第072章原由
對於秦曉偉的設想老刀把子的眼裡壓根就是小事一件，對方看來，這種好事可是村裡人以前想求都求不到的，只要有人願意收購村裡沒人會不答應。
畢竟大王村雖然人口並不算很多，但佔地面積卻是不小，不管是稻、麥這兩種主要農作物，還是四季的瓜果蔬菜又或者是家禽家畜，可是戶戶都有伺弄。
按老刀把子的意思，只要價格合適，別說秦曉偉這小小一家燒烤店外加秦記小飯館，就是大批量供應金陵城區的農貿市場都沒問題。
當然了，前提是得有足夠的銷路以及利益，否則即使王富貴王大村長的威信再高，這村裡也沒人願意為了一個虛無飄渺的大餅冒風險去大規模來搞。
可惜的是，一直以來交通的問題一直困擾著大王村，偶爾有些零散的貨商來到村子也多半是收一些山貨，每次的交易數量並不多不說而且價格也上不去。
至於普通的農產品這十里八鄉的哪個村子沒有，送上門估計都沒人會有，別說奢望有人會到犄角旮旯交通不便的大王村上門來收購了。
所以，整個村子裡的產出，除了賣給糧食收購站的糧食之外，也就是每隔一段時間趁著鄉里的集市賣掉一部分，剩下的大多數還自產自消。
聽到這一番為詳的敘述，秦曉偉對這青山綠水環境優美大王村抱有同情之餘，也不由得有些慶幸。
畢竟他也知道，要不是因為地勢過於偏僻，而且交通又確實很不方便，想來利益的驅動下這大王村優美的自然環境多半是無法保持到現了。
只不過，秦曉偉也知道自己的想法不過是臨時起意，並沒有什麼詳的計劃別說實施了。所以，這一次他也沒有談得太深，只是口頭上有了個初步的溝通。
等正事談完之後，秦曉偉趁著三個夥伴都被老刀把子家裡的大院環境給吸引，被王傑給帶著出去轉悠的時候，悄悄問了一下自己關於之前比試結果的疑惑。
對於這個問題，老刀把子笑著說道：「呵……你說這事兒啊。其實也說不上什麼讓不讓的，雖然我老刀把子祖上也出過大廚，但傳到我這代這手藝早就丟得差不多了。」
「可是，我總覺得老刀叔你還是有放水的嫌疑啊。」聽到對方祖上也出過大廚，秦曉偉先是一愣，隨後說道。
「放水？啥意思？」突然聽到這麼個名詞，老刀把子不解地說道。
「哦，這話就是說本來有能力贏得比賽,但卻因為某種原因,故意不拿出全部實力,讓對手獲勝的意思。」秦曉偉連忙解釋道。
「呵……這話到是挺有意思的，不過，按你這麼說我也不算放水啦。雖然認真起來不至於弄成那樣子，但也不敢保證就一定比你處理的好。」弄明白放水含義的老刀把子笑道。
話雖然是這麼說，可秦曉偉卻依舊有些疑惑，畢竟對方那宰殺魚的利手段可不是一般的高明。
好這個疑問老刀把子隨後也做了解釋：「別看我宰魚的時候利，那不過是因為我常年累月從事屠夫這個工作結果，換成是你年年幫村裡甚至是周邊幾個村子宰殺各種牲口，照樣也能練出一手的好刀法來。」
「可是，老刀叔，這條大黑魚你也沒遇到過吧，可怎麼能宰殺的那麼順溜呢？」秦曉偉繼續問道。
聽了這話問題，老刀把子並沒有直接回答，而是笑著問道：「呵……之前你應該注意看到我動手前有那魚的身上來回摸過對吧。」
「沒錯，確實有這麼回事。」回憶到那個情景的秦曉偉點頭回答道。
「其實那是一種名叫摸骨法的特殊手法，說白了就是通過各種不同的手法去感受獵物的骨骼結構，有了這個手法，即使從沒有碰到過的牲口，我也能利的給宰殺了。」說到自己厲害的手段，老刀把子是一臉的得意。
聽了這話，秦曉偉的心裡頓時有些恍然。只不過，雖然對這個很牛叉的摸骨法相當得有興趣，可多少知道規矩的他並沒有再接著問下去，而是把話題轉回到了放水的問題上。
「老刀叔，你剛剛也說了按真本事也不至於弄成那樣，這還不叫放水嗎？」秦曉偉說道。
「哈哈，我剛剛不是說了嗎，就算用心弄也不見得就比得過你。再說了，你總得讓我有個理由去補償你讓出宰殺那條黑魚的機會吧。」老刀把子笑著說道。
「老刀叔，不過是一條大點的魚罷了，誰殺不是殺，再說了，你動手還省了我不少事兒呢，哪裡還用得著什麼補償。」秦曉偉說道。
聽了這話，老刀把子搖了搖頭說道：「話可不能這麼說，雖然一米多長的大黑魚這十里八鄉也遇到過，但像你那條體型明顯與普通的大黑魚有著明顯不同之處的大傢伙可是從未出現過。」
說到這裡，他端起茶碗灌了一口用山上野茶樹泡的茶水之後，繼續說道：「能長成這樣，我估計這魚不但少活了有好幾十年，而且肯定還有什麼別的原因，如果按村裡老人的話來說，這條魚啊多半是已經成精了。」
「所以，可能這事你沒放心上，但對我來說，能親手宰殺這種成了精的魚，一輩子估計也就這一次了。再加上家裡又沒什麼能拿得出手的東西，所以，就想著把酒輸給你嘍。」
「呵……老刀叔，想給我酒你就直接給嗎，這東西我正好拿回去孝敬父母，哪裡用得著特意輸給我。」跟自己父親身邊這麼多年，從某種程度上也能理解對方見獵心喜心態的秦曉偉笑著說道。
「我到是想直接給，可你當時會要嗎？再說了，盯著這酒的人可不少，如果我就這麼送你了，那以後有人找上門我到底是給還不給？」說著老刀把子邊笑邊將有關自己這酒的事情說了說。
其實之所以會這麼麻煩，主要的原因還是因為那補酒大王村甚至十里八鄉里太過有名了。這種據說早已經失傳了的古方所泡製出來的補酒，功效卻是相當的好。
可這東西一好，上門求的人自然也就多了。一開始老刀把子還看鄉里鄉親的份上，願意拿一些出來或送或賣的。可隨著這酒的存量越來越少，他就捨不得了。
雖然這酒方他家祖上也傳了下來，可不知道是因為口口相傳哪裡出了錯，又或者是別的什麼原因，這同樣的原料泡製出來的藥酒功效方面卻是截然不同。
這老刀把子後面自己嘗試著泡的酒，卻是怎麼都沒辦法跟祖上傳下來的老酒相提並論。
由於酒功效不成再加上老酒數量又有限，考慮到給了這個不給那個很容易得罪人，所以面粗心細的老刀把子乾脆將那些上門求酒的人一律拒之門外。
然後明說，想要酒，行，只有功效要差很多的酒，而且也要限量。想要老酒？那就不好意思了，這玩意自己都不夠喝，你們還是哪兒涼快到哪兒待著去吧。
可也恰恰是因為這個原因，老刀把子一旦明著將酒送給秦曉偉開個頭，哪怕就算有大黑魚做借口，也照樣架不住那些閒言閒語。
所以，老刀把子後才會想到以比試為由，裝著受激將然後借王富貴的口將這酒拿出來當賭注，並那麼多被村裡視為「散財童子」的遊客面前輸給了對方。
「搞了半天，原來是這麼一回事啊。」聽了這番敘述之後，對於眼前這位看著五大三粗、性子粗獷也上了些年紀的漢子，秦曉偉這心裡到是有了一個的認識。
而對於那個據說只是代代口口相傳從不記錄的古方，他到是起了很大的興趣。只不過，這玩意人家可是當傳家寶可不會隨意對外人言的。
所以，掂量了好一會兒之後，這傢伙還是放棄了一究竟的打算，而是將話題轉向了老刀把子祖上出過大廚的事情上來。
坐陰涼的葡萄架下，感受著徐徐的清風拂過的涼爽，喝著入口略顯苦澀過後去會慢慢回甘的野茶，不知不覺中三個小多時就閒聊中飛逝而過。
等時間到了傍晚五點半的時候，整個大王村開始陸陸續續的升起了道道炊煙。而這一趟出來的那些男男女女們，也事先的安排下聚了村東邊那塊已經擺上大飯桌和木凳平地上。
不遠處的木棚裡幾個大土灶正燒的火旺，一群或老或少的農家婦女、閨女正利的那裡摘菜的摘菜、洗菜的洗菜、炒菜的炒菜，忙得那叫一個利。
六張大圓桌的桌面上事先就擺上了八個有葷有素的冷盤。雖然沒人講究什麼裝盤藝術，但大碗大盤中的份量卻是相當實。
等人都到齊了之後，王大村長與身為組織者的孫海濤做了簡短的發言之後，隨著各種各樣熱氣騰騰的農家菜被端了上來，晚餐開始之後沒過多會的功夫，這片空地上的氣氛就熱烈了起來。
雖然這農家菜色香味方面確實沒辦法跟中午那些切磋時的菜餚相比，但卻勝有著原汁原味的農家氣息，再加上難得有這樣的享受，所以環境與心情的雙重影響之下，這頓晚迎接大家吃得那叫一個熱火朝天。
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