第060章鐵板燒
沙朗帶筋與油脂，肉質細嫩，所以只要烹調得當，好的沙朗甚至會嫩到入口即化的地步。哈18&再加上沙朗牛排要比菲力牛排多了一些韌性，所以入口有牛排的芬芳。吃的時候以五分至八分熟好。
當火焰之舞落幕之後，秦曉偉以讓旁觀的眾人眼花繚亂的手法將那碩大的沙朗牛排給分切成了若干正好夠一口的肉塊盛到了一旁的那些餐碟中。
透過肉塊的切片明顯可以發現牛排熟的程度正好，外面有點兒焦，裡面是又紅又嫩的牛肉。迫不及待的李嘉研仗著自己班長大姐大的身份，當仁不讓的先搶了一碟。
當牛排肉甫一入口，那獨特的香味頓時傳遞到她口腔中的每一個味蕾上，並其中盤旋遊走著。牛肉鮮嫩極了，一口下去，就能感受到汁水隨著牙齒的咀嚼而散溢開來，把牛肉那種原始的口味發揮得淋漓致。
要說以李嘉研的家世，吃西餐就跟普通人吃路邊小吃一樣簡單。可也吃過不少牛排和鐵板燒的她，卻頭一次發現，這牛排居然能好吃到一種讓人不由自住沉淪期間的地步。
眼下這一刻，李美眉甚至都想，要不要把眼前這根木頭給佔為己用，畢竟有一個廚藝這麼好的男友陪身邊，別的不說，這口福肯定是足以羨煞旁人了。
好這個想法只她的腦海中停留了很短的時間就消失無蹤。李美眉看來，即使沒有木頭這樣的男友陪身邊，但是有個有這樣男友的姐妹相信效果也是一樣一樣的。
有了這樣的想法，深為自己的明智而感謝洋洋得意的李嘉研，那雙原本就因為美味而滿是陶醉神色的眼睛頓時笑成了一對彎月狀。
而這個時候，率先搶到這塊牛排的那些男女同學們也紛紛發出了自己所能想像得到的佳讚歎。而這樣的動靜，自然也引起了孫海濤那邊的注意。
看著那邊熱鬧的氣氛，這位頓時覺得原本可口的烤肉與美酒失去了滋味。他輕輕一皺眉頭，叫過一個一直為自己辦事的同學吩咐道：「去那邊看看，可以的話弄點東西回來。」
接到指令的那個男同學立時丟下手中的烤肉，屁顛屁顛的跑到秦曉偉那邊。
雖然這牛排肉很是美味，但孫班長的威信還是讓這傢伙很快就弄到了一碟牛排肉送了回來。
而看到這一幕的秦曉偉也只是淡淡地笑了笑，並沒有說什麼。
「嗯？這牛排還真是不錯。」嘗過了送過來的牛排肉之後，即使對秦曉偉沒啥子好感，但孫海濤不得不承認對方這牛排的味道確實有獨到之處。
不但他這麼說，就連一旁的周明睿與吳靖宇也品嚐過後不由得連連點頭。
而鄭成功也品嚐了一塊牛排肉之後，雖然明知道對方的烹飪水平不低，可他卻不服氣地說道：「哼！不過就是牛排鐵板燒罷了，跟我一會兒弄得相比，根本不算什麼。」
「哦？那我到要期待一下你一會兒會弄點什麼好吃得出來了。」雖然對眼前這位鄭大廚剛剛的表現不太滿意，不過對方畢竟是自己這頭的，所以孫海濤到還是挺給面子。
也沒有讓自己的僱主失望，鄭成功很快拿出了自己的必勝法寶。
「咦？這是鮑魚？你一會要做的不會是這個吧。」看著那放盤子中的一個個快有巴掌大小的深褐色物體，沒想到對方還準備了這個的孫海濤不由驚訝地說道。
「沒錯，孫少，我一會兒要做的就是這個。」看著僱主略為驚訝的表情鄭成功自得地笑道。
「呵……野外時居然能吃到鮑魚，這可真是一種另類的享受啊。不過，鄭廚師，貌似你這鮑魚的數量不太夠啊。」孫海濤指著那僅有的五隻個頭不算小的鮑魚說道。
「孫少，這幾隻是給您和您的朋友準備的，至於其它的同學我還準備了一些略小一些的，保證讓大家吃得興。」鄭成功這話明著是解釋暗著卻是捧了孫海濤他們與眾不同的身份。
「這玩意處理起來是不是挺麻煩？不會要等很久吧？」一旁的周明睿插口說道。
「周少，你放心，這是今天早上才空運過來的鮮鮑，配料什麼的我都準備好了，處理起來很方便，保證要不了多久您幾位就能享受到這鮑魚的鮮美。」鄭成功解釋道。
「這樣啊，那行，你就快做吧，老吃烤肉正好也換換口味。不過，你可得好好做，別被對方的牛排給比下去了。」端著酒杯一臉懶散模樣的吳靖宇一臉玩味的提醒道。
「沒問題。」
說完，鄭成功以極快的速度將大的那五隻鮑魚給清理了出來，隨後拿刀鮑魚的表面劃出網格狀的刀紋，接著放到盛有事先準備好高湯的湯碗裡，再轉到一旁小土灶的鍋裡蒸著。
等他料理完這五隻大鮑魚之後，又從隨身的保濕箱裡拿出不少明顯已經提前處理過，個頭明顯不如那五隻，頂多也就跟鴨蛋差不多大的小鮑魚料理了起來。
要說鮑魚這東西雖貴為鮑參翅肚四大珍貴的海味之首，但其實它本身是沒有什麼味道的。要想把這玩意料理的好吃，除了火候與烹調手法之外，關鍵的就是那高湯了。
而這一次出任務之前，鄭成功可是準備了一份糅合了干鮑、老母雞、活鴨、豬蹄兒、豬龍骨、豬裡脊、金華火腿、干貝、海米、雞肉蓉等等諸多食材的精華熬製而成的高湯。
等那五隻鮑魚蒸好之後，鄭成功拿起事先清理乾淨的鮑魚殼放到盤中，接著將火腿、筍、菜心、冬菇改刀成小象眼片,焯水備用。
等準備工作做好之後，他架起一口砂鍋，下入高湯、鮑魚和調味料一起煨透，然後勾芡使湯汁稠濃，淋入明油，後再將料理好的鮑魚擺事先清理好的原殼中澆上芡汁，並放入到五個碗中這才算完成。
「孫少，周少，吳少，原殼鮑魚，請品嚐。」將放著五隻鮑魚的瓷碗端到三人面前的鄭成功頗為自信地說道。
等三人一人拿了一份之後，看著剩下的兩隻鮑魚，孫海濤看了看一旁滿臉羨慕與期待表情的同學，笑著說道：「這兩隻大家先分了吧，一會兒等後面的鮑魚弄好了，大家再興的吃就是了。」
「哦耶！班長威武！」聽了這話，一旁的那些同學紛紛歡呼著，頓時熱鬧了起來。
要說這鮮鮑的價格並不太過昂貴，只不過，因為金陵並不靠海，一般的菜場裡都不會有這東西賣，再加上鮑魚也得會做才好吃，所以一般家裡基本不會弄這個。
眼瞅著這一次出來居然能品嚐到大廚精心料理的鮑魚，也難怪那些男生女生們會這麼興奮。
等剩下的兩隻大鮑魚被鄭成功切成了薄片之後，品嚐了這原殼鮑魚的同學們頓時紛紛讚美了起來。
「哇！這味道真是鮮美。」
「這鮑魚吃到嘴裡好有彈性，真是好吃。」
「可惜，只有小小的一塊，實是太少了。」
「別急別急，班長不是說了嗎，一會兒還有呢。」
「就是就是，急什麼。」
而這時，秦曉偉這邊正享受牛排美味的那些男女同學，得知班長那邊有鮑魚可以吃得時候，頓時有一部分人又轉到了那邊。
「什麼嘛，剛剛一個人吃得那麼開心，一聽說那邊有鮑魚居然就跑了，哼哼！真是叛徒！」看到自己這邊人數驟減，安馨噘著嘴氣呼呼地說道。
「好啦，出來玩圖的就是一個開心，有好吃的為什麼不去。小馨啊，要淡定，別想得太多了。」把嘴裡那口菲力給嚥下去之後，李嘉研勸解道。
可惜的是，以安馨對她的瞭解，聽了這話之後的第一個反就說是瞪著對方說道：：「這話說得可真好聽，我說嘉研，該不會你也想過去嘗嘗那鮑魚吧？」
「呃……這個……那個……哈哈……我這可是去打探消息哦，算不上什麼背叛吧。」眼瞅著自己的打算被好友拆穿，李嘉研給自己找了一個借口之後，沒等對方有所反應，放下餐盤一溜煙的就跑了。
看著好友的行為，安馨又是好氣又是好笑地說道：「木頭，你看這都是什麼朋友啊，一有好吃得就跑掉，真是誤交損友。」
聽著這帶有撒嬌意味的話，秦曉偉笑著說道：「呵……美食的誘惑誰能擋得住。不過，你也要對我有信心，美食可不是非得用頂極的食材才能料理出來的哦。」
兩人正說著話呢，之前跑去村裡的趙飛總算回來了。
「我勒個去的，木頭，為了你的事兄弟我可是差點跑斷了腿，你們不會把好吃得都吃完了吧？那我可不答應！」兩隻手上拎了不少竹筒的胖子，氣喘吁吁地說道。
接過對方手中竹筒的秦曉偉一邊翻看著一邊笑道：「放心吧，好東西都給你留著呢，一會兒肯定讓你吃個夠。」
「木頭，你剛剛讓胖子去弄的東西就是這些啊？你不會是打算用這個來做飯吧？」指著那些幾乎一樣粗，明顯應該是剛鋸下來的竹筒，安馨驚訝地說道。
「嘿……小馨猜得沒錯，木頭是打算做點竹筒飯。別小看這些竹筒，這些可是剛剛從竹林裡就地取材現下來的。」趙飛笑著說道。
「竹筒飯？」
從未想過只是普通的米飯，秦曉偉居然都能別出別出機杼、另闢蹊徑整出個與眾不同的方法來的安馨，心裡是不得不佩服這傢伙不但會吃，而且還會做了。
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