作為一個穿越者，對於長安城的風土人情，蘇寧可以說是一知半解，抵達長安之後的這些日子裡一邊用神機查閱資料，一邊向府中下人或者是四大護衛打聽長安的事情，張龍是長安人，土生土長，他就是蘇寧的窗口，認識長安乃至於整個大唐的窗口。
雖然李震李伯瑤他們也比較瞭解長安，但是作為大家族子弟，還是長子長孫，自幼就被嚴厲管束，幾乎就沒有單獨出過府門，就沒有單獨離開過家庭獨自一人遍游長安，他們對於長安的瞭解局限於上流社會經常出沒的風月場所比如平康坊啊，還有平康坊啊以及平康坊之類的，對於整個長安他們的瞭解還沒有蘇寧瞭解得多……
但是作為下層人民代表的張龍，他瞭解的才是最多的，也是蘇寧最最需要的第一手珍貴資料，所以當蘇寧找到張龍的時候，張龍往地上一坐，拉開了話匣子。
「二郎，不瞞您說的，您說這個酒樓啊，最好別選在西市和東市，這兩市呢雖然人多，也熱鬧些個，但是只有在日中午後到太陽落山這段時間才能開著，這滿打滿算也不過三個時辰，這就不像咱們這些住人的坊，雖然明面上說著是不許開些店舖做些小生意，可是這都是說說的，偌大的長安城，就那東市西市哪裡夠用？
當然東市西市確實熱鬧的緊，還有好些個胡人，娘子們逛街喜歡進綢緞衣帽肆、珠寶首飾行、胭脂花粉鋪，郎君們直奔騾馬行、刀槍庫、鞍轡店，舉子秀才們可以去墳典書肆，像俺家這種農家就可以挑著果菜米麥進市賣掉，還可以再買走些日用品什麼的。
您喜歡看熱鬧，街上有雜技百戲拉琴賣唱算命卜卦的，走得渴了餓了，有酒樓、食店、果子鋪、煎餅糰子店等吃貨去處，不想外食，可以到魚店肉鋪買原料回家自己做飯，生病了有藥行，晚上住宿有逆旅邸捨，一睡不起了還有棺材鋪凶肆，嘿嘿……
當然咱們這些小坊裡面雖然沒有東市西市那樣大的規模和那麼多人，但是也是有著一些小店舖的，武侯也都睜一隻眼閉一隻眼，誰想和大傢伙兒過不去啊？除了入夜之後沒有人做生意，大家都睡了，基本上整個白日都是有的，比起東市西市好的不是一點點，當然您要是想在這些坊裡面開酒樓大概是不太可能的，但是還有別的去處啊！
那個崇仁坊，就在皇城東邊兒，很近，那裡全是邸捨，住了好些外來遊人，每年開科舉也有大量外地舉子住哪兒，人也多，人一多，那就需要吃東西，開個酒樓，那生意想不好都難，而且吧那裡還全都是外人，這一來二去，全大唐都得知道咱酒樓的名聲不是嗎？
南邊就靠著平康坊，哎喲，二郎啊，那裡可是好多漂亮的小娘們兒住的地方啊，嘿嘿，以前一直想去來著，沒錢啊，嘿嘿，那裡面也都是達官貴人，基本上那是從早到晚，就沒見過停歇，坊門是關上了，可是裡邊兒還是熱鬧的，您想想，從早到晚開著門面，能不需要吃食嗎？嘿嘿，二郎，這也就是俺一點點小想法，當然一切還是聽憑二郎決斷的。」
張龍的話雖然粗俗，但是說的很有道理，東西二市的名聲即使是在一千多年後也是如雷貫耳的，可是正如張龍所說，東西二市雖然好，可是卻也有著很大的缺陷，基本上全長安的商業都集中在那兒了，自己冒冒然進去會造成什麼影響還不知道，而且開業時間太短，不過五個小時的時間能賺什麼錢？
長安城東市主要服務於達官貴人和上流人士，基本上都是一些奢侈品，西市則是平民化大眾化的大眾市場，還有大量西域日本等國的客商來往，被譽為「金市」，據記載，二百二十多個行業，四萬多個固定商舖，不單單是在那個時代長安西市首屈一指，就是到了如今，長安西市的規模依舊是世界第一，無可替代。
按理說這樣龐大的人流量東西二市是首選，可是蘇寧仔細一想，選擇東西二市真的挺麻煩的，不說時間，東市雖然都是達官貴人，消費能力強，但是不利於快速打響名聲，對於力圖把酒樓連鎖店開遍大唐的蘇寧而言，只局限於上層顯然是不行的，需要有大量的群眾基礎，等到把農作物推廣之後，這一切也是可行的，到時候可以順帶著把酒樓的價格往下壓，走平民化路線，這就需要先期名聲積累。
若是選擇西市，也著實不好，那裡都是平民，除了西域客商和日本商人那一類的肥豬可以宰一宰，大部分百姓還是沒有消費那些食品的能力的，目前這些食品的成本都比較高，壓低價格不利於發展，而且放在西市容易造成與民爭利的情況，這一點蘇寧不願意做。
那麼看來，只有崇仁坊和平康坊是是可以選擇的開辦地點了嗎？
二者相比，還是平康坊好一些，因為紅燈區可是三教九流的人都有的，最重要的共同點就是他們都很有錢，從早到晚，夜夜笙歌，這樣的消費能力和營業時間可是整個大唐都絕無僅有的，完全可以實現利益的最大化，不單單是紈褲，全長安有錢的人都會去平康坊，客流量，消費水平，營業時間，都是手屈一指的第一選擇！
只是把酒樓開在紅燈區裡面，說起來是不是有些不好聽？
在這之前，蘇寧打聽到了，想要在長安買一座房子，需要差不多五十萬文錢，折合一下，五百貫錢，這還要分地點，差不多四百到六百貫錢的樣子不是個便宜的價格，雖說手上有六千貫本金，但是到時候整個酒樓的裝修也是很費錢的。
從未經商過的蘇寧這個時候才感覺到辦一座酒樓並不是像想像中那樣簡單，選址、購買、裝修、進貨、正式開張、打響名聲、持續盈利、酒樓管理等等，每一項都特別費腦筋，絕對不是自己一聲令下一切就步入正規的，這需要大量的精力投入，也需要大量的人力物力的投入，自己前番想得有些簡單了。
於是在學堂午休的時候，蘇寧召集了小夥伴們開始商討這個問題，第一次酒樓董事會議隆重開幕。
作為未來酒樓董事會的董事長，蘇寧最先開口為第一次董事會議拉開序幕：「兄弟們，現在這個問題相當嚴肅，先期準備都已經搞定了，就差酒樓選址和酒樓的掌櫃了，咱們都沒有管理酒樓的經驗，也不可能直接出面，所以選一個比較可靠的人就是非常重要的了，至於地址，你們說崇仁坊和平康坊哪一個好？」
會議氣氛頓時一肅……
蘇寧很奇怪的看著長孫沖李承乾李震李伯瑤四人莫名其妙的表情還有長樂公主迷茫的表情，直到李震帶著一臉猥瑣的笑容說出那經典的三個字：「平康坊？」
蘇寧頓時就明白了這些傢伙面羅猥瑣笑容以及純潔可愛善良的長樂公主一臉不明所以的原因了，這些王八蛋，說正事兒都能給他們當成插科打諢，蘇寧大怒，用力震了震虎軀，王八之氣外露：「我說正事兒！你們想到哪裡去了！我說的是酒樓的選址！想去平康坊自己花錢去！」
長樂公主天生聰慧，這個時候貌似明白了些什麼，李承乾立刻注意到了，於是立刻開口打斷長樂公主的順籐摸瓜：「好了好了，我們知道了，三明，你說的意思是，你選擇好的地址是在崇仁坊和平康坊是嗎？為什麼選擇這兩個？為什麼不選東市和西市呢？」
話題立刻就被轉移到了這個方面，蘇寧這才滿意的說道：「東市雖然達官貴人多，但是全天開市的時間只有日中和日落之間不到三個時辰的時間，可以開辦的時間太短了，對於我們而言不是很好，西市雖然也有很多的外國客商，但是主要都是百姓，我們不應當與民爭利才是。」
四人若有所思般點點頭，沉默了一會兒，李震開口說道：「三明，我覺得，平康坊好一些，無論從哪個方面來說，平康坊都是最好的選擇。」
其實蘇寧一直覺得李震的智力很高，和他那狐狸老爹一樣一樣的，在他們幾人當中，李震的腦袋非常好使，李世績可是極盡哀榮一生平安的牛人，李震想來也學到了不少東西，成年後做了行政官員，沒有掌兵，可是歷史上四十餘歲時就病死了，失去了老爹的李敬業才會在李世績去世後不受管束的起兵和武則天抗衡，若是李震那個時候還活著，或許李敬業也不會幹那種事情了。
能說出平康坊比崇仁坊要好，而且說出那樣的理由，想來有兩個方面的原因：第一是他去過平康坊，第二是他去過平康坊……
於是大家都明白了，李震的臉立刻紅的和猴子屁股一樣，意識到自己或許說了些不該說的事情……
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