「安迪先生，您的五頭牛已經送進待宰區了再等一會就會有結果出來了。」正在羅德裡格斯給劉雲軒講解牛肉如何評級的時候，威爾小跑過來說道。
也難為他了，天氣已經不是那麼熱了，他還跑出了汗。
「麻煩你了威爾，這些都應該是我們自己去安排的。」劉雲軒客氣的說道。
「不麻煩不麻煩，對您的牛肉我可是很期待的。剛才跟那幾個評級員聊天，他們同樣很看好這五頭牛。」
威爾笑著說道。
這些評級員的經驗都是很豐富的，通過他們的觀察和撫摸，最起碼判斷出出肉率會很高。
看見劉雲軒和威爾在這裡聊天，邊上其餘的牧場主們也圍了過來。
「謝謝大家了，給大家添麻煩了。」劉雲軒向著眾人客氣的說道。
畢竟插隊加塞不是一個好事情，有些人也許當面不說心裡也會不舒服。
「沒關係的，安迪，我們也期待著看看你的肉牛怎麼樣」
「就是，幾頭牛而已，耽誤不了多少時間。」
「是啊，安迪，如果評級好的話我們明年也會選購你的牧草的。」
「我想到時候威爾老闆會願意提高一些價格的。」
「就是，就是，今年的肉牛價格太低了。」
這些牧場主們七嘴八舌的說著。因為牧草質量不好，和飼料價格過高，他們今年的肉牛品質都不是很好。
而一些用過劉雲軒牧草的牧場主們，聊天的時候，都發現自己的肉牛精神不少。
「大家放心，我威爾在咱們鎮上經營了這麼多年，只要大家的肉牛評級好，我是不介意給大家一個滿意的價格的。」
威爾看著這些人圍過來，又要有哄抬價格的趨勢，所以趕緊說道。
說著的時候還有意無意的掃了一眼，在另一邊聚在一起的一小群人。
「羅德裡格斯，那些人都是幹什麼的？」劉雲軒湊在羅德裡格斯耳邊問道。
那些人他也注意了，好像不是棕泉鎮的，平時沒有見過。
「老闆，他們是一些其餘的肉製品公司的採購員，每年這個時候都會到各個屠宰廠那裡蹲守。」
羅德裡格斯小聲的說道。
感情這些人都是採購員。
其實這也是威爾那麼著急的跟劉雲軒訂下肉牛的主要原因。
只要出了好牛肉，這些採購員都會像蒼蠅一樣馬上的聚過來，主要是在美國這裡，高品質的牛肉也太少了。
不過劉雲軒在這裡陪著曼蘇爾，威爾也不好單獨將劉雲軒叫進廠裡。
同時為了不讓這些人哄抬價格，威爾也只好應付著這些牧場主。
過了半個多小時以後，一名工作人員面帶喜色的小跑著趕了過來，手裡拿著兩張a4紙大小的文件。
劉雲軒心想，這不會就是自己的評級報告吧。
「恭喜您，安迪先生」工作人員氣喘吁吁的說道，同時將手裡的紙張交給了劉雲軒。
「謝謝你」劉雲軒客氣的說到，這才往手裡的文件看去。
邊上的威爾與牧場主們也停止了談論，都注意著劉雲軒的表情變化。
其實這上邊主要的是一些化學檢測標準，看看是否含有激素什麼的或是有沒有別的病菌攜帶。
只是在報告的最後邊分別有每頭牛的編號，下邊標注著一些詳細的信息。
分別有毛重，屠宰後重量，產精肉率等。
越往下看，劉雲軒臉上的笑容越大。
最起碼產精肉率這塊兒完全達到了自己的預計。
屠宰率最低的是65%，最高的66.1%，而產精肉率比較平均，每頭牛後邊都是一個大大的1字，然後標注著53%。
而在文件的最右側，則是對應著的牛肉品級。劉雲軒大致的看了看，都是在1－4級之間。而且1、2、3級所佔的比例很大。
看到劉雲軒看完了，威爾迫不及待的將劉雲軒手中的報告拿過來。
對他這些牧場主們可就沒有那麼客氣了，也都圍過來觀看。
「羅德裡格斯，放心吧，成了。」劉雲軒看著羅德裡格斯期待的眼神說道。
說完以後又向坐在車中的曼蘇爾重重的點了下頭。曼蘇爾也鼓掌回應。
「老闆這是真的嗎？我們的牛品質真的這麼好麼？」羅德裡格斯不敢置信的問道。
牛肉評級取得這麼好的結果，最高興的不是劉雲軒，而是羅德裡格斯。
這些牛從小牛到育肥都是羅德裡格斯在負責，能取得這麼好的成績，也是對他工作成果的肯定。
這時候劉雲軒的牛肉也按照每頭牛的標準，用五個案板抬了出來。
眾人看到，在每個案板上的牛肉，滾過印記的很多。這下圍觀的人們也不淡定了。
在美國這邊，第一級和第二級評級的牛肉，評審員們都會在上面滾上印記。
那邊的那些採購員們也被這些牛肉吸引了過來，紛紛詢問著這是誰的牛肉，價格多少。
威爾看的那個氣啊，一個勁兒的瞪著自己的工作人員。
暗恨著，你把這麼好的牛肉推出來，不是讓大家都知道了麼，價格不得更高。
工作人員也是好意，看到老闆和劉雲軒這麼熟悉，就幫忙弄了出來。沒想到好心辦了壞事，讓自己的老闆惦記上了。
「大家靜一靜，我是這批牛肉的主人，不過我已經答應了威爾先生，這批牛肉會優先出售給他。所以抱歉了。」
劉雲軒先是對著這些採購員說道。
採購員們也都安靜了下來，既然威爾只是有優先購買權，如果他給的價格低，自己還是可以爭一爭的。
「威爾先生，大的那頭我留下，剩下的四頭賣給你，你會出什麼價格？」劉雲軒又轉過頭對著正在運氣的威爾問道。
威爾看了看手中的報告單，又看了看周圍的人們，想了想說道，「安迪先生，對您的肉牛我是最期待的，我出的價格您也會滿意的。」
「這四頭肉牛，我以毛重每磅6.5美元的價格收購怎麼樣？」
威爾一邊說著，一邊在心裡滴血。如果是在自己的屠宰廠裡，估計自己出5美元就差不多了。
可是現在外邊這麼多懂行的人們，如果不能一次吸引住劉雲軒，恐怕以後的生意都不好做。
聽到威爾的報價，大家先是沉靜了一下，接著哄的一下議論開了。
這麼多年了，在棕泉鎮也沒見過這麼高的成交價。不僅是那些牧場主，就連那些採購員們也都吸了口冷氣。
他們沒有看到報告，不知道具體的屠宰率和產精肉率，不過通過威爾的報價來看，恐怕不低。
「好吧，威爾先生，這批牛肉屬於您了。」劉雲軒淡淡的說道。
他的內心在狂喜，剛才他雖然沒太注意這些牛的毛重，但也掃了一眼，大都在1400磅左右，而兩頭公牛更重一些。
對於威爾的價格，劉雲軒簡直太滿意了。以前的時候威爾報價3美元，現在直接翻了一倍還多。
這可不是人民幣，這可是美刀啊。
最後統計，這四頭牛的份量分別為，1650磅、1450磅、1390磅、1410磅。
這四頭牛，劉雲軒就賣了38350美元。劉雲軒對蜜雪兒牧場的那些牛們也有了不小的期待。
哪怕達不到田園牧場的育肥牛，也不會差很多。