辣湯？」
「沒錯，就是酸辣湯，老爺子您不會嫌棄這一口？」不客氣地一旁坐下，端了一碗酸辣湯放自己面前的秦曉偉笑道。
「嫌棄？想當年，能有碗**酸香的酸辣湯喝，對我們來說那可是難得的美味啊。」回想著當年的崢嶸歲月，安和平不由感歎道。
雖然並沒有生於那個動盪的年代，但卻並不妨礙秦曉偉對那些為了人民而戰的英雄所產生敬仰之情，只不過一想到現這些當官的，兩者的差距讓他很是無語。
為了不影響一大早的胃口，這傢伙連忙招呼道：「來來來，老爺子，別想過去了，快嘗嘗我這特製版的酸辣湯味道怎麼樣。」
一時感慨的安和平自然不至於小輩面前失態，當下端起自己的那份酸辣湯細細地打量了起來。
要說這道酸辣湯應該屬於川菜菜系，其特點是酸、辣、鹹、鮮、香，美味的同時還能增加食慾。
只是經過廚師門的自行改良與演變之後，這道菜的真正歸屬就已經顯得不是那麼的重要了。
而這一次秦曉偉所做的酸辣湯即不是湘式也不是川式，不是其它的現有的做法，而是完全自己改良後的式酸辣湯。
不光是手法上的變化，就連食材本身也是變得為豐富為營養的同時，還兼顧了食材與食材之間補益、調和等物性方面。
看著那幾近透明的濃稠湯汁，紅的、白的、黃的、綠的、黑的，色彩分明卻又搭配的恰到好處，讓人不禁有種賞心悅目的感覺。
就安和平剛要吃的時候，卻被秦曉偉一把攔住，然後笑道：「別急啊，老爺子，還有作料沒加呢。」
說完，他拿起一旁的調料瓶，很利地將幾滴香汪、香醋還有紅火的辣油分別燒到了湯麵上。
「來，吃起拌勻就好了，對了，別忘了就著這剛出爐的油條一起吃哦。」
等這話說完，這傢伙也顧不上眼前這位長輩，抄起一根被炸成暗金色的油條插到自己的酸辣湯裡，然後一口就咬了上去。
炸得恰到好處的油湯酥脆可口，剛出鍋的酸辣湯酸辣鹹香、濃稠爽滑，兩者相配合起來，那種味覺上爆開來的衝擊力實是讓人不禁陶醉其。
而看著某人邊吃邊沉醉的模樣，安和平笑著搖了搖頭，也有樣學樣地抄起油條沾著酸辣湯吃了起來。
不得不說，看別人吃和自己吃的感受完全是兩回事兒。油條的酥脆就不說了，光是那酸辣鹹香的絕妙感覺，就已經讓老爺子的味蕾一振二振三振……
等他用勺子撈出被濃稠的湯汁包裹著的種種食材送入口之後，就現嫩、脆、軟、滑等諸多不同的口感彷彿走馬觀花似的口陸續呈現出來。
連續幾口酸辣湯就著油條送下肚，一股子**辣的氣息頓時就讓安和平的額頭上浮現出了一層細密的汗珠。
飛快地消滅掉手的油條之後，全身都彷彿被口的滋味給激活了的舒爽感覺讓他不由大笑道：「哈哈！爽！真爽快！」
可惜這樣的誇獎對於某人來說早就聽得沒了感覺，所以，連手上的動作都沒聽，繼續一口油條一口辣湯地那裡大吃大嚼著。
都說自己吃飯和與人一起吃飯的胃口絕對不一樣，這話一點也沒錯。
看著秦曉偉如此好的胃口，就連安和平也忍不住加入到糊吃海塞的隊伍。
沒一會兒的功夫，不光是兩大海碗的酸辣湯被兩人一掃而空，就連那碟子數量不少的油條連碴也沒能剩下。
當兩人靠椅背上一邊咂著依舊滿是濃香的嘴回味著，一邊拍著肚皮的時候，這幅場景要是被其它營養調理師給看到了，還不得給雷得外焦裡嫩。
先不說老年人的腸胃對酸辣等刺激食物的承受能力，光是暴飲暴食對身體不利這種事情，對於任何一個營養師來說都是基礎到不能再基礎的常識。
得虧安家這處老宅院裡沒有別的營養師，否則看到這一幕，估計秦曉偉這個冒牌貨到時候肯定是少不了被一頓臭罵。
可要是有這些營養師知道安老爺子突然恢復健康正是因為這冒牌貨的功勞，估計他們一定會對自己所學的專業知識感到置疑了。
等將剩下的收拾工作扔給保姆小阿姨搞定之後，吃完早飯的二人略休息了一會兒，就擺上棋盤楚河漢界的撕殺了起來。
隨著日頭的升高，高懸空的太陽將清晨時的濕寒給驅散了大半，殺完象棋之後秦曉偉很憊懶地搬了張躺床放到院曬起了太陽。
看著比自己還像個老人還會悠閒的對方，搖頭暗歎了一聲的安和平，這心裡頗有些哭笑不得的感覺。
嘴上卻說道：「對了，小木頭，午我有幾個老夥計要來，能不能麻煩你準備準備？」
……