龍騰世紀 > 職場校園 > 美食掌門人

龍騰世紀 第091章 毒八角 文 / 風雨中的塵埃

    第091章毒八角

    買完東西之後,秦曉偉將車子開到一個無人注意的路邊,直接將後車廂裡那些食材統統收進了儲藏室裡。

    由於儲藏室雖然能保鮮卻不能收取活物,所以,那些還鮮活的魚蝦、雞鴨還有肉兔一收進之後立馬就自動地死翹翹了,到是省了不少宰殺的麻煩。

    收完東西之後,秦曉偉也沒急著開車,而是通過自己的念頭分批將剛買的那些食材扔進了加工坊裡。

    還別說,這加工坊用起來就是方便,半扇豬扔了進去並花費了一定數量的系統金幣之後沒多久,就看到五花肉、腿肉、大骨、肋排、豬蹄兒等不同的部位就出了儲藏室裡。

    隨後那些魚蝦、雞鴨還有狍子和肉兔也都被一一按照不同的部位分解了出來。除此之外,諸如兔血、蝦線、魚鱗、內臟等等之類的邊角料也被分門別類的轉移到了儲藏室裡。

    要說這加工坊的功能還真是好用,只要提供材料並根據工作量消耗不同程度的系統金幣,幾乎只是一眨眼的功夫就能根據操作者的指示或者自動地完成分解食材的工作。

    可惜的是,這項功能是需要消耗系統金幣的。雖然滿意度與系統金幣之間的兌換比例是一比一百,可要是想敞開來用以目前滿意度的增加速度還真是撐不住。

    嘗試完粗加工的功能之後,秦曉偉又試著使用加工坊的精加工功能將魚肉加工成魚圓、牛肉加工成牛柳、豬肉加工成肉糜等等一系統的動作,結果也是一樣利與好用。

    嘗試了加工坊的前兩項功能之後,對後深加工這項功能越發有信心的秦曉偉,又驅車趕往了不遠處的副食品批發市場裡轉了起來。

    這一次,他所要購買的東西主要就是深加工時所需要用到的各種香料和配料。

    當這傢伙市場裡轉了一圈下來賓一,發現前面不遠處有一家的生意十分的紅火。

    不停的有人從店裡拖出一袋袋的貨物扔到買家各自的車上,站讓店門口的胖老闆飛快的打著計算器,然後接過或多或少的鈔票。

    要說這一路走來,雖然時間還早,但幾乎每家都發貨的發貨、收貨的收貨開始忙碌了起來,可眼前這家的生意實是好的讓秦曉偉這個外行都羨慕了。

    「難怪這家店的東西即好又實惠?」抱著這樣的念頭,他不由走到近前觀察了起來。

    也不知道是不是因為生意太忙了顧不上招呼還是別的原因,秦曉偉的到來並沒有引起這家店正忙碌中的老闆還有夥計的注意。

    看著攤位上那些用來出樣的香料,秦曉偉下意識的衝著一個其中的一袋八角拍了一個辨識術上去。

    「八角,又稱茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角屬的一種植物。其同名的乾燥果實是中國菜和東南亞地區烹飪的調味料之一。品質:普通,可以食用。」

    「莽草,又稱山茴香,形似八角,但枝、葉、根、果均有毒,果實,尤其是果殼毒性大。莽草中毒多因將其果誤作八角食用而引起。品質:普通,不可食用。」

    自從這辨識術從基礎升到了初級之後,所提供的內容就不再是簡單的發現了什麼品質如何了,而是能給出詳細的說明,並且辨識的範圍也變大了。

    也正是因為如此,平時除非必要秦曉偉也很少用這項能力了。畢竟開店做生意,這食材的品質方面他也無法去強求什麼一星還是二星,還不如來個眼不見為淨的好。

    可看到這同一個袋子中卻出現兩種不同的辨識結果,秦曉偉頓時皺起了眉頭。

    對於從小廚師家裡長大的他來說,這食材還有香料的辨認能力即便是沒有辨識術也照樣懂一些。這莽草與八角的區別以及害處這傢伙也是明白。

    對於莽草的毒副作用秦曉偉曾經也聽自己的父親說過,這玩意人吃了可是要出大問題的。

    後來國內的某市就曾經出現過幾例莽草中毒事件,患者一開始還以為吃的是茴香出的問題,其實就是莽草中毒。

    這年頭黑心商販太多,秦曉偉以前跟自己父親去買香料時,就沒少聽說市場上有很多賣大料也就是八角的商家都是用莽草來冒充的事兒。

    真正的大料也就是八角一般是七到九個瓣兒,並且以八個瓣兒的居多,要不然也不會有八角這麼個稱呼了。而莽草則多為九個、十個瓣兒,甚至還會十二個瓣兒。

    對於一般人來說也確實無法分辨出八角和莽草,由於不認識這東西所以很難發現其中的區別,只不過,等吃出問題時就已經晚了。

    後來有一次聽說某市查到了大量毒八角也就是草莽時,秦曉偉還特意網上查了一下有關這玩意毒性,這才知道莽草的中毒症狀有些類似癲癇。

    除此之外,還會有噁心、嘔吐、腹瀉、頭痛、狂躁不安等症狀,嚴重者還會昏迷、諺語、四肢抽搐或陣發性驚厥、尿少至尿閉,終死於呼吸衰竭。

    站旁邊冷眼旁觀了好一陣的秦曉偉,心裡不由為這家店老闆的黑心暗想道:「難怪這家生意這麼火,同樣的東西價格明顯比別家便宜了快三成,這樣的價錢不火才怪。」

    不管是出於家教還是本身的性格,對於這類為了賺錢完全不要良心的黑心商販,他向來都是一點好感也沒有,不用說為了降低成本自己也買這些能要人命的便宜貨了。

    看了一會兒之後,秦曉偉搖著頭閃人了。至於為什麼不去阻止,暈,他不過一個普通老百姓,連國家都管不了的事他怎麼去管,能保證自己不用就已經很有良心了。

    繼續逛了幾個攤位將所需要的香料與加工食材所常用到的一些配料都買齊了之後,打算離開副食品批發市場的秦曉偉無意中一個靠近出口的角落裡發現了一家掛著旗旛的酒鋪。

    跟市場裡其它批發酒水飲料的商家不同,這家酒鋪的門口放著那一口口大酒缸還有用紅布塞封口的酒罈和西式的木酒桶,給人一種與眾不同的鮮感覺。

    看了看時間,發現時間也還不晚的秦曉偉,心念一動之下就走進這家店。

    可能是沒想到自己店裡這麼早會有生意上門,這家店的老闆娘正拿著牙刷和水杯打算到門口的水池裡洗漱,看到有客上門之後也沒太意,只是招呼了一聲隨便看就繼續洗漱去了。

    要說這家酒鋪看起來還真是不錯,古色古色的店面裝修按照黃酒、白酒、藥酒還有紅酒等不同品種的酒類分隔了不同的區域,讓顧客看起來一目瞭然。

    輕嗅著空氣中瀰漫著的純正酒香,讓從小就被自己父親用筷子沾著酒喂,長大了是有著好酒量的秦曉偉覺得那叫一個心曠神怡。

    跟市面上那些所謂的品種琳琅滿目的勾兌酒不同,明顯是以自釀酒、自泡酒為主的這家店裡,大多都是那種市面上已經少見的原漿酒。

    勾兌酒按行話來講叫「三精一水」,也就是酒精加香精加糖精加水,然後按照一定的比例進行勾兌出來的。從字面上來講,這種酒並沒有什麼問題。

    只不過,做為勾兌用的酒糧部分一般有兩種,分別為糧食釀造酒精和高純度的化工產食用酒精。

    前者嗎一般情況下也可以稱為原漿酒或者酒頭。當然了,不同的地區、不同的人使用的稱呼自然也不同,所以,大家就不要糾結這個問題了。

    相對而言,這化工產的食用酒精成本自然就低了許多。所以市面上的那些勾兌酒,多半使用的就是這種。

    只不過,即便是有這種便宜的食用酒糧存,可照樣還是會有不少的黑心商家,乾脆使用工業酒精進行勾兌。這種情況下勾兌出來那就叫假酒了,喝了之後有百害而無一利。

    所以,真正想喝到好酒,除去花上大價錢卻依舊要冒著買不到真貨的風險去買那些高檔酒之外,好的方法就是找那種酒坊買土釀的原漿酒。

    雖然口味上這種酒可能比不上添加了各種香精的勾兌酒來得有滋味,但喝多了有不上頭的好處卻是那些勾兌酒所不能相比的。

    所以,看到這家店時,秦曉偉就動了自己也自釀點酒放店裡賣的想法。反正系統剛剛激活了加工坊,正好借此機會來測試一下深加工這項功能能否順利將酒釀出來。

    轉了一大圈之後,店家的推薦與辨識術的篩選之下,秦曉偉買了一些釀造黃酒和白酒要用到的酒麴與酒母,還有自釀葡萄酒所必備的酵母、丹寧與果膠酶。

    考慮到這酒要是加工出來了,總得有容器放吧。所以離開之前,他乾脆又買了兩隻五升裝的橡木酒桶和若干的酒瓶與軟木瓶塞。

    最新章節txt,本站地址:
上一章    本書目錄    下一章