第八集第五章夏虎美食
麥子的收割,早在四五月的時候就已經完成。自然是不需要過多的細說。隨著秋季的來臨。整個夏虎城這邊已經完全變了模樣,城外的農田里面,粟米、黍米和高粱都已經變成了金黃的顏色。
沉甸甸的果實將枝幹都壓得彎了下來。農田旁邊,果林裡面,大部分的果實都已經成熟,紅的、黃的。放眼望去,枝頭上四處都可以看到果樹上的果實。
隨著秋收季節的到來,整個部落也開始忙碌起來,一直清閒的夏虎海,也進入到了忙碌之中。如今,秋季的食物豐富,山林之中的野生動物,也正是最為肥厚的時候,與秋收一起,夏虎軍隊也開始了大範圍的狩獵活動。
以夏虎城為中心,整個三萬的夏虎軍隊,除了留下五千人守護部落以外,其他的二萬多人,全部都被派遣了出去,以千人隊為一個小單位,分佈在整個夏虎部落周圍上千里的山林。遠至原來黎山部落和倉頡部落的附近,近到夏虎城兩邊的山林裡面,四處都可見夏虎軍隊狩獵的隊伍在活動著。
一共二十三個千人隊,按照每天積累五千斤獵物來計算,整個部落,一天下來,就可以積累十一萬五千斤的食物。從現在秋收開始計算,一直到下雪之前,這兩個月的時間可以說都是狩獵的黃金季節。六十天的時間下來,保守的估計,至少可以獲得五百萬斤以上的食物。
黍米的種植方面,自從倉頡部落加入之後,夏虎部落在黍米的種植面積上也得到了巨大的發展,原來才一萬畝左右的黍米。今年種植的面積爆發式的擴大到了三萬畝。再加上夏虎部落在農業種植方面,採取了精耕細作,澆水除草,施加農家肥料等措施,產量比起倉頡部落原始的刀耕火種好了許多。如今,畝產已經達到了近三百斤的樣子。
其他的粟米和高粱,此時,和幾年之前的黍米一樣。還處在種子的儲備階段。還不能真正的進入到運用階段。不過,就算如此,夏虎部落對於食物已經完全不需要擔心了。
甚至,果林裡面採集的果實,已經完全不需要作為食物補充了。除了讓部落裡面的孩子們充當零食以外,大部分的果實自然全部都被夏虎海用來釀造果酒。如今,夏虎部落的果酒釀造技術。相較以前已經更加的成熟。果酒的質量和度數也比以前高了許多。
可是,讓夏虎海感到為難的是,辣椒的種植,經過了這麼多年的發展之後,辣椒的種植面積已經從原來不到一百畝的面積,擴展到了上萬畝。以前,辣椒可是部落內緊俏的一種菜餚。什麼辣椒炒肉、什麼辣子雞、等等鮮美的菜餚都被夏虎海做了出來。而如今。辣椒卻成為了夏虎部落的一個難題。辣椒樹可不像是黍米這樣的植物。從掛果開始,一直到深秋,辣椒都在不斷的結果。這樣一來,光是倉庫裡就儲存了近百萬斤的辣椒。這可還不包括日常消耗掉的辣椒,和曬乾的辣椒。
眼看著辣椒快要腐爛了,黃獅作為夏虎部落的族長助理,自然是心痛不已,可黃獅也沒有什麼好的方法,只得找到了夏虎海。
黃獅找到夏虎海的時候,夏虎海正和部落的長老們一起,在農田里和部落內的普通族人一起進行著黍米的收割工作。青銅製作的鐮刀抓在夏虎海的手中,夏虎海的動作顯得十分的熟練。
看到黃獅過來,夏虎海也抬起頭來,看著旁邊幾個年紀大了一些的長老都已經有了一絲疲累的感覺,隨即笑著的道:「各位長老們。都休息一下吧。」說著,夏虎海將鐮刀放到了一邊,走到田埂上,看著黃獅眉頭緊皺的樣子,也開著玩笑的道:「怎麼了?難道又有什麼事情把我們夏虎部落的黃獅助理難倒了麼?」
「族長,你就別拿我來嘲笑了。我這不是一切都有你在邊上看著麼?」黃獅聽到夏虎海的調侃,也苦笑起來。
夏虎海微笑了一下,神色變得正式起來,注視著黃獅道:「說吧,有什麼事情決定不了的。」
「什麼?你是說辣椒都吃不完了,堆積在倉庫裡面快要腐爛了?」夏虎海聽到黃獅的話語,整個人都驚訝起來,辣椒,夏虎海一直以來都只是作為一個炒菜的佐料,自己還只有兩年的時間沒有管,竟然都已經有多餘的了。
夏虎海甚至連想都沒有想,直接道:「黃獅,這都還要我來教你麼?多餘的辣椒直接就曬乾好了。」
聽著夏虎海的話語,黃獅苦笑了一下,隨即回答著道:「族長,干辣椒如今在我們部落已經有十萬多斤了。還要繼續曬麼?這樣下去,明年的話也不是辦法啊。恐怕,這些辣椒我們兩年都消耗不了啊。」
黃獅的話語讓夏虎海更為震驚,干辣椒都有十萬多斤,那至少也消耗了上百萬斤的辣椒,這時候,夏虎海心中也開始思索起來。就如同黃獅說的那樣,單純的,完全只製作干辣椒也不是辦法。而從現在的夏虎部落看來,也不可能在明年減少辣椒的種植面積,不說擴大,至少也要和今年保持同樣的種植,這樣一來,每年出產的辣椒倒是讓夏虎海頭疼起來。
突然,心中靈光閃現,夏虎海臉色興奮的站了起來,隨即沉聲的道:「走,黃獅,去倉庫,另外把陶罐叫過來。再安排一千個女人過來。辣椒有了新的安置辦法了。」
隨著陶罐的到來,夏虎海將前世記憶之中關於罈子的製作和陶罐一說,這對於夏虎部落如今的制陶技術來說,根本就沒有任何的難度,陶罐更是信誓旦旦的保證,三天之內,就可以拿出成品出來。
而與此同時,夏虎海這邊,也立刻吩咐著部落的婦女們用青銅的菜刀開始將新鮮的辣椒剁碎。不錯,夏虎海想到的就是剁辣椒的製作。
陶罐這邊,上萬個特製的大型陶制罈子從陶器作坊那邊運送到了倉庫這裡,為此。夏虎海還特意騰出了幾個倉庫出來,一排排,整齊緊密的排列著,將剁碎的辣椒用鹽醃製之後,放置到這些罈子之中,蓋上蓋子之後,在罈子的凹槽內倒上清水,以保證罈子的密封。剁辣椒就算製作完成,只需要等待十幾天的時間,就可以使用。
隨著剁辣椒的製作完成,夏虎海也想起了另外一個不可缺少的東西。皮蛋,剁辣椒皮蛋,這在前世記憶之中,那可是一道很有名的菜餚。蛋類在夏虎部落內並不缺少,雞蛋、鴨蛋甚至是鵝蛋都有,最多的是雞蛋。而皮蛋的製作,夏虎海也只是略知皮毛,知道是由鹼性的東西包裹而成,恰好,石灰在夏虎部落並不缺少。夏虎海此時,也沒有掌握到底要放多少石灰才算夠,只得採取了最為愚蠢的辦法,按照各種不同的比例混合泥土和石灰,將新鮮的雞蛋包裹起來。一一做好標記。這樣一來,就能夠很清楚的知道,到底是那種比例的配方製作出來的皮蛋更好吃。
隨著秋收的逐漸完成,整個夏虎部落內已經堆放滿了大量的食物,儲存黍米和麥子等植物性食物的倉庫都已經堆滿了。所有的肉製品,吃不了的,全部都用鹽醃製起來。甚至,為了節省一些食鹽,夏虎海還特意減少了熏魚的醃製數量,這才能夠勉強的保證,在有陶部落的食鹽運送過來之前的消耗。
同時,受到了剁辣椒和皮蛋的啟發,夏虎海的腦海之中的那些見識,都用了上來,在麥子的使用上,完全改變了方式,將麥子製作成麵粉之後,在夏虎海的指導下,夏虎部落已經出現了饅頭、包子、麵條等麵粉類的新食物。
新食物的出現,立刻就得到了部落內孩子們的喜歡。各個家庭裡面,每天都少不了孩子們期盼著吃到饅頭,吃到包子的眼神。
這樣一來,普通的族人迫於自家孩子的壓力,開始像各自工作的小隊長反應甚至要求得到一些新食物。而小隊長們也在下屬們的要求下,再加上自家孩子的壓力,也開始向中隊長提出能夠得到更多份額的新食物。就這樣,一層層的申請上來,最終,讓部落各個工作作坊的負責人們都頭疼不已。最後,陶罐、夏虎野兔、有山麋鹿、武玄、牛木等人都找到了黃獅反應,最終,黃獅也沒有辦法的反應到了夏虎海這裡。
這讓夏虎海也頭疼起來。新食物的出現,倒是沒有想到會出現這樣的情況,夏虎海無奈之下,也在考慮起來。平均的增加新食物的供應,很明顯是不太可能的事情,這樣一來,部落的其他粗糧和肉食,恐怕會出現無人問津的情況。而且,麥子的產量還不大,麵粉供應有限,也不可能敞開供應。
可是,族人們的需求夏虎海也不可能直接無視。突然因為新食物出現的族人需求,也讓夏虎海感到為難起來。
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