第005章一星品質
「老闆，聽說你這裡野豬肉地有？」左手兔子右手野雞，手裡還拎著已經被之前那個賣野味的攤主處理好的蛇地秦曉偉說出來的話都有些走調了。
「啊，我這裡野豬肉地確實有。」正套著一件頗髒的大圍裙站坐一旁數著早上營業款的老闆，聽了這明顯有些不是本國口音的問話下意識地用同樣的語調回答道。
「那可太好了，你這野豬肉地拿出來我瞅瞅，別拿家養的糊弄我。」壓根沒意自己與那老闆一問一答間那讓附近的商攤弊著笑的語調，秦曉偉提出了驗貨的要求。
興許是他手中那兩兜野味讓人家肉老闆覺得眼前這位是行家的緣故，於是二話不說相當給面子的從身後的冰櫃裡拿了幾個大包出來放了自己的攤位上。
前糟、後丘、白條、五花、精排、肘子等各個部位都被事先分解好了。還別說要是不事先說明，光是看這些肉的顏色一般人還真無法發現其與普通豬肉的不同之處。
不過，對於秦曉偉來說是不是貨真假實的野豬肉其實並無所謂，只要等級能達標就行了。
知道自己只是個冒牌專家的他為了以防穿幫也不多言，只是低下頭故作專業的一塊塊不同部位的豬肉上打量了起來，時不時還用手輕輕的戳一戳或者翻看一下。
「發現肉類，等級：一星，含有微量對人體有益的物質，建議食用。」
「我勒個去的！一星？不是看錯了吧？」
這突如其來的提示讓秦曉偉不由就是一呆，他看來這野豬肉的品質能達到普通就行了，可再也沒想到今天鬱悶了這麼久居然後給了自己一個意外的驚喜。
幸好這野豬肉不只一塊，秦曉偉再三嘗試之後終確認自己並不是想好食材想出幻覺了，眼前這些野豬肉果真是比普通貨還要高一檔的一星品質地食材。
眼瞅著有了這意外的收穫，秦曉偉自然不會錯過，不過該問的話他依舊還得得問一下：「老闆，你這野豬肉不會是人工飼養的吧？」
「怎麼可能，這可是從山上抓的純野豬，不是那種家養的貨色。也就是巧了碰上這麼一隻，換成別的時候你想買還沒地兒買去呢。」那肉老闆指著身前的豬肉信誓旦旦地說道。
對於這話，秦曉偉到也相信，畢竟剛剛的對這肉的辨識結果擺那裡呢，但是他依舊有些個疑問：「看來我的推測確實沒錯，只不過，為什麼那野兔、野雞也只是普通的品質而這野豬會是一星級的品質呢，按理說這三樣不都是山裡野生的嗎？」
疑惑歸疑惑，這意外的驚喜秦曉偉可不願意錯過，天知道下一次再碰上這種一星品質的食材得等到猴年馬月，於是說道：「老闆，你這肉是怎麼賣的？」
「不貴，前糟和後丘二十五元一斤，五花三十元一斤、精排三十八元一斤。」肉老闆說道。
「我擦，這好東西就是不便宜啊。」對這個價格到是沒覺得有什麼不對的秦曉偉念頭一轉，於是說道：「老闆，給個實價吧，合適的話你這些我全包了。」
雖然這一次的手任務並沒有給出具體需要哪些食材與調味料，也沒給出具體的數量需要，不過，秦曉偉知道自己選擇了燒烤這基礎烹飪技能。
對於本就喜歡吃的他來說自然清楚哪些是可以用燒烤上的，所以，本著有殺錯沒放過的想法秦曉偉自然不介意多買一些。
「啊？你全都要？」
對於那肉老闆來說，這野豬肉平時買的人也並不多，偶爾有人買了也不過是吃個鮮，要不然，那一頭本就不是很大的野豬也不會買了半天還剩下不少了。
「是啊，全要，怎麼，有問題？」秦曉偉說道。
「啊，沒，沒問題。如果你真打包的話，我也不分開賣了，一口價三十元一斤，怎麼樣？」反應過來的肉老闆連忙說道。
「三十元一斤啊，也行，就這價吧，不過，你得幫我把東西送到外面，你看我這也沒地兒拎啊。」懶得為了幾元錢再去還價的秦曉偉說道。
「沒問題，幾步路的事兒，一會兒我給你送過去。」眼瞅著生意做成，肉老闆那嘴咧的叫一個嗨皮。
其實也不怪他這麼高興，這野豬肉他一開始也是以為會很受顧客的歡迎，所以才進了一頭。可沒成想，銷售的情況並不如自己所預料的那麼好。
畢竟相對於十幾元一斤的普通豬肉來說這玩意價格太高，再加上猛一看上去兩者之間也相差不多，所以農貿市裡買菜的顧客願意花這錢去嘗試一下的也就沒多少個了。
再加上肉這東西跟動輒能放上十天半個月的菜不同，時間稍微放久點就不鮮了，要不然肉老闆也不會把沒賣掉的野豬肉放到冷櫃保鮮。
可這凍的時間一長這肉的價格就賣不上去了，所以能趁著鮮賣個好價錢他自然嗨皮的很。
沒多會過完秤付了錢之後，秦曉偉帶著肉老闆就往停農貿市場外的車子走去，半路上還耽誤了一點時間跑到調味區將各種調料全都各秤了二兩。
等東西被堆放自行車旁邊之後，他費了不少勁才把買好的東西堆放到那輛老款的二八自行車上之後，頂著炎炎烈日就往自己家極速趕了回去。
只不過秦曉偉不知道的是，就他離開沒多久，一位一頭銀髮、滿臉紅光，精神矍鑠一身利落打扮的老爺子也來到了那個肉攤前。
「我說，你這裡是不是賣野豬肉的。」老人問道。
「是啊。」正數錢的肉老闆先是一愣，然後點頭說道。
「那太好了，趕緊再給我秤幾斤。」老人聞言頓時樂了。
「不好意思哈，老師傅，剩下的那半拉野豬肉已經被一個小年青給打包全買了去。」那肉老闆愛莫能助地說道。
「什麼？全給人買了去？唉……就差一步啊，居然錯過了，真是可惜啊。」那老人聽了這話頗有些扼腕歎息地說道。
還沒等那有些不明白為什麼這野豬肉突然又吃香起來的肉老闆反應過來，就看那老人丟了張名片下來說道：「以後要是再有今天這種野豬肉就打這個電話給我。」
「金陵美食協會名譽理事，趙志誠？」看著名片的肉老闆有些呆。
沒等他開口，那老人丟下一句：「記得別拿那些家養的雜交野豬來忽悠我，只要今天這種。」然後就肉老闆是不是再進頭野豬來賣賣的糾結心情中大踏步的離開了。
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