八時正，大賽正式開始。矮胖的曾之偉和精靈的鄭欲玲一襲黑衣，吊著鋼絲從天而降，一束燈光打在兩人身上顯得分外神秘。曾之偉剛要說話，鄭欲玲卻搶過話頭道：「大家今天來，不是聽你聒噪的，還是不說的好。」
話音一落，霎時間舞檯燈光閃爍，音樂激越嘹亮，在這極具震撼力的背景襯托下，嚴俊從亞視與無線借來的二十位來自不同國家地區的絕世美人，身穿一樣的金色緊身太空服魚貫登場。各佳麗先饒場一周，向觀眾展示剛勁、野性、神秘的美態。之後，各佳麗分散坐在背景前的台階上。
接下來曾志偉和鄭欲玲兩人大打嘴仗，一時台下笑聲四起，場面極其熱鬧。這時從已經坐下的佳麗群中走出兩人，來到曾、鄭二人之間，原來是大會的另外兩位司儀梅艷芳和汪明荃。看到兩人出場，曾、鄭而人停止吵鬧。
曾志偉不改「臭口」笑著說道：「看來大賽還真是不惜血本，能將荃姐和梅姐請來做司儀，我和嘟嘟還真是受寵若驚啊。」
鄭欲玲也接口說道：「何止受寵若驚，簡直是三生有幸啊。」
二女不理兩人插科打諢，梅艷芳正色說道：「你們也參加了好多次類似的比賽盛會，就像港姐、亞姐的比賽，荃姐，你對這類盛會有什麼看法嗎？」
「很多人喜歡看選美，因為其中美女如雲，很多女孩子愛選美。因為她成就了一個有一個的童話傳說，我也很欣賞這種盛會，因為她確實給我們帶來了美的享受。」汪明荃說到這，話鋒一轉道：「不過我確實沒想到，原來歌唱比賽也能辦地如此扣人心弦。要知道以前預賽，我都有和家人在家看的。」
「說的太好了，以前華星的新秀歌唱大賽傳承至今，確實是越辦越好。」
在座的誰人不知道梅艷芳就是華星新秀歌唱大賽參賽而出的。人家對歌唱比賽特別有感情也是情理之中的。
一直以來，香港都是盛產情歌。這次參加比賽的很多歌手都選擇了劉德嘩、張國榮、當然也有現在當紅嚴俊等人地歌曲出來，他們雖然還沒有原唱那麼的有韻味，但確實已經很不錯。
比賽間歇，大會插播了眾歌手入闈決賽過程中的精彩表現，似乎是在問觀眾：眾多歌手誰更出色？當觀眾還沉醉情歌其中的時候，歌手們紛紛穿著不同風格的華麗服飾出場。晚裝由各歌手自行挑選，也無統一式樣，所以這一環節最能各歌手的自我表現能力和內在氣質。末尾還讓各歌手在規定時間內自由揮向評委「拉票」。大家都抓緊機會盡量表現自己，還有女歌手向評委頻送「秋波」，再加上曾志偉和嘟嘟姐糾纏其中不時渾水摸魚，東拉西扯。場面既緊張又搞笑，比賽也隨之進入**。
接下來的時間，可謂眾星雲集，百年難遇。嚴俊邀請的二十位特約嘉賓也身著盛裝再次閃亮登場。她們每個人都代表著一段香港選美的故事。
這二十位嘉賓是：
盧淑儀（1992年港姐最上鏡小姐、最具演藝潛質獎得主），
郭藹明（1991年港姐國際親善小姐、最佳談吐幽默獎得主），
袁詠儀（199o年港姐最上鏡小姐）
陳法容（1989年港姐國際親善小姐）
李嘉欣（1988年港姐國際親善小姐）
楊寶鈴（1987年港姐國際親善小姐）
張曼玉（1983年港姐亞軍最上鏡小姐）
鄺美雲（1982年港姐亞軍）
鄭文雅（1979年香港小姐）
趙雅芝（1979年香港小姐）
葉玉卿（1985年亞姐季軍、最有性格小姐、最健美小姐）
吳綺莉（199o年亞姐冠軍、親善小姐）
翁虹（1989年亞姐冠軍、完美體態獎、最具風采獎）
邱月清（1987年亞姐冠軍、美態小姐、最上鏡小姐、魅力小姐）
利智（1986年亞姐冠軍、美態小姐）
黎燕珊（1985年亞姐冠軍、最有魅力小姐）
吳詠薇（1989年亞姐最上鏡小姐）
萬綺雯（1989年亞姐亞軍）
蔡少芬（1991年港姐季軍）
梁韻蕊（1982年香港小姐）-是相當地難請，她們有的如今已經是大牌明星。歌星。或者就是貴婦人。反正為了邀請他們，嚴俊可是花了不少心思和錢財。
隨後，這些特約嘉賓也都身著參賽服飾為觀眾表演了一番。看到這些絕色佳人地完美演繹，現場觀眾被徹底感染了。氣氛也隨之進入白熱化。
泳裝表演向來是觀眾最喜愛的環節也最能調動觀眾情緒，因為這些特約嘉賓地丰姿可一覽無遺。但是這一環節也是曾經這些特約嘉賓最怕的環節。因為穿上泳裝，所有的優點缺點都將無所遁形，司儀也會借此機會在觀眾面前揶揄一番。調動氣氛。剛過，曾志偉與嘟嘟姐兩人便盡情施展口才，把「看不順眼」的美女盡情魚肉（戲弄）一番。不過這二十名特約嘉賓可不再是曾經剛出道時的小女生，對司儀的刁難隨機應變予以回擊，不時有英文、中文和方言弄到笑話百出。好在曾之偉和嘟嘟姐兩人見多識廣。避免了雞同鴨講地尷尬。
比賽完畢，評委們忙著計算分數。成龍、譚永麟、李克勤、梅艷方、汪明荃、許小風、張學友、郭富成、劉德華、黎明等天皇巨星相繼為觀眾獻上了拿手地節目。
最為激動人心的時刻到了。眾位歌手身著各色服裝列隊上台等候「宣判」，細看之下，有的氣定神閒似乎成竹在胸，有的忐忑不安在焦急等待。四位司儀卻偏偏不急於宣佈賽果。曾志偉走去嘉賓席問嘉賓的意見。而被訪者也是妙語連珠：黃沾說他最看好張宣，因為張宣最「老」（經驗老到）；而王晶卻看好蕭屬雲，認為其偏瘦地體態符合現代人的審美觀（這典型是看女人，不是聽歌聲。）曾志偉，開始請出頒獎嘉賓宣佈賽果頒大獎。本界比賽最大地贏家非被張宣莫屬，他除了獲得冠軍之外，還包攬了一系列什麼最上鏡、最佳舞颱風等獎項。風頭一時無二。而他自然也得到了與u團旗下華星唱片簽約的機會，而且會得到嚴俊親自為其譜寫一單曲的獎勵。
至此，本界歌唱大賽圓滿結束。同時也創造了參賽人數最多，比賽場次最多，比賽場地最多。比賽評委最多，比賽收益最多，比賽參與人數最多，受關注程度最多，比賽宣傳投入最多等多項記錄。
香港u集團也因為得到眾多獲獎選手的加盟而實力大增，一舉成為香港風頭最勁地文化娛樂公司。
轟轟烈烈的歌唱大賽落下了帷幕，全港上下從政府到參賽歌手無不對其推崇倍至。對於主辦方香港亞洲電視台和《電影雙週刊》以及協辦的《明報》，更是對本次大賽贊不決口。且不說三家從大賽獲得了極為豐厚地經濟回報，就這三家媒體地人氣指數而言也有了顯著提升，隨之而來的業績大幅提升也足足讓這三家喜笑顏開。
亞視更是開創了新地收視記錄。從以前亞姐競選地十幾二十點收視率飆升到大賽總決賽的五十八點。這怎麼能不讓亞視高層為之震動呢？同樣，《電影雙週刊》和《明報》以及其旗下《明報週刊》也都將行量提高到了一個新高點。至於大賽其他的贊助合作夥伴也都得到額回報。
其實。這次比賽的真正贏家正是嚴俊的u集團。這之中最讓嚴俊滿意地有三方面，先是最大程度的打響了香港u集團的知名度。其次是簽下了所有的獲獎選手，使u集團的人力資源得到了大量補充，進而使u集團的實力有了明顯提高。最後是通過這次比賽嚴俊結識了許多象邵逸夫老先生和大衛·華倫這樣的各界精英，從而很好的在香港各界鋪設了人際關係網。