第040章私房菜館
這傢俬房菜館的名字挺有意思，叫我愛我家，讓秦曉偉不由的想起了某部情景電視劇。
這家菜館裝修的挺典雅，一付深褐色帶著焦邊的實木對聯上寫著：「譽滿金陵，美酒三杯供客醉；香飄苑外，佳餚百味任君評。」至於橫批則直接就是龍飛鳳舞的私房菜館四個大字。
店門兩側還很有創意的擺放了兩座小型的神獸石雕，再加上門楣上那一對大紅色的燈籠，以及那身穿著旗袍的服務美眉，頗給人一種古色古香的氛圍。
關於安馨開傢俬房菜館的想法，秦曉偉到是覺得有些意思。
畢竟他現手上所學到的菜式比較雜，如果想開個類似自己家的那種小飯館他也不願意，可開個大點的飯館又受各方面條件所限，所以，開個私房菜館到真是個不錯的主意。
而對於趙飛來說，不管自己兄弟是擺小攤還是開飯館，他都會堅定的給予支持。反正這傢伙看來，只要有錢賺有美食吃就很嗨皮了，至於做什麼壓根並不重要。
有了統一的意見，三人也沒再猶豫，直接讓趙胖子色眼冒光有著修長美腿的旗袍美眉帶領之下，走進了這家古色古香的私房菜館。
剛一走進去，那驟然下降的溫度，讓被外面肆虐的太陽給弄得滿頭大汗的秦曉偉三人頓時舒了一口氣。
別看這傢俬房菜館從外面看不太大，可到了裡面秦曉偉卻發現面積並不小。除了一樓按上客數量的不同隔開的座位之外，據服務員介紹二樓還有專門的包間。
出於不可告人的偷師目的，這三人並沒有上二樓，而是特意一樓選擇了一個視線比較寬闊方便觀察的位置坐了下來。
當完成帶路任務的長腿美眉離開之後，另一個身著服務員制服的女孩走了過來，並遞給秦曉偉一本菜譜說道：「歡迎光臨我愛我家，這是菜譜，幾人可以先看一下，慢慢選擇。」
打開菜譜之後，那圖文並茂甚至連基本的食材用料以及份量都註明上的內容頓時讓秦曉偉眼前一亮。
那明顯應該是花了心思拍出的菜式照片，讓人有了直觀認識的同時也是增加了食慾。而標注出的用料與份量則讓顧客們做到心中有數，不至於點到自己不愛吃的菜。
也不知道是不是巧合，這傢俬房菜館所經營的菜式也頗為複雜，閩、魯、川、粵、蘇、浙、湘、徽八大菜系都有所涉獵不說，甚至就連日、韓和西餐也兼而有之。
除了點菜之外，這裡還提供一些簡餐套餐。雖然眼前已經過了午餐的鐘點，可這傢俬房菜館裡的生意卻依舊不差，整個一樓大廳居然也有近四成的上座率。
而細心留意就能發現，這些客人當中除了附近逛街的遊客之外，右上有相當大一部分都是穿著各種工作服明顯是附近商場或者公司裡上班的工作人員。
想想也是，這年頭管飯的企業是越來越少，何況這大熱的天，即使有人願意帶飯帶菜，可一個上午放下來多半也不能吃了。
所以，不管是自願還是被迫，這附近收入不算低的上班族大多會找個即實惠又美味的地方，趁著中午的休息時間好好慰勞一下自己，而這傢俬房菜館明顯是個不錯的選擇。
考慮到今天吃飯是帶有著打探與學習的目的，所以秦曉偉三人並沒有去點那些已經吃過或者會做的，而是挑了頗有些特色的菜式點了幾個。
鮮菌扒鮭魚、檸檬汁煎銀鱈魚、蒜蓉北極蝦、韓式冷面、意大利涼面、中式拌面。沒一會兒的功夫，他們點的這六樣就陸續被端了上來。
首先上來的是秦曉偉點給自己的韓式冷面，一個碩大的黑色飯缽裡鋪滿了整整一層的食材。
黃白相間的溏心雞蛋、紅色的韓國辣泡菜、綠色的去皮黃瓜絲、白色的無瓣豆芽、醬色的滷牛肉，浸泡點綴著白芝麻的清澈麵湯裡，即美觀又給人無比的誘惑感。
而接著上來的則是安馨點給自己的意大利涼面，晶瑩潤白的麵條上擺放著紅色的甜番茄、綠色的蘆筍、白色的魷魚絲、淡黃色的蛤蜊肉還有黑色的魚子醬與紅間相間的蝦仁。
後上來的就是趙飛給自己的中式拌面，之所以點這玩意，到不是他多喜歡吃，主要還是因為這道中式拌面的份量比其它的涼面要來得實惠。
而相對於之前造型美觀的韓式冷面與意大利涼面來說，這道中式的拌面這傢俬房菜館廚師的精心料理之下，也絲毫不遑多讓。
綠色去皮的黃瓜絲、金黃色的蛋皮絲、黑白相間的冬菇絲、潤白色的海蜇皮絲、脆綠的荷蘭豆絲、雞腿肉絲、乾絲外加宛如紅瑪瑙的大馬哈魚魚子醬和清爽酸辣口的調味汁，視覺效果有過之而無不及。
而相對於這三種面來說，後來再上來的那鮮菌扒鮭魚、檸檬汁煎銀鱈魚以及蒜蓉北極蝦就顯得遜色了許多，可就算是這樣，這三道菜的色、形方面依舊給人一種賞心悅目的感覺。
東西上全之後，三人邊吃邊聊了起來。
「嗯，這韓式冷面的麵湯到是不錯，鹹甜的口感中帶著酸辣，再加上配菜的清爽與麵條的勁道，確實有其獨特之處。」品嚐著自己的冷面，秦曉偉點頭讚道。
「我這個意大利涼面也不錯，用料雖然不算多，魷魚絲與蛤蜊肉的軟嫩，加上蘆筍的脆爽，還有番茄的酸甜，配上用羅勒葉特製出來的香蔬菜醬汁，香鮮十足，讓人胃口大開。」一旁的安馨邊吃邊評論著自己的麵條。
這二人說完之後，原本還想聽聽趙飛對他那份拌面的感覺，可沒成想對方光顧著那裡「唆……唆……」地吸著麵條，哪裡還想得到品評，看得秦曉偉與安馨兩人是一頭的黑線。
「死胖子，你別光顧著吃，快說說味道怎麼樣。」實是看不下去的安美眉，直接伸出手擰住對方的厚皮肉就來了個一百八十度。
「哎呀！痛！痛！住手……快住手。」慘遭酷刑的趙飛這下子也顧不上吃了，要不是這座位空間有限，這突然襲擊之下他非得跳起來不可。
「哼！叫你只知道吃，難道你忘了我們的目標了嗎？」說到後面，生怕被店家聽到的安馨還特意的降低了聲音。不過，那張氣呼呼的秀臉明顯還處於隨時爆發的狀態。
趙胖子也知道這時候自己還是老實點的好，於是拿起餐巾紙擦擦手，咂吧咂吧嘴然後故作正經地說道：「這面啊……挺好吃的。」
如此簡單而模糊的評價，頓時讓秦曉偉與安馨感覺到自己的腦袋上憑空飛過一隻漆黑的烏鴉，二人的臉色完全可以用一個字來形容，那就是：囧。
於是兩人面面相覷了一下之後，已經不指望胖子能給出什麼評論的他們，乾脆不約而同地朝著那盤只是一會兒功夫就已經被消滅過半的拌面伸出手中的筷子或叉子。
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